2019年5月16日全国外三元价格排行榜
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2019年5月16日全国内三元价格排行榜
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2019年5月16日全国土杂猪价格排行榜
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后续猪价或有上涨 但屠宰利润的不断压缩会对其有影响
整个5月份上半旬生猪均价走势都处于一种不涨不跌的态势之中，但是区域化差异非常明显，有的地区已经破9，但是有的地区却低至4、5元。当然，当前市场适重猪源供应量明显不足，屠企采购困难，所以后续猪价大概率上涨，甚至大涨的空间还很大。但是现在屠宰企业处于整改的局面，所处境遇不是很好，而且值得注意的是，当前屠宰利润已维持在历史同期的较低水平，即便后续猪价或有上涨，但如果屠宰利润一直处于不断压缩的状态不改，猪价的涨势必然难以平步青云。另外，最不可控的因素就是非洲猪瘟的散发情况，如果疫情再度重启，当前猪市的一切只能随之改变。
当猪周期遇上非洲猪瘟：猪价还要再涨2-3年?
昨日下午，农业农村部发布了4月份生猪存栏信息。数据显示，4月我国生猪存栏与能繁母猪存栏同比增速都跌破了20%，分别为-20.8%和-22.3%。这也是连续第四个月这两项数据的跌幅达到了两位数。
(数据来源：农业农村部)
值得注意的是，这种暴跌的趋势基本和非洲猪瘟的爆发时间重合。从下图能很清楚看到这种趋势：去年8月，我国首例非洲猪瘟在沈阳被发现，随后猪瘟迅速传播开来。到去年年底，猪瘟在全国多地大规模爆发，与此同时，我国的生猪及能繁母猪存栏开始断崖式下跌。
按官方统计，截至5月11日，全国31省区累计发生129起非洲猪瘟疫情，其中解封25省(市)，114起，生猪扑杀数量超过100万头。
USDA(美国农业部)在4月份年度预估报告中指出，目前我国因非洲猪瘟疫情致使生猪存栏减少约1.34亿头，同时预计到2019年底，我国生猪存栏将降至3.5亿头，年度降幅达18%，而这个降幅也是自1980年以来生猪存栏的最大降幅。
为什么存栏下降如此快?
2018年8月非洲猪瘟发生以来，共有四种力量导致行业产能在加速去化：
疫情导致的死亡和养殖户的恐慌性退出：非洲猪瘟致死率非常高，目前被扑杀的生猪已经超过百万头。其次是中小养殖户害怕亏损，恐慌性退出行业，导致存栏下降。
限运政策导致的补栏受限：为了控制疫情传播，疫情爆发地区与非疫情地区之间禁止生猪运输，导致缺乏能繁母猪的地区无法补栏受限。
限运政策导致的主产区产能过剩，猪价过低而出现深度亏损;
局部地区仍存在的环保拆迁。
疫情还会持续多久?
根据国外经验，非洲猪瘟是一种极难防治，且易于反复，持续时间超长的疫情。
非洲猪瘟最早于1921年起源于非洲肯尼亚，1957年第一次传播到非洲以外的国家——葡萄要，并且长期在伊比利亚半岛(葡萄牙、西班牙)流行，一直延续到上世纪90年代，时间跨度超过40年。
在20世纪70年代，非洲猪瘟不仅在欧洲地区肆虐，同时也扩散到加勒比和南美地区。1978-1979年，巴西南部爆发非洲猪瘟。为了应对危机，1980年11月巴西政府开始了消除非洲猪瘟计划。不仅严密监视国际机场、港口和全国生猪运输以阻断病毒传播，而且通过提升地方防疫设施和升级全国疫情信息系统严格控制疫情发生。1984年，巴西终于彻底消除了非洲猪瘟的影响。
非洲猪瘟自2007年进入俄罗斯及其临近国家后，于2014年前后开始进入东欧国家(立陶宛、波兰)并在欧洲地区流行至今，尤其俄罗斯及其邻近国家逐步成为疫情的重灾区。自非洲猪瘟疫情进入俄罗斯已超过10年，且自2015年以后疫情新增案例数量增加明显，仍尚难得到有效控制。
由于时代不同，无法用现在的情况做直接对比，但规模化企业在抵御非洲猪瘟传播上更有优势，这一点是已经被证明的。而中小养殖户的抗瘟疫能力几乎为零。
目前我国中小养殖户还大量存在，因此想要短时间控制住瘟疫几乎是不可能的。
瘟疫对猪价会有什么样的影响?
