2024年1月21日中国外三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	14.05	14.00	0.36%	元/KG
	吉林省	13.77	13.70	0.51%	元/KG
	黑龙江	13.82	13.74	0.58%	元/KG
华北	北  京	14.74	14.73	0.07%	元/KG
	天  津	14.71	14.65	0.41%	元/KG
	河北省	14.50	14.54	-0.28%	元/KG
	山西省	14.09	14.09	0.00%	元/KG
	内蒙古	14.30	14.31	-0.07%	元/KG
华东	上海市	15.09	15.11	-0.13%	元/KG
	江苏省	15.36	15.31	0.33%	元/KG
	浙江省	15.84	15.89	-0.31%	元/KG
	安徽省	14.63	14.69	-0.41%	元/KG
	福建省	13.97	14.08	-0.78%	元/KG
	山东省	14.95	14.97	-0.13%	元/KG
华中	河南省	14.36	14.36	0.00%	元/KG
	湖北省	13.92	13.82	0.72%	元/KG
	湖南省	14.75	14.56	1.30%	元/KG
	江西省	13.53	13.53	0.00%	元/KG
华南	广东省	14.51	14.43	0.55%	元/KG
	海南省	15.89	15.89	0.00%	元/KG
	广  西	14.64	14.53	0.76%	元/KG
西南	重  庆	13.60	13.63	-0.22%	元/KG
	四川省	13.62	13.75	-0.95%	元/KG
	贵州省	13.40	13.42	-0.15%	元/KG
	云南省	13.63	13.72	-0.66%	元/KG
西北	陕西省	13.99	14.07	-0.57%	元/KG
	甘肃省	13.72	13.76	-0.29%	元/KG
	宁  夏	13.84	13.85	-0.07%	元/KG
	新  疆	12.46	12.48	-0.16%	元/KG
全  国		14.26	14.26	0.02%	元/KG

2024年1月21日中国内三元毛猪收购均价统计
区域	省市	今日均价	昨日均价	涨跌	单位
东北	辽宁省	13.81	13.79	0.15%	元/KG
	吉林省	13.37	13.35	0.15%	元/KG
	黑龙江	13.55	13.50	0.37%	元/KG
华北	北  京	14.44	14.47	-0.21%	元/KG
	天  津	14.30	14.28	0.14%	元/KG
	河北省	14.10	14.19	-0.63%	元/KG
	山西省	13.71	13.73	-0.15%	元/KG
	内蒙古	13.90	13.94	-0.29%	元/KG
华东	上海市	14.57	14.64	-0.48%	元/KG
	江苏省	14.59	14.57	0.14%	元/KG
	浙江省	15.54	15.64	-0.64%	元/KG
	安徽省	14.23	14.32	-0.63%	元/KG
	福建省	13.22	13.36	-1.05%	元/KG
	山东省	14.54	14.62	-0.55%	元/KG
华中	河南省	14.06	14.10	-0.28%	元/KG
	湖北省	13.63	13.55	0.59%	元/KG
	湖南省	14.36	14.19	1.20%	元/KG
	江西省	13.25	13.26	-0.08%	元/KG
华南	广东省	13.75	13.71	0.29%	元/KG
	海南省	15.42	15.48	-0.39%	元/KG
	广  西	14.25	14.17	0.56%	元/KG
西南	重  庆	13.20	13.26	-0.45%	元/KG
	四川省	13.23	13.39	-1.19%	元/KG
	贵州省	12.98	13.03	-0.38%	元/KG
	云南省	13.23	13.35	-0.90%	元/KG
西北	陕西省	13.69	13.80	-0.80%	元/KG
	甘肃省	13.44	13.50	-0.44%	元/KG
	宁  夏	13.55	13.60	-0.37%	元/KG
	新  疆	12.15	12.21	-0.49%	元/KG
全  国		13.86	13.90	-0.23%	元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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1月22日中国土杂猪价格下跌

　　2024年1月21日，中国主流市场土杂大猪市场均价下跌，全国均价为13.49元每公斤，相比昨天下跌0.01%。春节前养殖端出栏量较大，叠加冻品库存偏高，市场供应仍大，需求端依旧较大明显增量，继续利空猪价。不过新一轮冷空气袭来，南北局部地区出现雨雪天气对生猪调运有一定阻碍，叠加春节需求将至，需求也有望继续好转，市场看涨心态转强。利好消息提振下，后期猪价或将转强。今日部分省份市场交易均价如下：

图表：2024年1月21日中国土杂大猪收购均价统计表(单位：元/公斤)

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

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2024年1月22日中国商品大猪市场行情综述

　　2024年1月21日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌全国生猪出栏加权日均价14.15元每公斤，相比昨天下跌0.03%。春节前养殖端出栏量较大，叠加冻品库存偏高，市场供应仍大，需求端依旧较大明显增量，继续利空猪价。不过新一轮冷空气袭来，南北局部地区出现雨雪天气对生猪调运有一定阻碍，叠加春节需求将至，需求也有望继续好转，市场看涨心态转强。利好消息提振下，后期猪价或将转强。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：1) 主流市场外三元大猪全国销售均14.26元每公斤，相比昨天上涨0.02%；2)主流市场内三元大猪全国销售均价13.86元每公斤，相比昨天下跌0.23%；3)主流市场土杂大猪全国销售均价13.49元每公斤，相比昨天下跌0.01%。

