2015年11月20日全国外三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
东北 |
|
15 |
辽宁省 |
16.20 |
16.14 |
0.07 |
0.24 |
|
21 |
吉林省 |
16.06 |
16.08 |
-0.03 |
0.03 |
|
26 |
黑龙江 |
15.86 |
15.84 |
0.02 |
0.06 |
|
|
华北 |
|
24 |
北京市 |
15.98 |
15.90 |
0.08 |
0.08 |
|
20 |
天津市 |
16.07 |
16.02 |
0.05 |
0.07 |
|
25 |
河北省 |
15.98 |
15.97 |
0.01 |
0.13 |
|
23 |
山西省 |
16.02 |
15.98 |
0.04 |
0.09 |
|
|
华东
|
|
6 |
上海市 |
16.90 |
16.90 |
0.00 |
0.40 |
|
18 |
福建省 |
16.12 |
16.09 |
0.03 |
0.21 |
|
4 |
浙江省 |
16.94 |
16.81 |
0.13 |
0.38 |
|
10 |
江苏省 |
16.46 |
16.44 |
0.01 |
0.07 |
|
19 |
山东省 |
16.10 |
16.05 |
0.05 |
0.08 |
|
13 |
安徽省 |
16.33 |
16.37 |
-0.04 |
0.09 |
|
|
华中 |
|
12 |
江西省 |
16.35 |
16.37 |
-0.02 |
0.07 |
|
11 |
湖北省 |
16.40 |
16.34 |
0.06 |
0.03 |
|
22 |
河南省 |
16.05 |
16.04 |
0.01 |
0.08 |
|
9 |
湖南省 |
16.50 |
16.48 |
0.02 |
0.18 |
|
|
华南 |
|
16 |
广东省 |
16.19 |
16.12 |
0.08 |
0.23 |
|
8 |
广西 |
16.53 |
16.36 |
0.17 |
0.47 |
|
2 |
海南省 |
17.50 |
17.56 |
-0.06 |
0.00 |
|
|
西北 |
|
17 |
陕西省 |
16.17 |
16.16 |
0.01 |
0.21 |
|
14 |
甘肃省 |
16.32 |
16.27 |
0.05 |
0.18 |
|
27 |
新疆 |
14.54 |
14.97 |
-0.43 |
-0.08 |
|
|
西南 |
|
7 |
重庆市 |
16.81 |
16.98 |
-0.17 |
0.00 |
|
3 |
四川省 |
16.95 |
17.01 |
-0.05 |
0.05 |
|
5 |
云南省 |
16.90 |
|
0.00 |
-0.32 |
|
1 |
贵州省 |
17.68 |
17.66 |
0.01 |
0.04 |
|
|
全国 |
有1104名信息员
参与本日报价 |
16.37 |
16.35 |
0.02 |
0.19 |
|
2015年11月20日全国内三元价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
东北 |
|
12 |
辽宁省 |
16.02 |
15.96 |
0.06 |
0.19 |
|
16 |
吉林省 |
15.94 |
15.87 |
0.07 |
-0.01 |
|
23 |
黑龙江 |
15.64 |
15.71 |
-0.08 |
-0.14 |
|
|
华北 |