根据天风证券的分析，类比2006年的蓝耳疫情，本轮猪周期与非洲猪瘟叠加，可能导致时间超长的涨价周期。
2006年随着蓝耳疫情的出现，国内迎来了一轮超级大周期。2006年开始的那轮猪价上涨周期，以月度均价衡量，从2006年的5月开始持续上涨至2008年3月份，历时22个月，猪价更是从5.96元/公斤上涨至17.38元/公斤，涨幅高达191.61%，持续时间及涨幅均为20年来之最。
本轮猪瘟疫情由于国内养殖密度更大，且缺乏相关疫苗及兽药，影响大概率将超过2006年那一轮周期。预计本轮周期中，上涨周期将持续2-3年，猪价高点有望达到25元/公斤，部分地区甚至有可能超30元/公斤。
猪肉生猪价格高位运行 猪经纪一天抓了不到40头猪
“猪肉从3月份开始涨，已经涨了一块多，现在五花肉13块钱左右，精肉到了15块多。”5月14日上午，正在市区站前农贸市场买猪肉的李先生告诉记者，猪肉价格春节后一直呈高位运行态势，现在价格相对平稳，但价位并未下降。记者了解到，今年市场上猪肉价格不仅未像往年一样在春节后普遍出现下跌态势，反而持续走高，猪价“领涨”态势尤其明显。
肉价上涨必然与生猪价格密切相关。莒南县是我市生猪养殖大县，记者从莒南县发展和改革局提供的监测数据了解到，春节后的2月中旬，土猪5.4元/斤、三元猪5.8元/斤，断奶仔猪20斤左右的80元左右/头，仔猪30—40斤左右的180元左右/头;3月上旬价格整体连续大涨，土猪7.2元/斤、三元猪7.8元左右/斤，断奶仔猪20斤左右的120元左右/头，仔猪30—40斤左右的200元左右/头;3月中下旬价格整体又略有上升，土猪7.6元/斤、三元猪8.2元/斤，断奶仔猪20斤左右的180元左右/头，仔猪30—40斤左右的260元左右/头。到了5月上旬，价格基本稳定，具体价格为土猪7.4元/斤，三元猪8.0元/斤，断奶仔猪20斤左右的200元左右/头，仔猪30—40斤左右的300元左右/头。
5月14日一大早，莒南县的猪经纪郭广平就带着猪贩到县城附近的村里抓猪了，当天一共抓了不到40头猪，每头猪都在二百三四十斤左右。“现在猪越来越难抓了，春节前我们一天都能抓好几百头，现在因为存栏量少了，价格越贵时抓的越少，养殖户也有惜售心理!”郭广平向记者感慨，“存栏量太少了，预计以后较长一段时间内价格不会低。”
专家分析：
大多养殖场无猪可卖
一养殖场4月存栏仅为73头
据测算，规模化养殖场三元猪的成本价约为每斤7.2元，三元猪价格长期处于5—6元，养殖企业长期处于深度亏损状态，养殖场资金短缺、周转困难甚至资金链断裂。
市统计局发布的2019年一季度临沂市经济社会发展情况显示，一季度全市生猪存栏212.1万头、同比下降36.7%，生猪出栏为168.3万头，同比下降26.4%。以莒南县恒兴食品有限公司洙边良种猪养殖场为例，今年1月三元猪存栏14205头，2月存栏10157头，3月存栏1253头，4月存栏73头。能繁母猪基本没有了。虽然目前生猪价格涨至每斤8元了，但很多大、中型养殖场都出现无猪可卖的情况。自去年以来受生猪价格低迷和环保政策影响，很多散户退出了，生猪存栏大大减少。从生猪繁殖周期来看，母猪存栏下降到肥猪供给减少存在10个月左右的滞后期，因此从去年9月开始算起，预计今年下半年生猪供给将明显减少，预测下半年生猪价格总体还将高位运行。
三元猪价格在8元至8.2元之间
养猪户开始赚钱了
据莒南县发展和改革局相关人员介绍，从去年10月份至现在，价格监测数据显示，近期生猪价格低位徘徊且有小幅上涨势头，生猪价格经历了先跌后涨的震荡过程。其主要原因是受我国“非洲猪瘟”疫情影响，生猪存栏大大减少。
