2月份虽新开产蛋鸡数量略有减少,但老母鸡出栏量下降较为明显,导致在产蛋鸡存栏量增至高位,突破13亿只的高点,创近三年新高。3月份老母鸡出栏量虽恢复性增加,但新开产蛋鸡数量较多,存栏量或将继续增加,供应方面将对蛋价形成利空压制。
2月份在产蛋鸡存栏量继续增加
据卓创资讯监测数据显示,2月全国在产蛋鸡存栏量约为13.06亿只,环比增幅1.32%,同比增幅7.05%,在产蛋鸡存栏量继2020年之后首次突破13亿只;主产区鸡蛋月均价3.22元/斤,环比跌幅22.78%,同比跌幅8.00%。2月在产蛋鸡存栏量增至高位,市场处于供大于求的状态,月内蛋价跌势明显。

老母鸡出栏量明显减少导致存栏增幅较大
由于春节前养殖单位多积极出栏老母鸡,春节过后大日龄蛋鸡数量减少,另外月初受春节影响,屠宰企业停工放假,农贸市场需求低迷,需求量减少,养殖单位出栏老母鸡意向偏低。虽开年后受到蛋价走低、饲料成本上涨影响,盈利状况不佳,老母鸡出栏量短时增加,但月末随着蛋价触底反弹,养殖单位出栏积极性再次下降。根据卓创资讯监测数据显示,2月全国老母鸡出栏量约为5931万只,环比减幅21.37%,老母鸡出栏量明显减少。另外,2月新开产的蛋鸡主要是2024年10月前后补栏的鸡苗,当月全国补栏量虽环比下降2.73%,但仍处于较高水平,2月新开产蛋鸡数量略减,但仍偏多。因此受到老母鸡出栏量明显减少、新开产蛋鸡数量减幅有限影响,2月份在产蛋鸡存栏量增至高位。
3月在产蛋鸡存栏量或仍将增加
根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、上月存栏基数等,可推断3月在产蛋鸡存栏量理论值为13.13亿只,环比增幅0.54%。3月份新开产的蛋鸡为2024年11月份补栏的鸡苗,根据前期统计数据来看,2024年11月份全国蛋鸡补栏量为9138亿只,虽环比增幅4.97%,新增产量较多。依据2月末老母鸡出栏日龄536天推断,3月份待出栏的老母鸡为17-18个月前补栏的鸡苗,理论出栏量约在8500万羽左右,因此3月份的新开产蛋鸡数量大于待出栏老母鸡数量,在产蛋鸡数量仍将继续提升。但由于养殖单位多有在清明节前集中淘鸡的计划,可能导致实际出栏量大于理论值,仍需密切关注老母鸡出栏情况。

综上,从供应情况来看,预计3月份产蛋鸡存栏量将增至高位,鸡蛋供应量继续增加。虽然受需求恢复影响,蛋价有上涨预期,但供应方面将压制蛋价上涨幅度。
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