|
25 |
北京市 |
15.50 |
15.50 |
0.00 |
0.00 |
|
15 |
天津市 |
15.95 |
15.95 |
0.00 |
0.00 |
|
22 |
河北省 |
15.72 |
15.70 |
0.02 |
0.10 |
|
20 |
山西省 |
15.76 |
15.75 |
0.00 |
0.06 |
|
|
华东
|
|
24 |
福建省 |
15.63 |
15.72 |
-0.08 |
0.30 |
|
9 |
浙江省 |
16.16 |
16.17 |
-0.01 |
-0.03 |
|
18 |
江苏省 |
15.83 |
15.92 |
-0.08 |
0.19 |
|
21 |
山东省 |
15.75 |
15.75 |
-0.00 |
0.06 |
|
11 |
安徽省 |
16.04 |
16.12 |
-0.09 |
-0.10 |
|
|
华中 |
|
10 |
江西省 |
16.05 |
16.06 |
-0.01 |
0.01 |
|
6 |
湖北省 |
16.25 |
16.16 |
0.09 |
0.07 |
|
19 |
河南省 |
15.80 |
15.78 |
0.02 |
0.08 |
|
7 |
湖南省 |
16.23 |
16.36 |
-0.13 |
-0.00 |
|
|
华南 |
|
17 |
广东省 |
15.88 |
15.80 |
0.08 |
0.09 |
|
8 |
广西 |
16.16 |
16.04 |
0.12 |
0.39 |
|
2 |
海南省 |
17.49 |
17.30 |
0.19 |
0.69 |
|
|
西北 |
|
14 |
陕西省 |
15.95 |
15.87 |
0.08 |
0.21 |
|
13 |
甘肃省 |
15.97 |
15.91 |
0.06 |
0.05 |
|
26 |
新疆 |
14.58 |
14.65 |
-0.08 |
-0.39 |
|
|
西南 |
|
4 |
重庆市 |
16.58 |
16.67 |
-0.09 |
0.00 |
|
5 |
四川省 |
16.42 |
16.40 |
0.02 |
0.16 |
|
3 |
云南省 |
16.75 |
|
0.00 |
0.07 |
|
1 |
贵州省 |
17.72 |
17.76 |
-0.05 |
-0.02 |
|
|
全国 |
有547名信息员
参与本日报价 |
16.07 |
16.04 |
0.03 |
0.08 |
|
2015年11月20日全国土杂猪价格排行榜
单位：（元/公斤 ）
|
东北 |
|
12 |
辽宁省 |
15.80 |
15.75 |
0.05 |
0.18 |
|
14 |
吉林省 |
15.75 |
15.65 |
0.11 |
0.00 |
|
21 |
黑龙江 |
15.37 |
15.51 |
-0.13 |
-0.16 |
|
|
华北 |
|
23 |
河北省 |
15.26 |
15.29 |
-0.03 |
0.05 |
|
18 |
山西省 |
15.57 |
15.54 |
0.03 |
0.07 |
|
|
华东
|
|
11 |
上海市 |
15.85 |
|
0.00 |
-0.15 |
|
10 |
福建省 |
15.87 |
15.79 |
0.08 |
0.32 |
|
19 |
浙江省 |
15.54 |
15.52 |
0.02 |
0.02 |
|
24 |
江苏省 |
15.04 |
15.11 |
-0.07 |
0.14 |
|
22 |
山东省 |
15.28 |
