8月19日养猪业重要信息汇总

2016年08月19日全国外三元价格排行榜

猪评：猪价小幅反弹 但供需博弈持续 猪价短期内继续调整(2016年8月19日)

　　据数据研究部数据统计，2016年8月19日全国各省外三元猪均价为18.70元/千克，较昨日上涨0.01元/千克，较上周同期猪价(8月12日)下跌0.17元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计14省份猪价上涨，10省份猪价下跌。全国最高价为云南，较昨日上涨0.08元/千克于19.98元/千克;全国最低价为辽宁，较昨日上涨0.03元/千克于17.58元/千克。云南上涨0.08元/千克，山西上涨0.07元/千克，浙江上涨0.07元/千克，小幅上涨。甘肃下跌0.06元/千克，福建下跌0.04元/千克，贵州下跌0.04元/千克，小幅下调。黑龙江、江苏、安徽与昨日持平。

　　猪价小幅反弹。黑龙江8.7-8.9元/斤。浙江主流价涨至9.8-9.9元/斤，较昨日上涨0.03元/斤。天津在8.9-9.1元/斤。河北主流价涨至8.7-9.0元/斤。河南主流价9-9.2元/斤，山东主流价8.9-9.2元/斤。广东9.6-9.8元/斤，福建福州、漳州9.6-9.8元/斤。

　　今日生猪价格止跌趋稳，局部地区仍小幅下调。市场生猪存栏偏紧，出栏生猪体重下降，养殖户压栏惜售情绪渐增，但市场终端消费低迷，屠宰企业屠宰量不大，收购顺畅，压价意愿仍强，供需博弈持续，短期内猪价继续调整。

　　【近期热点总结】　8月16日晚间，河南双汇投资发展股份有限公司最新公布的2016中报报告显示，报告期内，公司屠宰生猪621万头，同比2015年增长0.09%;鲜冻肉及肉制品外销量144.02万吨，同比2015年增长11.16%;实现营业收入255.29亿元，同比2015年增长25.42%;实现利润总额28.88亿元，同比2015年增长9.48%;实现归属于母公司股东的净利润21.51亿元，同比2015年增长8.51%。

　　从目前情况来看，由于生猪终端消费疲软，供应市场相对稳定，收购压力缓解后屠宰企业的压价将对猪价形成打压，局部地区猪价将小幅下跌都属于正常现象，希望大家心中有数，做到有序出栏。但随着9月份的到来，猪价的供需两端都有新的利好，可能到时猪价实质回暖的洪荒之力才能真正释放，这对之前创下连续3年亏损记录的生猪市场和付出了惨重代价的养猪人来说，是挽回损失和保持养猪积极性的重大利好。

　　农业部公布了7月份的能繁母猪存栏数据，数据显示，7月份生猪存栏环比下降0.1%，同比下降2.4%，能繁母猪存栏环比下降0.2%，同比下降3.2%。7月份生猪出栏量下降主要是受洪灾影响，南方部分灾区生猪提前出栏，另外，环保拆猪场也对存栏量产生一定影响。特别是生猪存栏同比数据由涨转跌，对于后期猪价维持高位起到一定的支撑作用，猪价仍将维持高位。

今日全国生猪价格行情走势 立秋过后传统消费旺季来临 猪价仍有上涨空间【2016年8月19日】

　　近期随着天气逐渐转凉，市场对肉食品的需求逐步回升，再加上立秋的贴秋膘及中元节的助力，生猪价格出现反弹。因前期洪水淹没的生猪已经抛售，造成了当下出栏生猪的部分短缺，造成了生猪供应的缺口，而由于屠宰企业前期备货的冻肉目前能有一定的价格优势，向市场提供使得生猪供应的部分缺口慢慢被堵上，生猪价格便出现震荡走势。

　　由于现在已经是8月中旬，随着天气的逐步转凉，人们对猪肉的消费将增加，加上各大高校开学，学校食堂对猪肉订单增加，再加上中秋节等传统节日及秋收农忙旺季的提振，对猪肉的需求将增加，生猪价格的涨幅可能会显得比较大。之后随着冬季天气转冷，传统消费旺季的来临，生猪价格仍有上涨空间。但是由于后期出栏的生猪由于补栏时仔猪价格比较高，并且进入冬季后，特别是南方地区对牛猪有一定的需求，养殖户为取得更多利润，将增加出栏生猪的体重，到时候生猪出栏体重增加，大猪及牛猪出栏上市提供的肉的数量将会弥补目前生猪出栏数量偏低造成的影响。

