5月23日养猪业重要信息汇总

4月底生猪存栏42852万头 能繁母猪存栏4686万头

　　事件:

　　农业部网站发布了2014年4月份4000个监测点的生猪存栏信息,数据显示,截止4月底,生猪存栏规模为42852万头,能繁母猪存栏量为4686万头。

　　评论:

　　4月份能繁母猪存栏量继续下滑,淘汰进度超预期;生猪出栏量增加

　　4月份能繁母猪存栏量较上年同期下降6.8%;较3月份环比下降2.2%,单月淘汰105万头,进度略超预期。4月份全国生猪存栏量已下降至42852万头,较上年同期下降3.7%;较3月份环比下降1.3%,4月份生猪出栏量大幅增加。

　　5月份生猪价格上升,生猪亏损幅度下降

　　生猪价格从5月初快速上升,从最低的10.4元/公斤涨至最高的14.4元/公斤,上升的主要原因是:1.生猪价格自12月中旬开始下降,年初就进入亏损,3月中旬进入深度亏损,春节积压存栏的生猪大部分在3-4月份出栏,5月份出栏量相对下降;2.养殖户、收购商、屠宰场之间的市场博弈,5月份虽然生猪价格涨幅较大,但振幅也较大。随着生猪价格的上升,猪粮比快速反弹,增至5.79,生猪头均利润也由深度亏损转为小幅亏损,根据搜猪网的数据,头均亏损由最高时的300以上降至90元。

　　预计短期生猪价格或将在盈亏点附近震荡,但长期拐点还需进一步确认

　　上周对生猪养殖企业的草根调研情况是价格上涨后,仔猪并未出现大幅补栏,只是部分;后备母猪补栏积极性不高。随着生猪价格的回升,部分养殖户对后期猪价回升有预期,已经开始出现补栏,但只是部分补栏。上周仔猪价格快速上升,涨至27.45元/公斤,除补栏积极性提高外,仔猪价格的回升的另一个原因是去年7、8月份后备母猪补栏减少导致目前仔猪供应量同比下降。淘汰母猪进程变缓,但也未出现因生猪价格大幅上涨出现母猪补栏行情。母猪价格较为稳定,但仍在1400元/头以上。仔猪并未出现大幅补栏,能繁母猪存栏量也在持续下降,预计未来即使生猪价格出现调整也不会降至4月份的低点。

　　5月份生猪价格的反弹,符合之前“因供需天平倾斜,二季度猪价反弹”的预测。从目前的消费情况看,终端消费并未出现较大的变化;短期内,生猪出栏量也并不会出现较大幅度的下降,因此,预计短期生猪价格或将在盈亏点附近震荡。

　　虽然4月份能繁母猪淘汰进程加快,加强了对周期拐点来临的预期,但5月份生猪价格的上升使得生猪养殖企业的亏损幅度大幅下降,将提高养殖户的忍耐期限。长期周期拐点的确定还需等待5、6月份的数据来做进一步确认。

　　投资策略

　　对于生猪养殖业此阶段的情况是“猪价已反弹,但长期拐点尚需进一步确认;仔猪谨慎补栏,后备母猪价格较稳定”,因此延续5月9日《猪价底位将提高,拐点尚未到来,周期或将被拉长》的观点,长期看好养殖股,建议回调介入,重点推荐牧原股份、雏鹰农牧。

　　风险因素

　　生猪价格继续回升;仔猪补栏量提高;母猪淘汰进度下降。

猪价节前消费性回涨 专家称政策性触底反弹

　　临近端午节，生猪价格开始了新一轮上涨，湖南部分地区5天最大涨幅达到20%。猪价从一下从10元飙升至13元，最高涨至13.5元/斤。湖南农大国家生猪现代产业技术专家陈斌教授认为，目前的普涨只是猪价触底反弹，由于供给关系并未改善，生猪行业的回暖期并未到来。

　　政策调控猪肉回涨

　　“影响猪肉价格的因素很多，供给关系不平衡、贸易逆差、国家政策调控都是。但此次回涨，国家政策调控是主因。”陈斌称。

　　今年3月，由于生猪价格连续14周下降，发改委首次启动了冻猪肉收储，随着收储工作的开展，5月初，生猪出栏价格迎来了首轮增长。4月30日，全国瘦肉型猪出栏均价还是10.7元/公斤，5月10日，这个均价已经涨到了近13元/公斤，10天内涨幅高达21.5%。这让不少养殖户欣喜不已。

