2019年10月14日全国外三元价格排行榜
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2019年10月14日全国内三元价格排行榜
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2019年10月14日全国土杂猪价格排行榜
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猪评：猪价诡异大涨难持久 近期存回调风险(2019年10月14日)
据数据统计，2019年10月14日全国各省外三元猪均价为33.53元/公斤，较昨日上涨0.18元/公斤，较上周同期猪价(10月7日)上涨5.00元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计27省份猪价上涨，0省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日上涨0.16元/公斤于39.30元/公斤;全国最低价为云南，较昨日上涨0.09元/公斤于25.94元/公斤。
| 主要上涨地区(单位：元/公斤) | 主要下跌地区(单位：元/公斤) | ||
| 内蒙古 | ↑0.36 | ||
| 贵州 | ↑0.33 | ||
| 湖北 | ↑0.30 | ||
| 河南 | ↑0.28 | ||
| 山东 | ↑0.27 | ||
今日部分地区猪价：四川17.6-17.9元/斤，河南16.9-17.2元/斤，江西18.3-18.6元/斤，广东19.5-19.8元/斤，湖南17.9-18.1元/斤，山东16.8-17.1元/斤，湖北17.2-17.5元/斤，河北16.1-16.4元/斤，北京16.1-16.4元/斤，辽宁15.6-15.9元/斤。
猪价持续上涨，周末生猪均价直接涨破33元/公斤，广东地区均价直逼40元/公斤大关，不过今日涨幅较前几日明显收窄。猪肉及生猪紧缺是不争的事实，但目前为止市场需求并未有明显好转的迹象，且因为猪肉价格高位，居民消费偏向家禽及水产品的情况较为明显。在国庆节前猪价表现还算正常，总体平稳上涨，局部甚至下跌，但节后在市场需求阶段性回落的情况下，猪价却出现异常诡异大涨，不同寻常。部分地区报价虚高，也无猪可收，养殖户并未真正获利，人为因素推动猪价暴涨的痕迹明显，本轮猪价快速大涨无法持久，且存在回调风险。
猪肉替代性消费习惯培养中，猪价上涨之于消费经济账！
自去年8月份以来，我国猪肉供应偏紧，其他肉类消费量大幅增长。对我国生猪产业而言，无论是外部压力，还是内部驱动，都远比不上非洲猪瘟带来的影响严重，非洲猪瘟对产业的影响可谓空前，给行业的反思也是深刻的。
针对这一问题，全国畜牧总站近期举办了畜牧业经济与畜产品消费趋势研讨会，王宗礼站长主持了研讨会，邀请了农业农村部食物与营养发展研究所课题组、中国农业大学经济管理学院肖海峰教授以及马骥教授等团队，研讨了肉类产品替代猪肉的经济性问题，为畜禽产业提供了一种新的发展方向，同时为消费者提供了一种新的消费理性。
畜牧业经济与畜产品消费研讨会现场
8月29日，由全国畜牧总站主办的畜牧业经济与畜产品消费趋势研讨会在北京召开，与会专家就非洲猪瘟对生猪产业的影响、畜产品消费等问题开展了研讨，并对开展畜牧业经济和畜产品消费的研究长效机制提出了建议。会议由王宗礼站长主持，全国畜牧总站副站长贠旭江，以及来自中国人民大学、中国社会科学院、中国农业大学、中国农科院、农业农村部农村研究中心、农业农村部食物与营养发展研究所、兰州大学等院校的专家、媒体等20余人参加了本次会议。
猪价上涨之于消费经济账
农业农村部食物与营养发展研究所副研究员周琳介绍，课题组以宏观统计、产业监测数据和产业调研数据为基础，从满足消费需求出发，基于经济、资源、营养三个视角，从理论上对肉类、蛋、水产品进行综合分析，以稳定动物蛋白摄入为目标，研究得出其他动物产品替代猪肉的优先序和可行性建议。
