传统的双节效应并未扭转白羽肉鸡行情，毛鸡价格于近日逼近年内低点。货源充足而终端需求不及预期，养殖户担忧集中出栏供应量进一步增加后，毛鸡价格会继续下压。据多位业内人士透露，行业拐点或要等到四季度末。
记者采访获悉，与价格波动剧烈的毛鸡、鸡肉价格相比，终端调理品、熟食产品价格相对稳定。为平滑周期波动，保证利润空间，圣农发展、春雪食品等相关上市公司积极提升终端调理品收入占比。
毛鸡价格逼近年内低点
9月20日前后，白羽鸡毛鸡价格山东报价跌至3.85元/近，与年内3.80元/斤的价格最低谷一步之遥，养殖户养一只社会鸡亏损2-3元，截至目前，山东地区毛鸡价格在3.90元/斤左右，仍在低位运行。
“行情太差了，我接触的养殖户，最近都不养社会鸡了，改养合同鸡，多少还有点利润。”辽宁动保从业人士南风对记者表示。
节假日并未对产品价格产生明显提振。
山东产区的鸡肉售价近一个月都处于持续下跌的状态。从8月9日至9月20日前后，跌幅达1136.58元/吨。
对于毛鸡价格跌破支撑位，上海钢联农产品事业部鸡业分析师王欣宇表示，当前季节养殖难度低，养殖成活率高，叠加前期养户有赶中秋节前上鸡的心理，导致当下阶段鸡源充足，工厂持续满宰运行，产品供大于求。
更重要的是，“节日效应对产品端的提振不及预期，经销端认为后续鸡源和货源充足，备货情绪始终偏谨慎，分割品价格连续下跌，进而下压毛鸡价格。”
青岛白羽鸡分割从业人士金先生对记者表示，“目前的价格应该是跌不动了。分割品价格已跌至年内低位，继续下探空间不大。”王欣宇则认为，11、12月份随着秋冬肉类消费转好，预计整体行情震荡上行。
相关企业增加调理品业务占比
目前鸡多肉多的局面短期难以缓解，且鸡肉消费恢复是个缓慢的长期过程，鸡肉终端销售的不温不火始终钳制整体行业的盈利水平。
与毛鸡和鸡肉端相比，鸡肉熟食、调理品的价格相对稳定，利润空间较高。“公司食品端价格一直相对稳定，哪怕是9月份，价格也还好。”圣农发展证券部工作人员对记者表示。
记者注意到，圣农发展8月实现销售收入16.35亿元、同比下滑2.97%，其中鸡肉业务实现销售收入11.33亿元、同比下滑2.97%，调理品业务实现销售收入7.74亿元、同比增加11.85%。公司8月销售收入同比下滑主要系鸡肉销价同比下滑1.14%、销量同比下滑6.22%导致。
公司调理品业务保持快速增长，1-8月累计营收同比增长了26%，B端销售渠道尤其大餐饮渠道发力明显，大餐饮渠道1-8月累计营收已接近该渠道2022年全年金额。
无独有偶，面对业绩压力，春雪食品同样选择在调理品上下功夫。今年上半年，春雪食品共计销售鸡肉调理品（预制菜）2.9万吨，同比增长11%；鸡肉调理品（预制菜）实现销售额5.9亿元，同比增长10%，占全部食品营业收入比例达到57%。
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