　　随后5月8日，商务部会同发改委、财政部等部门，组织开展了2014年第二批中央储备冻猪肉收储的电子竞价采购工作，收储库点包括北京、天津、河北等20个地区。

　　据资料显示，国家发改委价格司曾召集金锣、雨润、中粮等大型养殖、屠宰企业，针对目前国内生猪价格低迷的情况，布置稳定价格工作。此后，部分屠宰企业提高生猪收购价格，猪价从此步入上行通道。

　　之所以如此，业内人士称主要由于前段时间生猪价格长期处于深度亏损线，养殖户步履维艰。一旦出现养殖户大量淘汰母猪、宰杀母猪的情况，势必将造成2015年猪肉价格的暴涨。而猪肉价格又与CPI关系密切，如果大涨大跌，带动CPI出现大幅波动，将不利于社会稳定。

　　唐人神证代沈娜对和讯网表示，此番回涨属节前消费带动所致，时间不会太长。

　　行业回暖不明朗

　　虽然国家宏观调控已经初见成效，对于接下来生猪价格走势，陈斌认为：“目前由于市场总体供大于求，生猪基本面并未改善，但继续大跌的可能性也不大”。

　　至于何时将出现行业性的回调，陈斌则表示由于此前行业波动太大，影响因素也颇多，实在不好预测，至少要到下半年。

　　夏季本就是肉类的消费淡季，行情平稳时夏季猪肉上涨的幅度也不大。而且蛋、禽与猪肉的替代关系较强，由于去年受到禽流感冲击，蛋鸡存栏大幅下降，导致近期鸡蛋价格大幅上扬，对猪价也有一定影响。

　　根据农业部发布的数据，生猪行业产能并没有减少，此次上涨也不是供给关系变化产生的，所以目前的反弹并不是行业回暖。

　　湖南一直是养猪大省，与生猪养殖有关的上市公司多达4家，其中包括新五丰、大康牧业、唐人神和正虹科技，和讯网从上述企业了解到，正在积极采取措施抵御风险。

　　其中，新五丰相关人士告诉和讯网，通过国内市场和国外市场，鲜肉和冷肉，活体和肉品三种对冲形式，减少亏损。唐人神则从去年开始就收缩生猪养殖业务，加码饲料产业，打造生猪全产业链。而大康牧业也早已通过定增转向肉羊养殖、进口牛肉、婴儿奶粉和液态奶生产行业，避开单一产业风险。

双汇回应操纵猪价：“臣妾做不到”？

　　[2个月内,如果猪肉价格又出现两位数的下跌,那么有可能证明此次就是人为操纵的价格上涨]

　　中国有句歇后语:猪八戒照镜子——里外不是人,形容现在国内的屠宰企业正好合适。

　　针对参与抬高国内猪肉价格的传闻,双汇集团有关人士今日对记者表示,双汇集团的生猪年屠宰量和年出栏商品猪的能力有限,无法操纵全国庞大的猪肉市场。

　　商务部此前公布的信息显示,上周(5月12日至18日)全国36个大中城市食用农产品市场猪肉价格比前一周上涨2.2%。而据中国生猪预警网监测,5月21日全国出栏瘦肉型生猪价格均价至13.54元/公斤,与今年3～4月最低每公斤约10元相比,涨幅约30%。

　　有媒体报道称,今年4月,发改委召集金锣集团、中粮集团、广东温氏食品集团股份有限公司等几家行业龙头企业开会,针对国内生猪价格持续低迷的情况进行商讨。在该座谈会后,金锣、温氏等屠宰企业便率先提高生猪收购价格,猪价从此步入上行通道,甚至开始疯涨。双汇集团被曝也参与了猪价的托市行动。

　　有关人士称,双汇有派出人员参与相关会议,但是收购价格随行就市,认为双汇操纵猪价并没有依据。双汇集团年屠宰生猪能力约为1500万头,自繁自养商品猪2013年不到50万头,占全国的比例极小。

　　公开数据显示,2012年,全国育肥猪产量为6.78亿头,双汇1500万头的屠宰量仅占2.2%左右。另一传闻主角温氏集团,2012年上市肉猪813.89万头,占全国供应量约1.2%。

