2023年7月22日养猪业重要信息汇总

2023-07-22来源:综合报道文章编辑:小琳[点击复制网址]
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第29周周评:周内猪价整体大稳小动 周度均价环比微涨


  本周生猪价格为14.09元/千克,较上周上涨0.43%;猪肉价格为18.93元/千克,较上周上涨0.37%;仔猪价格29.66元/千克,较上周下跌1.85%;二元母猪价格为2590.25元/头,较上周下跌0.44%。

  商务部监测数据显示,2023年7第2周商务部监测全国白条猪批发均价为19.24元/公斤,环比上涨0.16%。

  生猪价格:生猪价格涨跌互现

  本周生猪价格环比涨跌互现,吉林在6.60-6.90元/斤,较上周上涨0.03/斤,辽宁在6.65-6.95元/斤,较上周上涨0.04元/斤。北京在6.95-7.25元/斤,较上周上涨0.05元/斤。浙江在7.09-7.39元/斤,较上周下跌0.10元/斤。新疆在6.22-6.52元/斤,较上周下跌0.02元/斤。四川跌至6.63-6.93元/斤,河北跌至6.60-6.90元/斤,山东涨至6.49-6.79元/斤,河南涨至5.95-6.25元/斤,广东涨至7.30-7.60元/斤。

  猪肉价格:商务部监测2023年7月第2周白条猪批发价格环比上涨。市场情绪带动,生猪价格震荡有涨,下游猪肉价格随之上涨。

  仔猪价格:农业农村部监测数据显示,上周仔猪价格环比下跌2.70%,较去年同期下跌27.00%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为31.96元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格为29.66元/千克,猪价持续磨底震荡,市场情绪较为悲观,养殖端对后市预期较差,补栏不积极,仔猪价格持续回落,周度均价跌破30元/公斤。

  猪粮比价:本周猪粮比为4.95,较上周上涨0.02。玉米价格为2.84元/公斤,较上周稳中偏弱,本周自繁自养亏损334元/头。下游需求持续低迷,深加工企业整体开机率不高,叠加贸易库存量整体低于往年同期,持粮主体惜售情绪偏重导致玉米价格偏强震荡。7月下半月,中国陈化玉米库存将继续去化,养殖及饲料生产需求将继续小幅增长,玉米供应继续处于青黄不接阶段,理论上玉米价格上涨几率偏高。天气方面,受厄尔尼诺气候影响,亚洲地区出现极端异常高温干旱天气的几率偏高中国新季玉米产供量充满变数,7-9月份中国玉米市场关注点将向天气对玉米单产及总产量的影响上聚焦,期货市场炒作天气话题的几率偏高,也对玉米价格形成利多支撑。但同时,南方部分地区早春玉米零星上市,低品质麦及标准品质麦性价比均优于玉米,以及市场传言国储稻谷拍卖的消息也都对陈化玉米价格形成打压,预判7月下半月不同地区玉米价格涨跌互现将同时并存,但大多数地区价格维稳走势为主,全国交易均价将呈稳中略偏弱走势为主的几率在进一步提高,短期内玉米价格有一个适度示弱回调的趋势存在。但7月份月度均价环比继续上涨的几率依旧暂未改变。

  行情汇总:本周猪价环比继续微涨。猪价持续磨底震荡,养殖亏损较高,加上近期旅游行业逐步恢复,下游消费市场略有回升,养殖端挺价惜售情绪较强,出栏积极性不高。叠加南方局部地区受台风影响,生猪出栏受阻,对猪价也有一定支撑。但高温天气消费整体疲软,白条走货不佳,批发市场剩货现货仍存,需求端无明显支撑,供需制衡,周内猪价整体大稳小动,周度均价环比微涨。7月下半月,屠宰环节依旧存在庞大库存,叠加居民猪肉消费需求继续处于夏季季节性淡季阶段,7月份月内也无假日短时增量需求,消费总体依旧萎靡。中旬出栏大猪价格底部磨底震荡为主,下旬有再度缓慢小幅回涨机会。利润方面,由于价格依旧低迷,预判7月份要实现单月月均育肥利润扭亏转盈利几乎不可能。同时我们依旧预判,在7-9月份以及12月-2024年1月份期间猪价将有望实现分段上涨行情。但结合消费现状且基于供需客观数据来看,本年度年内要实现猪价大幅明显快速上涨,难度极大。养殖利润方面,下半年8-12月总体扭亏盈利的几率将逐步提高,全国全年平均,亏损几率偏高。整个市场的症结在于,由于居民收入下降且不稳定,居民消费继续维持“冷场”局面不变,导致生猪及猪肉供应呈现出较长时间的相对过剩局面无法得到根本扭转。


