济宁晚报:肉价降,蛋价涨

2021-04-28来源:《济宁晚报》记者:杨柳文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  猪肉和鸡蛋是市民菜篮子里的常客,今年春节后,猪肉价格一路下滑,直到近期更是降到了每斤20元以下。相比之下,鸡蛋价格却一路看涨,已逼近5元/斤。近日,记者探访城区部分超市及农贸市场了解到,当前正值猪肉消费淡季,市场供给宽松致使猪肉价格持续回落,而鸡蛋供应量偏紧使得鸡蛋价格呈走高趋势。
 
  “猪肉便宜了,新鲜后腿肉18.9元/斤,新鲜前腿肉15.9元/斤……”昨日上午,在城区红星路一家超市内,工作人员正卖力吆喝着,不一会就吸引了几位顾客驻足选购。市民刘女士说,最近猪肉价格一降再降,现在价格已经回到久违的“10元区”。“我经常在超市买肉,上个月前腿肉的价格还在20元以上,现在又便宜了。”刘女士告诉记者。
 
  随后,记者又探访了城区部分农贸市场,发现农贸市场内猪肉的价格在每斤18至19元不等,价格也已降至每斤20元以下。“从1月底到现在,猪肉价格持续走低,去年这个时候后腿肉的价格还在每斤28元左右,与去年相比,今年肉价的降幅将近10元/斤。”红星农贸市场猪肉销售商高老板告诉记者,受消费淡季的影响,猪肉价格在最近两个多月都比较低迷,尤其是生猪的价格,虽然生猪价格在这期间也曾出现稍微反弹,但基本上还没影响到零售端价格就又跌下去了,眼下已是4月下旬,这种下跌的趋势依然有可能延续。
 
  对于近期猪肉价格的波动,相关业内人士分析:“目前猪肉价格已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。猪肉价格大幅回落的主要原因是生猪出栏量明显增加,春节后猪肉消费下降,这一增一降两个因素叠加使得猪肉价格持续回落。”该业内人士表示,按照往年价格走势,端午节前后,随着猪肉消费增加,猪肉价格有可能出现一波上涨,但近期出现价格明显上涨的可能性不大。
 
  相对于猪肉价格连跌三个月,市场上鸡蛋的价格却是于近期持续看涨。“今年的鸡蛋价格不太稳定,就这几个月里,最贵时卖到6块多,便宜的时候不到4块,最近又涨起来了,今天已经卖到4.8元/斤了。”在秦庄农贸市场一家粮油店准备买鸡蛋的市民乔女士发现,和一周前相比,蛋价又涨了。据该粮油店老板介绍,今年元旦过后,鸡蛋价格曾经历一阵猛涨,最贵时卖到6.5元/斤,2月份后价格开始快速回落。从3月中旬开始,在清明节的提振下,鸡蛋价格又开始回暖。
 
  随后,记者探访了城区部分超市注意到,超市内的鸡蛋价格基本和农贸市场内相差不多,价格多在每斤4.7元左右。根据省畜牧兽医局市场行情数据分析,目前鸡蛋价格已连续六周回升。而价格回升的原因在于4月新开产蛋鸡数量增幅有限,蛋鸡存栏量处于正常略低水平,鸡蛋供应量依旧偏低。
 
  同时,清明过后蛋品消费趋于平淡,需求有限,鸡蛋供求关系宽松,预计蛋价后市上行动力不足。另一方面,随着鸡蛋产量的继续增长,过剩局面或将逐步凸显,但是随着天气转暖,五一以及端午节等节假日即将到来,预计旅游和户外消费还将有所增加,综合来看,预计近期蛋价将呈现小幅震荡态势。
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