从去年10月份开始我市生猪价格出现快速下跌，去年12月，三元猪价格由去年10月中旬的每斤6.8元降至每斤5.9元。至今年1月上旬，莒南县三元猪价格围绕每斤6.4元低位徘徊。1月中下旬起生猪价格再次下跌，2月中旬三元猪价格曾跌至每斤5.3元的冰点价。2月15日起，受生猪存栏减少影响，生猪价格从低位反弹暴涨，至3月8日，短短20天时间，三元猪价格涨至每斤7.8元，涨幅47%。3月19日三元猪价格涨至每斤8.2元，此后三元猪价格一直保持在8元至8.2元区间小幅调整。目前豆粕价格为每斤1.3元，玉米每斤0.98元，猪粮比约为8.3：1，养殖户处在营利模式。
生猪价格变动主要受生猪供求关系的影响。专家分析，自2018年上半年生猪价格进入下行期，生猪养殖处于亏损阶段，生猪养殖户为了降低亏损，根据自身的生产状况逐渐淘汰母猪，存栏量逐渐减少。另外受全国非洲猪瘟疫情影响，进一步压低了生猪价格，养殖户长期处于亏损状态。
猪肉价格上涨推高CPI
四季度生猪价格或破历史高点
值得注意的是，猪肉价格上涨也推高了CPI。国家统计局5月9日数据显示，今年4月全国居民消费价格指数同比上涨2.5%，其中猪肉价格环比上涨1.6%，同比增长14.4%。分析认为，CPI同比涨幅略有扩大，主要是猪肉等食品价格上涨以及翘尾因素带动。
农业农村部综合判断，由于产能下降较快，猪价已经提前进入上行周期，后期生猪供应趋紧，四季度生猪价格可能突破2016年的历史高点。
猪业渡劫，迎来的会是毁灭还是新生?
现在有多少猪，以后有多少猪，才是我们谋生的根基所在，至于你现在有多少猪，以后有多少猪，这属于自身的能力范畴。
渡劫：
非瘟问题是整个养猪行业的灾难已经是毋容置疑的事实，而带来的一系列连锁反应或许仅仅是开始。调侃一点来讲的的话，这次非瘟带来的影响更像是整个猪业在渡劫。
只要你是靠猪吃饭的，无论是主动的还是被动的，渡劫是绕不过去的坎，成功了，可能就是仙途，失败了，可能就是灰飞烟灭。是毁灭还是新生，与我们自身的实力有关，态度有染。
事实：
面对劫难，我们首先要具备的态度是去搜集足够多的事实，然后以事实为基础去分析、去研究、去折腾.........根据最终的结果去做抉择并修正。
虽然这次劫难让大部分猪场损失惨重，让很多经销商血本无归，让很多企业胆战心惊甚至转战禽业、反刍、水产..........
但是我们不得不承认的一个事实就是：依然有一部分猪场没有中枪，也依然有一部分猪场中枪后损失并不大，且至今仍然在坚强的或者、更有一部分在劫难中灰飞烟灭的同仁..........这是不争的事实。
未知的才是最可怕的，特别是在能力配不上野心的时候，这种未知的发展趋势更为恐怖。
如果：
如果没有这次非瘟的话，现在南猪北养的扩张会不会依然疯狂?各地限养的情况是不是更为普遍?实际的存栏会不会依然上升?产能会不会严重过程.............?
如果真出现那样的现象，中小猪场甚至散养户活下来的机会会有多大?又有多少人会无奈的退出?
但是这个世界上没有如果，只有结果和后果，现在我们看到的也仅仅是冰山一角，非瘟问题是整个养猪行业的劫难，在此劫难之下，打乱了很多企业的布局和节奏。
用一句大家都不喜欢听的话来讲：非瘟是公平的，不断刷新了我们对于养猪疫病防控的认知高度，也用惨重的损失告诉了我们资本和规模并不意味着一切。
如果我们真的用心去了解一线的实况的话，反而会发现很多有意思的问题，那就是能活下来，且机会更多、根基更硬的依然是适度规模的家庭农场最多、比例最大，这是不是事实?
标准：
在这次整个猪业的渡劫中，有一个清晰的标准：那就是用结果说话，无论是防非也好，还是做服务也罢，摆出足够的结果，你就是王者，反之，你懂的。
既然是渡劫，你想要渡劫成功活下来，不但要有过硬的内功，还要有属于自己的法宝，总之，一切力所能及范围内的准备都不为过，失败了就是灰飞烟灭，成功了就是大道仙途!