官方解读:猪价为何持续低迷?下半年猪价走势如何?


  7月21日,国务院新闻办举行新闻发布会。农业农村部总农艺师、发展规划司司长曾衍德介绍,生猪产能仍处于高位。6月末全国能繁母猪4296万头,相当于4100万头正常保有量的104.8%。上半年猪肉产量3032万吨、同比增长3.2%。生猪阶段性供大于求,价格低位运行,7月第2周生猪出栏价每公斤14.2元、比去年同期下降36.8%。牛羊肉鲜奶禽蛋量稳价跌。上半年,牛肉、羊肉、牛奶、禽蛋产量同比分别增长4.5%、5.1%、7.5%、2.9%,供给相对宽松,价格整体下行。
 
  一、下半年猪价走势如何预判?
 
  农业农村部畜牧兽医局负责人陈光华表示,今年上半年生猪价格低位震荡,1—6月份生猪平均价格15.1元,略高于去年同期。7月份第2周,生猪出栏价格为每公斤14.2元,出栏一头生猪亏损约200元。我们分析,生猪价格持续低位运行,时间超过一些人的预期,出现这种现象的主要原因还是阶段性供大于求。生产方面,今年以来生猪产能充裕,产量明显增加。根据国家统计局数据,上半年生猪出栏3.8亿头,同比增长2.6%,猪肉产量3032万吨,同比增长3.2%,市场供应处于近年来的高位。在消费方面,春节后猪肉消费处于淡季,消费量虽然比去年同期有所增加,但增幅低于市场预期,价格支撑乏力。
 
  陈光华介绍,近日,我们组织专家、行业协会和重点企业会商,综合研判下半年的生产和市场形势。目前生猪生产仍在惯性增长,消费增长乏力,短期内生猪价格缺乏大幅回升的基础。从能繁母猪的情况看,6月末全国能繁母猪存栏量4296万头,比4100万头正常保有量高4.8%,仍处于生猪产能调控的绿色合理区域的上线。从新生仔猪的情况看,今年1—6月份全国新生仔猪量同比增长9.1%,未来6个月内这些仔猪将陆续长大出栏,预示着生猪供应将继续增加。从中大猪的情况看,6月份全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长5.9%,环比略降0.4%,这些猪将在未来2个月内陆续长大出栏,预示着7、8月份生猪供应也将稳定增加。但也要看到,随着秋冬季节消费旺季的到来,价格有望逐步回升,养殖收益将有所改善。
 
  陈光华表示,为了熨平“猪周期”,从2021年下半年开始,我们开展生猪产能调控,稳住了能繁母猪存栏量,也推动了产业素质提升,夯实了生猪保供稳价的基础。2022年3月开始的新一轮“猪周期”,母猪存栏量总体稳定,始终未低于4100万头的正常保有量,产能没有出现以往动辄就超过10%甚至20%的变动。但是产能信息更加透明,市场容易形成一致性预期,“同频共振”放大短期波动,导致短期急涨急跌频现,养殖盈亏转换更加频繁。总的来看,新一轮的“猪周期”中,价格波动幅度在减小,波动的频率在加快。
 