15.28 |
-0.00 |
0.06 |
|
15 |
安徽省 |
15.74 |
15.81 |
-0.07 |
-0.11 |
|
|
华中 |
|
9 |
江西省 |
15.89 |
15.73 |
0.16 |
0.41 |
|
7 |
湖北省 |
15.94 |
15.91 |
0.03 |
0.04 |
|
20 |
河南省 |
15.50 |
15.48 |
0.02 |
0.10 |
|
5 |
湖南省 |
16.08 |
16.12 |
-0.04 |
0.08 |
|
|
华南 |
|
16 |
广东省 |
15.66 |
15.50 |
0.16 |
0.23 |
|
8 |
广西 |
15.93 |
15.90 |
0.03 |
0.25 |
|
2 |
海南省 |
16.97 |
17.10 |
-0.13 |
0.37 |
|
|
西北 |
|
17 |
陕西省 |
15.64 |
15.69 |
-0.05 |
0.16 |
|
13 |
甘肃省 |
15.76 |
15.78 |
-0.02 |
0.07 |
|
25 |
新疆 |
14.40 |
14.73 |
-0.33 |
-0.28 |
|
|
西南 |
|
4 |
重庆市 |
16.30 |
15.80 |
0.50 |
0.00 |
|
6 |
四川省 |
16.02 |
16.05 |
-0.03 |
0.31 |
|
3 |
云南省 |
16.45 |
|
0.00 |
0.43 |
|
1 |
贵州省 |
17.27 |
17.23 |
0.04 |
0.17 |
|
|
全国 |
有616名信息员
参与本日报价 |
15.80 |
15.72 |
0.08 |
0.14 |
|
2015年11月20日猪评：东北猪价上调明显动力仍存
据数据监测的当地生猪报价信息统计，2015年11月20日全国各省生猪平均价格为16.14元/千克，较昨日猪价上涨0.04元/公斤，涨幅为0.25%；较上周同期猪价(11月13日)上涨0.15元/公斤，涨幅为0.94%(见图1)。今日猪粮比为8.11：1，较昨日猪粮比下跌0.02，跌幅为0.25%；较上周同期猪粮比(11月13日)下调0.07，跌幅为0.89%(见图2)。
11月20日生猪市场行情较昨日震荡上调，全国生猪价格最高地区为贵州省，生猪平均价为17.56元/千克，最低地区为新疆，生猪平均价为14.62元/千克日，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。
今日全国大部分地区厂家收购价格与昨日相比呈现稳定态势，局部地区厂家呈现跌涨互现态势。山东、天津、吉林地区部分屠宰场结算价格上调0.1元/公斤，江苏、安徽地区部分屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，河北、浙江、北京地区部分屠宰场结算价格上调0.2元/公斤，黑龙江地区部分屠宰场结算价格上调0.1-0.4元/公斤，辽宁地区部分屠宰场结算价格上调0.2-0.3元/公斤；江西地区部分猪场出栏价下调0.1元/公斤，安徽地区部分猪场出栏价下调0.1-0.2元/公斤，天津地区部分猪场出栏价上调0.1元/公斤，福建、广东、广西、浙江地区部分猪场出栏价上调0.2元/公斤，山东地区部分猪场出栏价上调0.4元/公斤；吉林地区部分屠宰场收购价格上调0.1元/公斤，辽宁、湖南、山西地区部分屠宰场收购价格上调0.2元/公斤，云南地区部分屠宰场收购价格下调0.2元/公斤。从今日生猪价格走势来看，变化幅度最为明显的仍属华南、东北地区，其中东北地区猪价上调幅度最为明显，今日东北地区屠宰企业收购参考价格基本已经回升至8元/斤以上，且屠宰企业收购难度明显增加，短期内猪价仍有上调的动力。从今日白条市场反应来看，北方企业在雨雪天气的刺激下，白条订单量稍有回暖，一些企业在采购成本与销量走高的背景下开始有意拉升白条出厂价格，但大型农贸市场大宗白条批发平均价格今日持稳，说明终端市场推动力仍显不足。望养殖户继续做好饲养管理，关注疫病发展形势防止饲料霉变，及时调整存栏结构，适时出栏。
