12月10日养猪业重要信息汇总

2014-12-10来源:猪易网文章编辑:岛岛[点击复制网址]
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2014年12月10日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2014-12-09 2014-12-08 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
24 辽宁省 -0.08 -0.40
23 吉林省 -0.21 -0.30
22 黑龙江 -0.08 -0.48
华北
14 天津市 0.03 -0.03
21 河北省 0.01 0.04
19 山西省 -0.02 -0.17

华东

10 福建省 0.06 0.42
3 浙江省 -0.00 -0.03
7 江苏省 -0.33 0.06
18 山东省 -0.02 -0.02
16 安徽省 -0.01 0.03
华中
12 江西省 -0.09 -0.09
11 湖北省 -0.06 -0.42
20 河南省 0.02 0.09
8 湖南省 0.00 -0.16
华南
6 广东省 -0.07 0.26
9 广西 0.08 -0.08
1 海南省 0.02 -0.04
西北
17 陕西省 0.04 0.04
15 甘肃省 0.05 -0.11
25 新疆 -0.07 -0.29
西南
4 重庆市 -0.43 -0.09
5 四川省 -0.06 0.05
13 云南省 -0.03 -0.19
2 贵州省 -0.05 0.00
全国
有406名信息员
参与本日报价
-0.07 -0.04



2014年12月10日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2014-12-09 2014-12-08 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
23 辽宁省 0.10 -0.17
21 吉林省 -0.20 -0.15
19 黑龙江 -0.16 -0.28
华北
17 河北省 -0.03 0.03
15 山西省 -0.00 -0.13

华东

20 福建省 -0.09 0.10
8 浙江省 0.16 0.10
22 江苏省 -0.02 0.04
18 山东省 -0.02 0.01
5 安徽省 0.15 -0.15
华中
4 江西省 -0.00 0.00
11 湖北省 -0.08 -0.18
16 河南省 0.06 0.03
6 湖南省 0.00 0.07
华南
9 广东省 0.20 0.45
14 广西 0.14 0.17
1 海南省 0.00 0.00
西北
13 陕西省 0.14 0.20
12 甘肃省 0.00 -0.17
西南
2 重庆市 0.09 0.41
7 四川省 0.12 0.21
10 云南省 0.00 -0.01
3 贵州省 -0.04 0.00
全国
有233名信息员
参与本日报价
0.14 0.17



2014年12月10日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )
区域
分类
排名 省市 2014-12-09 2014-12-08 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
20 辽宁省 0.02 -0.15
18 吉林省 -0.27 -0.21
16 黑龙江 -0.08 -0.19
华北
19 河北省 0.01 0.05
13 山西省 -0.08 -0.09

华东

8 福建省 -0.02 0.58
4 浙江省 -0.20 0.00
22 江苏省 -0.19 0.30
21 山东省 -0.02 0.01
7 安徽省 -0.06 0.02
华中
3 江西省 0.03 0.00
11 湖北省 -0.21 -0.62
14 河南省 0.03 0.08
6 湖南省 0.03 0.08
华南
10 广东省 -0.08 0.14
17 广西 -0.01 0.04
西北
12 陕西省 -0.01 -0.05
15 甘肃省 0.00 0.10
西南
2 重庆市 -0.32 0.28
5 四川省 0.18 0.12
9 云南省 -0.04 0.03
1 贵州省 -0.11 0.00
全国
有223名信息员
参与本日报价
-0.01 0.18


2014年12月10日猪评:屠宰企业猪屠宰量增长明显

  据监测的当地生猪报价信息统计,2014年12月10日全国各省生猪平均价格为13.81元/千克,较昨日猪价下跌0.01,跌幅为0.07%;较上周同期猪价(12月03日)下跌0.02元/千克,跌幅为0.14%(见图1)。今日猪粮比为5.83:1,较昨日猪粮比下跌0.02,跌幅为0.33;较上周同期猪粮比(12月03日)下跌0.03,跌幅为0.55%。

  12月10日生猪市场行情较昨日震荡下跌,全国生猪价格最高地区为海南省,生猪平均价为15.28元/千克,最低地区为新疆省,生猪平均价为12.70元/千克,两地区差异非常明显,全国大部分地区生猪行情震荡调整。


黄浦江死猪事件引发变革:嘉兴30亿助农民退养

  浙江嘉兴,曾是华东地区最大的生猪供应基地,顶着“供港猪基地”的光环。

  2013年3月的 “黄浦江死猪事件”一度把嘉兴推到了舆论的风口浪尖。该事件凸显了嘉兴过度的生猪养殖量和相对滞后的管理体系。事隔一年半后,嘉兴的生猪养殖业发生何种变化?

