你吃过麦当劳吗?
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有不少爸爸妈妈喜欢带孩子去麦当劳,或是作为一种奖励,又或是认为这是制造愉快亲子聚会氛围的不错选择。但是,你们知道吗? 同样是麦当劳汉堡,在美国吃到的,跟在其它国家吃到的可能完全不一样!
据经济之声《天下财经》报道,美国多个消费者团体最近向麦当劳等企业递交请愿书,呼吁停止使用含抗生素的鸡肉。
麦当劳宣布:
2017年美国市场将采购不使用人类抗生素的鸡肉产品。
然而,麦当劳对中国市场却未做出承诺!
麦当劳承诺停用抗生素究竟是怎么回事?
一个汉堡包,在太平洋两岸究竟会有怎样的差别?
中国市场未做承诺 麦当劳两套产品标准
记者致电麦当劳中国顾客热线,工作人员给出的回应是:“麦当劳中国一直严格要求供应商遵守我国关于抗生素使用的法律法规的,所以顾客可以放心食用。”
显然,作为一家全球经营的快餐店,麦当劳在太平洋两岸在合法的前提下,执行了两套不同的产品标准。
抗生素在兽药中使用量是人类的10倍
其实关于抗生素的使用问题争议是麦当劳,这个问题也不是今天才有。据新华社报道,统计显示,抗生素在人类医用药物使用量占处方药总量的约6%,但在兽药中则占到70%以上。
在畜牧养殖业中,使用抗生素可以起到促进动物快速生长、杀死细菌或阻止细菌生长等作用,亦可预防和治疗细菌性感染。
专家:食用抗生素鸡会产生"超级细菌"
麦当劳为什么会在美国承诺停用抗生素?食用了含有抗生素的食品,危害到底有多大呢?
公共卫生专家表示,在食用了抗生素鸡肉后,会导致人体产生对现有抗生素具有强烈耐药性的病菌——“超级细菌” 。届时,人类可能将面临“无抗生素可用”的局面。每年,美国因“超级细菌”死亡的人数高达2.3万。
此外,畜牧产品的抗生素残留超标对进食者和环境都带来了一定危害。
美国多家快餐巨头宣布停用抗生素原鸡肉
从2006年起,欧盟已全面停止使用所有抗生素生长促进剂,并分别公布了行动计划和指南,旨在预防滥用抗生素兽药。
在美国,很多快餐巨头陆续加入到停用抗生素的行列中。去年10月,赛百味宣布从今年开始在其美国餐厅供应不含抗生素的鸡肉和火鸡肉。去年12月,棒约翰宣布在今年夏天前停止出售使用过抗生素的鸡肉。百盛集团旗下的两个快餐品牌——塔可钟和必胜客也已承诺将2017年作为停用含抗生素鸡肉的最后期限。
追问:为何一种汉堡两套标准?
麦当劳承诺停用抗生素鸡肉,只适用于美国国内的餐厅,而在海外,还有两万多家麦当劳分店。也是在2015年3月,麦当劳中国公司也发表声明,表示将与相关部门、专家、供应商协作,逐步推进相关举措。但时至今日,并没有相关动作。
汉堡有两套标准,但是,抗生素对人体的负面作用,却没有国籍和地域的界限,对此,消费者也期待一个一视同仁的标准!
麦当劳中国就抗生素事件发声:严格遵守法律
英国一家慈善机构正在发起一场声势浩大的电邮运动,以向麦当劳CEO发送邮件的方式呼吁麦当劳在全球范围停止供应使用人类抗生素的食材,而不只是局限于美国的麦当劳餐厅和鸡肉制品。这一事件再次引发公众对抗生素安全问题的关注。
那么,中国消费者手里的炸鸡和汉堡,能不能吃呢?麦当劳中国昨日上午就此表示:“麦当劳要求中国供应商对于抗生素的使用须严格遵守国家相关的法律法规”,但没有明确说明麦当劳餐厅现有食材是否含有抗生素,也没有做出产品中不使用抗生素的承诺。
抗生素也叫抗菌素,是控制细菌感染的有效药物,但是,不合理使用抗生素会导致畜牧产品的抗生素残留超标,对进食者及环境带来一定危害。美国多个消费者团体最近向麦当劳等快餐企业递交请愿书,呼吁停止使用含抗生素的鸡肉。对此麦当劳宣布,2017年美国市场将采购不使用人类抗生素的鸡肉产品。但这一措施由于只适用于该公司在美国的餐厅而受到全球消费者的诟病。
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