澳大利亚禁止海外投资者收购本国最大畜牧生产商
新华网堪培拉11月19日电 澳大利亚国库部长斯科特·莫里森19日表示，基于安全原因，禁止向海外投资者出售本国最大畜牧生产商基德曼公司。
莫里森说，基德曼公司旗下安娜溪养牛场的一半面积位于该国的伍默拉军事禁区内。这是澳大利亚用来测试核弹、发射卫星等军事任务的一个内陆军事禁区。以目前的形式将基德曼公司出售给外国人将“违反澳大利亚的国家利益。”
在声明中莫里森没有公开基德曼公司的标价，而是直接否决了所有的竞标。他表示澳大利亚欢迎外国投资者在符合澳大利亚国家利益的地方投资。
此前因为联邦政府降低了外国投资澳大利亚农业用地的最高阀值，澳大利亚民众要求联邦政府保护国家利益。为此澳政府加大了对外资并购农业用地的审查，本月初通过立法，建立海外控股农场注册制度，加大对澳大利亚农业的保护。
基德曼公司是澳大利亚最大的私人土地所有者，其拥有的土地面积占澳大利亚土地总面积的1.3％和农业用地的2.5％。该公司也是澳大利亚最大的牲畜生产商，管理超过18.5万头牛。今年4月基德曼公司被进行挂牌出售，有很多外国买家表示购买意愿，并与之进行多次商谈。
江西“亮剑”私屠滥宰及病死猪肉 开展“百日严打”
中国江西网讯刘宗衍、记者周再奔报道：11月19日，手机江西网记者从江西省农业厅获悉，为进一步加强全省生猪屠宰质量安全监管，省农业厅、省食品药品监督管理局、省社会治安综合治理委员会办公室、省公安厅四部门从即日起至2016年2月底，首次联合在省内开展“加强生猪屠宰监管维护猪肉市场秩序‘百日严打’行动”，让私屠滥宰、注水猪肉及病死猪肉无处遁形。
千事万事吃是大事，“舌尖上的安全”更不容忽视。据了解，此次联合“行动”，旨在全省范围内进一步建立健全查处生猪屠宰、猪肉经营违法行为的案件线索信息通报、移送跟踪、执法联动和全程督办机制，对群众举报、反映的问题及时立案，做到有案必查，一查到底；完善生猪屠宰日常监管、强化监管能力建设、促进行业发展结合起来，标本兼治，着力构建打击生猪屠宰领域违法犯罪的长效机制。
据省农业厅党委委员、省畜牧兽医局局长吴国昌介绍，此次“行动”重点区域是在大中城市、旅游景区、人口密集的重点城镇以及城乡结合部、私屠滥宰易发区域和多发地区及批发市场、集贸市场、餐饮服务单位等场所；重点对象是生猪定点屠宰企业、私屠滥宰“黑窝点”、病害猪收购的“黑窝点”、大中型集贸市场、超市、猪肉专营店、学校食堂以及相关食品加工企业等对象。
对生猪收购，重点打击收购病害猪、未经检疫生猪、检疫不合格生猪等违法行为；对生猪屠宰，重点打击定点屠宰企业屠宰病害猪、未经检疫生猪、检疫不合格生猪、含有“瘦肉精”等违禁物质的生猪以及在屠宰过程中注水、注入有毒有害物质和私设屠宰场点、私屠滥宰等违法行为；对猪肉销售，重点打击销售病害猪、证章标识不齐全、检验检疫不合格及未经检验检疫猪肉产品等违法行为。
据透露，行动期间，全省各地、各有关部门采取集中时段、集中力量、联合执法以及地区之间交叉检查等形式，围绕此次行动的重点区域、重点对象和重点环节，深入开展“百日严打”行动，整治屠宰领域存在的问题和隐患，全面加强猪肉质量安全监管，以维护猪肉市场消费安全。
瑞典拟向中国出口猪肉