图表：2024年1月21日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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2024年1月22日中国仔猪价格统计

图表：2024年1月21日中国仔猪收购均价统计表(单位：元/公斤):

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部

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猪评：周末猪价先弱后逐渐转强 预判1月后期猪价上涨概率大于下跌概率（2024年1月22日）

　　今日综合均价：

　　2024年1月22日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪加权日均价下跌，全国生猪出栏加权日均价14.15元每公斤，相比昨天下跌0.03%。

　　今日全国外三元、内三元及土杂猪均价：

　　1. 主流市场外三元大猪全国销售均价14.26元每公斤，相比昨天上涨0.02%；

　　2. 主流市场内三元大猪全国销售均价13.86元每公斤，相比昨天下跌0.23%；

　　3. 主流市场土杂大猪全国销售均价13.49元每公斤，相比昨天下跌0.01%。

　　图表：2024年1月22日中国外三元+内三元+土杂猪收购均价统计表(单位：元/公斤)：

　　备注：数据来源于慧通数据研究部，红色表示涨，绿色表示跌。

　　走势图分析：

(绿色代表一周价格最低点、红色代表一周价格最高点)

　　周末猪价先弱后逐渐转强。春节前养殖端出栏量较大，叠加冻品库存偏高，市场供应仍大，需求端依旧未有较大明显增量，继续利空猪价,周六猪价整体偏弱。不过随着新一轮冷空气袭来，南北局部地区出现雨雪天气对生猪调运有一定阻碍，叠加春节临近，屠企备货逐步开始，需求有望继续好转，市场看涨心态转强，周日大部分地区猪价出现好转，具体看北方地区猪价相对偏强，南方地区总体相对较弱。总体上1月月中的大猪出栏交易均价已经处于底部区间，下半月上涨概率高于下跌概率，预计1月后期猪价在14元/公斤附近震荡的可能性更大，1月份月度均价环比12月份将继续下跌。

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5连涨后3连降，猪价“一夜突变”

　　【导读】时光荏苒，元月走入下旬，在国内生猪市场，近期，猪价呈现低位拉扯的局面！从市场反馈来看，此前8天，猪价呈现“5连涨后3连降”的局面，猪价最低13.33元/公斤，最高13.98元/公斤，此前三日猪价冲高回落，均价跌至13.79元/公斤。不过，随着市场购销情绪的变化，猪价“一夜突变”，市场呈现止跌上涨的走势！

　　据机构数据分析，2024年1月22日，全国瘦肉型标猪出栏平均价在13.9元/公斤，上涨0.11元/kg，猪价呈现“由跌入涨”的局面，从国内市场来看，目前，除了华南以及西南地区，猪价以弱稳为主，南北大部地区猪价逆势“飘红”，部分地区，屠企涨价幅度在0.35元/公斤左右！

　　此次猪价止跌上涨，个人认为，猪价上涨的逻辑如下：

　　一方面，腊月进入中期，随着春节日程的临近，务工返乡人员增多，北方地区农村集市猪肉消费需求大幅改善。尤其是，居民走亲访友购置猪肉现象增多，部分居民仍有趁机制作香肠的现象，东北地区也进入春节前忙年的阶段，猪肉消费量大幅提升。

　　另一方面，养殖端出栏恐慌压力减轻。受饲料成本大幅回落，猪价看涨预期转强，养殖端观望挺价心态增加，北方地区主流散户以及规模猪企呈现缩量挺价的操作，社会面生猪流通减少，屠宰场顺利采购生猪的难度增加，基于消费需求的回暖，屠宰场订单量逐步增加，提价保量的现象增多！

　　当然，除此以外，南方地区迎来今冬最为明显的雨雪天气过程，受低位寒潮天气影响，南方市场，猪肉走货节奏加快，批发市场受物流运输不畅，上货量减少，购销积极性增加。叠加，养殖端出栏节奏受到抑制，两广地区低价生猪流通缩量，对于北方地区生猪市场的冲击减弱！

　　因此，基于市场多重利好，叠加，近期，仔猪、肥猪价格相继上涨，养殖端标猪看涨信心增加，而猪肉消费旺季表现也将逐步兑现，理性来看，猪价进入阶段性偏强的周期！

　　然而，猪价上涨能否持续，上涨的预期能否兑现，这仍面临较大的不确定性。

　　一方面，国内生猪供应压力尚存，本月养殖端适重猪源将全面出栏，虽然，部分产区供应压力减轻，但是，东北以及华南地区适重生猪供应压力尚存，随着南方地区雨雪天气影响减弱，华南低价生猪仍有趁机外调的风险；