至于那些天天靠做梦，等着天上掉馅饼的渡劫者，等待你的是什么结果，其实已经很清晰。
无论是养猪玩，还是不断的折腾去尝试各种方案、亦是务实的去做基础甚至帮助自己的用户做基础，哪怕让用户能少损失一点，也是一种价值，这才是真正的标准。
当然，选择是我们的自由，你也可以选择利用一切手段去赚取眼前的利益，亦可以暂时牺牲自己的利益去赌未来，但是有一个重要的前题就是，你所做的事情，最终会不会产生有吸引力的结果，这种结果的满足力如何?能不能获取有效的认同?
你做了什么不重要，你的用户及你的目标用户认为你做了什么很重要!
逻辑：
猪业渡劫，是毁灭还是新生?其实本质上也是有逻辑关系的。无论你愿不愿意承认，没有一定的软硬实力作为支撑，渡劫失败的几率是非常大的。
因此，当前最为紧迫的任务是勤练内功，积累真正的实力，去参与渡劫，而不是把大部分的经历和时间用在质疑及研究理论上。
无论是猪场还是服务者，我们首先要做的就是对于自己的剖析，做好自己擅长的事，在自己擅长的事情上有效的、快速的成长，进而博取一线生机。
非瘟当前虽然是一个世界级的难题，但终究会有被解决的一天，至于什么时间能够有效的解决，我们不知道，我们唯一能知道的就是，我们现在自己的真实水准如何?抗风险能力是啥状况?万一中枪，我们面临的最差结果是什么..........?
还是老话，如果你不能承受最坏的结果，建议你缩群或者逃离，如果你有资本可以折腾，那就任性去玩，如果你想稳定一些，那就在可控的范围内去试错。
总之，适合自己的、契合自己现状的方案才是最实用的抉择，无论是豪赌、复养、缩群、扩群还是养着玩，乃至阶段性的退出和转行，亦是苦苦的坚守...........认赌服输的心态是必需要有的。
整个猪业都在渡劫，是毁灭还是新生?
每个人心中都有自己的一本帐，也有自己的清晰预判，只不过不能轻易示人罢了。而我们坚信，猪业整个渡劫成功率最高的，一定是那种务实养猪且执行力较强的家庭农场式养猪模式是最有希望的。
又涨了!猪肉概念股卷土重来，板块行情能否“满血复活”?
5月14日，猪肉概念股卷土重来，板块涨幅一度居首，金新农(15.250, -0.14, -0.91%)率先封板，上海梅林(10.450, 0.44, 4.40%)股价一路上扬，截至发稿，新金农、上海梅林涨超7%，德美化工(10.150, 0.10, 1.00%)、傲农生物(21.260, 0.28, 1.33%)涨超5%，多只个股跟涨。
5月份以来，“人造肉”概念股一度上演了涨停潮行情，相对应的猪肉股公司股价出现一度回落。人造肉后，是否意味着可以补缺非洲猪瘟带来的猪肉缺口、“飞天猪”将回落凡间?
分析人士认为，猪肉股公司股价自五月份以来回落，与相关公司股价前期大涨有关，现在的股价回落是一种正常的回调，而非“人造肉”带来的市场反应。
中原证券(5.180, 0.03, 0.58%)指出，从历届猪周期个股涨幅表现总结来看，有三个特征：1)个股涨跌与市值呈现弱负相关关系，小票更易被炒起来;2)个股涨跌与估值也有一定负相关性，但程度弱于与市值的相关性。总体上是符合高估值小市值的票得到炒作的特点;3)从基本面来看，业绩持续负增长，或者说位于周期底谷，并有高预测净利润增长率的个股相对业绩稳健、盈利预期稳健的个股涨幅更大。
中原证券指认为，从A股市场24支猪产业概念股历年表现来看，每轮猪产业概念股约领先猪价半年的时间达到最高点，随后开始趋势性回落。即本轮猪产业概念股的上涨机会还有，估计到2019年4季度涨到最高点，期间回调可能是买入良机。目前猪价23元，前两轮猪价最高达30元，预计二三季度还有上涨空间。
银河国际指出，未来6至18个月国内猪肉仍将短缺;猪肉价格上涨将提振A股生猪养殖公司盈利。生猪养殖股的股价在年初至今已上涨50%-280%，历史市盈率介乎50倍至360倍，但由于预期未来盈利提升，2020年市盈率为9倍至12倍。其他受益者包括疫苗生产商和动物饲料企业，一些下游肉类供应商也有机会受惠，这取决于非洲猪瘟会否受控以及控制疫情的政策。
