猪价“升温”蛋价“滞涨”，后市如何？

　　时光荏苒，12月渐入下旬，冬至刚过，2025年也渐入尾声，国内畜禽养殖方面，阶段性，猪价升温蛋价“滞涨”，市场呈现低位拉锯的走势！不过，主流观点认为，元月，生猪以及鸡蛋市场行情或将“柳暗花明”，具体分析如下：

　　一、猪价“升温”，筑底回升！

 

　　在生猪方面，冬至前生猪报价冲高回落，标猪涨至11.74元/公斤，价格逆势连降，冬至标猪报价跌至11.5元/公斤，市场呈现“旺季不旺”的局面！不过，本周初，猪价逆势升温，价格筑底反弹，生猪报价回升至11.54元/公斤，且，市场存在一定看涨心态！

 

　　目前，支撑猪价上涨的逻辑，个人分析，原因如下：

 

　　其一，本周，受新一轮冷空气影响，国内气温偏暖的局面大幅改善，南北气温普遍下降4-6℃，气温也逐步回归正轨，天气转凉，这或将改善居民肉类需求的积极性！毕竟，冬至前，南方气温偏暖，居民腌腊热度一般，而本周气温下降，部分居民仍有一定腌腊积极性，鲜品猪肉支撑存在！

 

　　其二，养殖端出栏压力一般！虽然，市场担忧月末养殖端出栏踩踏，但是，实际来看，由于入冬后南北多地猪场生物安全担忧转强，养殖端出栏积极性较高，市场缺乏压栏增重的局面，且，阶段性集团猪企出栏均重下移，规模以上猪企出栏计划陆续完成，月末，部分头部猪企或有缩量拉涨的现象！

 

　　其三，元旦在即，下游市场存在一定提前备货的预期，且，标猪报价重心下移，部分地区，二育补栏标猪仍有一定可行性，二育对于标猪承接积极性略有回升！

 

　　不过，理性来看，冬至过后，需求整体跟进转弱，且，受年初母猪存栏较高，生猪供应基本面宽松，供需或呈现一定拉锯的走势，市场以底部震荡为主！

 

　　但是，部分机构认为，由于生猪市场前景不佳，前期二育集中入场积极性一般，且，25年11-12月份，受猪场疫病压力，养殖端出栏节奏加快，进入2026年元月份，生猪供应压力或将减轻，而需求或稳固回升，尤其是，腊月在即，市场备货需求日益改善，理性来看，下个月，猪价重心或震荡偏强，市场走势或逐步明朗！

 

　　二、蛋价滞涨，后市可期！

 

　　在鸡蛋市场，近日，蛋价以横盘为主，月内，价格重心略有上移，国内产销市场，蛋价处于“3元时代”，养殖亏损压力也逐步减轻，部分机构认为，进入2026年元月，随着季节性需求日益改善，产蛋鸡存栏逐步下降，供需博弈下，蛋价重心或稳固回升，部分机构预估，元月中下旬，养殖或恢复盈利！

 

　　从数据分析，截止目前，国内产销市场，产区鸡蛋报价在3.09元/斤，销区鸡蛋报价在3元/斤左右，在鲁西南地区，农村市场普通褐壳鸡蛋报价在3.15元/斤左右，市场以僵持为主！

 

　　目前，蛋价以弱稳为主，不过，随着圣诞以及元旦临近，下游市场备货需求或将增加，部分食品企业存在一定入库需求，鸡蛋购销支撑或将转强，且，国内产蛋鸡存栏下降，鸡蛋供应压力减轻，短暂蛋价弱稳僵持后，月末，市场仍有偏强的契机！

 

　　展望后市，在供应端，11月末，统计产蛋鸡存栏在13.52亿只，进入12月份，本月，新开产蛋鸡受8月补栏鸡苗影响，受鸡苗补栏大幅下降，本月新开产蛋鸡数量减少，且，受养殖亏损持续，养殖端老鸡淘汰积极性提升，产蛋鸡淘汰日龄在491-495天左右！因此，本月，产蛋鸡存栏下降，鸡蛋供应压力减轻，尤其是，气温偏低，鸡蛋储存时间延长，进一步缓解了供应格局；

 

　　而对于元月鸡蛋前景的预测，主流观点认为，蛋价重心或缓慢回升，蛋价有望回升至成本线上方！一方面，元月份，产蛋鸡存栏整体进一步下降，鸡蛋供应压力进一步减轻，机构预估12月末产蛋鸡存栏减少至13.45亿只，元月产蛋鸡存栏减至13.34亿，鸡蛋供应压力减轻；另一方面，需求方面，受元旦假期以及春节临近，食品以及居民家庭鸡蛋购销支撑转强，各地商超促销活动增加，鸡蛋购销支撑转强！

 

　　因此，在供需变化下，主流观点认为，元月蛋价或震荡上涨，产销各环节报价或回升至3.3-3.5元/斤左右！由于饲料成本或有下降，养殖利润或得到一定改善！