日前，新疆西帕健康食品有限公司的蛋品精深加工基地建设项目进入设备安装、调试等收尾阶段，投产在即。
西帕食品公司工厂副厂长说：“项目一期整体建设进度已达90%，计划于本月底试生产。目前招聘和岗位培训同步开展，预计新招收近70名岗位人员。”
2021年12月28日，博乐市政府与新疆西帕科技产业集团有限公司签署全面战略合作协议。同时，作为战略合作协议第一个重大项目，博乐市与西帕集团签署了西帕食品科技产业园投资协议，项目总投资5亿元，分二期建设蛋品精深加工基地。
该项目主要进行蛋制品深加工，生产鸡蛋液、鸡蛋粉、调配类蛋液等产品，二期将向精深加工产业延伸，通过提升科研技术水平，形成溶菌酶、多肽、卵磷脂等鸡蛋生物提取的高科技食品产业集群。
其中，首期投资2亿元，占地面积78亩，投产后将带动博乐市及周边近500万羽蛋鸡养殖、10万吨饲料加工。
西帕食品前段产线选用了丹麦进口上蛋打蛋机组，搭配机械臂卸垛，可日处理鲜鸡蛋近120吨；后段蛋液蛋粉处理产线选用高效安全的工艺路径，每天可生产30吨左右优质蛋粉和高活性溶菌酶产品。同时，该公司加大科研投入，为正式投产做技术、产品储备。
日前，西帕食品公司与江南大学共同发起成立“丝路食品创新研究院”，围绕鸡蛋营养元素开展应用开发和生物活性提取研究。“丝路食品创新研究院”挂牌仪式计划于7月底举行。
“新疆资源优势明显，发展蛋品精深加工产业空间大，将带动鸡蛋产业提档升级。”西帕食品公司总经理表示，“在一期项目投产后能够带动七大产业链的协同发展，如玉米种植、饲料加工、鸡肉制品、鸡蛋制品，食品加工等，通过鸡蛋的精深加工，推动博州畜禽业高质量的发展。”
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