国务院发文加强食药品监管 责令深刻吸取“福喜”教训

　　10月9日，中国政府网公布了国务院办公厅9月28日发布的通知，要求进一步加强食品药品监管体系建设。

　　通知称，“上海福喜事件”引发社会广泛关注，国务院领导同志高度重视，要求充分认识食品安全问题的复杂性、长期性、艰巨性，举一反三，完善监管体制，切实管住管好。为保障人民群众饮食用药安全，维护社会和谐稳定大局。

　　通知要求，健全从中央到地方直至基层的食品药品监管体制，建立覆盖从生产加工到流通消费全过程的最严格监管制度；食品药品监管体制改革进度缓慢的地方要制定时间表、拿出硬措施，按照党中央、国务院有关文件要求，抓紧完成地方各级食品药品监管机构组建工作。

　　要把监管触角延伸到基层和乡镇（社区），尽量缩短改革过渡期，打通监管执法的“最后一公里”，消除监管死角盲区，着力防范区域性、系统性风险。

　　通知还要求，已经组建食品药品监管局的市（地、州）、县（市、区），要加强监管人员业务培训，提高人员素质，规范执法行为，提高监管水平，尽快让机构正常运转起来；进行综合设置市场监管机构改革的县（市、区）要确保食品药品监管能力在监管资源整合中得到强化，可根据工作需要，加挂食品药品监管机构的牌子，方便群众办事，接受群众监督。

　　通知称，要深刻吸取“上海福喜事件”的教训，督促生产经营者落实主体责任。机构改革尚未到位的地方，要保持部门间协调配合、上下贯通，按原渠道部署和落实相关工作，保证工作不断、运转顺畅。

百胜中国同店销售下滑14% 福喜事件影响仍在持续

　　10月8日，百胜餐饮集团公布，受到最新一轮食品安全丑闻的影响，第三财季中国同店销售额下滑14%，肯德基中国业务也有14%的同店销售额下降。

　　百胜把当前财年每股收益增幅预期下调至6%-10%，之前给出的预期是至少20%。下调预期的原因是中国同店销售额虽然在复苏，但当前财季预计仍将下滑。

　　百胜公布，第三财季中国销售收入下滑9.5%，至18.4亿美元；营运利润下滑40%，至2.02亿美元。当季中国同店销售额下滑14%，其中肯德基（KFC）下滑14%，必胜客（Pizza Hut）下滑11%。该公司称，截至9月6日的第三财季实现净利润4.04亿美元，合每股89美分；上年同期盈利1.52亿美元，合每股33美分。当季收入减少3.2%，至33.5亿美元。

　　胜集团在7月晚些时候曾警告说，上海一家供应商有意向多家快餐公司出售过期肉类的报道对名下肯德基以及必胜客在中国地区餐厅的销售都有影响。百胜集团在当时表示，虽然上海供应商的母公司，美国OSI集团并不是百胜集团的主要供应商，但是百胜名下的多个品牌也受到了大规模媒体曝光的影响。