银河国际指出，有望继续受益于猪肉短缺的股票包括温氏股份(36.310, 0.87, 2.45%)和中粮肉食，而正邦科技(19.250, 0.15, 0.79%)和卜蜂等饲料公司或会在2019年三季度以后迎来更多需求。中国的需求也推动了全球猪肉价格上涨，万洲国际和美国泰森食品的股价在年初以来上涨40%，巴西JBS股价亦上涨近70%。中国的鸡肉价格亦已涨至新高，因此民和股份(32.370, 0.28, 0.87%)和圣农发展(26.390, 0.56, 2.17%)等肉鸡供应商也将从中受益。即使是BeyondMeat等肉类替代品公司也能从中受惠。
农业农村部六省市调研：局部能繁母猪减少91%!附建议方案
为了解非洲猪瘟疫情发生以来，各地生猪产能及产销形势变化，判研2019年生猪稳产保供形势，近期，农业农村部畜牧兽医局和全国畜牧总站在六个省区进行了相关调研，每个省区抽调一个发生过疫情的生猪生产大县和一个未发生过疫情的生猪生产大县。调研的重点包括了解生猪和能繁母猪存栏变化，仔猪存栏和销售变化、猪肉市场供应情况、稳定生猪生产和恢复生猪产能的主要措施以及当地种猪企业生产情况等，意在摸清当前生猪产能下降的幅度和主要原因，以期为行业未来发展提供参考。
1▶
各地现状
河南
2月20日~22日，调研组赴河南开展调研，与郑州市经开区、荥阳市，孟津县、新安县的2个屠宰场，7个中、大型生猪养殖场以及河南省养猪行业协会相关人员进行交流座谈。具体报告如下：
一、生猪产能快速下降
1、能繁母猪存栏明显减少，影响范围已波及核心产能，且能繁母猪非理性淘汰趋势仍在持续。据农业农村部生猪生产监测数据显示，1月末河南省能繁母猪存栏6.8万头，同比减少26%。另据河南省畜牧局统计，省内5个生猪核心育种场，1月底能繁母猪存栏35.2万头，较疫情前即2018年7月末减少16.4%。
调研组走访各大养殖场也不同程度的反映了当前能繁母猪存栏下降的情况。据新大牧业介绍，去年12月底企业存栏能繁母猪25000头，截至2月21日企业能繁母猪存栏已减少到10000头，其中原种母猪仅余2000头左右。春天牧业对洛阳市10家大型规模生猪养殖企业进行了调查，去年12月这10家企业共存栏能繁母猪4.7万头，其中原种母猪存栏7600头，截至2月21日，10家企业能繁母猪存栏仅有4000头左右，其中原种和祖代能繁母猪存栏减少7300头，能繁母猪减少幅度高达91%。
据对10个专门屠宰母猪的屠宰场监测，2018年四季度母猪屠宰量为19.78万头，同比增长47.33%，2019年1月母猪屠宰量11.7万头，同比增长208%。更为严重的是，能繁母猪的非理性淘汰的趋势仍在生猪养殖企业中持续，据新安县连伟猪场介绍，为避免非洲猪瘟疫情波及本场，该场计划将场内3胎次以上的能繁母猪全部淘汰，仅保留部分后备母猪。
2、仔猪供应短缺。受非洲猪瘟疫情和能繁母猪快速减少影响，现在市场可供补栏的仔猪已出现供应短缺现象。据对河南20个万头猪场调查，目前2月龄以内仔猪存栏5.9万头，占总存栏的23.4%，远低于正常水平。调研了解，新大牧业目前2月龄以内商品代仔猪存栏为4万头左右，春天牧业当前2月龄以内商品代仔猪存栏为3000头，同比均减少50%左右。多数种猪企业由于考虑非洲猪瘟病毒对能繁母猪致病力高，为避免受非洲猪瘟影响，种猪企业选择不配种或推迟配种。当前河南省20公斤仔猪价格为每头500元，较春节前翻了一倍。调研企业表示，当前存量仔猪可提供的上市肥猪仅能支撑到今年5、6月份，后期生猪养殖企业可能面临可供出栏肥猪短缺，造成屠宰企业猪源紧张的局面。
广东
2019年1月广东省能繁母猪存栏同比下降26%。其中，降幅较大的监测点有阳江阳东区东安镇(降幅81%)、江门鹤山市南靖村(降幅81%)和佛山三水区竹山镇(降幅71%)等。究其原因，主要有以下四方面。
