肉鸡产业链监测数据统计

    通过本月监测数据可以看出，本月国内重点孵化企业出苗量共计2918.35万羽。从上表可以看出，本月全国大肉食鸡苗单周孵化量基本稳定，每周变化量基本稳定在10万羽以内，主要影响因素是不同厂家的种鸡产蛋能力，市场影响不大。 

    本月鸡苗走货量有转好迹象，因春节即将到来，预计下个月或将迎来养殖户上苗高峰期，孵化企业预计会适当增加鸡苗供应量，总体市场比较乐观。 

本月国内各大屠宰企业冻品库存分析 

    对国内重要省份15家大型屠宰企业冻品库存监测，其中河北省取2家、江苏2家、河南2家（当地市场占有率均达80%左右），山东省取6家，辽宁3家。以下为本周各省份冻品平均库容率:  

   

    由上图表可以看出，本月国内整体屠宰企业冻品库存整体变化不大，环比上月下降5.00%，整体库容率保持在58.00%左右，仍超出正常库容率8.00%以上。 

    本月全国大肉食货源紧俏，开工率降低是冻品库存下降的主要原因。具体来说，辽宁地区大肉食货源增加，但下游需求疲软，冻品库容率为67%，居全国之首。河南地区开工负荷较高，冻品走货不畅，库容率仅低于辽宁1%，居全国第二。江苏地区开工率在50%左右，开工不足的冻品库存下降的主要原因。河北地区在监测的某家屠宰企业开工，冻品库存小幅上涨，但仍处于正常范围内。 

    本月国内屠宰企业整体开工率整体呈下滑趋势，由上月的77.00%跌至73.00%，累计走低4.00%。大肉食毛鸡货源紧俏是开工率下滑的主要原因，此外，步入冬季，农贸市场需求增多，部分养殖户将大肉食毛鸡销往农贸市场，屠宰企业可收购的大肉食货源减少也在一定程度上促使开工率下行。 

    下月大肉食毛鸡货源或有所增多，屠宰企业开工率或小幅走高。但为迎接元旦的到来，冻品贸易商势必提前采购冻品，受此利好因素支撑，下月冻品库容率或有所下行。 

白条鸡出口数量统计分析 

    2013年1-10月份，国内白条鸡累计出口量在40107吨，出口金额为11538.22万美元。其中10月份出口量为4685.11吨，较上月减少311.39吨，环比跌幅在6.23%。出口金额减少了104.94万美元，减少幅度为7.25%。 

    与9月份相比，10月国外订单量稍有增加，需求量尚可。根据往年出口量推断，11-12月份出口量以小幅波动为主。12月份因圣诞节的到来，出口量或将增加，但同时国内将迎来元旦，需求量同样将以上升为主，因此后期出口量将稳中小幅增加。