根据今年8月第二周猪肉价格同比上涨46.8%的趋势，利用价格弹性预测，认为猪肉消费同期减少30%左右，以此类推，如果按照未来猪肉价格上涨70%的情况分析，猪肉消费量将同比减少40%左右。如果在保证其食物消费量不变的情况下，人均每日能量摄入量将减少113.4千卡，蛋白质和脂肪的摄入量将同比减少5克和10.2克。
单位蛋白质对应的各类动物性产品需求就是研究为了取得同样的蛋白质水平需要各种肉类产品的重量。以今年8月份的价格为基础，以居民平均每天50克蛋白需求对应的各类动物产品需求为例，50克蛋白需要猪肉446.2克，牛肉340.9克，羊肉394.7克，禽肉441.5克、水产品592.5克，蛋类480.1克。按照单位价格折算成总价分别为13.8元、22.3元、25.2元、9.1元、7.2元和4.2元。可见，单位蛋白质对应的肉类消费中最贵的是羊肉，最廉价的是蛋类，其次是水产品。
周琳介绍，满足50克蛋白所需要肉类的饲料需求，在没有考虑牛羊饲草需求的情况下，猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、水产品和蛋类的饲料需求分别是2.2千克、1.8千克、2.7千克、2千克、0.8千克和1千克。相比而言，水产品的饲料需求最少，猪肉的饲料需求最多。
在进行单位蛋白测算分析后，如果猪肉价格上涨70%，根据消费弹性测算，猪肉消费量将同比减少39.4%，则人均每年猪肉表观消费量减少16.1公斤，按照今年8月的价格计算，猪肉消费支出约每年节省500元。500元购买力什么概念?如果拿2017年城乡居民人均年支出情况做参考，500元意味着占城市居民食品烟酒消费量的7%，农村居民的14.6%。
在研究整体的经济替代性上，如果在保持动物蛋白摄入量不变的情况下，猪肉价格上涨70%从而减少年度猪肉消费16.1公斤的情况看，如果将其替换为牛肉、羊肉、禽肉、水产品和蛋类将分别可以购买12.3公斤、14.3公斤、15.9公斤、21.4公斤和17.3公斤。对应到价格上则可以看出的等量蛋白摄入消费支出将分别是805.1元、910.9元、328.8元、258.3元和153.1元。意味着，如果在保持蛋白摄入量不变，将猪肉替换成牛肉和羊肉，费用支出将增加1.6倍和1.8倍，但替换成禽肉、水产品和蛋类将分别节省34.2%、48.3%以及69.4%。
如果保持500元的消费水平不变的情况，购买不同的动物产品的重量分别为猪肉16.1公斤，牛肉、羊肉、禽肉、水产品和蛋类分别购买6.9公斤、7.1公斤、22.8公斤、37.6公斤和51公斤。以2018年恩格尔系数计算，以牛羊肉来替代同等支出的猪肉消费，则恩格尔系数将会提高约1.1和1.5个百分点。以水产品、禽肉和蛋类来替代，恩格尔系数则分别可降低0.6、0.9和1.3个百分点。
猪肉消费量减少16.1公斤，则饲料需求减少81.2千克。如果经动物性食物资源替代分析可以看出，考虑屠宰率和料肉比，猪肉如果替代为牛肉、羊肉、禽肉、水产品和蛋类的饲料需求分别为：65.2公斤(减少16公斤)、98.4公斤(增加17.2公斤)、73.8公斤(减少7.4公斤)、30公斤(减少51.3公斤)和37.6斤(减少43.6公斤)。因为牛羊没有考虑饲草消耗，否则饲料需求会更多。可以看出，水产品和蛋类的饲料消耗最少。
动物性食品营养替代关系上看，如果牛肉、羊肉、禽肉、水产品、蛋类代替，居民人均每日热量摄入分别减少82.1千卡、60.2千卡、51.4千卡、81.3千卡和58.4千卡，脂肪摄入量分别减少9.2克、6.6克、5.6克、9.9克和6.9克。
目前，我国居民膳食脂肪提供能量比例达到32.9%，超出《膳食指南》推荐值上限30%。周琳称，如果用牛肉、羊肉、禽肉、水产品和蛋类来代替猪肉后，脂肪供能比分别下降3.6、2.5、2.1、3.9和2.6个百分点。
