亟须增强家禽养殖业抗风险能力

　　据中国畜牧业协会测算，H7N9禽流感给家禽养殖业造成的损失已超过400亿元。短短3个月就出现如此大的损失，充分了暴露了农业在我国经济中的薄弱之处。

　　和其他行业不一样，农业不单单有市场风险，还要承受不可预见的自然风险，有天灾，疫病。同时，我国家禽养殖业“小散乱”的养殖状况，普遍缺乏规模化、专业化、标准化、品牌化的养殖模式，也使得疫情袭来，几无抵挡之力。

　　原国家统计局总经济师姚景源认为，类似H7N9禽流感疫情的发生，单靠养殖户、生产者自身，难以抵御风险。所以无论哪个国家对于薄弱的农业，都会有一定的保护措施，对农畜牧产品实施一定的价格保护机制。

　　他表示，如果我国家禽养殖业的生产能力由于这次疫情遭受到重大的挫伤，那么就会看到下一轮禽蛋产品供给会大幅短缺。一旦出现短缺，价格又会暴涨、反弹。所以一定要保护整个家禽养殖业的产能，使居民日常需要的禽蛋产品，保持稳定的、可持续的生产和供应。

　　农业部畜牧业司副司长王宗礼建议，从产业发展角度看，要继续推进家禽养殖业生产方式转变，大力发展标准化规模养殖，增强养殖企业抵御市场风险能力。养殖企业要建立健全应急机制，加强禽产品储备能力建设。有条件的种禽企业，要科学布局，努力做到区域内种苗销售有市场、有销路。

　　农业专家呼吁，通过建立畜牧业发展风险基金、完善畜牧业保障机制、补贴制度及加大禽类保险力度等方式，增强家禽业的抗风险能力。

　　记者注意到，浙江、江苏、安徽等地已经有大型家禽养殖企业通过建立下游餐饮门店、创立深加工产品品牌等方式，直接对接消费者。通过产销直接对接，加强自己把控渠道的能力，可部分避免因消费波动而“被动”挨打的局面。