11月29日养猪业重要信息汇总

　　安徽生猪价格小幅上涨

　　记者11月28日从安徽省物价局获悉，近期安徽省生猪价格连续小幅上涨，猪粮比价也在盈亏平衡点以上缓慢上升。
　　监测数据显示，11月14日、21日、28日，全省生猪平均出场价格每公斤分别为14.69元、14.80元、14.96元，周环比涨幅分别为0.34%、0.75%、1.08%，连续三周小幅上涨，且涨幅呈扩大趋势。 11月28日，玉米市场批发价格每公斤为2.38元，猪粮比价为6.29：1，较上周回升0.07个点，这已是我省猪粮比价的连续第六周回升。

　　据了解，当前市场需求旺盛。上周，合肥周谷堆农产品批发市场猪肉白条统货日均销售量达160吨，较月初的130吨增长23%。专家分析，当前生猪市场供应十分充足，生猪价格上涨主要是受猪肉消费高峰来临影响。近期玉米价格止跌企稳，猪粮比价受生猪价格上涨带动进一步回升。预计，后期我省生猪价格仍将稳中有涨。

　　辽宁生猪价格创半年来新高

　　据辽宁省动物卫生监测预警中心监测，在保持了近两个月的低价徘徊后，近期全省生猪价格出现较大幅度上涨。监测显示，11月22日全省生猪平均价格为15.1元/公斤，较上周上涨2.96%，半年来首次突破15元大关。

　　专家分析，本轮生猪价格上涨主要受全省生猪存栏量逐步下降的影响。对全省147个监测村的监测显示，10月份全省存栏量环比降低9.2%，与去年同期相比降低7.4%。同时，近期辽宁省天气转冷带动了市场猪肉需求量的回升，人工、水电、取暖等费用为主的生产成本持续上涨也进一步推动了生猪价格上涨。

　　河北省首次建立省级冻猪肉储备

　　近日，河北省商务厅通过招标方式确定了三家大型生猪屠宰、冷藏和深加工企业作为承储单位，实施省级冻猪肉收储，这是河北省首次建立省级冻猪肉储备。

　　据了解，今年以来，河北省猪肉价格持续下跌，近两个月，生猪出栏价格和猪肉价格虽有小幅波动，但一直在低位运行，特别是猪粮比价(生猪出场价格与玉米批发价格的比值)在6∶1的盈亏平衡点左右徘徊。按照《河北省缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》有关要求，近日省商务厅着手实施省级冻猪肉收储，12月1日前将入库完毕，这对扶持生猪生产、维护我省生猪市场稳定和保障居民消费需求将发挥有效作用。

　　猪价降一成 肉价未见跌

　　消停了近一年的“猪贵贵”明年还将卷土重来？记者日前从广州市物价局了解到，目前广州市场上的生猪出场价比去年同期下降了一成多。但由于价格传导有一定的滞后性，加上人工等其它成本一直在增加，因此许多市民并未感觉猪肉便宜了。市物价局价格监测中心预计，短期内猪肉价格不会大涨大跌，明年随着生猪价格的回升幅度加大，猪肉价格上涨的压力会比较大。

　　此前，广东省物价局称，2011年猪肉价格的狂涨拉动CPI大涨，今年前三季度猪肉价格持续回落，成为今年CPI回落的重要原因。据统计，前三季度全省猪肉价格累计仅上涨3.3%，涨幅较去年同期（上涨28.9%）大幅收窄。记者从广州市物价局价格监测中心也了解到，今年以来生猪批发价一直持续低迷。继前段时间连跌数周后，目前广州市场的生猪出场均价仅7.25元/斤，比去年同期下降0.9元，下降幅度为11.04%。

　　但生猪价格的低迷对零售市场并没多大的拉低作用。记者昨日在天河北肉菜市场、林和东肉菜市场了解到，排骨仍要45元/公斤，精瘦肉36元/公斤。

　　为什么生猪价格已经连跌几月，我们却没有感觉到猪肉便宜了呢？对此，市物价局相关人士分析称，由于猪肉零售价格对生猪价格的变动有所滞后，加上人工等其他成本上涨的影响，相比生猪价格的大幅下跌，猪肉零售价格的下降幅度相对较小。此外，由于广州本地养殖的生猪出栏量有限，加上部分还要供应香港和其他珠三角城市，因此广州市场上的生猪主要依靠省内一些城市和湖南、广西等省外地区供应，所以外地生猪价格的波动对广州市场的影响也比较大。