  下一步,农业农村部将重点抓好三项工作。一是强预警,继续加强生产监测预警,紧盯能繁母猪存栏量等关键指标,根据月度变化情况,采取针对性调节措施,确保生猪产能保持在合理区间。在此,提醒广大养殖场户要科学安排生产,保持合理的生产上市节奏,特别是要顺时顺势出栏肥猪,避免在价格低位时盲目压栏和二次育肥,造成更大的亏损。二是降成本,依托国家生猪产业技术体系和各级畜牧兽医技术推广机构,开展节本增效实用技术培训和现场指导,提高饲养管理水平。三是防疫病,持续抓好非洲猪瘟常态化防控,抓紧抓实汛期畜禽养殖防灾减灾工作,保障生猪产业持续健康发展。
 
  二、国内农产品市场后期走势如何?
 
  农业农村部市场与信息化司副司长刘涵介绍,农产品市场一头连着生产者,一头连着消费者,既事关农民的“钱袋子”,也关系到市民的“米袋子”“菜篮子”,所以城乡老百姓都非常关心。农业农村部在抓好粮食和重要农产品稳产保供的同时,持续加强农产品市场的跟踪研判。
 
  刘涵表示,猪肉价格总体偏弱,“菜篮子”产品季节性波动。上半年猪肉产能处于合理区间上线,猪肉产量同比增长3.2%,价格低位运行。6月份猪肉批发市场均价每公斤19.12元,环比降1.7%,同比降11.4%。牛肉、羊肉、禽肉、鸡蛋以及水产品等重要农产品供应充足,6月份批发价格总体低于去年同期。蔬菜、水果市场受高温天气影响,当前价格均高于去年同期。总的来看,“菜篮子”产品价格波动基本符合常年规律。
 
  展望下半年走势,刘涵称,我国农产品市场供应持续充裕,价格将保持总体平稳态势。生产方面,早稻呈增产趋势,秋粮面积稳中有增、长势良好,大豆油料扩种任务落地,能繁母猪存栏处于合理区间上线,肉蛋奶产能稳定,蔬菜在田面积有所增加,“米袋子”“菜篮子”保供稳价基础牢固。库存方面,稻谷、小麦库存处于历史较高水平,能够满足城乡居民一年左右的口粮需求。消费方面,经济有望继续恢复向好,加上下半年本来就是农产品消费旺季,市场需求将好于上半年。与此同时,全球粮食生产与贸易仍然面临着极端天气及地缘政治冲突等诸多不确定性因素,我们将继续密切跟踪国际市场变动对国内市场的传导影响,会同有关部门积极主动应对。
 
  三、发展现代设施农业方面有什么安排?
 
  曾衍德介绍,发展现代设施农业是推进现代农业发展的新赛道,也是增加食物供给的新途径。习近平总书记提出,要树立大食物观,向设施农业要食物。这一重要论述,精辟阐释了发展现代设施农业的深刻内涵,鲜明指出了保障多元化食物均衡供给的主攻方向。贯彻落实习近平总书记重要讲话精神,农业农村部会同国务院有关部门联合印发《全国现代设施农业建设规划(2023—2030年)》,制定《关于发展现代设施农业的指导意见》,启动设施农业现代化提升行动,引导各类主体参与现代设施农业建设。
 
  曾衍德表示,下一步,我们将聚焦重点、聚集资源、聚合力量,有力有序抓好现代设施农业发展。从措施看,主要是以下几个方面:
 
  第一,强化规划引领,突出建设重点。《规划》提出,要建设以节能宜机为主的现代设施种植业、以高效集约为主的现代设施畜牧业、以生态健康养殖为主的现代设施渔业、以仓储保鲜和烘干为主的现代物流设施。落实《规划》要求,一个是,要改造提升老旧设施,补上缺的要件,应用新的技术,更新旧的设施,提高生产效率。另一个是,新建提质现代设施,建设现代日光温室、植物工厂、立体养殖设施、海洋牧场等,利用非耕地资源发展戈壁农业、寒旱农业,做出新增量。
 
