2021年6月25日全国外三元价格排行榜

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2021年6月25日全国内三元价格排行榜

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2021年6月25日全国土杂猪价格排行榜

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猪价不能只跌跌跌猪农不能光痛痛痛，还要想想如何解了“猪魔咒”

　　猪肉价格再一次坐过山车这一回”速降式“行情再一次引着媒体一窝蜂式地发声或描摹惨状，或替猪农发声，或指责相关部门，或静坐反思……跌!跌!跌!痛!痛!痛!

　　国家农业农村部的数据，2月8日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为45.04元/公斤。6月18日，全国农产品批发市场的猪肉平均价格为22.77元/公斤。半年跌幅超五成。

　　养猪赚不赚钱有一个公式，叫猪粮比。

　　通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在5.5比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。

　　根据国家发展改革委、财政部、农业部、商务部《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》(国家发展改革委2015年第24号公告)规定，猪粮比是指生猪出场价格与玉米批发价格的比值(猪粮比=生猪出场价格/玉米批发价格)，目前国家对生猪生产盈亏平衡点对应的猪粮比价采取区间设置，合理的水平在5.5∶1—5.8∶1之间。

　　《预案》将猪粮比价5.5∶1和8.5∶1作为预警点，具体划分为以下五种情况：

　　(一)绿色区域(价格正常)，猪粮比价在5.5∶1—8.5∶1之间;

　　(二)蓝色区域(价格轻度上涨或轻度下跌)，猪粮比价在8.5∶1—9∶1或5.5∶1—5∶1之间;

　　(三)黄色区域(价格中度上涨或中度下跌)，猪粮比价在9∶1—9.5∶1或5∶1—4.5∶1之间;

　　(四)红色区域(价格重度上涨或重度下跌)，猪粮比价高于9.5∶1或低于4.5∶1;

　　(五)其他情况，生猪价格异常上涨或下跌的其他情况。

　　重庆市农业农村委对大宗农产品市场监测及产销形势分析报告：

　　2月份，重庆市仔猪零售价85.44元/公斤，玉米均价2.88元/公斤。猪粮比为11.94：1。4月份，猪粮比为8.68:1，6月份，5.11：1。

　　来自中国养猪网的数据显示，6月6日，全国猪粮比为5.49：1，国家发改委发布生猪价格过度下跌三级预警。

　　在青岛，浮山后区域，五花肉每斤大约在10-12元，后腿肉标价9.8元/斤，前腿肉8.9元/斤，带皮后肘子7.9元/斤。香港中路的家乐福超肉类销售员说：“现在的价格放在年初，想都不敢想。”

　　“跌”价原因

　　出栏加速淡季供大于求

　　大多数生猪养殖户也没能料到，4个月前还“高高在上”的猪价，跌落的速度会这么快。

　　去年11月份是仔猪恢复的高峰期，这部分仔猪对应的肥猪出栏的时间就在今年五六月份。从需求角度看，随着天气转热，目前正处于消费淡季，市场需求相对疲软。

　　问题是按照《预案》规定，当猪粮比价进入红色预警区的时候，猪价的主导权该交给政府还是市场?

　　2019年，猪价也面临一波上涨，我们看到，当年的8月1日，福建省发展和改革委员会等五部门关于印发《福建省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的通知。不知道这个预案是否起到了相应的作用。

　　有人把这种猪肉价格周而复始坐过山车的现象，冠以"猪周期魔咒"。

　　查百度有这样的解释：

　　一是生猪生产产量不稳定。生猪生产没有与工业化、城市化同步。一方面中国用地、劳力、资金急剧向工业和城市流动，生猪发展速度减缓;另一方面居民收入快速增加，农村人口大量涌进城市，猪肉需求急剧上升。特别是受比较效益低、疫病难控制及市场风险大等影响，生猪生产产量起伏不定。

　　二是标准化规模饲养程度低。在生猪价格历次波动中，散养户缺乏准确的市场信息和预测能力，只能随生猪价格的涨跌，或盲目扩张生产，或恐慌性退出生产。2011年农业部对全国2000个养猪村的定点监测，养猪户占所有农户的比重为22.74%，仍占不小比例。

　　三是疾病加剧产业波动。如，2006年下半年以来，部分生猪主产省暴发猪蓝耳病疫情，除生猪直接死亡损失外，还导致患病母猪流产或死胎。又如，2010年冬季到2011年春季，一些省区发生仔猪流行性腹泻，个别养殖场小猪死亡率高达50%。疾病导致供应减少，大大推动猪肉价格上涨。