　　2013年1～9月,全国生鲜猪肉产量3604万吨,双汇、雨润、大众食品(金锣)等市场份额前八名供应量仅占全国总量的8.78%。“瘦肉精”危机过后,国内生猪养殖规模化程度提升明显,但是目前仍然高度分散,2013年1～9月,中国年出栏1～49头生猪的小型养殖场占比达到58.4%,而年出栏量超过3000头的大型养殖场只占总产量的2.55%。

　　上述人士称,正是过度分散的生猪养殖,导致国内猪肉市场价格大涨大跌。而至于媒体报道称,在猪肉价格大涨之前,双汇满仓收购生猪,猪肉价格大涨后,刚好出货,有关人士表示,双汇的主营业务是肉制品加工,无论猪肉价格高低,都需要储备生猪作为生产加工原料,仓库不会空转,外界的猜测不准确。至于猪肉价格低迷时,屠宰企业遭养殖户不满;猪肉价格上涨,又落城市消费者埋怨,上述人士称哭笑不得。

　　行业资深人士告诉本报记者,目前确实没有确凿的证据表明大公司操纵了猪肉价格的暴涨,但有一些不寻常的迹象值得注意。最近,一些大型屠宰场的生猪屠宰量出现了30%～50%的下降,另一方面,一些猪肉加工企业提高了冻肉的收购价格,最高每吨价格提高3000～4000元。这无异于向市场给出了明确的价格上涨信号。

　　行业人士说,以往生猪价格的上涨和猪肉价格波动有一个延后期,但是近期这一次的大涨没有滞后,几乎是同时涨起来的,不排除有些企业前期低价收购了猪肉,此次在短时间内将价格拉起来,实现高价出货。猪肉价格的大幅波动,究竟是市场自发行为,还是人为操控,有待时间检验。该人士称,2个月内,如果猪肉价格又出现两位数的下跌,那么有可能证明此次就是人为操纵的价格上涨。

1-3月我国进口鲜冷冻猪肉共14.2万吨

　　据农业部4月份农产品供需形势分析月报显示，4月份，猪肉价格每公斤19.70元，环比跌8.4%，同比跌10.6%，创2011年以来新低。另据海关统计，3月份，我国进口生猪产品11.4万吨，同比减8.4%。1-3月累计进口生猪产品31.9万吨，同比减9.2%，其中进口鲜冷冻猪肉14.2万吨，同比增7.8%。

　　（一）猪价下跌8.4%，创2011年以来新低。

　　受供需偏松和消费季节性下降影响，本月（4月，下同）猪肉价格跌幅较上月加大。农业部全国4000个监测点数据显示，生猪存栏连续3个月下降后，3月份环比持平，同比降2.2%。另据农业部监测，3月份，全国定点屠宰企业屠宰2048.65万头生猪，环比增47.1%，同比增15.4%。4月份，猪肉价格每公斤19.70元，环比跌8.4%，同比跌10.6%；活猪价格每公斤11.12元，环比跌7.8%，同比跌13.2%；仔猪价格每公斤21.84元，环比跌4.0%，同比跌13.5%。从周价看，猪肉价格自2013年12月第4周连续19周下跌，累计跌幅23.8%，2014年4月最后一周为每公斤19.25元，环比跌0.5%，同比跌10.1%；活猪价格于上年12月份第3周连续19周下跌，累计跌幅31.4%，4月第4周为每公斤10.97元，4月最后一周环比涨0.3%，为11.00元，同比跌12.5%；仔猪价格于上年9月第2周连续34周下跌，累计跌幅28.3%，4月最后一周为每公斤21.52元，环比跌0.4%，同比跌12.6%。

　　（二）生猪养殖深度亏损。

　　据农业部监测，4月份猪粮比价为4.72：1，较上月下降0.38个点。从周变化看，自1月第4周猪粮比价连续15周低于6：1，3月第4周跌破5.0：1，进入深度亏损，4月第4周为4.65：1，4月最后一周受猪价止跌影响，猪粮比价升至4.66：1。

