2019年8月23日全国外三元价格排行榜

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2019年8月23日全国内三元价格排行榜

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2019年8月23日全国土杂猪价格排行榜

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猪没少杀，鲜肉没有卖那么多，猫腻在哪里？

　　猪价方面，东北的试探性压价截止到今天中午，大部分地区开始反弹。看到不少群里又有不少人蹦出来，开始高谈阔论自己如何神机妙算。事实上，只是局部禁止出省大票的小小的压价尝试，就已经让猪价大跌7毛。如果这个措施再进一步，几乎就没有反弹的希望。但是，对于那些自己为是神和大仙的人来说，他们认死理，而且，特爱面子，他们这会会喷出一个大大的烟圈，嘴角扯的更高，说：看，我就说了，不可能的……

　　辽宁是涨价了，从前几天的不费劲卖11.8涨到了今天中午的11.3。至于你总是拿手指猪说事，那没有办法。至于你说的人家不是压到10.9。如果人家的目标就是11.5呢。谁能满打满算呢?你只认涨价，那么还要重复一次，从11.8涨到了11.3了。还能涨，别急。

　　随着广东不能从东北拉猪，广东地区的生猪价格再次上涨。我发现广东人也是够倔强。非要吃热鲜肉。那好么，有钱你就任性。照这样子看，广东人最终也要向香港114元/斤的价格看齐。据说香港人也是只吃热鲜肉。只要有钱，尽可以喜欢!

　　观点分析

　　我估计很多人看到这里，火往上撞，已经气的血压上升。尤其广东的，用当地话说：打横嚟讲嘅你(你不讲道理)!但是事实就是那样，比如大家都想住别墅，开豪车。但是颠颠兜里的几百块钱，买一个电动车都费劲，咱咽咽唾沫，还是骑着老28继续，虽然总是掉链子。有一点已经明了，以后的猪肉比如五花肉，外脊，是给中产阶级吃的。至于排骨，都是给开豪车的准备的。老百姓，实在馋了，买后肘。再没钱的，再退而求其次，买猪肺子。这个着实便宜。

　　但是，就是再有钱的广东人，在15元一斤的毛猪价格面前，也是面有难色。两广的毛猪价格目前已经不容易涨了。目前14，离大咖们预测的25的价格，还要多吃几口饭，在加把劲，才能吭哧吭哧的上去。

　　最后一张图，还是接着昨天的供需的调子谈谈。新发地市场的图，是消费端的，2015年，消费的多，杀的少，结果2015下半年开始大涨。2018年，杀的多，消费开始萎缩，毋庸置疑，很多肉进了冷库。2019年，杀的还在平均线以上，也是多。但是消费已经低于平均线好多了。更多的肉进到冷库里。所以，此前我们说过，保守分析，冻品的库存得有400-500万吨。都等着哪一天老百姓买不起热鲜肉，咬着后槽牙也要买冻品。那会就狠狠的大涨。

　　只是因为今年3-5月份，冻品的价格暴涨，那会套牢了太多的冻品商。但是，去年四季度和今年一季度那些冒着巨大风险大量做存货的冻品商，也许这辈子再也难见到如此暴利的时候，一吨赚1万元(预计下个月会开始大量出货)。太刺激!

　　东北目前小猪补栏仍然可以的。但是，做二次育肥的，一定要非常小心。你12元买回来的150斤的猪，还是要三思而后行。如果未来冻品大量上市(大概率)，二次育肥的风险就是最大的。所以，当你每次觉得自己智商好的不行不行的时候，似乎那么多钱等着你去拿，建议就喝一杯最凉的水，这杯水叫做“忘情水”。

　　给我一杯忘情水

　　换我一生不伤悲

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国内猪肉价格飙涨，今年猪肉进口量或创历史新高

　　周环比大幅上涨;月环比大幅上涨;年同比大幅上涨——8月16日，新发地市场批发市场内，统计部经理刘通向记者连用了三个大幅上涨来形容当周新发地白条猪的价格走势。

　　数据显示，当周，白条猪批发平均价为12.58元/斤，比此前一周的11.38元/斤上涨10.54%;比7月16日的11.08元/斤上涨13.54%;比2018年8月16日的9元/斤上涨39.78%。