  近日,记者从嘉兴市农经局和畜牧兽医局了解到,经过近一年半的规划治理,嘉兴市共拆除违建猪舍1500万平方米,预计到2014年底,全市的生猪存栏量将被控制在120万头以内,相比2012年底的273.1万头压缩过半。通过政策扶持、项目推介、技能培训等方式,累计投入30亿元资金,帮助8万多名退养农民顺利实现转产转业。同时,嘉兴市投入近1.5亿元建县域病死动物无害化集中处理中心。

  划分禁养区 引导农户退养

  嘉兴市新丰镇竹林村原来是当地有名的“猪三角”核心地带,以养猪业闻名,也是“黄浦江死猪”事件中颇受关注的“死猪源地”之一。过去,养猪算得上竹林村村民的“第一产业”,村中1370户居民,有1100户从事养猪业,绝大部分均为散户养殖。

  “按照有关规定,竹林村的土地均被划为禁养区域,所有违章猪舍都已拆除完毕。”竹林村村支书陈云华在接受《每日经济新闻》记者采访时表示。

  据悉,“黄浦江死猪”事件后,为了逐步实现区域生猪养殖减量提质和养殖废弃物减量化、资源化、无害化,确保养殖污染物达标排放,嘉兴市政府专门进行了禁养区和限养区的划分。目前,嘉兴市7个县(市、区)均已划定禁、限养区,禁养区面积为2339.67平方公里,占市域总面积的58.9%。整个竹林村也被划入禁养区,这意味着1100户居民的所有猪舍都要拆除。

  “禁养区划分后,怎么说服养殖户拆除猪舍是当时的头等大事。”嘉兴市农经局副局长张荣根表示,先是介绍政策,同时又要考虑村民的出路。

  为了说服其他村民,竹林村的养殖大户周根荣带头拆除猪舍。据陈云华介绍,周根荣从1985年开始从事生猪养殖,是竹林村最大的生猪养殖户。猪舍面积约3650平方米,存栏母猪138头,年出栏生猪2500余头,年均收入40万~50万元。在决定拆猪舍后,全村所有的养猪户目光都投向周根荣。

  周根荣拆除原有猪舍,并在原有土地上建成了苗木基地。“对农户退养后的出路,村里都会上门登记在册,要求进企业上班的农户由政府推荐进入企业,或者通过邀请相关专家上门免费培训,或者进行项目推介的方式引导。而从事现代农业等项目的还有相当部分的政策扶持,例如对承包大棚种植的农户,符合规定的会有30%的补贴。”陈云华说。

  据悉,嘉兴全市拆除违建猪舍1500万平方米。按照嘉兴市318万亩耕地的环境承载力和450万常住人口的消费需求核算,预计今年底嘉兴生猪存栏量力争控制在120万头以内。相比2012年的273余万头减少近半。

  发展苗木业建无害化处理中心

  嘉兴市公布的数据显示,在“黄浦江死猪”事件后,嘉兴全市共实现了8万余名农民退养,为了转产转业投入的资金达到30亿元。

  嘉兴市畜牧局副局长蒋皓告诉记者,实际上在做规划期间,相关部门通过市场分析,农民收入结构等方面的调查,做出过预估。

  数据显示,今年前三季度,嘉兴市农村居民人均可支配收入为20505元,同比增长10.2%。对此,张荣根表示,据以往数据,实际上嘉兴农民收入中70%左右来自工资性收入,30%左右来自经营性收入,其中生猪养殖收入的占比会更少。以竹林村为例,大部分农户并不是以养殖生猪为生,很多家庭的收入主要来自子女的工资,退养对农户的收入影响并不大。

  陈云华也表示,近年生猪价格低迷也使养猪业不被看好,“我们这里从上世纪80年代开始养猪,许多人坚持下来是历史使然,近年养猪亏损的情况时有发生。”

  对此,周根荣的儿子周凌峰对记者坦言,“如今种植苗木的经济效益相比过去生猪养殖有所降低,但从产业角度来说,苗木行业的期待值显然比生猪养殖要高。”

  鉴于“黄浦江死猪”事件对病死猪管理存在的漏洞,近年来嘉兴市投入资金近1.5亿元,新建县域病死动物无害化集中处理中心7个,建成无害化收集点80个,共配备收集人员287人,专业收集车辆185台,实现了县、镇、村、场(户)全覆盖。形成了高温干化、高温高压生态循环、热解碳化以及高温生物降解等四种病死动物工业化处理的新模式。

  今年8月,海盐县动物卫生处理中心正式建成投入使用,开始探索更加先进的死亡动物无害化处理模式。蒋皓表示,目前该处理中心运营的费用全部由政府财政负担,在一两年内争取做到收支平衡,但其他成本费用仍将作为环保支出持续投入。