在维持蛋白摄入水平不变的情况下，消费支出不增加的前提下，若用禽肉、水产品、蛋类代替猪肉，居民人均每日热量摄入分别减少51.4kcal、81.3和58.4，脂肪摄入量分别减少5.6克、9.9克、6.9克，每年节约饲料7.4公斤、51.3和43.6公斤。周琳称，猪瘟疫情影响下由于猪肉供给的持续性减少，未来猪肉价格增长预期显著，而随着价格的上升，势必减少猪肉消费需求，增加替代产品的消费量，未来猪肉将依然占动物性食物消费主体，但动物性食物消费结构将发生变化，与之对应的动物脂肪摄入量将显著下降。
今年7月15日，国务院发布《关于实施健康中国行动的意见》，并由健康中国行动推进委员会印发了《健康中国行动(2019—2030年)》，到2022年和2030年成人脂肪供能比下降到32%和30%。课题组认为，适度减少猪肉消费量将有助于实现健康中国行动目标，猪肉是单位产品热量，脂肪含量最高的动物产品，建议以非洲猪瘟为契机，促进畜牧业产业的调整，推进养殖业向营养导向型发展，带动居民膳食营养结构改善，综合考虑居民膳食营养健康需求和动物性产品之间的替代关系。
对此，课题组提出如下建议：第一，以非洲猪瘟为契机，提升我国生猪产业综合生产效和疫病防控水平，稳定生猪产业，确保猪肉供给能力;第二，综合考虑资源环境，养殖周期和营养健康等因素，建议加大对水产养殖产业和肉禽殖产业的扶持力度，提高白肉在动物性食品中的供给比例，估计经济不发达地区发展禽蛋产业，实现优化产业结构，善用资源环境，提升综合经济效益。第三，加强消费引导，鼓励消费者多食用水产品、禽肉等脂肪含量少的白肉产品，适度减少猪肉消费量。
城乡居民猪肉消费占比大幅下降
自1995年至今，我国城乡居民人均肉类消费量快速增长。
中国农业大学经济管理学院教授肖海峰介绍，农村居民人均肉类消费量增长速度快于城镇居民，城乡差距缩小;从不同肉类增长速度来看，城乡居民均呈现禽肉增长加快，牛羊肉次之、猪肉最慢的特点;从肉类消费结构来看，城乡居民均呈现猪肉占比大幅度下降，牛羊肉占比小幅增长，禽肉占比大幅上涨的特点。而与其他国家相比，我国居民人均肉类消费量已高于世界平均水平，但与主要国家及地区相比仍有较大差距;从不同肉类来看，我国居民人均猪肉消费量远高于世界平均水平及其他主要国家和地区，而人均禽肉、牛肉消费量低于世界平均水平及其他国家;从肉类消费结构来看，我国猪肉占比远高于世界平均水平及其他主要国家，禽肉、牛肉占比与世界平均水平及其他主要国家还有较大差距。
肖海峰根据《中国统计年鉴数据(2000~2016)》测算出我国城镇与农村居民各种肉类户内消费的需求收入弹性。从肉类消费量来看，随着人民收入水平的不断提高，未来我国城乡居民的肉类消费量将持续增加;从城乡对比看，农村居民肉类消费需求的收入弹性显著高于城镇居民，说明随着城乡居民人均收入的同比例增长，农村居民肉类消费需求的增速较城镇更快，也就意味着城乡居民肉类消费水平的差距将有望随着收入的增加进一步缩小;分品种来看，我国城乡居民对牛羊肉需求的收入弹性最大，其次是禽肉，猪肉最小，说明随着人均收入的增加，我国居民对牛羊肉消费需求将快速增长，禽肉次之，猪肉增长最慢;从居民肉类消费结构来看，猪肉占比进一步下降，牛羊肉、禽肉占比将进一步上升。
从各种肉类消费增长的稳定程度来看，由于我国居民对牛羊肉消费价格及其他肉类价格变动比较敏感，而猪肉需求对自身价格与其他肉类价格变动敏感度较低。“所以，未来我国居民对牛羊肉消费将呈现波动增长态势，而猪肉消费虽然缓慢，但更为稳定。”肖海峰说。
猪肉替代性消费习惯培养中
近年来，中国农业大学经济管理学院马骥教授团队调研了北京市城六区1188户的消费数据，显示自去年6月份到现阶段的消费趋势进一步说明民众对猪肉替代性消费的习惯正在养成。