  第二,强化创新驱动,提升发展质量。要推进科技创新。重点是推进设施农业装备制造、专用品种协同攻关,加快研发一批与发展现代设施农业相适应的技术和装备,解决制约现代设施农业发展的关键和突出问题。要推进集成创新。针对不同产业类型、不同区域,集成组装一批实用技术模式,加快推广应用,提高资源效率和产出效益。
 
  第三,强化政策推动,聚合资源要素。重点是两个方面:一方面,强化财政投入。实施设施农业贷款贴息补助政策,将符合条件的现代设施农业项目纳入地方政府债券支持范围。另一方面,创新金融服务。鼓励金融机构设立设施农业专属金融产品,实施投贷联动,将符合条件的项目打捆打包由市场主体实施,纳入农业农村基础设施融资项目库。
 
  第四,强化主体带动,激发市场活力。做强农业龙头企业,提升全产业链标准化生产水平。健全联农带农益农机制,壮大新型农业经营主体,培育一批设施农业经营示范家庭农场、示范合作社,扶持壮大一批从事良种繁育推广、绿色统防统治、设施有效运维的社会化服务组织,带动小农户发展。
 

涨涨涨!猪价冲破“囚笼”,7月22日行情插翅上涨,涨价潮来袭?


  【导读】7月步入下旬,在国内生猪市场,近期,猪价延续“涨涨涨”的模式,此前,猪价反弹幅度有限,购销有弱稳的态势,但是,随着月底临近,市场情绪进一步提升,养殖端出栏挺价意愿增强,国内猪价顺势冲破“囚笼”,市场呈现插翅上涨的表现,那么,猪价涨价潮来袭?具体分析来了!

  据猪价数据分析,7月22日,全国外三元生猪出栏均价上涨0.11元,屠企报价涨至14.12元/公斤,猪价呈现持续走高的表现,而且,涨幅明显提升,国内市场横盘表现被打破,猪价呈现筑底回升的态势,不过,相比去年,猪价跌幅仍有36.85%!

  具体来看,在国内7个生猪产区,在重点监测的28个地区,猪价呈现大部上涨的走势,仅有华南以及华北部分地区,猪价以稳为主,东北、华东、华中、西北、西南地区,生猪报价普遍上涨0.05~0.25元,猪价重心逐步上移,其中,在北方地区,东北市场,生猪报价涨至13.3~13.8元,华北山西、河北地区报价14.2~14.25元,在西北市场,陕甘地区报价涨至13.7~14.05元,在南方市场,西南川渝市场报价13.3~13.8元,在江浙市场报价14.45~14.9元,山东报价14.5元,而在河南市场报价14.2元,两广地区报价企稳14.5~15.1元/公斤!

  从全国市场反馈来看,个人认为,7月22日,猪价呈现大部上涨的走势,猪价重心逐步上移,市场看涨意愿增强,情绪仍是支撑猪价上涨关键!目前,国内生猪育肥亏损压力依然不减,近期,生猪价格稍有上涨,但是,涨幅有限,而在饲料方面,豆粕以及玉米价格持续走高,这加剧了本周生猪育肥亏损的压力,目前,5.5月前外购仔猪育肥以及自繁自养亏损幅度在300元/头左右,从机构数据来看,目前,国内样本屠企开工率28.99%,环比前一日开工率提升0.13个百分点,目前,屠宰场生猪屠宰头均利润在-3.07元,屠企生鲜白条外调亏损压力减轻!

  此轮猪价上涨,从市场供需来看,由于屠宰场开工率提升一般,下游市场生鲜白条走货节奏依然较慢,消费利好表现较差,高温天气对于消费抑制的表现依然突出!从生猪出栏来看,目前,养殖端出栏情绪分化,一方面,近期,生猪出栏情绪积极,尤其是,国内高温天气加剧了猪场生物安全的风险,市场出栏相对积极,中大猪供应明显减少,标肥价差倒挂表现逐步显现,养殖端挺价情绪增强,中低生猪认亏出栏情绪减弱,散户猪场出栏节奏放缓;另一方面,集团化猪企出栏相对顺畅,由于本月规模猪企日均出栏压力较多,规模猪企仍有增量出栏的表现,随着散户猪场出栏积极性减弱,规模猪企溢价出栏增多!

