150箱、450千克！江苏一蛋制品生产企业首次完成溏心蛋出口海外市场

　　近日，经江苏南京海关所属南通海关检验合格并出具兽医(卫生)证书，江苏鹿鹿通食品有限公司生产的一批150箱、共计450千克的溏心蛋顺利发运海外市场，这也是江苏企业生产的溏心蛋首次出口。

 

 

　　据其官网显示，江苏鹿鹿通食品有限公司创建于2010年，拥有先进的生产流水设备、先进的技术检测设备、30000多平米的现代化生态产品生产基地。在推动行业发展的过程中，鹿鹿通食品发展成为了一家集生态蛋品深加工及鲜食深加工产业、在生态蛋类产品加工能力已位居江、浙、沪前列，是国内一家全产业链企业。

 

 

　　主要产品有蛋加工、燕窝、果蔬、豆制品、食用菌、禽肉、水产品、面食、特色方便菜肴等多种生态食品生产，其中蛋加工产品有：鲜鸡蛋、溏心蛋、茶叶蛋、卤蛋、虎皮蛋、温泉蛋、鹌鹑蛋、荷包蛋、白煮蛋等各类蛋制品。

 

　　“过去我们专注于国内市场，开拓海外用户后，却发现自己对产品通关申报、出口目的地准入要求、相关证书申办等业务十分陌生，而产品特点又决定了对通关时效的要求比较高，当时可真是急坏了。”该企业质量部经理表示。

 

 

　　据介绍，溏心蛋的生产包括鲜蛋验收、挑选分级、制作冷却、检查包装等多个流程，出口环节中相应的前期备案、检验检疫等业务也相对较多。江苏省此前没有溏心蛋出口，企业缺少可以参照学习的案例。

 

　　为此，南通海关积极给予政策指导，制定“一企业一档案一帮扶”计划，组织专人收集出口目的地溏心蛋准入要求、检验检疫、产品标准、预包装食品标签等法律法规。“经过整理排查，我们发现出口目的地的57项相关检测项目中有4项与我国标准不同，我们立即根据准入要求帮助企业改进生产工艺，重塑成品质检标准，进一步完善质量管理体系。”南通海关监管科科长称。

 

 

　　针对企业首次出口，南通海关指导企业通过“单一窗口”申请出口食品生产企业备案。全程跟踪产品溯源管理，对从来自海关备案养殖场的蛋鸡疫苗接种证明、血清学检验报告，在投料前进行逐项验证，并核对涉及生产环节的各项报告，确保首批出口溏心蛋符合标准。

 

　　“海关的细心指导帮助我们解决了许多问题，有效保障了出口供货的顺畅，为我们后续扩大出口规模、拓展海外市场提供了充足的底气。”鹿鹿通食品企业质量部经理介绍。

 

　　据悉，今年第一季度，南通海关共监管放行各类蛋制品货值超310万元，较去年同期增长167%。