马骥教授团队发现，北京1188户家庭调研的数据反映出两个问题，一是非洲猪瘟疫情发生后对市场产生的短期影响。对于1188户家庭的监测发现，近年来，北京市民人均猪肉消费增速已开始下降，非洲猪瘟加速了这一进程。去年八月份，到今年三月份猪肉消费下降了11.89%。二是非洲猪瘟对居民消费的影响分为三个阶段。
马骥认为，第一个阶段，即从去年八月疫情一出，消费者感知的风险加强，因为对猪肉质量安全的担心，产生的猪肉消费的下降。从去年八月到今年三月，由于科普、信息传播、舆论引导，民众情绪逐渐平稳。第二个阶段，是今年3月份到7月份，因为猪肉价格上涨，直接带来的猪肉消费下降。猪肉价格不仅快速上涨，而且涨幅高，由此产生了多元化的问题。表现在猪肉替代首先是用最廉价的蛋白质替代，先是鸡蛋，再是禽肉，最后是用牛羊肉来替代，呈现一个动态性的多元化消费结构变化。马骥认为，目前这种替代行为已到了第三个阶段。因为对于中产阶级、高收入人群而言，由于他们可支配收入高，对于价格不敏感。可以看到某些品牌畜产品消费有逐渐增强的迹象，中等收入人群对于鸡蛋、鸡肉与猪肉替代基本形成了习惯。习惯的养成到这个阶段已经稳定。
马骥认为，正是因为这种替代早已发生，经过三个阶段的演进，消费者逐渐养成替代消费习惯，猪肉哪怕是少，因为有其他替代产品消费选择，猪肉价格上涨不会有太大空间。而对于中等收入水平消费者而言，价格对其不起作用。
完全抛弃散养不可取，中国养猪业的发展并不是一蹴而就
八月份以来，生猪和猪肉价格快速上涨，这与全国各地生猪存栏量非常低直接相关，从而出现供小于求，供求矛盾凸显。而生猪存栏量低是由三个原因引起：一非洲猪瘟是造成存栏量突降的直接原因;二农村生猪禁养是造成存栏量减少的主要原因;三在上述两个条件的前提下，生猪的生产周期是存栏不足的客观原因。
总之，这次由非洲猪瘟直接引起的猪肉市场的大幅度波动现象，与养猪产业的市场化改革紧密相关，尤其是采取激进的农村生猪禁养政策，破坏了以某村为代表的农村养猪业作为稳定器的作用。面对生猪与猪肉市场失灵现状，围绕着稳定猪价和生猪生产，从中央到地方密集出台各种措施。
8月21日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，确定五项具体措施，其中两条就是要求各地取消超出法律发的生猪禁养、限养规定;发展规模养殖、支持农户养猪;9月6日国务院办公厅出台《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》指出要稳定生猪生产、促进转型升级、增强猪肉供应保障能力，其中提出加快构建现代化养殖体系，要积极带动中小养猪场(户)发展。
紧接着交通运输部、财政部、自然资源部等相关部门紧急出台一系列极具针对性的政策与文件，助力生猪生产与猪价稳定。可见政府意识到市场存在的问题，一方面完善市场，加强各个环节的监管;另一方面赋予农村养猪户生存空间，推动产业结构升级发展。作为激进的市场化改革的产物，农村禁养政策是存在问题的：
一是忽视中国的基本实际。根据2018年国民经济统计公报年末全国大陆总人口139538万人，比上年末增加530万人，其中城镇常住人口83137万人，常住人口城镇化率为59.58%，比上年末提高1.06个百分点。由此可知，农村常住人口占6亿左右，这些人口主要分为两类：一是以老年人为主的小农群体，二是是以中青年为主的中农群体。
这两类人群是农村养猪业的主体，形成了以散养与中小型规模并存的家庭农场养猪模式。根据中投顾问发布的《2016-2020年中国养猪业深度调研及投资前景预测报告》预计未来我国养猪产业，大型和超大型养猪企业占30%，中小型的家庭农场和养猪大户占70%。实际上，从80年代企业进入养猪业开始，养猪的规模化得以开启。从人力劳动到机械化养殖，从散养到专业化养殖，生产效率提高，规模化养猪占比越来越高，其中大型企业生猪出栏逐渐提升。
然而根据中国目前的发展阶段与实际，与“三农”有机结合的农村养猪业具有相当的合理性与现实性，从而实现小农户与现代养猪业的有机衔接。