　　市物价局价格监测中心相关人士分析，未来短期内广州市生猪价格不会大幅上升，会相对稳定。明年，随着生猪价格的回升幅度加大，猪肉价格上涨的压力会比较大。

　　□相关

　　气温降 菜价涨

　　连续几波冷空气接踵而来，菜价也应声而涨。市物价局价格监测中心监测显示，上周市场上32种主要蔬菜综合零售价每公斤5.96元，比前一周上涨0.68%，预计本周综合菜价会更高。

　　从上周的下半周开始，广州不断有冷空气和雨水袭来，蔬菜供应量明显减少，菜价也开始走高。据监测，32种主要蔬菜综合零售均价每公斤5.96元，比前一周微涨0.68%。其中，大部分瓜豆类蔬菜价格继续呈季节性小幅上涨态势。如本地菜心、本地白菜、大芥菜、生菜等的零售均价上涨了0.7元/公斤左右。青瓜、苦瓜、白豆角零售均价每公斤分别为5.39元、5.97元、7.12元，比前一周分别上涨5.27%、10.56%、3.79%。此外，因供应量相对较充足，本地芹菜、西芹、绍菜价格有所下降，但降幅都在5%左右。

　　四川：需求增加 猪价冬至前企稳

　　11月23日，四川省畜牧食品局信息中心发布11月第4周生猪预警：据四川生猪监测预警系统监测，11月中下旬，四川省生猪及饲料原料均价继续小幅波动，随市场需求增加，出栏肥猪与猪肉均价小幅上涨。

　　育肥猪零售均价小涨0.08元/公斤，为15.17元/公斤，环比上升0.53%，同比下跌13.76%。监测点二杂肥猪最低在简阳市，为13.00元/公斤，外三元以上肥猪最高在富顺县，为20.00元/公斤。仔猪均价下降0.25元/公斤，为19.89元/公斤，环比下降1.24%，同比下跌17.61%。后备母猪均价下降7元/头，为1286元/头，环比略降0.54%，同比下跌7.15%。猪肉零售均价上涨0.12元/公斤，为24.04元/公斤。

　　玉米均价下调0.01元/公斤，为2.58元/公斤，环比下降0.39%，同比涨3.20%。小麦麸均价持平，为2.10元/公斤，同比涨2.94%。猪粮比回升0.05点，为5.88:1，环比上升0.92%，同比下跌16.48%。

　　11月中下旬，四川省生猪及饲料价格走势一是随着市场需求逐步增加，肥猪、猪肉价格反弹；二是饲料价格略有回落，推动养殖效益回升，印证了之前作出的随着气温下降和腌腊制品的增加，生猪价格将在冬至前企稳回升的研判。预计后期走势继续小幅震荡。

　　2012年前十月河南供港56960头活猪

　　记者昨日从河南出入境检验检疫局获悉，今年前10个月，经该局检验检疫，河南省供港活猪356批、56960头、1317.4万美元。

　　据了解，河南省是全国供港活猪的主要省份之一，目前共有供港注册猪场20个。该局自1998年接管供港活猪检验检疫工作以来，全力做好河南供港活猪出口监管保障工作，对供港活猪注册场实行“痕迹管理”制度，在活猪发运时除填写《供港澳活猪检验检疫管理手册》外，还要留存影像资料，确保所有工作“来有踪、去有影”，可追溯。14年来，河南省已向香港市民供应活猪300多万头，实现14年安全无疫、7年无药残超标。

2012年11月29日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2012年11月29日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

欧盟生猪市场走势疲软

　　本周，德国疲软猪市预示着欧盟生猪市场的下滑走向。在德国，生猪屠宰公司在本周工作日中就显示出了增大的压力。

　　虽然在德国，丹麦，奥地利以及英国的生猪报价都有小幅的波动，但是在荷兰和比利时，生猪报价已经出现下滑。

　　墨西哥首批出口新加坡猪肉运抵

　　墨西哥国家健康服务机构-食品安全与质量中心日前发布的消息显示，墨西哥索诺拉省首批22吨猪肉已经运往新加坡。

　　首批猪肉是在新加坡方面确认墨西哥的饲养安全之后启运的，首批猪肉的成功运抵，标志着墨西哥与亚洲国家的猪肉贸易也即将开启。

　　湖北监利县育肥猪参保养殖户得实惠

　　湖北省荆州市监利县继能繁母猪连续多年参加保险后，今年又积极开展了育肥猪保险试点工作。截至目前，监利县参加保险的育肥猪达到1.3万头，共缴纳保费31.2万元，已超额完成了荆州市畜牧兽医局下达的1万头的任务。推行育肥猪保险工作以来，已有参保养殖户得到实惠。桥市镇桥市村养猪户唐圣明，在保险期内共死亡育肥猪7头，人保财险监利支公司按程序在一周内理赔到位，共赔付4200元。