　　（三）生猪产品贸易逆差减小。

　　据海关统计，3月份，我国进口生猪产品11.4万吨，同比减8.4%，进口额2.1亿美元，同比减12.9%；出口3.1万吨，同比增16.2%，出口额1.1亿美元，同比增19.3%；贸易逆差1.0亿美元，同比减33.4%。1-3月累计，进口生猪产品31.9万吨，同比减9.2%，进口额5.8 亿美元，同比减 15.4%；出口 7.6 万吨，同比增 12.4%，出口额2.9亿美元，同比增16.5%；贸易逆差3.0亿美元，同比减33.1%.其中，进口猪杂碎17.7万吨，同比减19.3%，进口额3.1亿美元，同比减27.6%；进口鲜冷冻猪肉14.2万吨，同比增7.8%，进口额2.7亿美元，同比增5.7%，占进口总额的45.7%。

　　（四）美国猪价连续 3 月回升，欧盟猪价连续 5 月下跌后回升。

　　4 月份，美国猪肉切块价格为每英担 124.50 美元，环比涨 1.5%，同比涨 46.8%.欧盟猪肉价格为每吨 1662.10欧元，环比涨6.8%，同比跌3.3%。

端午后猪价暴跌的可能性很大

　　4月30日，全国瘦肉型猪出栏均价为10.7元/公斤，至5月15日暴涨至13.55元/公斤，半个月累计涨幅达到26.6%.全国猪粮比价从4.41：1暴涨至5.38：1，自繁自养出栏头均盈利从亏损335元/头减亏至头均盈利-112元/头。全国猪肉价格从17.14元/公斤上涨至19.89元/公斤，涨幅达16.04%。

　　对于猪价后市行情，业内观点存在分歧。国信证券近日发布研报，提出产能持续消减，猪价周期反转。5月猪价上涨说明供求进入平衡线，短期肥猪供给缺口大，2014年4月至今生猪出栏体重同比为负，出栏数量同比也大幅下降；长期供求已经下降至供求平衡临界线；2014年5月上半月，屠宰企业日均屠宰量下降惊人，买卖方市场迅速由屠宰企业压价挑猪转变为屠宰企业涨价抢猪。

　　对于屠宰企业日均屠宰量下降，涨价抢猪的现象，搜猪网首席分析师冯永辉却提出了另一种观点，他认为是屠宰企业有意操纵猪价，意在趁涨价抛售库存冻肉。他指出，在本次猪价上涨前，屠宰企业基本满库存，近期2号肉和4号肉上涨3000-4000元/吨，而这批冻肉3月份已经囤进去了（3月份猪价已跌至5块多一斤）。待屠宰企业库存降得差不多时，再降价，届时养殖户又会抛售，屠宰厂再低价进库存。

　　“目前这一价格不可能保持一个月，最多保持到端午节，后期暴跌的可能性很大，预计会再跌至5.5-6元/斤，但不会跌破4月的最低价”，冯永辉表示。猪价未来走势仍存很大不确定性因素。

智利猪肉企业看好中国市场 将共建猪肉电子认证系统

　　5月14日，上海——智利猪肉协会(ChilePork)年度交流会于上海举行，本次活动聚焦精益求精与可持续发展的议题。智利猪肉协会主席胡安·奥瓦耶(Juan Ovalle)出席活动，与与会嘉宾分享智利猪肉协会2013年的卓越表现及行业动态，并表达了对未来中智两国在猪肉产业更紧密合作的期待。近百位国内外行业知名经销商出席本次交流会。

　　智利猪肉协会是由智利猪肉出口商共同组成的官方行业协会。目前，智利在全球猪肉出口市场中位列第六。据了解,智利猪肉协会的主要优势包括：能根据客户的不同需求打造和提供个性化产品，纯净健康的智利生猪养殖环境，一年四季持续供应以及智利猪肉协会成员企业对产品安全和品质的不懈承诺，及其在业务经营过程中所秉持的严肃和认真态度。智利猪肉协会的成员企业均致力于确保公司的各项流程符合本国及海外市场的所有规定。在可持续发展方面，智利猪肉协会坚守三大承诺：对消费者的承诺，对环境的承诺，对社区的承诺。