种养结合的生猪生产模式，既有助于农业去过密化，同时吸纳中农群体。一方面能够满足乡村猪肉市场的需求，使得农村作为猪肉市场稳定器的作用与功能能够继续保持，避免出现社会性恐慌;另一方面有助于稳定基层秩序。作为养猪业的中农群体，通过养殖获得不低于打工的收入，成为乡村社会阶层结构和社会治理的中坚力量，从而有助实现乡村治理的现代化。
二是政策制定过程采取排斥散养与中小型规模养殖。政策更多的作用在于规范与引导，从而推动产业结构的转型升级，而不是限制与禁止，从而破坏农户养殖的积极性。
其排斥性主要表现在两个方面：一是惠农政策中更偏向于企业与大型养猪场。惠农政策更多是通过补贴的形式体现。根据《全国生猪生产发展规划(2016—2020年)》，其补贴政策主要分为五个：良种补贴政策，范围限定在天津、河北等省以及黑龙江农垦，广东农垦;调出大县奖励政策，范围更是限定符合中央标准的调出大县;标准化养殖项目，范围限定生猪主产区;生猪育种补贴，范围是国家核心育种场;生猪养殖保险政策，没有具体限定。
即使在具体补贴上，逐步从能繁母猪300头以上或生猪存栏500头以上的规模场、散养户等倾斜，但数量有限，主要是疫苗补贴，养猪良种补贴、生猪扑杀补偿，病死猪无害化处理补贴等底线补贴，而相关的贷款、奖励、保险等方面几乎处于空白，即使政策有，也没有相关的动力基础。可见中小型养猪场和养猪大户的劣势地位，其发展更多的依赖自身的资金与资源、依赖自身创造市场，“我们规模小，补贴少，贷款也比较难，银行不愿意贷”。
二是农村禁养政策强制推行。通过环保、强制升级等政策形式，甚至部分地区限制养猪业的情况，如某省某市共划定148个禁养区，总面积2211.8平方公里。畜禽养殖禁养区内共计划关闭搬迁规模养殖场区126家、养殖专业户969家，已关闭搬迁养殖场120家、专业户938家，完成任务进度的96.6%。这种以行政主导的方式，是激进的，不合理的。
一方面极大的增加养猪户的成本投入;另一方面无形中的扩大市场风险。农民的理性受到抑制，主体性未得到尊重，严重打击养猪的积极性。从目前看，农村养猪业虽然存在专业化不足，环境污染、病害传播等问题，然而政策并不在禁止，而是引导转型升级，从而能够符合中国目前发展的生猪与猪肉需求和食品安全。
综上所述，生猪与猪肉市场的剧烈波动给予我们的启示：只有结合中国基本实际并在此基础上制定合理的政策，才能真正的推动养猪业的转型升级，否则不仅会造成养猪市场的动荡，且会影响社会稳定。忽视中国基本实际，是违背中国发展基本前提的，违背中国“稳中有进”的发展基调。
对于养猪业而言，脱离“三农”实际的发展具有极大的不确定性和不稳定性，危害中国长远发展目标;另一方面采取激进的措施，揠苗助长，极易消解了中国农村养猪业作为中国养猪业现代化的稳定器的作用，不利于中国发展的现实需要和食品安全需求。
总之中国养猪业的发展并不是一蹴而就的，其专业化、规模化与机械化的现代化道路，既需要政府的长期规划与有效引导，也需要市场客观需要，同时也要尊重农户的理性选择和主动适应。
甘肃省岷县发生非洲猪瘟疫情
![V2J$7QKRE]926@%UN$3AL(7.png](http://www.boyar.cn/ueditor/php/upload/image/20191014/1571012088998974.png)
农业农村部新闻办公室10月13日发布，甘肃省定西市岷县发生非洲猪瘟疫情。
10月13日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经甘肃省动物疫病预防控制中心确诊，岷县蒲麻镇一养殖合作社发生非洲猪瘟疫情。疫情发生时，该合作社存栏生猪287头，发病265头，死亡265头。
疫情发生后，当地已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对该合作社剩余存栏生猪进行扑杀，对扑杀生猪和全部病死猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及其产品调出封锁区，禁止生猪运入封锁区。目前，上述措施均已落实。
