饲料上涨,消费下降,2021家禽业进入“至暗时刻”

2022-01-24来源:《中国禽业导刊》文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  2021年是不平凡的一年,这不仅是因为新冠肺炎疫情,还有我们家禽产业多年未遇的产业寒冬!
 
  回望这一年,因产能过剩和新冠肺炎疫情叠加影响,加上饲料价格大幅上升、社会大众的消费需求下降,这一系列冲击与挑战交织在一起的混沌,让家禽产业整体长时间陷入亏损状态的“至暗时刻”。究其原因,其实,这波长周期波动本质上还是供需错配,“禽周期”赚的时候有多香,赔的时候也就可能有多惨。
 
  消费者需求走到产业发展的前端
 
  在产业趋势、新消费习惯和新冠肺炎疫情的推动下,消费者行为变化成为推动家禽产业变革和进化的主要驱动力。消费端需求升级倒逼供应链升级,而供应链的变革也促进需求释放。如今,家禽业的生产经营,不能仅仅考虑“Z世代”消费人群的消费方式的变化,而应当从常态化疫情防控下的视角洞察社会大众生活方式的改变,因为消费者需求走到行业和企业发展的前端,新消费场景必然加速家禽产业供应链环节的进步和升级,通过技术突破和精细管理来降本增效,洞察用户个性化需求研发新产品,通过精准用户画像实现以销定产、以产定购,满足消费者对绿色低成本新品的多样化追求。
 
  家禽产业格局正加速重构
 
  为推进畜牧兽医行业高质量发展,农业农村部于2021年12月印发了《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》,全面分析判断了未来五年的发展趋势,对“十四五”时期全国畜牧兽医行业发展作出系统安排。其中,从2020年到2025年,畜禽养殖规模化率将由67.5%提高至78%,提升10.5%;畜牧业机械化率将由35.8%提高至50%,提升近15%。这预示着畜牧业将面临着新一轮行业洗牌,没有技术和盈利能力的养殖户或企业需要努力提升生存能力,否则会有逐渐被淘汰的风险。同时,动保企业随着国家对饲料禁抗端和养殖限端抗政策的深入实施,以及新版GMP的实施,也与养殖企业一样,数量将会减少,规模变得更大。
 
  国家产业政策的密集出台和创新科技的深入应用,加速了家禽产业内外环境的变化,有如“海尔金融”“海尔中央空调”“鲲鹏马”在家禽产业深入应用,围绕用户拓展生态,构建基于金融、物联网+互联网、供应链+区块链的“双网双联”数据智能社区;更有“元宇宙”时代通过虚拟体验来体验现实环境中家禽产品生产全过程,已经超越了家禽行业常规产业生态;技术融合以及不同领域信任关系的建立,重构了产业上下游产业价值空间。
 
  提升家禽产业协同发展的能力
 
  伟大的事业注定不会一马平川。未来我国家禽产业的发展依然充满着诸多不确定性,个人和企业或许会为了业绩和生计而发愁,但即使再艰难,在不确定性大环境下,我们依然需要相信未来,秉承积极向上的生活态度。产业落后而遭遇淘汰的根源并不是竞争对手而是在变革时代不愿意创新求变的思想。在充满高度不确定性的时刻,家禽行业有效开展变革的核心在于改变从业者的认知,拆掉思维的墙,把自身的生存放到产业生态的全局里;产业高质量发展的变革,是改变从业者的观念、意识行为。“双循环”与新常态下我国家禽产业健康持续发展,需要沉下心来进行价值挖掘,探寻产业的独特体验和不可替代性,提升核心消费者的忠诚度以及品牌认知的渗透力。
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