　　胡安·奥瓦耶向记者表示，对智利猪肉协会而言，可持续发展是一个循序渐进的过程，不仅需要长期的承诺，更鼓励企业不断完善自我和提高竞争力，为全面缔造卓越品质与合规发展打下坚实的根基。智利猪肉协会的成员企业积极投资推动生产技术与基础设施的优化升级;他们在研发新产品的同时，亦致力于根据各个市场的要求调整和完善现有产品;他们坚持开展员工培训，并采用生物消化系统来处理猪粪;他们同时向业内专家虚心求教，以增进其对特定领域的认知和理解;他们将精益求精和提升出口产量视为其矢志不渝的奋斗目标。

　　胡安·奥瓦耶告诉记者，2013年智利向中国出口猪肉达到6万吨，比2012年翻了一番。越来越多智利出口企业向中国消费者、合作伙伴，提供更多样化的猪肉产品。智利猪肉企业看好经济快速增长的中国市场。2013年，中国和智利共同迈出了重要的步伐——双方携手打造了一个出口猪肉专用的电子认证系统。该系统能加快所需信息的验证过程，提高智中两国出口产品在对方港口的清关速度。在此项新协议的支持下，智利出口猪肉在进入中国市场前无需再接受繁琐的书面预认证，大大加速和简化了智利猪肉的出口程序。

据卫星拍摄对比进行拆除 养猪棚被推倒损失严重

　　陆女士家的半亩养猪棚已经被拆得不成样子。

　　5月21日,昌邑市卜庄镇永合村的陆女士反映,她家的半亩养猪棚近日被当地政府拆除,损失五万元。棚中的母猪和一些小猪无处存养,70多只小猪因环境不适死去,她只好卖掉一部分生猪和母猪。

　　记者得知,陆女士所在的镇上有很多像她这样的养殖户,但这次拆除中只有50多户被推倒,而其他养殖户则安然无恙,怀疑被区别对待。当地政府解释,虽然养殖户大多未办理备案,但拆除是依据国土部门卫星拍摄的画面进行裁定。

　　养猪10年 相安无事遭变故

　　21日,昌邑市卜庄镇永合村的陆女士反映,她从2005年开始,与丈夫孙先生在村边盖起一座小型养猪棚,购进一些母猪饲养,占地约2亩地左右,“当时村里鼓励一些农户搞养殖,差不多有1/3的农户都有自己的养殖棚”。

　　陆女士介绍,搞起养殖棚后,她便与丈夫搬到养殖棚居住,“一直没有出什么问题,直到去年年底,有一批人来到这里做调查,说是我的养殖棚属于违章建设,可能需要拆除,但让我不要太担心。”

　　从陆女士提供的一份《责令停止违法行为通知书》,其中介绍,陆女士未经依法批准于2005年4月在村东南非法占用耕地1495平方米,进行非农建设,现责令立即停止违法行为,听候处理,时间为2013年12月20日。

　　陆女士说,村中有很多的养殖户,且与陆女士同样的情况,没有办理相关的备案材料,但是他们却都没有接到这份责令整改通知书。

　　2014年4月份,一群执法人员来到陆女士家中的养猪棚,强行推倒约半亩的面积。就在同一天,卜庄镇丰台村的梁先生家投入15万元刚刚盖起来的养猪棚也被拆除。

　　棚中猪无处放  损失惨重

　　突然而来的拆除,让陆女士一家棚中的母猪、生猪、小猪没有足够的空间安置,“只好先搁到露天圈着,但是,因为昼夜温差变化很大,有70多头小猪生病死去。”陆女士和丈夫只好卖掉7头母猪和还没有长成型的生猪,“加上被拆的5间猪棚,一共损失约5万元左右”。

　　21日当天,记者发现,在陆女士养猪棚周边,也有一些其他农户的养殖棚,其建设的构造与陆女士家的养殖棚相似,但是这些养殖棚并没有遭到拆除。

　　在卜庄镇的其他一些村内,记者也发现一些被拆除的养殖棚,而更多的养殖棚则没有拆除。丰台村的梁先生说,他家的养殖棚也在村里过去划出来的“养殖用地”范围内,但是也同样遭到强拆的厄运。

　　从梁先生提供的当天的视频录像中可以看到,现场至少有数十人,一群人将他家的墙推倒,还有推土机推倒大棚墙壁。21日,记者看到,他家的这间养猪棚残壁还在地里放着,“收拾出来还得花个上万元”。

