2022年1月1日，中国白羽肉鸡联盟公布《2021年度中国白羽肉鸡联盟屠宰量排名》 2021年成员企业累计屠宰白羽肉鸡39.5亿羽，比2020年度屠宰数量增加了3亿羽，在肉鸡产业链全自养屠宰排名中福建圣农位居第一，在肉鸡产业链综合屠宰排名中禾丰食品排名第一位。
| 排名 | 企业名称 |
屠宰量 （万羽） |
备注 |
| 1 | 福建圣农发展股份有限公司 | 55000 | 1亿以上 |
| 2 | 青岛九联集团股份有限公司 | 15000 | |
| 3 | 山东凤祥股份有限公司 | 12000 | |
| 1 | 江苏泰森食品有限公司 | 1亿以下 | |
| 2 | 嘉吉动物蛋白（安徽）有限公司 | ||
| 3 | 北大荒宝泉岭农牧发展有限公司 | ||
| 4 | 沃森氏（威海）农牧发展有限公司 |
注：本排名指包括种鸡饲养、孵化、饲料生产、商品鸡养殖、屠宰、食品加工、冷链销售的全产业链企业，其最大特点是产业链闭合完整，屠宰的商品鸡100%来自于公司自己投资建设并运营管理的商品鸡养殖场。
| 排名 | 企业名称 | 梯度 |
屠宰量 （万羽） |
| 1 | 禾丰食品股份有限公司 |
A 2亿以上 |
70000 |
| 2 | 福建圣农发展股份有限公司 | 55000 | |
| 3 | 正大畜牧投资（北京）有限公司 | 39000 | |
| 4 | 新希望六和股份有限公司 | 37000 | |
| 5 | 沈阳市耘垦牧业有限公司 | 23000 | |
| 6 | 江苏益客食品集团股份有限公司 | 21800 | |
| 1 | 山西大象农牧集团有限公司 |
B 1~2亿 |
|
| 2 | 青岛九联集团股份有限公司 | ||
| 3 | 山东仙坛股份有限公司 | ||
| 4 | 北票市宏发食品有限公司 | ||
| 5 | 山东凤祥股份有限公司 | ||
| 6 | 中红三融集团有限公司 | ||
| 1 | 沈阳市昊明禽业有限公司 |
C 0.5~1亿 |
|
| 2 | 山东亚太中慧集团有限公司 | ||
| 3 | 大成食品（亚洲）有限公司 | ||
| 4 | 河北玖兴农牧发展有限公司 | ||
| 5 | 大连成三畜牧业有限公司 | ||
| 6 | 江苏泰森食品有限公司 | ||
| 7 | 春雪食品集团股份有限公司 | ||
| 山东新和盛飨食集团有限责任公司 | |||
| 诸城外贸有限公司 | |||
| 嘉吉动物蛋白（安徽）有限公司 | |||
| 1 | 北大荒宝泉岭农牧发展有限公司 |
D 0.5亿以下 |
|
| 2 | 沃森氏（威海）农牧发展有限公司 | ||
| 3 | 山东民和牧业股份有限公司 | ||
| 4 | 北京首农股份有限公司 | ||
| 5 | 山东硕昌食品有限公司 | ||
| 6 | 吉林德翔牧业有限公司 | ||
| 7 | 河北美客多食品集团有限公司 | ||
| 联盟企业屠宰总量 | 39.5亿 | ||
| 2020年 | 36.5亿 |
注：本排名指产业链企业的综合大排名，包括种鸡饲养、孵化、饲料生产、商品鸡养殖、屠宰、食品加工、冷链销售的产业链企业，其商品鸡养殖主要来自于自养和契约养殖（大合同）两种模式。
2022年1月1日，继中国白羽肉鸡联盟公布《2021年度白羽肉鸡联盟屠宰量排名》后，《2021年度全国各省白羽肉鸡屠宰排名及占比》也随之面世。
数据显示2021年度全国累计屠宰白羽肉鸡67.7亿羽，山东、辽宁、福建位居全国前三甲。
2021年度全国各省白羽肉鸡屠宰排名
| 梯度 | 排序 | 省份 |
屠宰量 （万羽） |
|
TOP5 3亿以上
|
1 | 山东 | 287,566 |
| 2 | 辽宁 | 132,478 | |
| 3 | 福建 | 56,200 | |
| 4 | 河北 | 41,100 | |
| 5 | 江苏 | 31,200 | |
| 合计 | 81% | 548,544 | |
| 0.5~3亿 | 1 | 吉林 | |
| 2 | 山西 | ||
| 3 | 河南 | ||
| 4 | 黑龙江 | ||
| 5 | 安徽 | ||
| 6 | 蒙古 | ||
| 合计 | 16% | 108,767 | |
| 0.5亿以下 | 1 | 湖北 | |
| 2 | 新疆 | ||
| 3 | 甘肃 | ||
| 4 | 广东 | ||
| 5 | 陕西 | ||
| 6 | 四川 | ||
| 7 | 广西 | ||
| 8 |
其他省份 （除港澳台） |
||
| 合计 | 3% | 20,040 | |
| 全国总计 | 677,351 |
另外从数据中我们可以看出，山东白羽肉鸡屠宰量仍占据全国全国半壁江山，地位难以撼动；白羽肉鸡分别主要集中在华东地区。
山东、辽宁、福建、河北、江苏白羽肉鸡屠宰量占据全国八成。
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