人民网斯德哥尔摩11月19日电（实习记者 王娜）11月18日中午，由瑞典贸易促进会主办的以“瑞典肉类跟中国饮食的未来”为主题的午餐会在瑞典首都斯德哥尔摩市举行。中国驻瑞典大使陈育明，瑞典农村事务部大臣斯文·埃里克·布克特，中瑞媒体以及各界相关人士参加了本次午餐会。
午餐会上，布克特首先代表瑞方以及主办方发表了讲话。布克特表示，瑞典有很长的农业传统，农业在瑞典发挥了重要的作用。2012年中瑞双方签订了加强农业合作谅解备忘录，今年又是中瑞建交65周年，也是我们在农业合作上再进一步的良好时机。本月底我将代表一个由瑞典食品以及农业领域最优秀的企业以及组织组成的代表团再次访问中国。
我希望今天的午餐会会成为中瑞贸易出口的起点，是中瑞双方加强更深了解的起点，也是瑞典农业部跟中国驻瑞使馆更深层次合作的起点。
随后，陈育明大使也发表了讲话，他说：“农业合作是中瑞合作一个新的也是一个很有潜力的领域。 大使也对瑞典猪肉出口提出了一些建议，在遵守中国相关法律法规的情况下，了解中国市场的需要以及中国消费者的口味。同时大使也希望中瑞的农业交流是双向的，也希望看到越来越多的中国农产品来到瑞典市场。”
据悉，为了强调中瑞农业合作的重要性，从今年9月1日起瑞典就在驻华大使馆设立了固定的农业部门，这也是瑞典在1995年加入欧盟后第一次在驻外大使馆中设立固定的农业部门。11月22日到27日，布克特将率领代表团访问香港、澳门和北京。本次访问的主要目的是希望得到瑞典向中国出口农业产品的相关许可，同时也将打开中瑞农业领域的对话，给瑞典食品和农业领域一个了解中国市场的机会。
第47周周评：猪价止跌小幅反弹 但短期上涨空间有限
本周生猪价格为16.13元/千克，较上周上涨0.12%;猪肉价格为26.22元/千克，下跌0.15%;仔猪价格为28.83元/千克，较上周上涨5.03%;二元母猪价格为1637元/头，上涨0.34%。
农业部监测数据显示，11月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回调至21.95元/千克，环比下跌0.77%。11月第3周商务部监测全国白条猪批发价为22.30元/千克，环比下跌0.93%。
生猪价格：猪价由跌转稳，近日上涨迹象略显，但上涨空间有限。
猪价小幅反弹，吉林、辽宁上涨0.05-0.1元/斤。北京在7.8-8元/斤，上涨0.01元/斤。浙江在8.2-8.4元/斤，上涨0.1元/斤。新疆在7.3-7.5元/斤，上涨0.07元/斤。四川涨至8.3-8.5元/斤。河北持平于7.9-8.0元/斤，山东持平于7.9-8.1元/斤。
猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉、白条猪价格小幅回落，气温进一步下降，终端需求将有所增加，但目前白条仍无明显起色。
仔猪价格：仔猪价格小幅下跌，超出去年同期37.1%，全国480个农村集贸市场仔猪均价回调至29.98元/千克，三元仔猪价格涨至28.83元/斤。
猪粮比价：本周猪粮比为8.28:1，较上周下跌0.05。玉米价格为1.95元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤。本周自繁自养盈利406.25元/头，较上周下跌12.75元/头。玉米需求难有本质性改观，临储入市收购对玉米行情提供的支撑仅属于短期行为，近期玉米行情将偏强运行，但到12月份，在供需失衡压力下，中长期走势偏弱的趋势将不会改变。