　　四是信息监测预警调控滞后。由于生产分散、单位众多，难以普查，抽检又存在误差等问题，存在着统计数据不准的问题。加之生产者和地方政府出于税收、疫病信息、政策红利等自身利益因素，工作合力不强，没有建立灵敏的监测预警机制，以销定产难度大。

　　五是生猪生长周期性影响。生猪生产具有周期较长、途中难改变的特性。散养户以当年市场价格为标准预期未来收益，陷入“蛛网困境”，生产计划赶不上变化，产量赶不上市场变动的节奏。以2011年猪肉价格上涨为例，既有疫情导致能繁母猪存栏量下降、散养户退出的原因，也有饲料、人工、仔猪等成本迅猛上涨的因素。

　　中国人喜欢吃猪肉，我国是名副其实的“全球最大猪肉消费国”。美国农业部数据显示，在2018年，全球猪肉消费量约112584千吨;其中，中国人消费量就达56115千吨，占全球猪肉消费量的50%。

　　大市场、大波动、大周期。中国的生猪养殖业面临的是极端复杂的生存环境。

　　据了解，”猪魔咒“周期三年左右一次。猪肉价格下降，养猪户赔钱，卖种猪，减少存栏量——第二年第三年市场猪肉供不应求，肉价上涨，养殖户增加存栏量，新的养猪户加入，存栏量大幅增加——猪肉供大于求，价格下降，养猪户赔钱——这样下去恶性循环。

　　猪周期并非不可控，魔咒也是可以预防的。这个行业要健康发展，需要：大数据、大协调、大智慧。既然管理方可以通过调剂猪肉供应量、价格补贴来影响市场，那么，存栏量也是可以人为调节的。

　　在这方面，国家应承担起更大的责任：

　　一是建立大数据库，精准调节。

　　二是适当干预指导那些大型、超大型养猪企业，长期保持基本稳定的存栏量，通过价格引导等优惠政策来影响，避免市场价格大幅波动引来无序地一起上、一起下。

　　三是因应国际市场的变化，制定长远的规划，并能够及时机动。

　　只有破除”猪魔咒“，才能迎来稳定的市场，不再让二师兄年年坐过山车。(来源：青岛晚报)

河南：生猪供应整体宽松 价格持续探底

　　据河南省商务厅监测，上周全省生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格总体降多涨少。

　　猪肉价格降幅收窄。上周全省猪肉零售均价为35.71元/公斤，较前一周下降0.06%，较上年同期下降27.96%;牛肉零售均价为77.46元/公斤，较前一周下降0.18%，较上年同期上涨5.45%;羊肉零售均价为78.01元/公斤，较前一周上涨0.78%，较上年同期上涨8.23%。当前生猪供应整体宽松，猪肉消费维持较低水平，价格持续探底，预计近期猪肉价格仍将在现有价位弱势运行。

　　鸡蛋价格弱势维稳。上周全省鸡蛋零售均价为8.85元/公斤，与前一周持平;白条鸡零售均价为17.32元/公斤，较前一周下跌1.59%。猪肉价格低位运行一定程度上抑制了鸡蛋消费，加之下旬大中小学陆续放假，集中消费减弱，预计近期鸡蛋价格将呈稳中有降态势。

　　粮油价格以稳为主。上周全省粮食零售均价为4.93元/公斤，较前一周下降0.2%;桶装食用油零售均价为16.15元/升，较前一周上涨0.37%。目前全省粮油市场供应充足，需求稳定，预计后期粮油价格仍将以稳为主，波动不大。

　　蔬菜价格延续弱势。上周全省蔬菜零售均价为4.77元/公斤，较前一周下降1.45%。由于近期多降雨天气，叶菜类均出现小幅度上涨，当前正值各个产区蔬菜大量上市的季节，蔬菜价格整体延续弱势，而叶菜类生产受天气制约较大，价格略有上行，预计近期蔬菜价格仍将延续弱势。

　　水产品价格略有波动。休渔期间，海水鱼供应相对减少，需求向淡水养殖类转移，预计近期水产价格仍将呈高位波动态势。

重庆：猪肉价格持续下跌 或将继续弱势运行

　　6月24日，重庆市商务委发布数据，上周(2021年06月14日—2021年06月20日)，我市重点监测的生活必需品价格中，猪肉、禽肉、蔬菜价格下跌，鸡蛋、粮油价格上涨。