  从2012年开始,农业部推出了“养殖环节病死猪无害化处理补助”政策,给予每头80元的无害化处理补助。

  蒋皓对此表示,在国家规定中,补贴发放的对象是处理病死猪的机构,目前嘉兴市所有死亡动物都会通过收集,统一进行无害化处理。因此,在以往病死猪处理过程中,养殖户没有领到补贴费用。为了激发养殖户的积极性,目前嘉兴市所有上交死亡牲畜的养殖户都会得到5~30元/头的补贴,这部分补贴依然由政府拨款。



阳春端掉一销售病死猪肉团伙 屠宰病死猪2000多头

  3年来,该犯罪团伙屠宰病死猪2000多头,销售额300多万元

  12月9日讯一个销售病死猪犯罪团伙盘踞在阳春三年,将病死猪销售至中山、江门。9日,阳春市警方通报称,阳江、云浮、中山、江门四市警方统一行动,打掉这个犯罪团伙抓获10人,缴获病死猪肉5吨多。

 


 

  今年10月1日,阳春市公安局民警在工作中发现,一自称“阿辉”的云浮市新兴县人,从2011年以来组织多人向阳江春湾、石望、松柏、河朗等地的多个生猪养殖户收购病、死猪,自行屠宰后再销售至中山横栏、小榄及江门市江海区等地,从中非法获利。

  经侦查证实,从2011年4月以来,犯罪嫌疑人钟某辉等人向阳春市多个生猪养殖户大量收购病、死猪后,用车辆运输至云浮市新兴县天堂镇五东村委会谭河村旁一鱼塘屋内,雇请多名工作人员进行屠宰,再批发销售至中山中大冷冻肉档、中山横栏镇升平冷冻食品厂、中山小榄镇冷冻品批发部、江门市江海区等处。上述经销商经加工后再对外销售,形成了一条完整的非法收购、屠宰、批发、分销产业链。

  警方称,该团伙每日在阳春市收购病、死猪4头左右,期间共屠宰病、死猪2000多头,销售总额约300多万元。

  获知这一重大线索后,阳春市公安局将线索逐级上报至省公安厅治安局,得到省公安厅、阳江市局的大力支持,经省公安厅治安局批准决定发起省内集群战役,并定于11月22日开展统一收网行动。

  11月22日晚10时,警方对云浮市新兴县天堂镇五东村委会谭河村旁一鱼塘屋内的非法屠宰场以及其他相关猪场分别进行收网,抓获犯罪嫌疑人钟某辉等12人,当场扣押涉案猪肉5吨多以及作案工具一大批。同日,中山、江门等地警方也在各自辖区统一开展了收网行动。

 


生猪出场价格止跌回升

  据市价格监测中心监测,本周(2014年12月9日,下同),清远市生猪出场价在连续三周出现下跌后开始回升;总肉价格反应滞后,仍呈下跌走势;猪肉零售价今日(9日)起上调。总肉批发价格仍继续走低,市场零售价格小幅上升。

  据监测数据显示,本周生猪出场价7.03元/500克,较上周升1.3%。玉米批发价为1.23元/500克。猪粮比价由上周5.64:1升至本周5.72:1,高于5.5:1的黄色预警点。但由于散户消化库存需要,总肉批发价反应滞后,本周总肉批发价为9.15元/500克,较上周微降0.22%。

  猪肉市场零售价格在连续30周维持稳定后今日价格小幅上升,监测的4种猪肉每500克零售均价为14.25元,升幅为4.09%。其中,精瘦肉14.5元,肋条肉(五花肉)11.5元,排骨20元,上肉11元。

  据分析,今年我市进入秋冬季以来,气温高,雨水较多,天气情况不利于腊肉制作,但本周起天气逐渐好转,市场上猪肉需求开始增加,带动生猪出场价和零售价格的上升。

  市价格监测中心据预测,年底我省进入传统冬季,随着气温进一步降低,倘若后期天气情况良好的话,清远市将迎来腊肉制作高峰,猪肉消费需求较前期将有所增加。鉴于前期养殖户货源充足,库存消化压力仍在,猪肉市场价格出现大幅上涨的可能性较小。



松原卡伦村养猪使用别样“添加剂”

  “以前养猪有过零利润的情况,现在好了,秸秆替代玉米作饲料,养一头猪能增收200元。”松原经济技术开发区兴原乡卡伦村农民刘彬的这番话道出了全村养猪业的可喜变化。

  猪肉市场波动较大,多数养猪户又踏不准市场变化的节拍,养猪不赚钱的现象时有发生。要想有个好收益,最稳妥的办法是降低饲养成本。卡伦村养猪专业合作社负责人郑贵彬率先做出尝试,他在自家猪场尝试用秸秆替代玉米作饲料。过去饲料中玉米占80%,现在将玉米降至占40%,另外40%用秸秆代替。实验结果证明,饲养成本降下来了,却不影响猪的生长和育肥。在目前市场行情下,每出栏一头猪约增收200元;即使按以前猪肉价格最低时计算,也不至于零利润。

