日前,笔者走访重庆垫江县五洞镇农贸市场发现,近几个月来,市场上售卖的土鸡越来越少,市民在争相抢购的同时,土鸡价格也从15元/斤上调到24元/斤,涨幅达六成。
“自己家里喂粮食的鸡,24块钱一斤,要就买,不讲价。”当日,笔者在市场上看到,卖鸡的老农正指着面前的两只鸡对一婆婆说。
“24块钱一斤啊?怎么又涨价了?你卖便宜点嘛,我买一只回去给孙子炖汤喝。”婆婆正要砍价,另一男子一手抓过鸡,就要去拿秤称量。“24块就24块,这两只鸡我都要了,拿秤来称。”男子说。
这位买鸡的男子告诉笔者,他姓程,是当地一家酒楼的老板,为了能买到正宗的土鸡,这几个月来每次赶集他都是6点多钟赶到市场抢购。
“我的店里有一道特色菜,顾客非常喜欢吃,但只有真正的土鸡才能做出最好的味道。”程老板对笔者说,近几个月市场上的土鸡越来越少,基本上赶集天才能买到,而且只有三五只,不一会儿就被抢光,其价格也从6月份的15元/斤涨到了24元/斤。
为了能买到足够数量的土鸡,程老板不光去本镇农村收购,很多时候还要到周边的几个乡镇去购买。
“老人家,这是我的电话,你还有土鸡要卖直接联系我就是,价格绝不比市场低。”程老板将电话号码留给了卖鸡的老农,希望能在他那买到更多的土鸡。
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