　　猪肉价格下跌

　　生猪产能恢复、猪肉市场消费淡季等因素影响，我市猪肉价格持续下跌。据监测，上周白条猪批发价17.45元/公斤，周环比跌8.30%;后臀尖批发价19.75元/公斤，周环比跌11.24%;上周超市精瘦肉零售价格为40.32元/公斤，周环比跌1.83%;上周农贸市场精瘦肉零售价格为40.86元/公斤，周环比跌4.67%。预计我市猪肉价格或将继续弱势运行。

　　蔬菜价格下跌

　　夏季蔬菜大量上市，我市蔬菜价格下跌。据监测，上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“22跌5涨3持平”，蔬菜批发均价4.70元/公斤，周环比跌4.47%。其中，菠菜、油菜、大葱等蔬菜批发价格分别为4.83元/公斤、3.60元/公斤、7.58元/公斤，分别以13.75%、13.25%、12.67%的跌幅领跌。据监测，上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“23跌4涨3持平”，农贸市场蔬菜零售均价6.89元/公斤，周环比跌2.13%。其中，西红柿、生姜、苦瓜等蔬菜农贸市场价格分别为5.71元/公斤、13.7元/公斤、6.80元/公斤，分别以10.22%、8.61%、6.08%的跌幅领跌。蔬菜供应充足，我市蔬菜价格或将继续稳中有跌。

　　鸡蛋价格上涨，禽肉价格下跌

　　我市禽蛋价格总体稳定，猪肉价格下跌带动禽肉价格略有下跌。据监测，上周农贸市场鸡蛋零售价12.40元/公斤，周环比涨0.90%;白条鸡零售价格为25.29元/公斤，周环比跌3.25%;白条鸭零售价格为21.29元/公斤，周环比跌2.92%。预计我市禽蛋价格或将保持相对稳定，小幅波动。

　　粮油价格小幅上涨

　　据监测，上周粮食零售均价5.80元/公斤，周环比涨0.69%。其中，面粉价格为5.52元/公斤，周环比涨1.47%;大米价格为6.07元/公斤，周环比持平。桶装食用油零售均价17.69元/升，周环比涨0.23%。其中，豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为13.36元/升、26.55元/升、15.94元/升、14.90元/升，周环比分别涨0.30%、0.04%、0.13%、0.61%。预计我市粮油价格或将总体保持平稳，略有波动。

益生股份终止河北种猪项目投资

　　在猪周期下行的大背景下，近年大力发展种猪产业并致力于实现鸡、猪双轮驱动的益生股份，开始有了收缩投资的迹象。

　　益生股份6月22日公告称，综合考虑各方面相关因素，为维护上市公司及全体股东利益，其决定解除与北京四方红科技股份有限公司的《投资合作协议》，终止相关的种猪项目投资。

　　2020年1月，益生股份决议独资成立种猪公司，以受让股权及增资的方式对四方红(蔚县)农牧开发有限公司进行投资。当年2月，“河北益生种猪繁育有限公司”宣告成立。

　　根据彼时的规划，由益生方面绝对控股的合资公司将建设一个5000头规模的原种猪场，同时河北益生将全资建设另一个5000头规模的原种猪场。

　　在最新的公告中，益生指出，由于《投资合作协议》所涉的主要事项经公司和北京四方红科技股份有限公司及四方红(蔚县)农牧开发有限公司长时间沟通未能达成共识，本次投资至今未能实施。

　　益生的种猪业务则已有相当长的历史。早在2001年，其便在山东蓬莱建立了原种猪场，与海波尔(法国)实行联合育种，后来成为国家级核心育种场之一。

　　在2018年非洲猪瘟进入中国后，益生提出要大力发展种猪产业，先后在黑龙江、河北、山西和山东作了种猪场选址，目前公司能繁种猪存栏近5000头，包括年初从丹麦引进的1300头原种猪。其预计今年还将从国外引进3000头丹系种猪和3000头法系种猪。

　　种猪项目全部投产后，益生原种猪能繁母猪的存养规模将达18,000头，祖代种猪能繁母猪的存养规模达25,000头。其种猪产能会逐步释放，“未来计划成为国内种猪的头部企业”。

　　益生股份2020年的“猪收入”为约7300万元，同比增长61.47%，毛利率高达69.55%。其曾透露，公司正在中国农业科学院育种专家的主持下，着力培育“华系”杜长大种猪品牌。