  因此,基于市场多空博弈,市场有一定看涨的情绪,但是,从市场反馈来看,个人认为,猪价涨价潮还为时过早,目前,生猪市场基本面仍以供强需弱为主,尤其是,二次育肥以及屠宰场分割入库谨慎,国内冷冻猪肉库存较多,而消费缺乏实际利好,因此,猪价短暂冲高后,市场仍有震荡回落的压力,不过,由于月底到来,规模猪企出栏或有缩量的表现,猪价重心或将以偏强为主!


7连涨、涨势确立!猪价要“火箭”上涨?


  【导读】7月15日,生猪价格触底13.84元/公斤,受情绪推涨,猪价重心上移,不过,由于阶段性市场利好有限,猪价反弹幅度偏弱,但是,市场涨势不断发酵,据机构分析,7月22日,全国外三元生猪价格出栏均价14.12元/公斤,环比昨日上涨0.11元,市场呈现“7连涨”的走势,猪价上涨确立,行情振幅明显扩大,养殖户乐开了花,那么,猪价要“火箭”上涨吗?

  据机构分析,从国内市场反馈来看,猪价上涨范围部分向南传导,南北地区,猪价呈现全面“飘红”的走势,仅有华北以及华南部分地区,猪价以弱稳为主,主流省区,屠企报价上涨0.1~0.2元/公斤左右,猪价震荡走强,其中,在全国低价地区,目前,新疆市场,屠企报价涨至13.15元/公斤,价格全国新低。广东地区,猪价15.1元/公斤,价格全国新高!

  目前,生猪市场呈现“7连涨、涨势确立”的表现,而且,猪价振幅明显扩大,市场重心悄然上行,那么,支撑猪价上涨的逻辑是啥,猪价会不会出现大幅走高的表现吗?

  据机构分析,2023年国内生猪市场生猪出栏规模的趋势大致呈现出,1季度强于4季度,2季度强于3季度,市场普遍认为,随着学生开学,气温回落,在双节利好支撑下,3~4季度猪价季节性上涨的趋势不变!

  目前,7月渐入尾声,三季度即将进入中期,7月份,猪价或将维持筑底的走势,生猪均价窄幅偏强!一方面,7月份,生猪产能依然较高,尤其是,高温天气即将了生猪产能去化的节奏,生猪供应相对充足;另一方面,消费跟进水平较差,7月份,缺乏节日利好,而伏天到来,消费意愿较差!因此,在多空博弈下,7月份猪价整体处于低位!

  但是,由于支撑猪价上涨不仅依靠市场供需基本面,与短期内市场情绪也有较大的关系!进入7月份,国内生猪出栏头均亏损在300元,养殖端连亏近7个月,市场盼涨的意愿增强,叠加,中伏到来,养殖端产能去化的节奏加快,养殖端生猪存栏格局变化,中大猪供应减少,尤其是,二季度二次育肥入场谨慎,阶段性大猪供应减少,大肥价格率先走强,对于标猪市场的支撑也逐步改善!

  因此,在大肥行情走高,市场“缺大猪”的情绪下,养殖端谨慎出栏,生猪压栏增重的情绪转浓,近期,国内生猪出栏均重略有回升,可见,市场压栏信心明显改善!叠加,入伏以来,国内南北地区,高温降水增多,多地基层生猪购销存在难度,这也加剧了屠宰场顺利收猪的压力!

  不过,由于消费市场跟进水平较差,屠宰场开工率低位运行,因此,虽然,市场看涨情绪转浓,但是,屠宰场受白条库存较高,生猪采购相对谨慎,因此,猪价上涨幅度以震荡偏弱为主!

  因此,基于7月步入月底,养殖端情绪盼涨升温,猪价或有稳中偏强的走势,而消费支撑不足,屠宰场冻品库存较高,这也限制了猪价大涨的表现,市场以震荡走高为主,阶段性,猪价难以“火箭”上涨!


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