北京新发地市场鸡蛋价格动态

　　上周鸡蛋价格走势非常平稳。

　　11月29日，新发地市场鸡蛋的批发价是3.92元/斤，比11月22日的3.94元/斤下降0.51%；比2013年10月29日的3.95元/斤下降0.76%；比2012年11月29日的4.45元/斤下降11.24%。周环比小幅下降，月环比小幅微幅下降；年同比降幅在逐渐收窄。

　　上周鸡蛋价格走势的特点是：稳定。周内的价格始终保持在3.92元/斤的价位，没有出现波动。价格稳定，意味着鸡蛋价格继续下降的可能性不大，如果价格下降，养鸡场可以暂时储存一些，暂时停止销售；同时，鸡蛋也难以上涨，因为许多养鸡场都暂存着鸡蛋，只要价格上涨，这些暂时储存的鸡蛋就会进入市场，价格仍然会回落到起点。

　　上周鸡蛋价格重新回归到养鸡场的盈亏平衡点，养鸡场又面临着陷入亏损的风险。据新发地市场的商户反映，现在辽宁地区的养鸡场迫切希望能够淘汰一批产蛋鸡，无奈是蛋鸡的价格较低，养鸡场淘汰蛋鸡，卖蛋鸡也是赔钱的。有的养鸡场在等待蛋鸡价格的上涨；有的养鸡场已经失去等待的耐心，在加快蛋鸡的淘汰速度。由于淘汰蛋鸡的速度加快，近期肉鸡的价格出现小幅回落。价格出现小幅回落的肉鸡主要是宰杀后上市的白条鸡，是宰杀的产蛋鸡。

　　因此，新发地市场的商户认为，按照目前宰杀产蛋鸡的速度，1个月以后，鸡蛋价格会出现实质性的上涨。所以，现在可以提醒养鸡场，蛋鸡的淘汰量应该适度，过量淘汰产蛋鸡也是不可取的，特别是在1个月以后鸡蛋价格有可能出现恢复性上涨的时候，会使自己失去挣钱、扭亏、盈利的机会。

　　在养鸡场采取上述措施的时候，在他们的场区还积压着一些鸡蛋待售。因此，短时间内鸡蛋的价格既不可能出现明显的上涨，也不会出现明显的下降，只能是围绕着目前的这个价位上小幅波动。在波动中，价格继续走低的可能性不大。