山东盈泰:肉鸡地下立体养殖新模式取得初步成效

　　随着肉鸡养殖规模化、集约化生产的发展，养殖用地制约、疫病风险加大、鸡肉产品质量安全问题突出等诸多问题影响着肉鸡行业持续健康发展。为破解制约因素，实现肉鸡养殖效益新提升，山东盈泰集团经过反复论证，集成配套相关生产技术，在山东滕州市柴胡店探索实施了商品肉鸡地下立体养殖项目。

　　肉鸡地下立体养殖模式是在地下建设标准化养殖场，利用自动化设备，采用电脑控制系统达到水、料的即时输送和空气净化，同时实现环境有效控制，提供肉鸡健康生长所需适宜环境。主要采用全封闭、全进全出饲养模式，并在地上进行作物种植。试点项目工程于2011年5月动工，2012年1月竣工。已成功养殖肉鸡4批11.82万只，养殖成活率97.56%，与同期地上养殖模式相比提高3个百分点；每只鸡平均耗电0.6元，与同期地上养殖模式相比降低10%；饲养全期平均料肉比1.69:1，与同期地上养殖模式相比降低0.12%；平均每只鸡纯利润增加0.58元，经济效益显著。

　　地下鸡舍建设及地下养殖技术是一项创新技术，具有以下优势：

　　（一）利于科学管理。由于地下鸡舍密闭性好，能够避免肉鸡饲养期间酷热严寒等灾害天气环境影响，减少肉鸡受到应激反应，降低养殖风险。使用自动控温、控光系统，鸡舍内温差小、湿度均衡，鸡群生长环境更加安全、稳定。可以有效利用地温，减少能源消耗，有效降低养殖成本。

　　（二）利于疫病防控。与传统地上养殖场相比，地下鸡场生产环境得到了极大改善，鸡舍内空气环境可以人为控制，养殖人员通过缓冲间及消毒间才能进入地下鸡舍，进入地下鸡舍内的空气通过风道进行消毒净化，消灭病源，能够有效保障进入鸡舍内空气质量安全，确保鸡群呼吸上新鲜安全的空气。

　　（三）利于提高生产效率。地下养殖肉鸡可缩短清理及空舍期，年可出栏肉鸡7批，地下鸡舍采用肉鸡四层笼养技术，可有效提高鸡舍利用率，较现有养殖密度增加50%以上养殖量，肉鸡笼养缩小了鸡群活动空间，减少了肉鸡活动量，可提高料肉比、缩短饲养周期、降低饲料消耗、提高生产效率。

　　（四）利于提高土地使用率。地下养殖场充分利用地下空间资源，基本不占用土地，不影响地上种植，实现立体效应，大大提高了土地利用率。同时，养殖粪污经无害化处理后可直接作为有机肥使用，实现农牧业生产良性循环。

　　（五）利于提高劳动效率。地下肉鸡养殖模式，设备自动化程度更高，减轻了劳动强度，减少了劳动用工，有效提高了劳动效率。