蛋价呈现偏稳的局面！

　　6月初，鲁西南地区，目前，本地农村集市普通褐壳鸡蛋价格在4.1元/斤，部分商超价格在4.2元/斤，最近几日，蛋价呈现偏稳的局面。

　　从机构数据了解，5月份，受食品企业备货需求旺盛，养殖端挺价惜售转强，叠加，大码鸡蛋供应减少，蛋价短时间内拉涨幅度达到了0.88元/斤，涨幅超26.75%！

　　但是，由于市场对于高价鸡蛋接货力度转弱，食品企业备货心态降温，鸡蛋产能处于高位，而储存难度激增，蛋价进一步上涨明显承压，不过，由于端午在即，市场尚存一定的支撑，电商走货以及城市商超备货增加，市场呈现弱稳震荡的走势！

　　据数据了解，目前，产区鸡蛋平均价企稳3.97元/斤，销区市场鸡蛋报价窄幅上涨至4.05元/斤，其中，产区鸡蛋报价相比5月初仍有20.7%左右，蛋价维持高位震荡的走势！

　　但是，按照鸡苗补栏节奏，6月份新开产蛋鸡为2月补栏鸡苗，受春节假期影响，鸡苗补栏规模减少，理论上新开产蛋鸡数量增幅有限。但是，由于老鸡淘汰体量一般，蛋价处于盈利阶段，养殖户主动淘汰老鸡的积极性不高，叠加，禽肉消费低迷，价格走势较差，预计，产蛋鸡数量在12.54亿只左右，鸡蛋供应相对宽松！

　　而在需求方面，月初，受端午假期支撑，消费需求略有提振，市场存在补货的操作，但是，随着节后需求转差，气温大幅升高，鸡蛋储存难度加大，市场多以低库存为主！

　　因此，6月份，蛋价上涨或将继续承压，短暂市场弱稳后，节后价格不乏进一步转弱的风险！