蛋价“坐火箭”？！

　　在国内鸡蛋市场，进入9月初，蛋价“坐火箭”，市场呈现显著拉涨的走势，从机构数据分析，截止目前，国内产销市场，产区鸡蛋报价涨至5.23元/斤，销区市场鸡蛋报价涨至5.13元/斤，相比上周末涨幅在0.2元/斤左右！

　　目前，产销市场蛋价“高歌猛进”，支撑蛋价上涨的逻辑如下：

　　其一，需求跟进支撑转强！尤其是，月初学生返校，中秋节日临近，食品企业备货需求增加，电商走货需求旺盛，下游市场鸡蛋购销需求提升，养殖端挺价心态偏强，支撑蛋价走高；

　　其二，老鸡淘汰增加，鸡蛋供应格局偏紧！受市场对于鸡蛋前景谨慎的态度，尤其是，双节后需求跟进转弱，蛋价存在下降的风险，养殖端老鸡淘汰节奏加快，大码鸡蛋供应有所减少，部分地区高温天气持续，鸡蛋产能受到一定抑制，对于市场有一定支撑！

　　其三，竞品价格走强，支撑蛋价高位运行！近期，生猪价格处于高位，下游市场猪肉价格也维持较高的水平，叠加，入秋后，蔬菜上市略有减少，价格逐步上调，受节日气氛支撑，牛羊肉需求支撑转强，对于鸡蛋市场有一定支撑！

　　因此，基于短期内节日支撑转强，鸡蛋供应略有减量，蛋价支撑较高，不过，随着产销市场蛋价触及阶段性高位，市场接货力度或将减弱，购销谨慎的情绪逐步转强，而食品企业备货周期即将结束，蛋价上涨支撑或将减弱，价格重心或将逐步下移，后市关注购销情绪的变化！