江苏：到2022年全省猪肉自给率达70%以上
据江苏省人民政府网站消息,江苏省政府办公厅近日发布关于稳定生猪生产保障市场供应推动生猪产业高质量发展的实施意见,实施意见指出,到2022年,生猪产业转型升级取得重要进展,全省猪肉自给率达到70%以上,养殖规模化率达到85%以上。
江苏省政府办公厅指出,受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情等因素影响,今年以来,我省生猪产能明显下滑,猪肉供应相对偏紧,价格上涨较快,稳产保供压力较大。现提出如下实施意见。
实施意见指出,立足当前恢复生产保供给,着眼长远转变方式促转型,进一步完善生猪稳产保供的政策体系,持续增强猪肉供应保障能力,推动构建生产高效、资源节约、环境友好、供给安全、产销协调的生猪产业高质量发展新格局。到2022年,生猪产业转型升级取得重要进展,全省猪肉自给率达到70%以上,养殖规模化率达到85%以上,规模养猪场(户)粪污综合利用率达到90%以上;到2025年,产业素质明显提升,养殖规模化率达到88%以上,规模养猪场(户)粪污综合利用率达到92%以上。
加快恢复生猪生产方面,实施意见指出,强化市场信息预警,引导养猪场(户)尤其是规模猪场在确保动物防疫安全的前提下增养补栏,支持重点生猪养殖企业扩大产能。鼓励引导辖区内种猪生产企业把种猪、苗猪优先供应省内养猪场(户),把满足省内养殖需要摆上优先位置,同时加强从省外采购种苗力度,解决当前种源供应不足问题。
加大财政金融等政策支持力度方面,实施意见指出,实施生猪良种补贴,支持生猪养殖大县恢复生产。加快养猪生产相关设施设备试验鉴定,加大新增涉及生猪生产的农机购置补贴品目力度,做到应补尽补。对财政保障能力分类分档的一二类市、县(市)和生猪养殖大县,降低非洲猪瘟扑杀市县财政承担比例。足额落实非洲猪瘟扑杀和病死猪无害化处理地方补助资金,资金发放由现行按年度结算调整为每半年结算发放一次。继续实施种猪场和规模猪场贷款贴息政策,期限延长至2020年12月31日,并将建设资金贷款纳入贴息范围。落实暂时将能繁母猪保额从1200元增加至1500元等生猪保险政策,扩大养殖保险覆盖面,努力实现应保尽保,积极开展生猪价格保险试点。创新金融信贷产品,在依法合规、风险可控的前提下探索将土地经营权、养殖圈舍、大型养殖机械等纳入抵质押物范围,拓宽养殖户融资渠道。将仔猪及冷鲜猪肉纳入鲜活农产品(000061,股吧)运输“绿色通道”政策范围,2020年6月30日前对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆,免收车辆通行费。
保障生猪产业发展用地方面,实施意见指出,各地要把符合规划、生态循环型猪场的发展用地需求,列入用于农村一二三产融合发展的不少于5%的新增建设用地计划,鼓励使用城乡建设用地增减挂钩节余指标保障生猪产业发展用地。落实设施农用地政策,根据养殖规模合理确定生猪养殖圈舍、厂区内通道及绿化隔离带等生产设施、附属设施用地规模,在不占用永久基本农田的前提下,允许生猪养殖用地使用一般耕地,作为养殖用途不需耕地占补平衡,取消生猪生产附属设施用地15亩上限。生猪养殖用地作为设施农用地,按农用地管理,不需办理建设用地审批手续。
强化猪肉市场供应方面,实施意见提到,严格落实地方冻猪肉储备任务,有条件的地区可择机适当扩大收储,鼓励有条件的企业参与猪肉收储,调动社会冷库资源参与冻猪肉储备。根据市场价格变化,在重大节日期间视情投放储备冻猪肉,确保市场有效供应,保持猪肉价格在合理范围。
