据悉，自停孵期结束后，截止1月15日，益生鸡苗报价3.5元/只，一周时间涨幅超50%。
鸡苗价格短期内的强势上扬，主要归因于两方面因素。为了避免屠宰企业在春节期间放假带来的影响，鸡苗企业相继进入停孵期。其次，近期市场对引种量不足的担忧再次加剧。
此外，日本、柬埔寨以及欧美多国如美国、法国、德国、意大利、荷兰等也均受到禽流感疫情的波及，这使得海外引种受到限制的情况可能持续存在。
在产业链中，父母代鸡苗的价格被视为风向标，而商品代鸡苗的价格则直接关系到企业的业绩实现。在行业规模不断扩大的背景下，商品代鸡苗的市场份额不降反增，显示出该品种的强大竞争力。与此同时，父母代鸡苗的市场份额一直稳定在18%左右。
由于父母代鸡苗的供应仍将保持紧张态势，预计在产父母代的存栏量将持续减少，商品代鸡苗的价格有望进一步上涨。
父母代鸡苗行业集中度：
资料来源：ifind
自2022年5月以来，引种问题一直存在，导致2023年年初至今父母代鸡苗市场持续紧张，价格维持高位波动。受停孵期影响以及商品代鸡苗销量相对低迷的双重因素，商品代鸡苗供应呈现偏紧态势。
与此同时，下游消费市场的强劲反弹推动了鸡肉分割品价格攀升至近五年来的新高。
肉鸡产业链梳理
我国肉鸡产业已形成完整体系，涵盖养殖、屠宰分割、深加工、冷链物流、批发零售等各环节。产业链包括农产品种植、祖代肉种禽繁育、饲料生产、食品加工等关键节点。
上游的动保行业盈利能力强劲，平均毛利率和净利率分别位于20%-60%和10%-25%之间，优于上游的饲料行业。下游的屠宰行业受中游养殖环节影响较大，其平均毛利率和净利率分别在5%-10%和0-5%之间，盈利能力略逊于下游的肉制品行业。
值得注意的是，禽产业链的价格波动具有传导性，从上游的父母代鸡销售（如益生股份、圣农发展等企业）逐步影响到商品代鸡苗销售（如民和股份等企业），最终传导至下游的肉制品销售（如仙坛股份、春雪食品、圣农发展等企业）。
肉鸡产业近期呈现两大显著特点：一是商品代鸡苗供应紧缺，推动肉鸡价格持续攀升；二是近年来商品代鸡苗供应与肉鸡价格中枢均有所上移，反映出下游消费市场的强劲承接力，白羽肉鸡价格长期上涨趋势有望确立。
我国肉鸡主要分为黄羽肉鸡和白羽肉鸡两大品类。
黄羽肉鸡是由我国地方优良品种杂交培育而成，其肉质细腻、口感鲜美，深受消费者喜爱。同时，黄羽肉鸡在种鸡繁育方面相对自由，产能充足，为我国肉鸡产业的稳定发展提供了有力支撑。
黄羽肉鸡祖代鸡苗至商品代鸡苗繁育周期:
数据来源：《鸡饲养标准》
我国黄羽肉鸡产业展现出鲜明的地域特色。据数据显示，广东和广西是黄羽肉鸡的主产区，分别占据20%和19%的市场份额。紧随其后的是西南、华东和华中地区，其市场份额分别达到24%、19%和14%。相比之下，北方其他地区的市场份额较低，这些地区在黄羽肉鸡市场培育和发展方面拥有巨大的潜力。
从市场竞争格局来看，黄羽肉鸡行业的市场集中度相较于生猪和白羽肉鸡行业更高，行业前五名的市场份额（CR5）达到43.4%。
在黄羽肉鸡产业中，温氏股份和立华股份两大头部企业占据主导地位。
黄羽肉鸡市场格局：
资料来源：国际家禽网
白羽肉鸡主要依赖国外引进的祖代品种，这些品种具有生长周期短、饲料转化率高等优势。
从祖代引种到商品代肉鸡出栏，通常需要60周或约15个月的时间。由于2022年5月开始的祖代引种缺口，理论上商品代肉鸡的供应短缺将在2023年第四季度显现。
实际供应还受到种鸡淘汰速度、强制换羽比例、种鸡生产效率以及祖代鸡更新不足持续时间等多个因素的影响。
目前，白羽鸡养殖企业普遍建立了配套的屠宰能力和市场流通渠道。凭借现有的屠宰设施、渠道资源以及资金优势，大型白羽鸡养殖企业近年来积极向下游食品深加工领域拓展，以实现全产业链的整合经营。
2024年商品代肉鸡的供应缺口将推动肉鸡价格上涨。
自上世纪八十年代起，我国白羽肉鸡产业迅速发展，现已成为全球三大白羽肉鸡生产国之一。鸡肉产品不仅在国内市场占据重要地位，还成为中国肉类食品中唯一具备大量出口创汇能力的行业。
在市场格局方面，禾丰股份和圣农发展分别占据10.3%和8.1%的市场份额。
祖代鸡苗育成期为24周:
资料来源：行行查
整体而言，我国肉鸡养殖行业的竞争状况呈现出相对分散的特点，与美国相比，行业的集中度较低。
我们以出栏量作为评估我国肉鸡养殖行业集中度的主要指标，而以屠宰量作为衡量美国肉鸡行业集中度的标准。除上述企业外，肉鸡养殖相关布局厂商还包括千丰股份、新希望等。
结语
当前鸡苗市场全线加速回暖，这一趋势为整个禽类产业链注入了新的活力。随着后续气温逐渐回升和消费者需求的稳步增长，鸡苗交易日趋活跃，市场呈现出生机，同时有望加速动带动产业链上下游加速发展。
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