　　不仅是北京，进入8月，上海、浙江、福建、广东等我国东南沿海地区毛猪的价格均涨幅明显。

　　不过，伴随着国内猪肉价格飙涨，进口猪肉的规模也随之增大。市场人士认为，当前我国猪肉的供需形势严峻，我国本就是猪肉消费大国，而非洲猪瘟导致国内生猪存栏和能繁母猪存栏双双大幅下降，供给缺口持续扩大。随着后期国内生猪供应量的继续减少，猪肉供给缺口会比较大，今年猪肉进口量可能会创历史新高。

　　农业农村部近日发布进出口数据显示，今年上半年，猪肉进口81.9万吨，增26.4%;海关总署公布最新数据则显示，6月当月，我国进口肉及杂碎513949吨，同比增长50.79%。其中猪肉进口量为160467吨，进口同比增长62.80%。整体来看，今年上半年我国猪肉进口量818703吨，同比去年增长26.3%。

　　中国社会科学院农村发展研究所农产品市场与贸易研究室主任李国祥对记者表示，中国对猪肉消费量巨大，部分需求必须通过进口来满足，今年的供应缺口只是加剧了这种进口需求。

　　扩大进口

　　自2011年以来，我国猪肉及生猪产品进口数量持续增加。

　　今年7月，阿根廷首批输华猪肉合同完成签订，阿猪肉联营集团组织18家企业对华出口猪肉，首批输华猪肉总量约300吨。据了解，早在去年4月，两国就签订两国猪肉双向出口议定书。预计中方将进口470万吨猪肉，以缓和目前猪肉供应不足状况。报道预计，2019年阿根廷猪肉输华总量将超过1.8万吨。

　　进口增加的背后是我国供应的不足。今年6月，我国生猪和能繁母猪存栏量同比分别减少25.8%和26.7%。目前，全国大多数地区生猪供应偏少。农业农村部监测数据显示，在今年7月份内，我国猪肉平均价格为28.04元/公斤，环比上涨9.4%，同比上涨37.5%。而下半年是猪肉需求旺季，对猪肉的需求量增加，可养殖端难以出现旺盛的猪源。

　　与国内猪价高企相比，近期国际市场猪价却在下跌。7月份，美国猪肉切块批发价格为每英担75美元，环比下跌6.6%;欧盟猪肉批发价格为每吨1766.29欧元，环比下跌0.6%。当前我国猪肉进口明显高于上年同期。

　　“2016年整个猪的进口量就达到了162万吨，创了历史新高。今年猪肉进口量很可能会超过2016年，高点估计在200万吨，如果相对乐观的也应该有170万吨。”中国农业科学院副研究员朱增勇表示。

　　在此之前，中国取消了1.47万吨美国猪肉订单，该订单取消，致使美国在截至7月25日当周向全球出口的猪肉数量跌至约6300吨，创自2016年7月上旬以来新低。

　　不过，对中国来说，拒绝进口美国猪肉并没有实质性的影响。据俄媒8月17日报道称，近日俄罗斯方面宣称希望今年之内能打开中国的猪肉市场。等到获准进入中国猪肉市场之后，俄罗斯将立刻对企业”开绿灯”，支持他们建造新的猪肉生产厂的事宜。据悉，目前俄罗斯猪肉市场上有100万吨猪肉已过量，于是他们看向了邻近的中国市场，并表示自己的价格优势可以吸引中国的买家们。

　　事实上，中国是世界上最大的猪肉进口国，去年共进口119.3万吨猪肉。自从随着国内生猪存栏下降，猪肉价格开始上涨之后，我国就一直在不断加大猪肉进口力度。

　　在李国祥看来，由于今年生猪存栏大幅减少，国内猪价将迎来上涨态势，未来猪肉进口量只增不减。

　　俄罗斯之外，中国也在积极拓展巴西，西班牙，德国以及荷兰等国的进口猪肉。根据数据显示，由于后期生猪供需缺口不断加大，今年猪肉进口数量也会突破历史新高。

　　在多国肉类供应商涌入中国市场后，我国或将在猪肉价格上掌握更多主动权。

　　弥补缺口

　　据中国统计局的数据显示，2018年全国生猪出栏量为6.9亿头，猪肉产量为5404万吨。如果以2018年为供需平衡年，以该数据为基数，据相关机构分析：在2019年猪肉和猪杂合计的供需缺口达到923万吨，在2020年缺口则将高达1257万吨。两年合计的供应短缺将达到2180万吨，超过了全球猪肉进出口贸易的总和。

