鸡蛋中氟苯尼考超标，各省如何定性处罚？

市监沙龙（ID：shijianshalong）注意到，近年来，针对鸡蛋中检出氟苯尼考不合格的情况，根据案情，各地市场监管部门给出的处罚不一，有的免责有的最高罚款10万元；有的类似案情，适用的判决依据也有不同。

氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。

在总局发布的食品不合格情况的通告中介绍，鸡蛋中检出氟苯尼考的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。

2020年5月28日，按照市场监管总局有关要求，河北省市场监督管理局通告了国家总局在该省抽检发现的8批次不合格食品风险控制和处置情况。

鸡蛋氟苯尼考不合格：被抽样单位保定信誉楼百货有限公司购进该批次鸡蛋数量416.31公斤，已全部售出。

处置情况：该企业经营行为违反了《中华人民共和国食品安全法》有关规定，不符合食品安全标准。鉴于该企业购进该食品时履行了相关义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。当地监管部门依法决定对其免予处罚，不予行政处罚决定书编号：保市监食〔2019〕1号。案件线索已移交至相关部门。

2019年3月28日，原山东省食品药品监督管理局网站发布通告，在2018年总局本级监督抽检中，发现深圳沃尔玛百货零售有限公司济南泉城路分店销售的标称聊城市绿鸣商贸有限公司供应的1批次鸡蛋，氟苯尼考不符合食品安全国家标准规定。

聊城市东昌府区市场监督管理局执法人员对供货商聊城市绿鸣商贸有限公司进行了现场检查。经调查，当事人提供给深圳沃尔玛百货零售有限公司济南泉城路分店的1490公斤鸡蛋是从多户养殖散户收购的。

经济南市历下区市场监督管理局调查，深圳沃尔玛百货零售有限公司济南泉城路分店，能够提供进货查验记录、进货凭证、供货者食品经营资质等材料，能说明产品的来源，可认定其履行了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条等规定的进货查验等义务，不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明进货来源，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定，免于处罚。

聊城市东昌府区市场监督管理局依据《食用农产品生产销售质量安全监督管理办法》第五十条第二款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项及《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（四）项的规定，责令聊城市绿鸣商贸有限公司立即停止上述违法行为，依法作出罚款6000元，并没收违法所得的行政处罚。

上海市浦东新区川沙新镇王桥开发区29号地块D-091号摊位(经营者：赵国强)销售的洋鸡蛋不合格项目：氟苯尼考。

经上海市浦东新区市场监督管理局调查，赵国强销售上述不合格洋鸡蛋的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定。该局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项的规定，对赵国强处罚款人民币5万元。

2018年，上海联家超市有限公司共江店销售的、标称生产企业为海安县婷婷农副产品有限公司佳丰农养鲜草鸡蛋，被检出氟苯尼考项目不合格。

经上海市宝山区市场监督管理局调查，上海联家超市有限公司共江店销售上述不合格佳丰农养鲜草鸡蛋的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第(一)项的规定。该局根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款的规定，对上海联家超市有限公司共江店处罚款人民币10万元，没收违法所得144元。

经上海市宝山区市场监督管理局调查，上海市宝山区张天良蛋品经营部销售的土鸡蛋检出氟苯尼考项目不合格，其行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第(一)项的规定。

上海市宝山区市场监督管理局根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款的规定，对上海市宝山区张天良蛋品经营部处罚款人民币10万元，没收违法所得1120元。

市监沙龙发现，在上述各地市监部门处置情况差异，主要在于适用的法条不一，有的案子适用了《食品安全法》第123条，按使用禁用的兽药处罚，起罚为10万元；有的则适用了《食品安全法》第124条，按兽药残留处罚，起罚为5万元。

针对鸡蛋氟苯尼考项目不合格，基层执法者对销售者进行处罚存在矛盾情况，总局也通过官网-公众留言系统进行了答复。