牛肉丸检出鸡成分!广东这些知名火锅品牌被通报

2025-01-16来源:《南方都市报》文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  1月10日,潮州市场监督管理局发布《关于2024年12月生产环节不安全食品召回的通告》称,潮州知名火锅品牌、广东老字号阿彬牛肉火锅生产的牛肉丸、牛筋丸被检测出存在鸡源性成分。
 
 
  根据通报,涉及的两款产品分别为潮州市阿彬餐饮管理有限公司生产的牛肉丸(特级),规格为250克/包,生产日期为2024年11月6日;牛筋丸(特级),规格为250克/包,生产日期为2024年11月5日。两批次产品召回原因均是:风险监测存在鸡源性成分,召回的起止日期均为2024年12月4日到2025年1月14日。
 
  潮州市场监督管理局要求,潮州市阿彬餐饮管理有限公司下架、停止销售不合格产品;在经营场所醒目位置张贴不合格食品召回信息;承担消费者退货退款及赔偿首负责任。
 
  1月13日,南都·湾财社记者致电潮州市阿彬餐饮管理有限公司,相关工作人员表示,已经按照市场监管局要求进行处理,并称有更多问题请联系政府相关部门采访。同一时间,记者联系了阿彬牛肉火锅门店,门店工作人员表示,将转达采访需求。
 
 
图片来源:企业官方微信公众号
 
  潮州市阿彬餐饮管理有限公司为阿彬牛肉火锅的经营方,阿彬牛肉火锅为潮州当地知名的连锁火锅品牌,2024年12月28日,“阿彬牛肉”获评第一批“广东老字号”。阿彬牛肉火锅在潮州共计有6家门店,根据大众点评,其多家门店均上榜所属街区美食热门榜。

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