一是受乡村黑恶势力威胁，养殖场被迫清场停业。2018年1月阳江阳东区东安村能繁母猪存栏3875头，今年1月存栏只有730头。东安村统计员李国伟介绍，这主要是由于位于该村的广东源丰农业有限公司清场关停。该公司是农业农村部认定的国家生猪核心育种场、生猪标准化示范场，设计存栏规模5万头，2018年1月存栏1.8万多头，能繁母猪存栏近3000头。2018年6月广东省开展环保督查回头看，东安村部分村民以养殖场污染村庄地下水为由，向养殖场索赔3000余万元并不断上访。镇政府邀请了第三方机构检测，结果不支持村民诉求。但村民不服继续不断上访、在厂区打人闹事，导致养殖场无法正常经营。地方为息事宁人，于2018年7月作出限期4天清场关停的决定。目前，场区生猪已全部清空。
二是受环保整治影响造成大幅减栏。2018年1月鹤山市雅瑶镇南靖村能繁母猪存栏10649头，今年1月存栏仅2048头。据雅瑶镇统计员李德昌介绍，南靖村是该镇的传统生猪养殖村，存栏量始终较大。但自环保督查开始，雅瑶河被列为黑臭水体，当地环保部门将其归结为养殖污染排放，要求所有养殖场必须完成整治。特别是去年6月环保督查回头看以来，拆迁力度逐渐加大，南靖村养殖户从2018年1月的277户降到目前的9户，其余已全部拆除，造成了能繁母猪养殖量的断崖式下跌。
三是受非洲猪瘟疫情影响，生产周转不畅造成大幅减栏。调研组在鹤山市了解到，保留的养殖户受非洲猪瘟疫情影响，生产周转普遍不畅，补栏积极性偏低。据鹤山市雅盛农牧有限公司反映，公司目前生猪存栏3732头，能繁母猪只有365头，较去年同期减少6成以上。公司虽然很看好今年养猪行情，但由于生猪由于检疫证难开，所以无法补栏。同时，公司也不想补栏。一方面因为当前疫情防控要求检测合格方可出栏，目前整个鹤山市只有一个检测点，公司电话咨询多次对方均表示目前检测量已满，无法再接受送检。另一方面，非洲猪瘟疫情以来，公司采购消毒设备、药剂、增加门卫等等使得生产总成本至少增加10%。而当前广东省生猪价格始终低迷，养仔猪没有效益。综合考量下，公司决定继续减栏。
四是地方政府从高质量发展出发主动减栏。佛山市三水区是传统养猪大县，但近年来生猪和能繁母猪存栏降幅明显。竹山镇能繁母猪存栏从2018年1月的1596头下降至460头，60个多个规模场被拆除。调研中三水区农林局有关工作人员介绍，近年来佛山市为推进经济高质量发展，对生猪养殖加大了清理淘汰力度，一方面按照《广东省生猪生产发展规划(2015-2020年)》，三水区到2020年生猪存栏额度只有46.5万头，而截至2018年底生猪存栏仍超过60万头，要按时完成任务必须坚持“只出不进”;另一方面，为推进环保整治，加强非洲猪瘟疫情防控，加大了泔水养猪场清理力度，疫情发生以来共清理淘汰泔水养猪场586家，降低生猪存栏26万头。下一步，该区计划于今年5月前，加快淘汰母猪，同时将生猪存栏1000头以下养殖场全部清空。
吉林
一、生猪产能明显下降，猪价有所回升，“不敢养”“不能养”问题突出
1月份，吉林省定点监测村当前生猪存栏同比下降28%，能繁母猪存栏同比下降23%;定点监测规模场生猪存栏同比下降15%，能繁母猪存栏同比下降38%。生猪调出大县存栏降幅更大。公主岭市当前能繁母猪存栏约7万头，较去年同期减少近一半;农安县当前能繁母猪存栏约10万头，同比下降35%。
公主岭市刘房子镇现存栏能繁母猪3500头，同比下降42%;黑林子镇生猪存栏由12万头减少到现在不足4万头。农安县2018年9月发生疫情，11月份疫情刚刚解除时仔猪价格跌到200元4头。虽然近期当地仔猪价格有所上涨，20公斤的仔猪售价达到600元，但基本上是有价无市。该县开安镇生猪存栏由13万头减少到现在的不足8万头，与广东温氏合作的18个农户现存栏生猪6万头，同比下降15%。牧原集团在农安县的两个育肥场存栏11万头，仅为实际生产能力的30%。星源家庭农场现存栏生猪同比减少超过一半，能繁母猪存栏103头，同比减少21%。
