7月23日，记者从天津市质量管理研究所与天津社会科学院城市经济研究所联合召开的“2013年上半年天津市加工食品质量指数FQI”发布会上获悉，2013年上半年“天津市加工食品质量指数FQI”为98.71，表明天津市加工食品整体质量水平良好，食品安全形势稳定。
发布会现场
一、2013年上半年天津市加工食品质量指数
2013年上半年，天津市加工食品质量指数比2012年下半年上升了2.2个百分点。2013年上半年共抽查加工食品1203批次，其中1182批次合格，抽查合格率为98.3%。2013年上半年，本市未发生食品安全事件。
二、与2012年下半年相比，2013年上半年加工食品质量指数的特点
第一，加工食品整体合格率稳步上升。2012年下半年合格率为94.73%，2013年上半年为98.30%，提高了3.57个百分点。
第二，大中型规模企业产品质量稳定。2013年上半年全市中型规模以上企业抽查78批次，涉及饮料、乳制品、肉制品、调味品等19类加工食品，在以上抽查批次中没有发现不合格产品。
第三，食品投诉有所上升。2013年上半年食品投诉总量比2012年下半年上升了27%。其中饮料的投诉总量上升了11%，糕点的投诉总量上升了27%。
三、全市27类加工食品行业分指数
|
加工食品种类 |
指数 |
|
粮食加工品 |
100.00 |
|
食用油、油脂及其制品 |
100.00 |
|
乳制品 |
100.00 |
|
方便食品 |
100.00 |
|
饼干 |
100.00 |
|
罐头 |
100.00 |
|
冷冻饮品 |
100.00 |
|
糖果制品(含巧克力及制品) |
100.00 |
|
茶叶及相关制品 |
100.00 |
|
酒类 |
100.00 |
|
可可及焙烤咖啡产品 |
100.00 |
|
食糖 |
100.00 |
|
水产制品 |
100.00 |
|
淀粉及淀粉制品 |
100.00 |
|
蜂产品 |
100.00 |
|
其它食品 |
100.00 |
|
糕点 |
99.25 |
|
蔬菜制品 |
98.59 |
|
速冻食品 |
98.33 |
|
调味品 |
98.28 |
|
豆制品 |
98.08 |
|
水果制品 |
97.92 |
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肉制品 |
97.84 |
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饮料 |
97.20 |
|
薯类和膨化食品 |
96.61 |
|
炒货食品及坚果制品 |
95.00 |
|
蛋制品 |
77.78 |
四、行业分指数相关情况说明
第一，粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品等15类加工食品的质量指数为100。对比2012年下半年质量指数为100的食品类别为12个，质量水平稳步提升。
第二，2013年上半年除蛋制品外的26类食品，质量指数均在95分以上，处于安全区间，质量水平较高。而2012年下半年质量指数处于安全区间(95分以上)的为21类食品。
第三，蛋制品质量指数相对较低，为77.78，蛋制品2013年上半年共抽查5批次，其中1个批次不合格。
第四，2012年水产制品的质量指数相对较低(低于90分)，对此情况监管部门给予了高度的重视，加强了对水产制品企业的巡查频次和抽检频次，经过监管部门的专项整治和企业的认真整改后，2013年上半年水产制品的抽查合格情况有了显著提升。
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