　　相比中国对于进口的需求，国际市场向中国出口猪肉的需求则显得更为强烈。业内人士指出，国际上大多数国家生猪供应处于偏宽松的状态，猪肉价格水平不高，无论欧洲国家还是美国或加拿大，他们都希望通过打开中国市场来消耗自家的过剩猪肉产量并提高国内生猪养殖的利润。

　　农业农村部4月20日发布的《中国农业展望报告(2019—2028)》认为，未来十年我国猪肉供给偏紧，进口将保持较高水平。这份报告预测，2019年和2020年猪肉进口量分别为170万吨和200万吨。到2020年，如果国内供给进一步下降，猪肉进口量可能会继续增加。如果后期随着疫情控制水平提升和产能恢复，猪肉进口可能会逐渐下降。

　　不过，尽管猪肉进口可以一定程度上缓解猪肉价格上涨，但仅靠进口并不能完全解决中国猪肉价格上涨的问题。智研咨询发布的《2018-2024年中国猪肉行业市场运营态势及投资前景评估报告》显示，中国每年猪肉进口量不到国内总产量的3%。

　　而短期内，国内生猪存栏量持续低位，生猪存栏量难以恢复高位，国内生猪市场将在一段时间内保持供应紧张状态，短期内需求支撑下，国内生猪市场价格仍存一定上升空间。

猪价突破15元，多地创造历史新高，养殖户：我要开始上猪了

　　火热的八月，猪价如火箭一般，直上云霄，让有猪的养殖户兴奋不已，没猪的养殖户只能眼巴巴看着高价干着急。目前，猪价已经突破了15元大关，不少之前退出的养殖户开始蠢蠢欲动，准备补栏了，那么现在补栏是个明智的选择吗?接下来我们讨论的话题是：猪价突破15元，养殖户看好未来猪价走势，现在补栏来得急吗?

　　养猪情报站早在今年三月份，就已经预料到猪价要破历史新高，但是上涨的幅度之大，还是超出了笔者的想象，有的地区已经突破了15元一斤，甚至还有继续上涨的趋势，虽然高价格在一定程度上遏制了消费，但是巨大的缺口依然支撑猪价继续抬头向上。高价格带来的高利润让目前没有猪的养殖户垂延不已，不少养殖户准备开始补栏了。这部分养殖户有的是之前担心感染疫情，卖光生猪的养殖户，有的是感染疫情后准备复养的养殖户，有的则是很久不养猪的老养殖户，那么现在补栏来得及吗?笔者认为是可以的，下面笔者就从三方面给大家分析一下。

　　第一，现对于目前的猪价，仔猪价格相对较低。

　　虽然猪价得到了大幅度上涨，但是由于受到疫情的震慑作用，购买仔猪的养殖户并没有很多，所以仔猪价格一直在800元左右徘徊，按照当前的饲料价格，养成一头猪的成本并没有上涨很多，因此，当前补栏在一定程度上降低了资金风险。

　　第二，当前补栏，年前还可以出栏。

　　每当年底的时候，受到消费上升的影响，生猪价格都会迎来一次小高峰，特别今年的行情，价格不会低，当前如果补栏的话，在年底的时候刚好出栏，到时候就可以卖个好价钱。

　　第三，疫情减少，风险也随之减弱。

　　当前，疫情的可能性已经大大降低，不少省份都解除了疫区的封锁，新的生猪疫情最近都没有发生，因此风险大大减少。目前受到非洲猪瘟影响的省份，也在大力的号召恢复产能。但是无论如何，考虑到疫情的严重危害，养殖户即使补栏，也要严格管理，以一万个小心来应对疫情。

　　正是基于以上的原因，笔者才大胆的建议，有经验的养猪户可以适当的补栏，不仅是响应官方的号召，也是把握难得的盈利机会。不过也有人觉得，现在补栏风险太大，万一生猪价格调转急下，养殖户将会蒙受巨大的损失，大家是怎么看的呢?欢迎大家留言、互动，说出你的看法!

全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格(8月12日至8月18日)