此外,实施意见还指出,大力发展适度规模经营,培育壮大生产性服务业,引导有条件的中小养猪场(户)提档升级,发展种养结合型家庭牧场。组织开展标准化生态健康养殖普及行动,支持种猪场和规模猪场加强基础设施建设,提高生猪生产集约化、自动化、智能化水平,着力打造一批高质量标准化示范场或高水平美丽生态牧场。鼓励和支持大型生猪养殖企业布局全产业链建设,促进育繁养宰销一体化融合发展。加快现代生猪良种繁育体系建设,支持种猪场开展生产性能测定,提高种猪生产能力。
韩国第14例非瘟确诊病例 8000多只猪将被掩埋
据韩媒报道,当地时间9日晚,韩国京畿道涟川一家养猪场出现非洲猪瘟确诊病例,这是韩国第14例非洲猪瘟确诊病例,也是本月3日以后首次出现确诊病例。
防疫当局表示,位于京畿道涟川郡的这家养猪场向防疫当局申报出现疑似病例,在精密检查后确诊。
据悉,该养猪场的4只母猪出现食欲不振等异常症状,在对这些猪进行精密检查后,结果呈阳性。防疫当局决定对这家养猪场半径3公里以内的8000多只猪进行掩埋处理。
在出现非洲猪瘟确诊病例后的9日晚11时10分至11日晚11时10分的48小时时间里,涟川郡一带发布移动禁令。韩国政府为防止非洲猪瘟疫情扩散,已划定非洲猪瘟疫情缓冲区域,加强疫情防控。
得母猪者得天下！7巨头9月卖猪284万头
养猪上市公司9月量降价升背后 开始押注“得母猪者得天下”
近日上市猪企陆续公布9月生猪销售情况，7家企业9月共计销售生猪284.33万头。对于商品肉猪销量环比、同比下降的情况，部分企业加大了三元杂母猪留种，实行提升单头体重的养大猪策略，并调整了商品肉猪销售节奏。
伴随着猪肉行情的爆发，已有券商喊出了“金猪十年”的口号。甚至有行业人士表示，当前生猪产能去化严重，散户大量退出，预计明后年我国生猪养殖行业是得母猪者得天下。
猪肉行情推动下，多家养猪上市公司前三季销售业绩表现强劲。本周以来，已有至少7家A股养猪上市公司公布了9月份经营月报。
Wind统计显示，上述7家上市公司9月共计销售生猪284.33万头。其中，温氏股份、正邦科技、新希望、牧原股份4家公司9月份共计销售生猪252.29万头，同比去年下滑32.68%。
而同期该4家公司共计销售生猪收入69.55亿元，同比去年攀升19.21%。
部分企业实行养大猪、加大母猪留种计划
从经营数据来看，9月份各家公司生猪出栏量涨跌互现，且销售收入变动明显。对此：
1、温氏股份公告表示，9月商品肉猪销量环比、同比下降，主要原因是：
第一，为保证公司后期增产计划的实施，公司加大从三元杂商品猪中挑选优秀母猪留作种源;
第二，公司为防控非洲猪瘟疫情，调整了猪苗调运及投放到生产环节的节奏;
第三，今年3、4月份，公司对各地区的生物安全情况进行综合评估，对部分地区的投苗量进行了适当控制;
第四，公司实行提升单头体重的养大猪策略，并调整了商品肉猪销售节奏。
此外，9月商品肉猪销售均价环比、同比上升，主要是受国内生猪供给偏紧导致价格上升所致。
2、新希望公告表示，9月生猪销量同比上升较大的主要原因是公司今年初开始加大了仔猪投放力度。
此外，生猪销售收入环比、同比上升较大的主要原因是生猪价格大幅上涨，以及生猪销量上升较大。
3、牧原股份则公告提醒，生猪市场价格的大幅波动(下降或上升)，都可能会对公司的经营业绩产生重大影响。如果未来生猪市场价格出现大幅下滑，仍然可能造成公司的业绩下滑。
另据新京报，傲农生物表示，9月生猪销售量环比下降的主要原因是为现有猪场提升产能及后续新投产猪场引种需要，公司开始主动提高留种比例，增加后备母猪培育数量。
5家公司前三季度合计销售超500亿元
随着9月经营数据的公布，多家养猪上市公司前三季的生猪销售业绩也基本明朗。Wind综合各家单月销售情况数据显示，今年前9个月：
Wind统计显示，今年前三季度，上述7家公司累计销售生猪3423.06万头。
其中，温氏股份、牧原股份、正邦科技、天邦股份、大北农5家公司今年前9个月合计销售生猪3131.18万头，同比去年增长3.02%。
同期该5家公司共计销售收入508.71亿元，同比去年增长24.34%。
“金猪十年”启动?
