山东烟台:鸡蛋价格平稳,养殖户却不淡定了!

2021-06-18来源:烟台财经广角文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  5月的鸡蛋行情还算可观,尽管销量不是太高,但一改以往的颓废局面,也是这几年来蛋价最稳定的一个月。
 
  进入6月份,虽然赶上节假日,但蛋价还是难以反弹,接下来蛋价是否会下跌呢?
 
  5月份的鸡蛋均价为4.24元/斤,同比2020年则是反弹了57%,如此利好的行情,本想6月份赶上端午节,价格还会高,谁知并不是那么一回事。
 
 
  不少市民表示,鸡蛋四块多钱的价格还是比较能接受的。
 
 
  今年端午节前后鸡蛋的价格,让做了十多年鸡蛋批发生意的老板们都惊叹不已。批发商魏女士今天进货30框鸡蛋,上午给单位送货,加上零售共卖了17框,还剩下13框,只能下午继续零卖。
 
 
  目前,鸡蛋每斤价格在4块到5块钱之间,几毛钱的浮动,销量起伏不大。批发商回忆,去年蛋价6元时,鸡蛋可真是卖不动了。
 
 
 
  批发商告诉记者,鸡蛋的利润很低,能不能赚钱,价格和销量只是一部分,主要取决于碎蛋的比例。
 
 
  张先生经营着一家糕点摊位,主要经营蛋糕和棋子块,每天鸡蛋的需求量在四五十斤。
 
 
  鸡蛋从5块钱一斤降到4块6一斤,4毛钱的浮动对商家影响有多少呢?
 
 
 
  鸡蛋零售价在4元到5元之间,消费者、零售商、糕点加工店都能接受这个价格,而养殖户却叫苦连连。
 
  记者从牟平一家养鸡场了解到,目前鸡蛋的批发价是4块3一斤,虽然5月份蛋价稳定,但是养殖厂仍然在赔钱。
 
 
 
  一斤鸡蛋五块多的养殖成本,按照现在的出厂价算,确实是个赔本买卖。饲养成本居高不下是养殖户最头疼的问题。
 
 
  以目前的出厂价,一斤鸡蛋赔六七毛钱,蛋产量越大赔的越多。养殖场只能控制饲养量。
 
 
  总的来看,近期的蛋商拿货量不是太多,基本是按需采购,再加上受天气影响,鸡蛋存储难度提升和存储周期缩短,终端市场消费平淡,预计近期鸡蛋价格行情震荡偏强。
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