饲料生产许可证验收应注意的问题

2014-10-15来源:《中国禽业导刊》文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  根据国务院《饲料和饲料添加剂管理条例》、农业部《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》、《饲料生产企业许可条件》、《饲料和饲料添加剂行政许可申报材料要求》及农业部有关规章的规定,已经取得饲料审查合格证的企业要于2014年7月1日前完成生产许可证换证验收工作。下面从现场审核方面将配合、浓缩饲料及精料补充料生产线在机构与人员、厂区布局与设施、工艺与设备及质量管理四方面分别阐述需要注意的一些共性问题。

  一 机构与人员

  问题重点在于人员素质方面。企业应设立技术、生产、质量、销售、采购等管理机构,并任命负责人。其中技术、生产、质量负责人要求畜牧、兽医、水产等相关专业大专以上学历,且不得互相兼任。企业往往缺少五大负责人,个别部门负责人对饲料法规不熟悉。饲料化验员、中控工及维修工要求持有职业资格证书,并熟悉岗位操作技能。2名化验员必须专职,品管经理不可兼职化验员。在实际生产中,个别企业化验员不会操作检验仪器,不熟悉检验步骤;中控工不能准确描述饲料生产工艺流程,现场技能考核不过关。

  二 厂区布局与设施

  问题较多的是厂区卫生、采光灯具及电源开关、小料配料间、阴凉库、防护栏等不符合要求。①厂区卫生方面,垃圾收集设施不能是敞开的箱体,必须是密闭式垃圾箱;②生产区,采光灯具及电源开关要求具有防爆功能;③小料配料间必须独立设置,不能用铁丝网等半隔离,内置电子秤,且每个产品配有一个专用的贴有标识的原料铲;④安全防护方面,配电箱要有警示标识,高温设备有隔热层和警示标识,投料地坑入口处有完整的栅栏,吊物孔四周有防护栏,所有设备维修平台、操作平台和爬梯有防护栏。

  仓储设施方面,要求具有防霉、防潮、防鸟、防鼠功能,个别企业存在窗户密封不严,防潮垫板不多以及玉米散装仓封顶不严的问题;存放维生素、微生物添加剂和酶制剂等热敏物质的贮存间要求配备空调,多数企业整改时仅隔出一小间安装空调,无法满足存放需求;亚硒酸钠要按危险化学品管理要求有独立的贮存间或贮存柜;另外,多数企业没有专用的废弃包材库。

  三 工艺与设备

  问题关键在配料系统、混合机、粉尘控制方面。

  配料系统要求配料、混合工段采用计算机自动化控制系统,不得使用手动控制柜对配料、混合工段进行控制。要出具计算机自动化控制系统配料精度的检验报告或供应商提供的技术参数证明,要求配料动态精度不大于3‰,静态精度不大于1‰。

  混合机产能方面,要求设计生产能力不小于10吨/小时,对应的混合机容积要求不小于2吨;在混合均匀度方面,要求变异系数不大于7%;如果有小料预混合工段的,要配备专用混合机,且混合机与物料接触部分要求为不锈钢材质,变异系数不大于5%。

  在粉尘控制方面,投料口要求单点除尘,小料投料口也不列外,需要安装单点除尘设备,另外小料投料口还需配置复核电子秤。

  四 质量管理

  重点在化验室。①化验室必须独立设置,不能在生产车间、仓储区域以及其他可能影响检验化验的位置;②化验室布局合理,必须配备许可条件要求的检验仪器,并列入固定资产,近红外光谱仪只能作为企业的内控检验使用;③天平室要求相对独立,配有防震功能的天平台;④留样观察室必须独立设置,并且有满足原料和产品留样贮存的样品柜,不可与试剂室、化验员办公室、文件资料室公用;⑤理化分析室必须有符合要求的通风橱,不能用抽油烟机或普通排气扇等代替。


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