  这种降低成本的饲养方法,很快推广到卡伦村养猪专业合作社的每个饲养户,过去因效益低放弃养猪的农户又重新开始养猪。按郑贵彬的话说:“这等于是用草换钞票。把秸秆粉碎后,用生物发酵剂一发酵,就让它代替粮食,变成猪肉,换回钞票。”



养猪场污染环境为何关不了

  投诉人:一村民

  我们是澧县澧南镇兴隆村村民,我们于今年4月份起,多次向澧南乡环保所、澧县环保局反映当地私人老板开设养猪场,给周边老百姓造成严重环境污染。今年8月份,环保局对该老板下达了“限期改正通知书”,要求其于10月1日前将生猪想办法处理,只能养殖1至2头供自用,如整改期到后还未将生猪加以处理,环保局将给予严厉惩处。但10月1日,该老板不但没有将猪卖掉,反正新养了16头小猪。一个无任何证照的养猪场,垃圾成堆,臭气熏天,蚊子苍蝇满天飞,为何就不能被真正关停?

  受理记者:田燕

  记者将这一情况反馈给了澧县环保局,该局对此事进行了调查并回复:兴隆村的猪场老板属个体经营户,每年养殖生猪30头左右,在经营过程中对周边居民生活环境确实造成了一定影响。县环保局于8月5日对其下达了环境违法行为限期改正通知书,考虑到猪场老板是移民搬迁户,没有土地,又不是规模养殖,要求该猪场老板在10月1日之前将生猪出售,存栏量不超过2头供自用。但国庆期间该猪场老板虽出售了20头生猪,但又引进了16头猪,引起了投诉方的不满。县环保局于10月10日再次同镇、村两级一道前往做进一步的处理,处理结果是将16头小猪在两天内全部处理掉,剩下的5头大猪也将逐步出售。




养三元有机猪,不污染营养高

  近日,记者走进苍溪县白驿镇凌云村正荣生态生猪养殖场基地,这家刚获得国家认证、专职从事有机生猪养殖的企业,依山而建,占地面积约3000多平方米,一排排猪舍整洁干净,周围环境优美。

  猪舍里,青菜和米糠铺成了薄薄的一层“地毯”。一头头三元猪或在原地踱步,或悠闲地拱食嚼菜,或憨态可掬抬头观望,一个个尽显惬意舒适样。

  “北京中安质环认证中心对我们养猪基地周围的水质、土质和三元猪肉质进行严格测试后,报国家认监委备案,都认可我们饲养的三元猪是有机猪。”凌云生猪专业合作社负责人张正荣介绍说,三元猪外形和普通猪没两样,但因为全是吃的玉米、小麦、黄豆和青饲料等绿色生态饲料,绝不含任何添加剂和饲料,肉质韧性和口感很好,烹饪时缩水很少,所以很受消费者喜欢。

  据了解,三元有机猪因喂食生态饲料,故其活动量大,长势慢,一头猪喂养至出栏至少要10个月,但在市场销售极具优势。张正荣信心十足地说:“目前,我们正搞基地扩建和屠宰场的规划,明年底全面投产后,基地至少可出栏有机猪4000头,带动全村人均增收7000元以上。”

  “你看我这片玉米地是不是长得格外好些?”随后,张正荣又带着记者来到一片田地,“自家10多亩田全靠用猪粪肥田,粮食产出后作饲料用来喂猪;多余的猪粪给周围群众提供部分沼气,他们的沼液又可以向果园、农田进行灌溉和施肥;猪粪晒干后,被城里的市民买去用作屋顶花园肥料。”

  据记者了解,苍溪县依托现代农业生产发展项目,通过统一规划和专业合作的方式,全面推行 “猪—沼—粮”、“猪—沼—果”、“猪—沼—菜”循环农业模式。园带园、园套园联动发展,打造了金兰、柳池、三井等12个现代农业园区,发展猕猴桃20.2万亩、苍溪梨15万亩、优质粮油50万亩次,建成畜禽养殖小区383个,争创无公害农产品、绿色食品、有机农产品、地理标志产品20多种。




太原市前三季度畜产品价格回暖 生猪饲养量稳中有升

  太原市前三季度畜牧业运行呈现平稳发展态势。畜牧业生产形势总体较好,畜产品价格逐渐回暖,养殖效益高于上半年。12月8日,在太原市农调队发布太原市前三季度畜牧业情况分析中,记者了解到,前三季度太原市畜产品价格虽然有所回升,但由于养殖成本升高,致使利润空间减少,数量众多的散养户则受到较大冲击。

  生猪饲养量稳中有升

  今年年初太原市生猪生产处于低迷期,从9月份开始逐渐恢复发展,前三季生猪存栏318214头、出栏331467头,同比增幅在7%以上,能繁母猪存栏38115头,同比增长16%,生猪生产没有造成大幅波动。