　　这种程序简便、及时赔付、优质服务的做法在生猪规模养殖户中引起强烈反响，一些还未参保的养殖户正准备积极参保。预计今年育肥猪参保可突破2万头。

　　养殖户压力稍减

　　据国家发改委近日发布公告称，全国大中城市生猪出场价格继续回落，主要批发市场玉米价格跌幅更大，令猪粮比价小升至6.17，连续几周高于生猪养殖盈亏平衡点。

　　笔者从山东省畜牧局了解到，据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，近期活猪价格为每公斤14.19元，环比增长0.14%；玉米价格为每公斤2.18元，环比下降0.46%。这一升一降使得猪粮比价上升，生猪养殖稍有赢利，。

　　赢利水平仍低

　　山东省阳谷县高庙王乡塘坊村生猪养殖户赵兰云看着圈内20多头白胖胖的生猪一脸喜色，“再过两个月就能出栏了，照现在的价格，年前还能多挣点儿。”

　　赵兰云对笔者说，和之前比，饲料价格便宜不少。“最贵的时候每公斤3.2元，目前降至每公斤3元，要是能再降点儿就更好了。”与粮食价格持续走低不同，活猪价格为每公斤14.19元，环比增长0.14%，同比下降12.73%。笔者粗略计算了一下，目前，该省的猪粮比为6.41∶1，已经离开6∶1的盈亏平衡线一段距离。

　　“由于豆粕、麦麸等价格仍高于去年同期水平，生猪养殖户获利仍然不多。”卓创资讯生猪分析师姬光欣表示，“全国自繁自养出栏头均盈利水平从上周的9元涨至29元。”“消费需求不佳，外盘豆类期价不断走低，豆粕现货市场跟盘下行，无明显利好因素支撑，豆粕价格或将继续走低。”生意社农副分社豆粕分析师李冰说。

　　豆粕价格行情初步回归至今年7月中下旬的价格水平，但由于前期豆粕供应紧缺促使价格飞涨，目前豆粕价格依旧偏高，回归到每吨3300元~3500元的正常水平，压力依旧很大。”山东省畜牧兽医信息中心市场分析师刘伊革表示。

　　肉价小幅震荡

　　进入11月，猪肉需求开始进入冬至前一个月的过渡期，猪肉价格也随之小幅回升。“自近两周开始，猪市摆脱长达数月的弱势震荡，走势渐趋明朗，进入春节前近3个月的阶段性上涨期。”刘伊革说。

　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示，近期全国猪肉价格基本止降企稳，与11月初相比，全国猪后臀尖肉、猪五花肉价格降幅均不足0.2%。

　　虽然饲料价格存下降空间，刘伊革分析认为，随着天气变冷和传统猪肉消费旺季的逐步来临，养殖户惜售心理变强，部分养殖户开始压栏。

　　目前生猪供给仍较为充足，预计猪肉价格短期内将继续小幅震荡调整，冬至前基本不会再继续下跌。

　　湖南省2012年生猪项目总投资超3.7亿元

　　根据已公示的湖南省2012年生猪标准化规模养殖拟建项目名单，今年湖南省在生猪标准化规模化养殖的总投资已经超过3.7亿元。
　　投资构成包括国家投资、地方配套投资和自筹资金，国家和地方投资占了绝大部分。投资重点在建设生猪标准化规模养殖场、粪污处理设施、改造标准化猪舍、购置防疫设备设施等方面。

　　2013年该省生猪标准化规模养殖场建设项目将有补贴，最低补助标准共分四个档次：年出栏500头以上，且存栏能繁母猪25头~50头的，补助投资20万元；年出栏生猪1000头~1999头，且存栏能繁母猪51头~100头的，补助投资40万元；年出栏生猪2000头~2999头，且存栏能繁母猪101头~150头的，补助投资60万元；年出栏生猪3000头以上，且存栏能繁母猪150头以上的，补助投资80万元。补贴优先用于粪污处理设施建设，适当安排猪舍建设和完善配套设施设备。

