停业整顿！江西一卤蛋加工厂生产环境严重“脏乱差”

　　日前，江西市宜丰县海峰食品厂生产“乡吧佬卤蛋”的车间被曝光存在卫生问题。

 

 

　　据了解，一名货车司机在海峰食品厂拍摄了部分生产环节视频并上传至互联网上，在视频中可以看到，食品厂内部十分脏乱不堪，鸡鸭鹅随处乱跑，垃圾遍地，工人没有戴手套操作等一系列问题。这一事件引起了网友们的广泛关注和讨论。

 

　　该货车司机表示，当时他去运输货物，但发现食品厂的卫生条件实在太差，于是就离开了现场。厂家则对此事提出投诉，称司机坐地起价，双方因此发生了争执。

 

　　但很多网友指出，这明显是厂家为自己的行为辩护，试图掩盖真相。

 

 

　　宜丰县市场监管局在接到关于宜丰县海峰食品厂生产卤蛋环境脏乱差的反映，立即组织人员现场核查，发现该企业未按生产许可要求组织生产、部分生产区域脏乱差。

 

　　市场监管局现场下达责令整改通知书，责令该涉事企业立即停业整顿、暂停销售产品，并现场对成品进行抽检，布置在流通市场抽检该企业生产的卤蛋。

 

　　同时，该县市场监管局举一反三，立即部署对全县食品生产企业和食品生产加工小作坊开展专项检查，严厉查处食品生产违法违规行为，切实保护消费者合法权益。

 

 

　　其实，以前的乡巴佬卤蛋可谓是风靡全国、几乎是与老干妈齐名的国民级别食品，但随着“香吧佬”、“乡吧佬”、“香巴老”等冒牌产品的层出不穷，导致真正的“乡巴佬”品牌却没有得到足够的商标保护，据知识产权局显示，“乡巴佬”品牌的注册不低于数十家。再加上一些小商家盲目的跟风行为，直接加速了这个品牌的没落。

 

　　另外主要的原因之一还是乡巴佬鸡蛋的食品安全一直无法得到保障，如在制作过程中大量使用添加剂，色素等等；以及，因为低廉的售价，难免会在成本上下功夫，导致乡巴佬鸡蛋一直是以销量为主，利润低要靠销量支撑，还要尽量压缩成本。加之，以前可以吃的东西少，出门也就只有方便面、火腿肠、卤蛋，或是蛋糕、面包等，但随着食品工业的发展，如今可以吃的东西太多了……