10月17日养猪业重要信息汇总

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2017年10月17日全国内三元价格排行榜

　　10月13日，农业部、国家食品药品监管总局联合下发通知，自10月13日起至12月底组织开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为“百日行动”。

 

　　据悉，此次“百日行动”，一是紧盯重点区域的重要违法违规行为。重点区域：在猪、牛、羊屠宰环节，以城乡结合部、交通道路周边、私屠滥宰专业村(户)和肉食品加工集中地区和群众举报多的屠宰企业等为重点区域。在肉品生产经营环节，以批发市场、农贸(集贸)市场、商场、超市等重点销售场所，肉类产品加工企业及小作坊、学校及建筑工地食堂等肉品生产和消费场所为重点区域。重要违法违规行为：在猪、牛、羊屠宰环节，严肃查处私屠滥宰、屠宰加工病死猪(牛、羊)、添加使用“瘦肉精”、注水或注入其他物质、肉类加工废弃物或检验检疫不合格肉类产品熬炼“地沟油”等违法违规行为，严厉打击不依法开具或开具虚假检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等违法违规行为。在肉品生产经营环节，严肃查处生产经营来源不明、无检验检疫证明或检验检疫不合格的肉类产品等违法违规行为。

 

　　二是严厉打击肉品质量安全违法违规行为。各地要集中时段、集中力量查处一批违法违规线索，切实加强“检打联动”，严厉打击团伙作案，坚决查处大案要案，　有效震慑违法分子，切实净化肉品市场，有效提升肉品质量安全水平。

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猪价很快将走出低谷！

　　数据显示，今日外三元生猪价格在14.16元/公斤，相比昨天下跌0.01元，仍旧表现为下跌，但是跌幅收窄。现在已经是10月中旬，猪价何时迎来转机?

　　就山东、河南这两大生猪养殖市场来看

　　今日山东地区猪价稳定为主。山东地区屠宰企业品种猪收购价稳定为主，烟台、潍坊、青岛、临沂、威海地区屠宰企业品种猪收购价稳定，山东地区屠宰企业品种猪收购价在6.8-7.0元/斤。猪场出栏价格稳定为主，猪场主流出栏价在6.8-7.0元/斤，屠宰企业采购较为顺畅，屠宰企业猪价稳定为主，个别猪场有试探性上调猪价现象。

　　

 

　　河南地区猪价呈现窄幅跌涨。河南地区屠宰企业品种猪采购价稳中有跌，品种猪主流收购价格在6.8-7.0元/斤。猪场出栏价稳中有涨，部分猪场出栏价在6.75至7.15元/斤，大猪场主流价在6.8-7.15元/斤，屠宰企业适重猪源采购一般，屠宰企业依旧有微弱的压价现象，少量规模猪场有上调猪价的现象，屠宰企业稳定猪价意愿明显。

　　在过去一周，猪价跌的有的厉害，不过，看网友众多心态，都已经接受10月猪价下跌，影响10月猪价的主力因素就是经过断档期后，已经恢复正常的生猪供应量和还没有快速增加的消费之间的对抗，从历年猪价走势来看，10月下跌基本是大概率事件。今年因为受进口冻肉冲击减少，10月下旬猪价继续下跌空间不大，并且很快就会走出谷底。

　　因为10月并不是很多网友卖猪高峰，今天更多和大家探讨2个问题。第一个问题是仔猪补栏，第二个问题是二次育肥。对于专业育肥户来说，究竟怎样才能赚到钱?就是冒险!且错过主流的补栏节点。仔猪价格在10月份随着生猪价格一路下滑，进入全年低点，并且出现严重供大于求现象，这是专业育肥户的补栏好机会。大家都觉得第二年3--5月份生猪价格处于低谷，但仔猪成本差异其实是可以弥补生猪价格差异一部分，且对于专业育肥户来说，最重要的不仅是要买到仔猪，而更要买到好仔猪。所谓好仔猪，是免疫齐全，品种优良，生长速度快的仔猪。从这个角度来分析，专业育肥户则可以考虑在合适机会补栏，到12月补栏，需要和冬季寒冷气候做斗争，另外最重要的是仔猪品质，如果有机会抓到好仔猪，生长速度上去了，育肥成本才能真正降低。

　　第二个问题是二次育肥问题，二次育肥最关键的是判断现在和3个月后差价问题，所以二次育肥的高峰期第一个是过年后，利用第一季度和第二季度差价来获取利润，第二就是10月和元旦前后差价来获取利润。在前半年行情越来越难把握的这两年，第四季度也成为二次育肥的绝佳机会。

　　在猪价关注淡季，大家更应该思考如何做好补栏，这才是利润的源头。我始终认为采购比销售更重要，猪场的核心竞争力是降低成本，而降低采购成本才是家庭猪场赚钱的根本。