  生猪价格逐渐出现回暖。据调查,9月底生猪价格14.4元/公斤,比年初上涨12%,年初生猪市场价格11元/公斤,导致小型养殖户资金链断裂,很多猪农缩小养殖规模,有的甚至退出养殖行业。同时,在国家、省、市陆续启动冻猪肉储备计划以及玉米等饲料价格上涨的刺激下,尽管生猪供求关系并未逆转,但从9月份左右,猪价开始止跌小幅回升,养殖收益与成本基本持平,养殖效益转好。

  肉牛市场遇冷

  截至9月底,太原市场上销售的肉牛平均价格为25.4元/公斤,与上月基本持平。今年肉牛生产形势不容乐观,因为受进口牛肉低价格冲击,使得正规肉牛生产企业遭受很大损失,市场份额被快速压缩,生产效益下滑较大,面对当前市场形势,生产企业也感到很无奈和无助。前三季度全市牛出栏10169头,同比下降10.7%;牛肉产量1502吨,同比下降5.8%。

  羊存栏增长势猛

  据调查数据显示,太原市肉羊养殖稳中趋增,养殖形势较好。相对于生猪、家禽,肉羊养殖疫情少、风险低、投资小、效益稳定,养殖户不断增多,饲养数量逐年增加。近年来,生猪、家禽等都曾因市场供求或疫病等因素影响,价格出现大幅波动,而肉羊价格却一直稳中有涨。前三季羊存栏434945只,同比增长27.6%。

  家禽生产稳步增长

  前三季家禽存栏达到3549154只,同比增长4.5%。今年以来,由于鸡蛋价格一直高位运行,加之“肯德基事件”对肉禽生产的影响,蛋禽养殖效益远大于肉禽,养殖户大量转向蛋禽生产,蛋禽养殖得到长足发展。前三季蛋禽存栏2374111只,同比增长10.6%;禽蛋产量21594吨,比上年增长9.1%。

  养殖利润空间减少

  在调查中,太原市的不少养殖户反映,随着饲料价格的不断上涨、疫病防治费用的增加,以及人员工资的增长,养殖业成本越来越高。据对太原市清徐县某规模户的调查(猪存栏500头),其生猪的成本在14.4~15元/公斤之间,而目前清徐市场上生猪的价格在15元/公斤左右,几乎没有利润。此外,散养户对养殖前景不够乐观,有退出生猪养殖业想法的居多。微利的养殖户是具备一定规模且长期从事生猪养殖的企业和养殖大户,依靠规模优势和自身养殖结构的调节尚能维持,受到的影响相对较小,而数量众多的散养户则受到冲击较大。

  另据调查,资金和技术成为限制畜牧业发展的两大瓶颈。调查中了解到,有的规模养殖户由于贷款困难,在扩大生产上靠自身积累来完成,只能小规模经营,经济效益低下。另外是缺乏对科学技术的运用,在产业发展过程中,往往偏重于数量的增加,市场竞争力不强,养殖风险大。还有一部分养殖户没有经过系统的科学养殖技术培训,只是凭养殖经验搞养殖生产,存在一定的盲目性。

  规模养殖优势明显

  太原市农调队分析认为,畜牧业规模养殖在提高养殖效益、抵御风险能力、疫情防控和防治等方面有明显的优势,且由于其生产的相对稳定性,对保障市场供给,降低市场价格波动幅度有很大作用。因此,各级政府应加大政策和资金倾斜力度,加强政策性扶持标准化规模养殖小区建设,促进饲养方式转变,提高集约化规模养殖水平,使太原市规模化、标准化养殖水平不断提高。金融机构应在风险可控前提下,应对畜牧生产贷款优先安排,资金重点保证;对重点养殖户实行利率优惠贷款,或政府贴息扶持;加速金融服务创新,稳步推广产权抵押贷款,缓解资金紧缺矛盾;在保证对贷款用途进行认真审核的前提下,建立贷款审批绿色通道,提高贷款发放效率。同时,进一步加强在良种引进、品种改良体系建设、重大动物防疫应急预案的物资贮备、畜产品批发市场、畜产品信息服务、畜产品加工龙头企业建设等重点项目建设。

  通过调查,太原市农调队还建议,太原市的畜牧业要按照市场发展规律,着力在深加工上做文章,通过引资或吸纳多方资金投资建设畜产品加工产业,尤其是需要建立龙头加工企业,鼓励和扶持龙头企业带头搞好畜禽深加工,提高产品附加值,带动农户共同获益。




养猪场躲深山 粪水直排威胁闽江

  近日,记者在闽侯大目溪沿线走访发现,一些无证养猪场为了躲避查处,躲到偏僻的乡村继续养殖,未经任何处理的黑臭猪粪水直排小溪中,不仅会污染闽江水,也对周边村庄农田造成严重污染。