　　提及遭到拆除的原因,陆女士透露,根据相关政策,2008年新建的养殖棚需要在相关部门备案,但是她家的养猪棚盖成在2005年,没有在相关部门进行备案,一直没有改变扩建和改建,直到去年在棚顶修补一层保温层,因此被监管部门的卫星拍到,认为她新建了违规农业设施,从而遭到拆除。

　　据卫星拍摄对比  进行拆除

　　村中其他的农户养殖棚都好好的,唯独自己家中的半亩棚舍如今只剩下了拆完的断壁,陆女士心中很是无奈,认为自家的养猪棚遭到政府部门的区别对待。而且,仅仅因为自己涂了了一层保温的设备,这很难让她信服。

　　在采访中,记者还得知,一些农户在去年年底的检查中,曾经交纳每亩地约2万元的罚款。刘庄村的一名养殖户称,他曾经为保住自己的鸡棚,最终缴纳了这部分罚款。

　　对此,21日记者也咨询卜庄镇政府的一名负责人。该负责人称,陆女士家中的养殖棚被拆除,是因为根据国土资源部门的卫星拍摄显示,陆女士在2013年没有备案情况下,擅自新建了一间养殖棚,多次通知后才不得不予以拆除。没有拍下的养殖棚,不会拆除。

　　这名负责人解释,虽然一般的养殖户都没有进行备案,但是在永合村中,只有陆女士家中的养殖棚被拍到,而拍到的画面显示,陆女士是在未备案的情况下新建一座养殖棚,并非是“只修补了一层保温层”,而目前政府也仅拆除该新建棚舍,陆女士家中的其他的棚舍则被保留。

　　然而,陆女士则坚称,其没有新建棚舍,也没有扩建,只是稍加修复,“从我收到的《责令停止违法行为通知书》中也可以看出来,上面所写的违规建设是全部面积,不是只有已经被拆的半亩猪棚,我家全部棚舍都要被拆,不是一部分。”陆女士说。

　　另外,对一些养殖户交纳罚款一事,当地镇政府负责人称并不清楚此事。

　　希望能够成为  合法养殖户

　　根据国家相关政策,2008年以后新建的养殖棚,需要在畜牧和国土资源部门备案后,才能够进行养殖,且不得在基本农田兴建养殖棚,否则就属于违规建设。然而,记者在21日的走访中得知,当地的一些养殖户并不知道建设养殖棚需要备案,极少有养殖户通过正规渠道进行备案合法养殖。

　　陆女士告诉记者,她家的养殖棚遭到拆除,给她带来极大的损失,“政策发生变化,我们却什么都不知道。”而以卫星拍摄作为是否拆除的标准,更让她感到难以接受,“以前鼓励养殖,现在却把我们辛苦经营的大棚拆除。”

　　记者发现,一些被拆除的养殖棚就建设在过去所谓的养殖用地上,很多村有1/3左右的农户在搞养殖,但是却因为政策的变化,最终不得不拆除,“谁被拍下来,谁就得自认倒霉,而没有拍下来的,现在相安无事,以后也难保不出问题。”一名养殖户说,在这样不安的环境中,他们是有很大的顾虑的。

　　有养殖户称,他们希望有关部门能够对目前已经建成的养殖户进行统一的备案,让他们的养殖合法化,不必担心有一天突然被卫星拍到,好不容易捡起来的棚舍就此被拆除。

美国腹泻感染猪场增至6019家 欧盟将不进口美国猪

　　4月28日，美国thepigsite报道，据美国国家动物疾病诊断实验室网络（NAHLN）统计，4月13-19日一周内，美国参与检测猪流行性腹泻（PED）的8个实验室共检测样品822份，检出PEDV阳性221份。至此，在美国确认感染PEDV的农场已经突破6000大关，达6019家；在弗吉尼亚州确认1例PEDV后，全美确认一例以上PEDV感染的州已经达30个。

　　4月13-19日一周内，对猪德尔塔冠状病毒（SDCV）的检测结果统计显示，新发现31家SDCV感染农场。至此，感染SDCV的农场已经达到87家，分布于美国12个州，其中内布拉斯加州和北卡罗莱纳州在上周检测到首例SDCV阳性。　　

　　NAHLN从3月30日开始的那一周起，每周对SDCV阳性数进行统计，到目前为止，总计检测样品638例。其中，4月13-19日一周内检测样品220例，检出阳性31例，阳性率达14%。　　