行情汇总：本周猪价由跌转稳，并出现明显上涨迹象。供需博弈，部分地区养殖户抵触情绪增强，收购难度有所增加，但由于终端消费起色不明显，企业观望心态较重。据农业部发布数据10月能繁母猪再降四万，生猪存栏增117万，整体上生猪供应量仍略紧，加之气温进一步下降，猪肉需求将逐渐步入需求旺季，但目前终端需求提升幅度还不足以支撑猪价大幅上涨，加之饲料原料价格持续低位，生猪养殖盈利仍可观，短期猪价上涨空间有限。
本周并无大型疫情报告，局部地区有疾病出现并已表现出小范围的蔓延倾向，提醒广大养殖户加强防疫、消毒工作。
冬季猪喘气病不得不防
每年的秋冬季节都会有大批的养殖户因为猪群喘气问题而头疼。这种现象吧，你说它是病但并不怎么严重，也不会对猪的生命安全造成多大的威胁。但你说它不是病吧，它又会影响到猪猪的生长发育，导致猪群生产减缓，影响猪场的效益。
猪喘气病多数情况下表现为急性，发病很快，传播速度也很快，而且这种病非常容易反复发作，即便是刚刚痊愈的猪也有可能再次发生。如果你仔细观察病猪的话，可以发现病猪的呼吸速度变得很快，最高甚至可以达到每分钟一百二十次，同时病猪集中表现为精神抑郁、呈现犬卧的姿势。
猪倌曾经对患病致死的猪进行过解剖，发现病猪的肺脏比正常状态膨胀了许多，同时微微呈现紫红色。进一步解剖肺部之后，我发现病猪的肺脏的结缔组织发硬并且有组织增生的现象发生。观察病猪的气管，我发现病猪的气管有一些卡他性的分泌物。其他区域则并没有发现明显的病变。
需要说明的是，喘气病主要应当从预防着手。如何预防，请听猪倌为您细细道来：
一、如果条件允许的话，猪倌建议每一个猪场都最好坚持自繁自养的原则，同时如果需要对猪舍进行消毒或者移圈的话，要坚持全进全出的饲养制度。这样可以有效杜绝病菌感染猪群。
二、定期对猪群进行检测，将携带病原或者有发病症状的猪隔离饲养。
三、保证猪群的饲料质量，饲料用多少取多少，取完之后将口袋扎紧，防止饲料受潮发生霉变，坚决不可以对猪群喂食霉变有毒的饲料。
四、及时清理猪舍的粪污，保证猪舍的卫生，定期对猪舍进行消毒，杀灭细菌和病毒。对于病死的猪要实行无害化处理，将病原彻底消灭。
五、假如猪群已经爆发了喘气病，或者有喘气病症状的猪，可以使用泰乐菌素、土霉素、替米考星、氟苯尼考等药物进行治疗。通常情况下使用替米考星+氟苯尼考拌料，连续使用二十天左右即可见明显疗效。
短期内猪价持稳概率较大 后期将趋于缓慢上涨
2015年11月19日全国生猪均价15.81元/公斤，价格较昨日持稳，今日全瘦肉型生猪均价16.12元/公斤，价格较昨日涨0.03元/公斤。今日全国27省、直辖市范围内，共计15省份猪价上涨，11省份猪价下跌。全国最高价为贵州，下跌0.06元/千克于17.72元/千克;全国最低价为新疆，上涨0.08元/千克于14.96元/千克。浙江上涨0.15元/千克，江苏上涨0.10元/千克，福建上涨0.07元/千克，重庆上涨 0.07元/千克，山东上涨0.06元/千克，小幅反弹。湖北下跌0.06元/千克，湖南下跌0.06元/千克，安徽下跌0.06元/千克，天津下跌 0.05元/千克，微幅下跌。山西与昨日持平。
猪价小幅反弹。黑龙江7.8-7.9元/斤。浙江涨至8.2-8.4元/斤，较昨日上涨0.07元/斤。天津在7.8-8.0元/斤。河北主流价持平于7.8-8元/斤。河南在7.8-8元/斤，山东主流价7.9-8.0元/斤。广东7.9-8.1元/斤，福建福州、漳州7.8-8元/斤。
南方部分地区走货加快，猪价向好的态势显现，猪价短期持稳概率较大 后期将缓慢上涨
今日全国生猪均价整体继续盘整，多数地区猪价稳定，局部地区小幅上涨，北方回升幅度不明显，幅度多在0.1元/公斤以内。南方止跌回升，安徽，广东，浙江因收购困难上涨0.4元/公斤左右，猪价向好态势显现。其中黑龙江为全国最低价，均价为15.6元/公斤，海南为全国最高价，均价为17.2元/公斤。