  地处福州上游的闽侯县,原是养殖业和种植业为主要产业的农业县,近年来,闽侯县为打造生态县,推进闽江流域水环境综合整治,重拳拆除位于沿江禁养区内的畜禽养殖场。

  记者从闽侯县政府有关部门获悉,目前闽侯县正对这些养猪场进行分批分期拆除。

  养猪场居高临下 黑臭粪水奔流入溪

  近日,记者来到闽侯白沙镇院埕村,闽江支流之一的大目溪从村边流过,河水呈黑褐色,散发出一股臊臭味。在村民的指引下,记者的采访车沿着一条村道开了半个多小时后,在大目溪林场内的一处山坳里发现了两家养猪场,其中的一家已空空如也,而另一家则养着数百头猪。

  记者注意到,这家养猪场的水沟就设在猪圈旁,粪水沿着水沟流入一处化粪池后排入约一公里外的大目溪。养猪场的人员介绍,虽然他们在养猪场旁边建了化粪池和沼气池,但容量有限,有时下大雨猪粪水就会溢出来,流到山下,进入大目溪中。

  记者向闽侯白沙镇相关负责人了解到,这两家养猪场场地原属于大目溪林场管辖,已经在此养猪四五年,粪水直接排入距离约一公里的大目溪内,确实造成严重污染。其中一家养猪场最快明日就可拆除,而另一家由于目前猪还比较小,暂时无法销售,镇政府要求养殖户对猪只出不进,到年底猪销售完后再进行拆除。

  养猪场“上山下乡”“居高临下”排废水

  记者了解到,过去的十几年间,由于市民的呼吁、媒体的监督,以及职能部门的作为,福州的养猪场经历多次搬迁,从市区到三环再到郊县,越搬越远。

  2002年12月,福州市制定畜禽养殖污染防治管理相关规定,福州市规划市区三环路以内区域,福州市区内河上游汇水区域等为畜禽禁养区,禁止设立养殖场。2004年7月,福州市区内的养猪场基本被清理,而这些养猪场大部分搬到闽侯、永泰、连江及晋安区一带,排放的污水污染了闽江和敖江两大水域上游,各种问题屡见报端。

  2009年开始,闽侯县政府已经停止审批设立新的养猪场,将闽江、乌龙江沿岸1000米范围设立为禁养区,并着手对禁养区内的畜禽养殖场进行清理拆除。于是,一些养猪场再次搬迁,躲进了深山或乡下。

  这些“上山下乡”的养猪场,多坐落于流域上游或者水源地附近,因此虽然在市区没怎么闻到臭味,实际上养猪场经常从山上“居高临下”排放废水,“势如破竹”冲入江河,对整个流域造成严重的污染。

  大目溪沿线养猪场 已开始逐步拆除

  这几天,闽侯县大湖、青口、白沙、上街、竹岐等5个乡镇联合县环保、畜牧渔业等部门组成联合执法队,对沿江禁养区内的畜禽养殖场展开新一轮拆除整治行动。至今共拆除760个养猪场(户)、36个养禽场,余下的535个养猪场(户)也在陆续拆除。这些养殖场大多位于闽江沿岸或闽江流域支流,所产生的排泄物直接或间接地威胁到闽江水质。

  连续两日,记者跟随闽侯县畜牧局的工作人员来到竹岐乡走访。竹岐乡处于山地,养猪业曾是乡里的主业,由于地处闽江边,被列为重点整治乡镇。记者首先来到山洋村,村子里空气清新,只有从村旁山坡上留下的数万平方米的废墟,才能发现这个村养猪业曾经的繁盛。据村干部介绍,这里原本养猪上万头,一进村子就能闻到令人窒息的恶臭,苍蝇蚊子非常多。养猪场的废墟被清理后,空地将用来种植果树。

  而距离山洋村几公里的榕中村,原先养猪场地块种植的蔬菜和果树已经是郁郁葱葱。闽侯县畜牧渔业局一人士称,搬迁猪场时,充分考虑养猪户的资金投入、生猪的生长出售等具体困难,对养猪户转产转业进行扶持,也避免了养猪场死灰复燃。




浙江龙游创新生猪保险 半年未接到病死猪举报

  地处浙江省中西部的龙游县,也是养猪大县。全县共有生猪养殖企业及养殖户近万余户,能繁母猪存栏13.33万头,生猪存栏71.65万头,年出栏174万头。但长期以来,当地农户随意处置病死猪时有发生。

  《每日经济新闻》记者最近了解到,今年3月1日,龙游县在国内率先启动生猪政策性保险全覆盖与病死猪无害化处理联动工作。中国人保龙游支公司提出了生猪无害化处理合作方案。

