2亿多元回收“肥皂鸭”!新希望的养鸭“饲料”怎么了?

2020-11-17来源:黑夜研究室文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
|
  刚步入第四季度,新希望饲料企业就公布了自己前三季度的销量,称销售饲料总量超1700万吨。正在新希望销售团队举杯庆祝的时候,一个消息却让新希望饲料厂蒙上了阴影。

  养殖业饲料出问题了
 
  据多家屠企反映,用新希望饲料喂养的鸭子屠宰以后,有一股肥皂味。有专家分析道:可能是在加工鸭饲料的过程中加入了大量的油脂,其中一些油脂氧化败坏,产生酸味。为了抵消酸味,饲料里就不得不加入碱,这样便形成了皂化反应。新希望对比也表示道,愿意花2亿元承担“肥皂鸭”地追回工作,其余的并不方便透露。

  山东肉鸭业惊现新名词:肥皂鸭
 
  9月以来,山东沂南县多家肉鸭屠宰厂接到投诉,肉鸭做成熟食后,带有肥皂味。随后,沂南县禽业健康发展商会紧急召集9家饲料企业开会,并立即到养鸭户取来鸭子加工煮熟品尝,确定是喂养了新希望饲料,造成肉鸭产品出现肥皂味。
 
  据悉,山东沂南县是全国肉鸭生产加工第一县,全产业链年产值到200亿元。此次“肥皂鸭”给沂南整个鸭产业链将造成6至8亿元的损失。
 
  保密协议:2亿多元回收“肥皂鸭”
 
  据沂南禽业商会介绍,双方达成了保密协议。
 
  尽管协议内容保密,但处理结果基本公开,就是这些吃了新希望饲料的肉鸭,新希望全部回收。沂南禽业商会表示,新希望需要2亿多元回购这些“肥皂鸭”,但不便透露具体数据。
 
  此次新希望饲料引发的“肥皂鸭”,不仅出现在沂南县,周边的莒县、沂水也都出现了类似情况。养殖户使用的饲料,来自新希望六和在沂南、沂水、莒南等鲁南片区的多个饲料加工厂。
 
  新希望饲料为什么吃出了“肥皂鸭”?
 
  到目前为止,一个关键的问题一直没有得到解释:新希望饲料为什么吃出了“肥皂鸭”?

  一位网友猜测:鸭饲料使用大量油脂,可能是一些油脂氧化酸败,但油脂供应商不会废弃,而是加入适量的碱,来中和油脂中氧化反应产生的酸。学过化学的人都知道,油脂中加入碱,就会发生皂化反应,并产生部分肥皂。这些含有肥皂的油脂掺和到鸭饲料中,鸭子消化吸收后,肥皂味就会在鸭体内留存下来。
 
  要证实这个假设很容易,采集、抽检新希望采购的油脂、生产的鸭饲料或养殖出来的“肥皂鸭”,化验一下就真相大白。
 
  “肥皂鸭”究竟是个什么味道?
 
  “肥皂鸭”究竟是个什么味道?对人体有什么损害?
 
  沂南禽业商会一位负责人坦诚透露,最近尝过这种加工煮熟的“肥皂鸭”后,一连几天,自己连饭都吃不下。他说,不仅有肥皂味,鸭肉放进嘴里一咀嚼,就有麻的感觉。
 
  一些养殖户也表示,饲料就有一股肥皂味,用舌尖尝尝鸭饲料,嘴会麻到一天都不舒服。
 
  新希望三缄其口,食安部门应及时介入
 
  新希望作为全国行业龙头,不仅有饲料产业,还有养殖业及屠宰企业。新希望近日信息披露显示,前三季度,公司饲料销售额超过1700万吨,稳坐行业销量第一名。

  “肥皂鸭”事件发生后,新希望一直三缄其口,未见任何该方面的信息披露。倒是在新希望股市吧,针对山东鲁南片区出现的问题,新希望答复,未发现饲料中有非法添加剂,“肥皂鸭”检测也未发生不合格标准。
 
  广大消费者认为,食安部门应该及时介入,告知消费者有关“肥皂鸭”的真相。
 
  “肥皂鸭”全部回收,如何处理不得而知
 
  沂南禽业商会表示,部分养殖户存储的新希望饲料已被当地农业农村局就地封村,这期间使用了新希望六和饲料的肉鸭,新希望承诺全部回收。
 
  问题是,这期间,各地养鸭户使用了新希望六和饲料的肉鸭,究竟有多少?这些回收后的“肥皂鸭”怎么处置?是就地销毁还是会通过其他途径,重新流入市场?这是广大消费者十分关心的问题。
鸡病专业网——为行业 尽己任!
免责声明:
1、凡注明为其它媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。
2、您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与本网联系,本网将迅速给您回应并做处理。