大肉食鸡供需博弈之下,后市如何?

2021-04-29来源:我的农产品网文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  前言:近期鸡苗和毛鸡及产品供需状况令人关注,具体情况是怎样的呢?供应?需求?

  春节过后,据数据统计大肉食鸡苗均价在4.62元/羽左右,可谓是今年的高位了。我国大肉食鸡苗4月份整体呈现震荡走势,大厂价格在5.10-5.70元/羽的区间内震荡,自春节过后,鸡苗价格一直连续高位,最高达到6元/羽。苗价的持续高位,使得养殖户上鸡积极性受到影响,大型养殖企业按计划上苗,中小养殖户空棚现象显著。
 
  供应方面:其一,父母代种鸡供应紧张,祖代厂鸡苗排苗计划紧张,整体来看,父母代鸡苗计划已排至9月份,供应紧张;其二,相比较前期,4月份整体出苗量减少,商品代鸡苗排苗计划紧张,大部分孵化企业5月份鸡苗计划已完成,已开排6月份鸡苗计划。
 
  需求方面:春节过后,由于养殖户不看好后市,加上饲料价格、鸡苗价格的高位,养殖利润被严重压缩,养殖户多以合同为主,签订合同鸡以确保自己的盈利点,因此市场鸡出栏量大大减少,毛鸡价格近期也是上涨,存在暗加现象。另外,屠宰企业、养殖企业纷纷以扩产能来提高自己的话语权和地位,也导致市场供不应求,苗量紧缺,苗价一直处于高位。
 
  后市预测:当下开产的种鸡开始不断增加,鸡苗出苗量逐步上涨,预计6月份、7月份为鸡苗出苗量的高峰期,在现阶段的毛鸡价格及苗价、饲料成本高位的情况下,养殖利润亏损,屠宰企业亏损,养殖户补栏依旧谨慎。预计后期苗价下行。

 
  当前毛鸡价格出现两层分歧,一方面养殖端各类成本高位,在当前价格中养好了,赚个几毛钱,稍微管理把控不到位就得亏损。另一方面屠宰端认为毛鸡价格偏高,生产赔钱,还想压价收鸡。上游的养殖和下游的屠宰出现了同时亏损的现象。
 
  在当下,鸡苗价格成本2.60-2.90元/羽,平均售价达4.62元/羽,饲料价格虽有小降,但仍处高位震荡,且在玉米原料紧缺的情况下,饲料价格大幅降价已不再现实。在这两个指标成本的影响下,养殖盈利被大幅压缩。特别是在以大合同为主的地区,企业和龙头承担了绝大部分的压力,风险转移至少数人身上。而养殖社会鸡的小散户纷纷弃养观望,恰恰是因为小散户的空棚策略,使得当下冻品供需进入奇妙的平衡状态。
 
  而屠宰端在今年进入持续亏损周期,企业普遍在一二月亏损严重,三月好点的话可以持平,四月亏损超越之前月份。运营较好的少数企业,可能也仅仅是持平而已。收购社会鸡的企业直接以停工放假来应对缺鸡的现状。屠宰企业想扭亏为盈只有从开源和节流两方面同时下手,“开源”无非就是提高产品价格,在五一前夕,屠宰企业借助贸易经销商备货,大幅提高产品价格,虽然经销商有所抵制,但也在慢慢接受。“节流”则是通过降低收购价格,拉低生产成本。
 
  综合而言,依旧是供应面在支撑毛鸡价格。在上半年,供应面对毛鸡支撑力度较强,毛鸡价格难有太大跌幅。纵观整年,毛鸡价格走势呈阴跌态势。
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