　　另一方面，目前，国内冷冻猪肉库存高位，冻品出货节奏或将大幅提升，对于生鲜猪肉消费或有一定的冲击！

　　叠加，下周，国内大中小学校也将陆续放假，餐饮以及堂食消费需求下降，猪肉消费集中度减弱，对于猪价也有一定的影响！

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猪价“坐火箭”，22日东北“破6入7”，涨价潮来袭？

　　【导读】近期，国内生猪市场呈现低位拉扯的走势，元月中旬后，外三元猪价短暂触底13.33元/公斤，在情绪以及集团场拉涨支撑下，猪价冲高13.98元/公斤。不过，随着腊八节市场备货结束，需求对于白条涨价接受力度转差，而养殖端逢高卖猪增多，猪价悄然“降温”，价格跌至13.79元/公斤！不过，随着腊月进入中旬后，北方地区猪肉消费受春节日程的临近，需求跟进逐步转强，叠加，南方大部地区迎来今冬最为明显的雨雪降温天气，南方低价生猪外调北方难度增加，市场情绪明显改善，生猪价格止步“3连降”！

　　据机构数据分析，受阶段性供需调整，1月22日，全国外三元生猪价格出栏平均价在13.9元/公斤，环比昨日上涨0.11元/公斤，猪价“坐火箭”，市场呈现大部上涨的走势，尤其是，在北方地区，多地上涨幅度在0.3~0.35元/公斤，东北市场呈现“破6入7”的局面！

　　具体来看，在全国7个生猪产区，在重点监测的28个地区，其中东北市场，黑吉辽报价上涨0.3~0.35元，屠企报价涨至13.95~14.1元/公斤。在华北市场，京津、内蒙、山西以及河北地区，生猪价格涨至14~14.7元/公斤；在西北地区，陕甘地区猪价涨至13.7~14.05元/公斤，新疆企稳12.5元/公斤；

　　在南方产区，目前，西南地区，川渝以及云南、贵州地区，生猪报价偏稳为主，川渝地区猪价13.5元/公斤，云贵市场报价12.7~13.25元/公斤。在华东地区，猪价大部上涨，山东报价14.85元，浙江报价在14.9元，在华中地区，河南报价14.3元，两湖市场报价在13.55~14.1元/公斤。在华南地区，两广市场，猪价企稳13.2~13.95元/公斤！

　　目前，国内南北市场，猪价呈现产销错配的走势，市场“北高南低”的态势较为明显，此番猪价上涨的逻辑大致如下：

　　其一、北方消费转入旺季，民间走亲访友现象明显增多，务工人员陆续返乡，内销市场逐步改善，东北地区居民开始为过年而提前置办年货，猪肉消费水平大幅提升。尤其是，最近几日，南北地区气温大幅下降，部分居民有抓紧赶制香肠以及腊肠的现象，这对于消费需求有明显的提升；

　　其二、屠企新增订单增多，下游需求跟进改善，主流屠宰场开工率反弹，日均屠宰量也大幅增加，对于猪源采购的积极性增强；

　　其三、养殖端出栏恐慌心态减弱。受去年12月份北方猪场疫病较多，养殖户产能去化加快，而本月中上旬，受生猪价格偏低，传统腊肉腌制、冬至以及元旦利好兑现不畅，市场出栏相对积极。现阶段下，北方地区，养殖端出栏压力减轻，市场看涨心态转强，控量挺价心态较高！

　　其四、南方地区迎来今冬最为猛烈的降温雨雪的天气过程，南方多地出现大到暴雪的天气，这影响了生猪基层购销，以及低价生猪外调的表现，支撑了北方猪价快速的止跌上涨！

　　因此，在多重利好支撑下，猪价涨势反扑，市场颇有“坐火箭”的迹象，但是，生猪市场仍面临1个坏消息！

　　个人认为，此番猪价上涨，主要受雨雪降温天气，改善了消费需求的积极性，也限制了南方低价生猪调运的节奏。而随着南方雨雪停歇，受南北猪价价差进一步扩大，虽然，国内中东部地区养殖端出栏压力减轻，但是，华南以及西南等地，区域猪源过剩压力不减。

　　尤其是，随着人员密集型产业进入放假周期，消费城市外流人员大幅增加，本地猪肉消费或将受限，而低价生猪也将向北外调至山东、浙江以及江苏等地，这也将透支本轮猪价上涨的预期。

　　除此以外，临近春节，屠企白条价格上涨，这也将带动冷冻猪肉出库的节奏，对于鲜品猪肉市场或有明显的冲击！

　　因此，提醒大家，猪价虽然有趋势上涨的走势，但是，受供应端压力以及低价生猪外调的风险，冷冻猪肉库存等因素，年底前，猪价上涨的空间不应该过度看高，谨慎看待此次猪价反弹的因素！

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发改委：1月第3周猪料比价环比略涨0.23% 预计短期猪价或震荡走低