　　据路透社报道，分析人员表示，该疫情已摧毁了美国生猪超过10%的产量，作为世界上最大猪肉出口国美国在2014年可能减产7%。　　

　　欧盟本月已批准新规则，旨在限制这一病毒的传播，特别针对进口到28成员国的用作动物饲料的猪血液制品。　　

　　目前，欧盟活体动物进口规定已十分严格。美国和加拿大当局已经确定不会将生猪出口到欧盟。

给猪治感冒的药，竟然添加了瘦肉精

　　5月23日讯 昨天上午10点，全国首例兽药中非法添加瘦肉精案在嘉兴市中级人民法院开审。

　　去年3月，公安部统一指挥浙江、江西等21省、市、区警方，联合捣毁了涉嫌生产、销售假兽药的江西海联动物药业有限公司，抓获了数名涉案犯罪嫌疑人。

　　海联公司生产的兽药“肺呼胸炎康针剂”内，被查出含有盐酸氯丙那林成分，也就是俗称的瘦肉精。另外，该公司还生产多种不合格兽药。这些假兽药销往全国21个省市区，案值达1700多万元。

　　包括公司负责人熊某在内的5名被告人，涉嫌生产、销售伪劣产品罪，站上了嘉兴中院的被告席。

　　案发：即将出栏的生猪，查出瘦肉精

　　去年2月底，海盐县元通街道养猪户李强根发现自家的猪有点萎靡不振，好像是患了流感，就从药店买了治疗猪感冒的针剂。

　　打过针后，200多头即将出栏的生猪感冒症状缓解，李强根松了一口气。

　　不久，海盐农经局在一次例行检查中，发现李强根家的生猪尿样检测出盐酸氯丙那林成份，也就是俗称的瘦肉精的一种。

　　李强根急了。他养猪10来年，知道瘦肉精绝对不能碰，平时饲料、用水都很小心，瘦肉精到底是怎么来的呢？

　　奇怪的是，附近多家养猪场，接二连三都检测出了瘦肉精成分。经过排查，农经局工作人员发现，这些养猪场都有一个共同点：近期都给猪注射过一种名为“肺呼胸炎康”的针剂，用于治疗感冒。

　　经检测，这种兽药针剂中果然含有瘦肉精成分。这种药，是江西海联动物药业有限公司生产的。

　　去年3月间，经公安部督办，浙江、江西多省警方联合，破了这起大案。警方查明，江西海联公司除了在兽药内非法添加瘦肉精，还擅自更改了十多种兽药的配方，生产了大量不合格兽药。

　　这些兽药销往全国21个省市区，案值达1700多万元。

　　去年4月，该公司负责人、技术总监、车间主任、销售主管等陆续到案。

　　庭审：为何要在兽药内添加瘦肉精？网上查来的

　　昨天上午，五名被告人一字排开，站在法庭上接受审判。

　　他们分别是海联公司的负责人熊某，公司技术总监周某，公司生产车间主任詹某，公司销售主管周某某，还有负责浙江地区销售的销售员王某。

　　法庭上，面对公诉人和法官的提问，负责人熊某说得最多的一句话就是“不知道”。

　　今年46岁的熊某辩称，自己只是名义上的负责人，“我只有小学文化，公司各部门都有专人管理，具体事务我很少管的。”

　　公诉人问：“你是否知道兽药中添加了违禁成分盐酸氯丙那林？”

　　熊某说：“周某和我说过要做新产品，但成分名字我记不清了，我也不知道那是违禁品。”

　　这位周某，今年38岁，主管兽药配方的研发、质检工作。

　　“我在网上查到，添加盐酸氯丙那林能治疗（动物）呼吸系统疾病，是一种平喘药，而且可溶性好，制作针剂工艺简单，但我不知道这属于违禁品，我是作为平喘药用的，不是作为瘦肉精。”周某辩称。

　　盐酸氯丙那林被纳入“瘦肉精”目录，是在2011年，作为公司的技术主管，周某怎会不知情？

　　除此之外，周某还不断研发“新品”，未按国家规定，擅自更改了十多种兽药的配方生产兽药，上市销售。

　　对此，周某称，“这些新产品都是我从书和网上查阅资料研制的，改成复方产品后，药效更好，使用也更简单，对养猪户而言，这是好事。”