  随后,龙游县政府下发了《关于开展生猪保险全覆盖工作的实施意见》。同时,中国人保浙江省分公司针对龙游生猪保险条款进行了相关修订和报批。

  中国人保龙游公司总经理詹春林表示,在实地调研过程中,他们发现10公斤以下的小猪占死亡率达到70%。此次条款一改常规,将10公斤以下小猪全部纳入投保范围,改变原来保大户不保散户的规定,并且取消了每次事故一定比例免赔头数的规定。

  据悉,龙游模式也吸引了山东、湖北、安徽、江苏等各地的考察团。龙游畜牧局局长表示,“浙江省萧山已经于10月16日启动,金华兰溪已经初步准备完成,即将启动。”

  记者了解到,截至2014年6月,龙游生猪保险条款为全国唯一的地方生猪保险条款。其实,生猪保险作为政策性农业保险并不是新事物。但因之前的条款无法满足养殖户的投保需求,如散养的不保、10公斤以下的不保等,导致农户的参保积极性不高。

  上述保险条款还创新地提出,“长度定损”取代传统的 “重量定损”,即按照生猪长度(测量猪耳根到臀尖)分档确定赔偿金额。此外,为了防止道德风险,保险条款在承保数量方面作了规定,按能繁母猪1:20计算。

  统计数据显示,截至2014年7月底,龙游县生猪统保共收取保费4207.57万元(保费由农户自交15%,各级财政补贴85%),承保生猪147.51万头,保额8.98亿元,基本实现了全县覆盖。

  据了解,龙游模式在实践过程中,无害化处理是保险理赔的前置条件。农户在报案后,畜牧局、保险公司和无害化处理中心三方同车赶往现场查验、查勘、无害化收集一次性解决。该无害化处理中心由浙江集美生物技术有限公司负责运营,财政给予每处理一头病死猪80元的补贴,处理中心自负盈亏。

  在保险理赔方面,由于出险地点分散,理赔时疾病鉴定难,使得理赔勘查成本变高。

  对此,詹春林表示,“一要进一步加强参保理赔制度建设,合理规范各项程序,保证农户投保方便,理赔及时、科学、准确;二要继续加大各项支农政策的融合力度。”

  “只有找到共赢的平衡点,模式才能复制才具有长效性。”林海虎表示,“农户要得实惠;无害化处理中心不能亏,亏了经营不下去;保险公司也不能亏,至少不能大亏。”

  据悉,目前龙游县动物卫生监督所举报电话已连续半年未接到来源不明死猪尸体的举报。保险公司与无害化处理中心均处于 “保本微利”状态。

  除了区域的可复制性,詹春林表示,龙游模式还具有产业的可复制性,不仅是生猪养殖业,其他规模化产业都可以尝试。




农业部强化生猪屠宰专项整治 保障市场肉品质量安全

  为进一步加强生猪屠宰监管,保障人民群众肉品消费安全和身体健康,2014年农业部在全国组织开展生猪屠宰专项整治活动,严厉打击私屠滥宰等违法行为,生猪屠宰行业秩序进一步规范,上市肉品质量得到进一步保障。

  加强组织领导,周密部署整治活动

  2014年3月,农业部印发《2014年农产品质量安全专项整治方案》,将畜禽屠宰专项整治作为农产品质量安全专项整治重要内容。9月,针对生猪屠宰存在的突出问题,农业部印发《关于组织开展生猪屠宰质量安全专项整治活动保障市场肉品质量安全的通知》,决定自2014年国庆至2015年3月底前,再次组织开展生猪屠宰专项整治活动。11月28日,农业部组织召开全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议,韩长赋部长专门就畜禽屠宰监管和生猪屠宰专项整治工作作出重要批示,于康震副部长对专项整治活动进行再动员、再部署。

  各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团按照农业部统一部署,印发专项整治方案,召开专题会议,细化工作任务,明确工作进度,扎实推进专项整治活动。黑龙江省采取层层签订责任书的方式,落实监管责任,明确工作要求,推动整治活动扎实开展。广西壮族自治区商务和畜牧兽医部门分别制定打击私屠滥宰、开展屠宰检疫监管专项整治工作方案,督促指导各级商务、畜牧兽医部门加强组织领导,落实工作责任,完善监管制度,积极开展专项整治活动。

  明确整治重点,集中开展屠宰执法行动

  生猪屠宰专项整治活动以生猪私屠滥宰的高发时段和高发地区为切入点,严厉打击生猪私屠滥宰、收购和屠宰病死猪、注水或注入其他物质等违法行为。各地根据当地实际情况,在制定地方整治方案时,进一步明确重点整治环节和整治对象。辽宁省畜牧兽医局印发通知,召开视频会议,对打击注水专项整治行动作出具体安排部署。重庆市农委与市食安办、市食药监局、市公安局组建联合行动执法组,对牛屠宰厂开展突击检查和全面排查,严厉打击牛屠宰环节注水行为。