养殖户压栏惜售，生猪收购困难，但终端消费回暖不明显，白条肉走量及批发价格提升均变化甚小，导致屠宰厂提价动力不足，猪价以稳为主。因消费回暖缓慢，导致猪价上涨速度也较为缓慢。
养殖户出栏减少，低价导致抵触心理，且南方因最近频遭冷空气袭击，消费略有好转，其中西南地区腊肉消费已经启动，生猪走货速度加快，对猪价提振，导致华南广东等地的猪价回升。因华东上海等地走货速度加快，华东地区猪价上涨。而周边猪价转好，对浙江猪价形成利好，使其从近期的低迷行情中走出，价格有所回升。
生猪存栏环比增幅收窄，因去年年末能繁母猪淘汰量大，预计11-12月，生猪存栏环比持续下降，而消费处季节性增长中，预计猪价上涨的概率较大。根据农业部的数据显示，生猪产能仍处低位调整中，且因环保及能繁母猪周期性的淘汰中，低位调整的时间将延长，意味着产能修复需要更长的时间，供需最大缺口有望出现在明年第三季度，生猪仍处上涨通道中，对猪价利好。
北方猪价小幅反弹，华中、西南地区小幅走跌，南北价差进一步缩小，全国仅贵州、云南两地仍保持在17元以上。目前供需博弈，部分地区收购难度有所增加，但由于终端消费起色不明显，企业观望心态较重，短期内猪价持稳概率较大，后期将趋于缓慢上涨。
新食安法后屠宰户“封刀” 养猪户生猪难销
新的食品安全法出台，要求活体猪进场检疫，防城港那梭镇屠宰户的成本增加
养了10多年肉猪的凌先生，最近为生猪的销售愁坏了。新的食品安全法在11月份开始执行，要求屠宰户拉生猪到屠宰场检验检疫。防城港市防城区那梭镇屠宰户都不再杀猪，改到40公里外的防城区调猪肉回镇上卖，导致该镇养猪户的猪近一个月无人问津
1新规实行成本增加 屠宰户集体“封刀”
从11月1日开始，那梭镇农贸市场的猪肉摊点变得冷清起来，该镇30多名屠宰户没有一个人杀猪卖。屠宰户陈先生告诉记者，过去他们是在农村找猪杀，杀好后用 摩托车将猪肉拉到镇上屠宰场进行检疫。11月份，按照新的规定，他们要拉生猪到屠宰场检疫后才能宰杀，再放到市场供应，这意味着，平均每头猪的运输成本一下增加了100元，大家都不乐意干了。
屠宰户停止杀猪一直持续到11月8日，这期间那梭镇一肉难求。全靠镇政府牵头，8天时间组织人员杀了40余头肉猪，在该镇食品站门口销售，才解了供应市场之急。
后经过协调，屠宰户以一次100元的价格，包车到防城区调宰杀好的猪肉卖，供那梭镇街上的居民购买，但是无法像以前那样，有大批猪肉送到村里面销售。陈先生 和记者算了一笔账：那梭镇一般每天要杀20多头猪，圩日达到40多头。按照新规下每头猪的运输成本增加100元计算，每天就要多2000～4000多元的成本。如今他们调猪肉回来卖，每天8到10头，一天才多100元成本，而且由屠宰户平分。
11月18日，记者在那梭镇农贸市场看到，原来的5排猪肉摊，仅有两排在卖猪肉。消费者黄先生告诉记者，自从11月份以来，猪肉价格每公斤上涨了4～6元。
2屠宰户不愿杀猪 养猪户生猪难销
记 者采访中了解到，除了运输成本的增加，屠宰场设施条件很差、有的太偏远大车无法到达，也是屠宰户不愿杀猪的原因。记者在那梭镇屠宰场看到，里面空无一人，猪圈有10来个，但每个仅不到10平方米。养猪户黄先生说，这里猪栏窄，生猪赶到这里容易打架，一有死伤没有人愿意承担责任。而且屠宰场小，车子拉猪过来，连个掉头的地方都没有。因此，这里已经半个多月没有人杀猪了。
那梭镇养猪大户凌先生告诉记者，他养了10多年猪，三兄弟目前有1000多头猪，基本都是供应那梭镇。过去平均每天可以卖出去5头生猪，价钱在18～20元每公斤，现在屠宰户都不愿意杀猪了，16元每公斤都没有人来要。
“猪卖不出去，每天的饲料钱都够呛。”凌先生说，他养的猪每天要2000元左右的饲料成本，目前已经欠下饲料店30多万元的账。像他这样的养猪户在那梭镇并不少，有的猪已经养到150多公斤，还没有办法卖出去。