　　为尽孝道，大学生回村养猪赚千万

　　近日，一则研究生毕业找不到工作回家务农，父亲嫌丢人欲自杀的消息引起热议，而在哈市巴彦县流传着一个与此相反的故事——

　　“我们村大学生董彦龙毕业后，放弃北京工作，回村办起了养猪场，不仅自己富了，还带动村里人发家致富……”近日，笔者接到来自巴彦县宏光乡新富村农民的爆料电话。什么样的一位大学生有这样的勇气和实力？

　　尽孝，从北京回家乡小村的理由

　　“父母年迈，身体不好，我就是想回到他们身边照顾他们……”谈及当初回家养猪的初衷，董彦龙觉得很正常，是必须的孝心选择。

　　2007年，他从北京科技大学毕业。学建筑专业的他很快通过一家国企的考试被录用。单位分房子，月薪过万，让很多同学羡慕。

　　当董彦龙突然决定放弃北京的生活和工作，回老家农村时，周围人疑惑不解。董彦龙说，当时母亲身体不好，每次打电话都哭，让他心里很难受。他想，还是回家吧，自己从村里走出来，再走回去，用所学的知识干出一份事业，同时尽一份孝心，两全其美。

　　2007年冬天，带着简单的行李，董彦龙从北京回到了新富村。

　　“子承父业”，创新养猪模式

　　父亲靠养猪供自己和哥哥姐姐上了学，董彦龙琢磨，如果自己把养猪当成事业经营，一定可以闯出一番天地。

　　得知儿子要养猪，父亲直摇头，这哪是你大学生干的活儿？

　　小董还是坚持住了。借钱、抵押贷款，董彦龙白天忙乎筹钱，晚上在网上学习养猪知识。

　　村里人以为董彦龙要筹钱买猪，没想到，董彦龙投资百万开始建设猪舍，将猪舍扩建成1000平方米一间，共建了十几间，装暖气、上保温板、消毒、增挂温度计和湿度计……

　　看着偌大的猪舍装扮得比人住的屋子都高级，村民们议论纷纷，“这小子要干啥？这不是糟蹋钱吗？”

　　“我们是开着消毒车给猪消毒，猪渴的时候，轻轻一碰按钮，自来水就出来了……”董彦龙告诉笔者，他的猪舍里面，有音乐、有香气，技术人员每天要上报报表，报表记录猪每天的精神状态、食量，猪舍的温度和湿度等。根据报表的内容，董彦龙进行各种调配。他的科学管理带来效益，他育出的肥猪每头利润都在150~190元。

　　回乡村，还收获爱情，大学生媳妇也被“勾回来”

　　董彦龙回乡也收获了美好的爱情。妻子是他的初中同学，毕业于上海外国语学院，原来在哈尔滨有一份很好的翻译工作。妻子欣赏他的胆识，俩人结婚后，妻子也放弃了本行工作，帮他管理猪场。

　　目前，董彦龙的猪舍面积达17000多平方米，年出栏万余头猪，每一周都有出栏猪、产仔猪，形成良性循环。

　　当猪倌5年挣了多少钱？董彦龙没有正面回答笔者问题，“为了建养猪场，我投资过千万，这些钱都挣回来了……”

　　广西加大生猪养殖扶持力度 推动规模化发展

　　随着猪价的涨跌，让不少投资者从中看到了商机，纷纷把资金投向养猪业。截至目前，广西对生猪养殖业一共推出了9项扶持政策，这在所有农业产业项目中，扶持力度是最大的。

　　据了解，2011年广西生猪出栏3195万头，产值达608亿元，生猪业占畜牧业比重达56%。广西的猪越养规模越大，得益于近年来若干个扶持政策的出台，推动了养猪业的规模化发展，而这么多的利好政策，目前了解的人并不很多。

　　广西壮族自治区水产畜牧兽医局局长梁雨祥介绍，根据中央、自治区规定，目前扶持生猪产业发展的政策主要包括以下9种：能繁母猪补贴、能繁母猪保险、生猪良种补贴资金、标准化规模养殖扶持、生猪调出大县奖励、重大动物疫病强制免疫补助、生猪疫病扑杀补助、生猪规模化养殖场病死猪无害化处理补助、基层动物防疫工作补助。他说，以能繁母猪补贴为例，只要是产1胎仔猪以上，能继续繁殖仔猪的母猪，都可以享受这个补贴，全区所有饲养的能繁母猪的场（户），都纳入补贴范围，能繁母猪每头补贴100元。而对于规模化养殖场，政策补贴力度也是很大，年出栏3000头以上的养殖场（小区）平均补助达80万元。如果因为发生口蹄疫等疫情而被强制扑杀的生猪养殖户，每头成年猪补助640元。