二、产能下降原因
1、担心疫情风险减少饲养。尤其是散户和中小规模户，多数都不敢补栏。在农安县座谈时邀请了5户中小规模户，只有2户参加，有3户以担心疫病传播为由未出席。
2、种猪调运不畅无法补充。广东温氏和河南牧原在吉林的养殖场今年都有扩大规模的计划，设施设备也已就位，但受困于种猪跨省调运限制，无法扩产。温氏集团在公主岭市的一个年生产9万头仔猪的扩繁场，能繁母猪逐步淘汰，但无法从位于河北邯郸的温氏种猪场调运二元母猪，能繁母猪存栏由4000头减少到3000多头，减少20%，已建成的年生产仔猪20万头的扩繁场未能按期投产。牧原集团也面临同样问题，由于后备母猪调不进来，在农安县的三个种猪场能繁母猪存栏下降到1.2万头，半年来减少3000多头。
3、因资金紧张被迫压减产能。公主岭市养殖户郭晓焱反映，生猪存栏由3000头减少到600头，能繁母猪由200头减少到40头，主要原因是资金紧张，难以周转。雏鹰农牧在洮南市的40万头规模猪场的负责人反映，由于资金困难，去年9月以来，企业库存饲料原料告急，养殖场被迫三五天喂一次猪，洮南市政府紧急调拨的1万吨玉米也只维持了12天，截至今年1月份有33.8万头仔猪饿死。
江苏+重庆
一、当前生猪生产情况
生猪存栏总体呈现下滑趋势，能繁母猪下降数量较大。2019年1月，江苏生猪存栏1561万头，同比下降18.3%;能繁母猪存栏141.6万头，同比下降28%。新沂市生猪存栏量34.6万头，生猪存栏量较上一年同期下降24.75%，其中育肥猪、能繁母猪、仔猪分别下降14%、39.6%、25%，存栏生猪200头以上的养殖户数比去年同期下降46.9%，东海县规模养殖户数同期下降9%，生猪存栏减少25%，小散户正逐渐退出。截至2019年1月末，重庆市能繁母猪存栏量同比下降16.29%，生猪存栏量同比下降13.41%、仔猪存栏同比上涨6.71%，生猪出栏量同比下降21.7%。
受疫情影响生猪调运禁令，生猪外调流通受限，规模养殖场生猪出栏价格有一定下降，养殖利润空间缩水，大部分养殖场(户)亏损。仔猪价格出现分化，春节后仔猪价格虽有回暖，部分地区养殖补栏恢复，但有的地区还在观望。江苏有的地区仔猪价格还比较低，15公斤仔猪价格450~500元/头;重庆璧山区价格较往年同期增长幅度较大，仔猪已卖到600元/头。
影响生猪产能下降的原因：一是受到2018年8月份以来非洲猪瘟疫情的影响，为防御风险，减少损失，很多养殖场(户)提前出栏，减少栏存量，有的养殖场(户)采取空圈处理并不再补栏。春节前消费高峰到来以及疫情防控等因素导致部分养殖场加速淘汰低产母猪，提前出栏商品猪。监测户抛售生猪现象十分普遍，部分监测户主动将80公斤~90公斤的商品猪提前出栏销售。部分空栏的养殖场(户)对生猪养殖失去信心，转而饲养蛋鸡、肉鸡、肉鸭等畜禽。二是受到生猪调运管控的影响，在一定区域内生猪流通受限，养殖场(户)对养殖前景不确定性的担忧在增大。三是小散养猪场(户)加速退出。
预计近期，产能下降的影响将逐步显现，生猪供应将进一步偏紧，生猪及其产品价格将明显上升。
二、生猪屠宰销售情况
生猪屠宰企业生产数量下降，非洲猪瘟监测费用增加，负担加重。2019年1月璧山区屠宰生猪3755头，与2018年同期相比减少90.3%。目前屠宰企业对进场待宰生猪开展了非洲猪瘟病原快速检测，但是检测成本达80~100元/份，另外设备投入费用大。
江西
2月25~27日，调研组对江西省万年县、抚州市东乡区和樟树市的中大规模种猪场(原种场)和生猪养殖场(户)、1个养殖协会、3个屠宰场等进行了调研。具体报告如下：
一、生猪市场总体情况
2018年全省生猪出栏3124万头，同比下降1.8%，猪肉产量246.3万吨，同比降1.3%，生猪存栏1587.3万头，同比降2.1%，能繁母猪存栏140.8万头，同比下降5.2%。全省年出栏500头以上的生猪规模养殖场6760家，规模化比重达72%以上，其中年出栏万头猪场300多家，每年外调生猪1200万头，仅次于河南，传统外调销区为浙江、上海和江苏，部分调入福建、广东和四川。