  强化督导检查,推动整治活动深入开展

  农业部派出5个督查组,对10个省份专项整治活动开展督导检查。各地通过开展督查、交叉检查、举报核查等多种方式,强化整治活动督查指导,推动整治活动向纵深发展。北京市建立完善政府部门间联动协同机制,14个区县建立了以政府分管领导牵头,食安办、农业、公安、环保、财政等部门参加的屠宰领导小组,研究解决有关重大问题,组织开展联合执法,强化监督检查,推动屠宰监管和专项整治工作深入开展。四川省在全面分析全省生猪屠宰质量安全状况的基础上,围绕重点单位、重点区域和苗头性问题,有针对性地开展拉网式检查,10-11月期间,通过专项督查、市(州)交叉检查等方式,强力推进专项整治活动。

  强化日常监管,督促落实屠宰企业主体责任

  专项整治期间,各级农牧部门和动物卫生监督机构按照整治活动要求,切实强化屠宰企业日常监管,引导企业加强自律,健全质量安全管理制度,督促屠宰企业落实质量安全主体责任,严格执行肉品质量安全控制体系各项规定要求。北京市制定出台《北京市畜禽屠宰监督检查操作规范》,对全市畜禽定点屠宰企业测算风险等级,并根据风险等级设定量化监督指标、监督覆盖面和监督频率。内蒙古自治区要求生猪定点屠宰企业签订肉品质量安全承诺书,全面落实质量安全主体责任,实现出厂肉品检验合格率100%,病害猪(肉)无害化处理率100%,屠宰检验率100%。各地在强化日常监管同时,加大了屠宰环节“瘦肉精”监督抽检力度,专项整治期间全国共抽检780.72万份。

  严格监督执法,强化刑事司法衔接

  各地加大跨地区生猪屠宰大案要案查处力度,强化行政执法与刑事司法衔接,严厉打击屠宰环节违法犯罪行为,涉嫌犯罪的,及时移交公安部门,依法追究涉案人员刑事责任。河北省健全畜禽屠宰监管长效机制,制定出台《省级畜禽屠宰行政执法与刑事司法衔接工作机制》。浙江省畜牧兽医局与省食药监局、省公安厅和省商务厅联合下发《浙江省畜禽屠宰联合执法专项行动实施方案》,在全省范围内开展畜禽屠宰联合执法专项行动,通过宣传、排查、严打等步骤,严肃查处畜禽屠宰活动中的违法违规行为。湖北省武汉、襄阳、宜昌等地农牧部门与司法部门加强联系,对私屠滥宰违法当事人依法采取司法处置,在当地引起了强烈震慑。河南省畜牧兽医局与省法制办联合开展畜牧兽医系统规范行政处罚裁量权监督检查和案卷评查工作,共评查案卷498份。截至目前,各级畜牧兽医主管部门和动物卫生监督机构共开展监督执法5.11万次,出动执法车辆7.68万车次,出动执法人员36.07万人次,查处违法案件数量3386件,其中109件移送公安机关,罚没金额合计1745.63万元。

  全面清理整顿,关停不合格场点

  各地严格做好生猪定点屠宰资格准入审查,切实加强屠宰场点设置管理,坚决取缔不符合设置要求的屠宰场点,全国共清理关闭不合格屠宰场点1387个。江苏省泰州市人民政府办公室印发《泰州市生猪屠宰清理整顿工作方案》,明确对全市屠宰企业开展清理整顿,关闭所有不合格屠宰场点,截止10月底,全市69家不合格屠宰场点已关闭34家。四川省深入推进生猪定点屠宰企业屠宰资格审核清理活动,按照“标准不变、程序不变”的原则,对屠宰企业屠宰资格开展审核清理,今年以来共关闭不合格屠宰场点234个。

  强化宣传教育,营造良好社会氛围

  各地采取群众喜闻乐见的方式,广泛宣传屠宰法规和肉品科学消费常识,逐步引导群众改变消费习俗,培养健康、科学的消费习惯。山东省向社会公布省畜牧兽医局及17个地市畜禽屠宰管理部门举报投诉电话,印发加强举报投诉工作通知,调动社会力量积极参与畜禽屠宰管理。湖北省9月30日组织开展以“放心肉既是产出来的,也是管出来的”为主题的“2014湖北屠宰企业开放日”活动,邀请部分省、市人大代表、政协委员,消费者代表和新闻媒体记者共约60人走进屠宰企业,现场观摩生猪屠宰流程。

  下阶段,农业部将深入贯彻落实韩长赋部长重要批示和于康震副部长重要讲话精神,按照全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议要求,组织各地进一步加强畜禽屠宰监管,扎实开展生猪屠宰质量安全专项整治,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。


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