　　焦点：不按国家规定、擅自更改配方，算不算假药

　　公诉机关称，从2012年1月开始，海联公司在4种兽药中添加了瘦肉精违禁品；违反国家主管部门规定，擅自更改配方，共生产了17种不合格兽药。

　　对于前一项指控，辩诉方在庭审时表示认可。控辩双方争议最大的，就是17种更改了配方的兽药，到底算不算假药。

　　公诉方认为，这些兽药的配方不符合国家主管部门规定的标准，就是假兽药。

　　但辩方认为，假兽药需由专业的兽药鉴定机构鉴定的，并出具鉴定结果，而不能以简单的“标准”来论断。

　　“单方兽药在中国兽药局都有备案，周某只是为了疗效更好、使用更方便，把单方的药混合研制成了复方药，不具有社会危害性。”辩护律师称，据很多养猪户反映，这些药使用效果更好，并未造成损失。

　　如果这一说法成立，那么，周某等人在这一项指控上，只需受到行政处罚，而不用担刑责。

　　因案情复杂，昨天下午4点半庭审结束后，法官宣布择日再审。

　　新闻助读  瘦肉精

　　瘦肉精是一类药物的统称，主要作用是促进畜禽瘦肉生长、抑制肥肉生长。瘦肉精类物质一般耐热，不易挥发，食用后容易在体内形成残留，引起慢性中毒，甚至诱发恶性肿瘤。

　　对于运动员来说，如果误食含有瘦肉精成分的肉食，兴奋剂尿检容易呈阳性。因此遭遇禁赛的例子，数不胜数。

返乡创业 黄土喂猪有“钱景”

　　平果壮壮土猪生态农园位于太平镇袍烈村，目前园里养有200多只本地土猪，大小混养，园主陆贞杉告诉笔者，这些猪都是用他们家自己配制的一种叫做黄土无抗发酵饲料来喂养。

　　据了解，黄土无抗发酵饲料，是以黄土为主要原料，中草药添加剂与20多种常规饲料原料并结合韩国自然农法菌种发酵剂发酵而成。因为土壤中富含各种矿物微量元素，对动物非常有益，这些泥土饲料发酵好之后，闻起来有一股扑鼻的清香味，对动物来说就是难得的美味。另外，该园利用韩国先进的自然农法发酵床技术，小猪们每天就像躺在席梦思上一样自由玩耍，同时也能得到运动，更不用担心粪便的臭味，因为粪便都被发酵床分解掉了。在这样星级的环境下，小猪们每天只定量喂一次黄土饲料，再补喂无污染的青草、青菜等，一年猪大约能长25到35公斤左右。

　　陆贞杉介绍，饲养过程中，他们会在猪栏里垫上木糠、木屑，普通猪栏里面的粪便要清理，但他们的猪栏里木糠、木屑可以把粪便、粪尿都分解掉，平时撒上一些辅助菌，然后再用天惠绿汁微生物营养液散下去，给微生物变成活性，这样的效果没有污染，没有臭味，不用清理粪尿，饲养员也不用那么累。

　　陆贞杉毕业于广西经济管理干部学院，学习电子计算机与信息管理专业，他曾经希望自己能够成为一个电脑专家，但是在城市里打工多年后，最终还是碌碌无为。看到城里人每天为怎样吃得安全、健康而犯愁，陆贞杉得到了启发，于是回到家乡发展绿色生态农园。两年来，他的土猪生态农园每年可出栏大小土猪200多头，纯收入不低于10万元。

　　早在2004年，陆贞杉的父亲陆良珠就已经采用黄土无抗发酵饲料养猪开始尝试，并长期潜心研制，不断提高饲料质量。目前他们研制的黄土无抗发酵饲料，已经通过国家发明专利申请初审合格。用黄土无抗发酵饲料喂猪完全实现了无抗生素饲养，猪肉色泽鲜艳，水分含量低，品质好、口感好。平果壮壮土猪生态农园饲养的土猪，主要销往南宁的大酒店、大排档，深受消费者好评，供不应求。黄土无抗发酵饲料还可以用来喂养鸡、鸭、兔等家禽家畜，利用价值十分可观。

　　“下一步我就扩大发展合作社，我希望这方面的朋友联合起来搞合作社，大家一起发展。”陆贞杉信心满满的说道。