观天下之畜牧：市场表现偏弱

鸡蛋

2月7日全国主产区鸡蛋均价3.77元/斤，较春节前价格降低0.46元/斤。春节期间市场购销寡淡，鸡蛋价格宽幅下挫。节后归来，下游环节适当补货，生产环节则去库存为主，蛋价延续偏弱调整。卓创资讯预计本周蛋价先跌后稳，跌幅0.10-0.20元/斤。

海兰褐淘汰鸡

2月7日全国主产区淘汰鸡均价4.59元/斤，较节前价格上涨0.34元/斤。前期养殖单位积极淘汰大龄蛋鸡，本周出栏量较少。屠宰企业停工放假，农贸市场销量减少，需求量整体一般。卓创资讯认为本周全国淘汰鸡价格大致走稳。

毛鸡

今日全国大肉食毛鸡屠宰企业多处于放假停工阶段，市场成交量低，无主流报价。山东、河北、辽宁等地区屠宰企业初八以后陆续恢复生产，毛鸡出栏不多，供应面支撑下，卓创资讯预计未来一周国内白羽肉鸡价格将延续高位。

鸡苗

春节后白羽肉鸡苗均价1.69元/羽，较节前一周价格涨幅19.01%。节后养殖户补栏积极性提升，市场需求面回暖，孵化企业排苗节奏加快。供应方面，厂家出苗量变动不大。受需求面提振，鸡苗价格略有上涨。伴随鸡苗价格攀升，养殖成本提高明显，养殖户补栏高价鸡苗的信心不足，卓创资讯预计短期内鸡苗价格涨势放缓。

分割品

节后白羽肉鸡产品均价延续节前水平。板冻大胸周度均价9.50元/公斤，大规格琵琶腿周度均价10.93元/公斤。市场仍处于春节假期中，屠宰企业、经销商及食品加工企业部分恢复营业，毛鸡及产品市场依然延续节前报价。卓创资讯分析认为：节后屠宰企业开工屠宰较晚，加之毛鸡出栏量较为短缺，企业产品库容率适中偏低，分割品市场或受供给面支撑，价格偏强运行。