育肥猪价格已经开始回暖。2018年11月8日江西万年县发现第一例非洲猪瘟，12月底猪价每公斤跌至9.4元~10元，春节后猪价开始回升，当前为每公斤12.5元。
仔猪价格春节后明显上涨。春节后仔猪价格回暖，15公斤仔猪价格由春节前每头350元上涨至580元~590元，而去年12月解封时仔猪价格每头仅为260元~270元。
二、生猪生产和市场调研
情况环保和疫情导致生猪产能明显下降。江西省生猪主产县由于环保和疫情双重因素导致产能下降20%~30%，非主产县相对稳定，综合看产能下降15%。近几年，江西开展畜禽污染整治，生猪产能逐年下降。樟树市2016年有6780家猪场，而目前仅有220家，均为年出栏500头以上的养殖户，能繁母猪由5.4万头降至当前的2万头，有些乡镇已经是“零养猪”的状态。万年县2018年4月开始环保拆迁，大批猪场退养，能繁母猪由4.5万头降至3万头，降幅达30%。
相比之下，规模场产能相对稳定。江西省对11个规模商品猪场监测数据显示，能繁母猪存栏2.67万头，同比增18.4%，后备母猪0.32万头，同比下降33.9%。
调研组分析，江西能繁母猪产能的下降将会影响2020年上半年猪肉的供给。今年第二季度猪价回升或将带动养殖户补栏积极性。
疫情对猪肉消费的影响有限。江西省加大对私屠乱宰的整治，取缔农村私屠点，因此有些屠宰场屠宰量加大，但消费市场整体变化不大。比如东乡区肉业联合加工有限公司2018年1月份屠宰量6516头，2019年1月份为8644头，增33%。
2▶建议
1、国家财政承担病死猪扑杀补贴，提高非洲猪瘟防治效果。
与非洲猪瘟保险结合，中央政府给予足够的扑杀补贴、降低地府政府疫情防控的心理负担，提升非洲猪瘟防控效果。《财政部农业农村部关于做好非洲猪瘟强制扑杀补助工作的通知》(财农[2018]98号)对国家在预防、控制和扑灭动物疫病过程中，对被强制扑杀动物的所有者给予1200元补偿，强制扑杀补助经费由中央财政和地方财政共同承担，中央财政对东、中、西部地区的补助比例分别为40%、60%、80%。由于地方政府财政差别较大，部分地方政府难以负担，补贴不到位，不利于及时发现疫情、及时扑杀病死猪。此外，还应为地府政府疫情的发现和上报的心理负担疏导。由于地方政府担心疫情导致问责，因此在疫情上报、检疫合格的仔猪和种猪以及育肥猪“点对点”调运中存在顾虑，导致能繁母猪产能过度调减。
2、政府以“先建后补”方式资助规模养殖场和屠宰企业建立洗消中心，降低疫病传播风险。
建议以规模猪场和屠宰场为抓手，政府从政策和资金上资助建立洗消中心，提高生产安全管理水平，有效控制非洲猪瘟。中央政府应协调土地、林地、环保部门出台统一政策，加强对养殖场和屠宰场前、中、后各个环节的安全管控，建立先进和简易结合的洗消中心，对于生猪流通量比较大的大型的养殖场、种猪场和屠宰场以及省际、市际运输关键点建立先进的洗消中心，对运输距离比较近、当地就近屠宰的猪场和屠宰场建立简易性的洗消中心，重点对原种猪、二元母猪、仔猪、出省活猪的运输车辆进行洗消，切断非洲猪瘟的传染。
3、客观审视当前非洲猪瘟影响，适时调整疫情防控策略。
从河南省调研情况看，当前非洲猪瘟疫情对生猪产业影响越来越明显，影响了当前正常生猪生产，引发了生猪产能的快速减少。调研企业呼吁应及时调整当前疫情防控策略，取消追责制。他们建议尽快摸清当前非洲猪瘟疫情影响范围，对出现疫情的生猪集中处理，尽量减少环境载毒量。同时，借鉴其他国家的疫情防控和恢复生猪生产的好经验、好做法，进一步完善活猪调运政策，加强运猪车辆管理，为恢复生产争取一定的缓冲期。
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