伴随着猪肉行情的爆发，机构纷纷看多关联行业，已有券商喊出了“金猪十年”的口号。
招商证券雷轶、陈晗研报分析，在当前猪价加速上行，优秀企业防疫能力显著提升的大背景下，板块利润开始加速释放，在随后的每个月中，公司利润都将不断上升，根据最保守的情况测算，牧原和温氏明年预计将实现300亿利润，对应当前都是个位数的估值水平，要是稍微乐观测算，甚至能够达到4倍PE。
报告判断，10月份上市公司会披露业绩预增公告，9月出栏数据，3季报等利好消息，这都有望拉动公司股价上行。综上，强烈建议10月加大养猪板块布局，享受后期将到来的量价齐升。
天风证券报告也判断，未来2-3年，将是养猪板块的盈利景气周期叠加头部上市企业出栏的快速扩张期，是一波长期的量利齐升行情。目前生猪养殖板块已经进入高盈利周期，上市公司已经进入利润快速释放阶段。当前时点养猪板块仍具备强配置价值。
存栏数量有望止降
Wind梳理显示，截至8月末：
1、全国生猪存栏数量19783.00万头，较去年同期减少38.70%。
2、全国能繁母猪存栏数量1968.00万头，较去年同期减少37.40%。
值得注意的是，正邦科技最新发布的投资者关系活动记录表表示，当前生猪产能去化严重，散户大量退出，行业恢复到正常水平，需要较长时间。当下是行业集中度快速提升，规模猪场提升市场占有率的历史机遇期。
公司同时表示“有成熟的生猪养殖经验和管理体系，有能力快速提升产能。预计明后年我国生猪养殖行业是得母猪者得天下。”
而据中信证券盛夏、熊承慧研报分析，牧原股份近期公告披露，预计其能繁母猪存栏在9月底可达90万头、12月底可达130万头，扩张速度超预期。因此，预计公司的生猪出栏量增长也将领先于行业恢复，并大幅提速，未来有望充分享受量利双增的红利期。
另据正邦科技披露的公司母猪资产情况：
1、9月底，预计母猪约65万头，其中：能繁约35万头，后备约30万头;
2、12月底，预计母猪约120万头，其中：能繁约50万头，后备约70万头。
天风证券吴立、魏振亚、陈潇、王聪研报分析，随着上市公司防疫能力的提升，其一方面具备较强的母猪繁育能力，另一方面各家公司均在加大三元肥母猪的留存比例，以用于未来能繁母猪的产能扩张;预计各公司能繁母猪存栏有望持续走高，并为各家公司未来出栏高增长奠定基础。
中美贸易磋商取得阶段性进展，对豆粕、生猪影响几何？
据新华社报道，新一轮中美经贸高级别磋商在华盛顿结束。双方在两国元首重要共识指导下，就共同关心的经贸问题进行了坦诚、高效、建设性的讨论。双方在农业、知识产权保护、汇率、金融服务、扩大贸易合作、技术转让、争端解决等领域取得实质性进展。双方讨论了后续磋商安排，同意共同朝最终达成协议的方向努力。
此次谈判达成5条共识：
1. 协议阶段性达成。
2. 10月15终止提高关税。
3. 中国采购农副产品400-500亿。
4. 部分恢复华为供货。
5. 其他慢慢谈。
如果此轮磋商能够最终达成，也意味着我国对美国大豆及猪肉的进口将逐渐恢复。
因此次贸易谈判取得阶段性进展，美豆出口值得期待，隔夜美豆大涨10美分之上，触及逾三个月高位;且美豆预期减产2700万吨，近期看美豆大利好，期价无疑是上涨的，甚至有疯狂可能。国内方面，今日适逢周六，连盘休市，豆粕现货工厂也大多不报价，但外盘疯狂、国内进口成本跟涨下，豆粕价格无疑也是跟涨的。只是，接下来，中美双方还需要五周的时间来将达成的一致的内容形成文字，因此国内的豆粕行情强势下还是需要适度冷静对待，谨防中美贸易谈判下的种种不确定。
不过美国猪肉进口的恢复并不会对我国的生猪市场行情产生太大影响。大家都知道，中国是猪肉消费大国，每年都会向其他国家进口生猪及猪肉产品。但今年情况略有不同，受自去年8月份开始在我国蔓延的非洲猪瘟影响，中国生猪养殖市场产能严重下降，猪肉及生猪供应明显不足，猪肉进口量迅速增长。据海关公布数据显示，截止8月份我国进口猪肉量已经达到116.38万吨，与18年总进口量相差无几。此前有专家预测，今年正规进口猪肉加上非法偷运进入我国的生猪及猪肉产品大概在250万吨左右，但即便如此，我国猪肉供应仍有近300万缺口，进口肉也无法填补。目前各地生猪及猪肉供应紧缺的现象进一步凸显，企业抢猪或无猪可宰，在国庆节后生猪均价已经快速突破31元/公斤，屡刷历史新高。
虽恢复对美猪肉采购对我国生猪市场行情并无实质性影响，但豆粕价格走强必将导致生猪饲养成本的提高，在生猪供应紧缺的大格局下，有进一步推动猪价上涨的可能。
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