　　东北地区：东北地区主流猪价呈现震荡调整现象，今日屠宰企业主流结算价格呈现震荡调整，大型猪场毛猪主流出栏价呈现稳定。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现微跌，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格稳定在8.6-8.8元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现稳定态势，基本在8.8-9.1元/斤;吉林地区猪价呈现主流稳中调整态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳定现象，当地品种较好的良杂猪主流价格稳定在8.5-9.1元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格稳定在8.5-8.8元/斤，猪场出栏价格呈现稳定态势，出栏价维持在8.7-9.1元/斤;辽宁地区猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.6-8.8元/斤，当地品种较好的良杂猪价格稳定在8.6-9.2元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格稳定在9.2元/斤。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现窄幅调整，屠宰企业与猪场均有调整现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳定，瘦肉猪结算价在18.4-18.7元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在9.0-9.1元/斤。本地猪场出栏价震荡调整，今日标准体重猪出栏价在8.95-9.2元/斤;天津今日猪价呈现稳定态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在9.0-9.2元/斤，当地今日主流价格在9.0-9.2元/斤;河北市场今日呈现稳定为主，屠宰企业主流结算价格呈现稳定，屠宰企业良种猪主流采购价格在8.8-9.1元/斤，猪场出栏价格呈现稳定态势，当地主流价格稳定在8.8-9.4元/斤，大猪场标猪价格9.0-9.2的现象比较多，河北温氏毛猪出栏价稳定在9.4元/斤;山西市场屠宰企业呈现微跌态势，今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在8.8-8.9元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现弱跌态势，主流价格在9.15-9.4元/斤。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现震荡调整态势。安徽地区今日猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现震荡微涨，当地主流价格在9.0-9.6元/斤，猪场生猪出栏价呈现微涨态势，今日合肥温氏生猪出栏价上调0.05元/斤至9.6元/斤;山东地区猪价呈现稳定为主，窄幅跌涨互现态势，临沂屠宰企业采购价格下调0.1元/斤，潍坊、烟台、青岛屠宰企业采购价格上调0.05元/斤，威海屠宰企业采购价格维持稳定，当地屠宰企业主流收购价格在9.0-9.4元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳中窄幅跌涨态势，今日山东地区主流价格为9.0-9.5元/斤，大猪场高价基本走高品质路线;江苏地区屠宰场主流结算价格呈现稳定态势，猪场生猪出栏价格呈现稳中微涨，当地主流价格在9.3-9.7元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价上调0.1元/斤至9.6元/斤;浙江地区猪价呈现震荡下调态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，猪场生猪出栏价格呈现震荡下调态势，120公斤生猪主流价格在9.6-10.0元/斤;福建猪价今日主流价格呈现震荡调整态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格稳定在9.4-9.6元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡趋稳，出栏价在9.5-9.9元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在9.75元/斤;上海销区当地价格呈现震荡调整态势，当地主流价格在9.6-10元/斤。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现震荡调整态势。河南地区屠宰企业呈现稳中跌涨态势，屠宰企业今日主流采购价格在9.0-9.25元/斤，当地猪场猪价呈现跌涨互现态势，而当地主流成交价格在9.0-9.5元/斤，部分大猪场小量成交价格在9.5-9.55元/斤，一些150公斤大体重毛猪交易价格在8.7-8.8元/斤;湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳中调整态势，大猪场生猪出栏价格呈现稳中跌涨调整，标猪成交价格基本在9.2-9.5元/斤，一些散户大体重毛猪出栏价稳定在9.15元/斤;江西市场猪价呈现微跌态势，当地屠宰企业采购价格稳定，大型猪场毛猪出栏价呈现微跌现象，当地主流成交价格在9.3-9.5元/斤;湖南地区主流猪价呈现震荡跌涨互现态势，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价震荡趋稳，少量企业有调整态势，标准体重猪只成交价格在9.1-9.5元/斤。

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳中微涨态势，当地主流价格在9.1-9.4元/斤;甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现窄幅调整，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在8.9-9.5元/斤;新疆地区猪价呈现震荡调整态势，当地主流价格在8.5-9.1元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格在9.0-9.1元/斤，猪价震荡微跌。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现震荡趋稳态势，广东市场的风向标温氏猪价稳定，广东温氏猪出栏价稳定在9.5元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定9.9-10.1元/斤，低价地区猪价呈现稳定态势，局部地区低价在9.2-9.4元/斤，高、低价区域价格差非常明显;广西温氏猪出栏价稳定在9.45元/斤，猪场出栏价呈现小幅调整，当地主流价格在9.3-9.8元/斤。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡调整，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定，出栏价稳定9.6元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格呈现稳中微调，猪场毛猪出栏价呈现稳中微调，四川地区猪场出栏价在9.5-9.65元/斤;而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.4-9.7元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪主流出栏价呈现稳中微跌态势，个别猪场130公斤大肥猪出栏价格稳定在9.75元/斤。

　　立秋节气过后，白条猪的价格出现比较明显的降幅。但北方天气开始转凉，支撑了养殖端的挺价心理。目前来看，屠宰企业采购量仍较低，采购尚无较大压力，提价意愿较低，部分屠宰企业有备货计划，但仍将以利润最大化为前提;另一方面，市场生猪供应依旧处于偏紧的局面，猪价继续下跌的阻力较大，短期来看，猪价陷入僵持状态。分地区来看，山东猪价以稳定为主，局部微跌，烟台、潍坊下调0.05元/斤，威海、临沂、青岛等地区收购价维持稳定，大猪场出栏价在9.0-9.5元/斤。河南猪价稳中调整，互有涨跌，其中猪场出栏价在9.0-9.5元/斤，主流价在9.2-9.4元/斤。

　　目前，市场都在等待消费端的提振。小编总结涨价三步曲：1、猪源紧;2、消费振;3、屠企提量。到目前为止，虽然有部分屠宰企业提量，但白条肉消费未见明显的提振，少量企业甚至有下调白条肉出厂价格的现象，这对后市而言并非是一个好现象。随着天气转凉和节日消费的提振，后期猪价反弹是一定的，但反弹的力度预计有限，预计短期猪价以稳为主，局部猪价甚至有小幅走低可能。

养猪集团集中抛售卖猪  短期内猪价仍将下跌