3 新规能保障安全 将继续做好协调
那梭镇副镇长陈先生告诉记者，根据动物检疫法，一直要求生猪必须要活体进场，通过检验检疫后才屠杀。2003年该镇照此实施一段时间后，不知哪一个环节出了问题，法规未执行到位，屠宰户又像以往那样，在农村杀了猪之后，再拉猪肉到屠宰场检疫。
这样一来，猪肉的食品安全没有保障，一旦发生重大疫情或食品安全问题，后果将不堪设想。陈先生说，从11月份开始，镇里要求，新的食品安全法和相关法律法 规，在每个乡镇必须执行。10月份，那梭镇政府和相关部门以书面形式，将相关条款规定发到屠宰户手上，也多次跟他们沟通，但是屠宰户一下不能接受，以各种 理由进行抵触。
屠宰户“封刀”后，镇政府已经将情况向区政府、市政府汇报。陈先生表示，事情要马上得到解决不太现实，目前政府已经和负责屠宰场管理的食品公司进行沟通协调，希望能够对屠宰场的设施条件加以整改，并继续去做各位屠宰户的思想工作。
消费旺季到来猪价将高位震荡
自10月中旬以来，国内猪价自东北开始加速下行，然后是华北、西北，最后蔓延到整个南方地区，到10月末累计跌幅相比8月下旬高峰期达到10%以上，每斤平均下跌1元左右，养殖户也因此在出栏与压栏之间徘徊。
业内人士分析认为，“十·一”过后猪价高位回调符合往年市场规律，但此次下行速度之快、幅度之大，系多重因素共同作用所致。
第一，饲料原料成本下降，间接拉低猪价。10月以来，国家对玉米临时收储价格下调到每斤1元，玉米价格比去年同期低15%左右，豆粕价格同比下降18%，小麦价格也出现断崖式下跌，饲料成本的下降导致猪价跟风下滑。
第二，消费动力不足，替代作用增强，导致“逢节必跌”。因近期实体经济持续低迷，消费水平明显下降，使国内食用农产品价格指数不断探底，导致对猪肉替代性较强的鸡肉和鸡蛋价格大幅走低，替代作用明显增强，对猪肉消费和市场价格形成双重打压。
第三，收购屠宰量下调，购销相对清淡。农业部数据显示，2014年定点屠宰企业屠宰量占到整个社会屠宰量的32%，但是2015年三季度这一比例已降至28.8%。究其原因，主要是因为猪价偏高，大型屠宰企业终端产品售价维持高位，但是走货偏慢，抑制了生猪收购的需求；同时，受猪价上涨及屠宰量下降的影响，屠宰场和供应终端赢利均出现较大幅度下滑。因此，部分屠宰场采取了下调收购量，压价逼量的政策打压猪价。
第四，存栏量有所上升，压栏大猪集中抛售。据农业部发布消息，9月份生猪存栏环比上升0.6%，为自7月份以来持续三个月上升，目前已升至3.88亿头。这表明因猪价上涨，养殖利润好转，养殖户补栏增加，阶段性出栏增加。前期猪价高涨增强了养殖户的压栏信心，导致养殖户在节日期间集中出栏，进一步促使猪价下行。
另外，近期东北、华北、西北突然降温，猪病增多，导致养殖风险加剧，养殖户出栏意愿增强，带动周边地区猪价下降；加之，上市储备肉的调控以及进口猪肉带来的冲击，也加剧了猪价的回调幅度。
针对后期走势，业内人士分析认为，目前猪价整体回调符合市场规律，但能繁母猪存栏量决定着猪价的未来走势，随着猪价的过度下跌以及抛售的结束，预计冬季消费旺季的到来，以及南方做腊肉需求的拉动，生猪市场将出现供应趋紧，猪价将在高位震荡运行。
2016年生猪全年平均养殖头均盈利在500元/头
核心观点
近期养殖板块牧原、温氏、正邦等在前期调整后，股价均有5%-10%不同程度的涨幅。同时我们当前跟踪畜禽链变化发现，10月母猪产能将继续去化，而禽链中游产能也出现加速去化现象。当前一方面畜禽链反转持续超预期，另一方面短期景气上行即将开始，我们认为反转新一轮上涨行情已经启动，当前布局中期持有，获得50%绝对收益是大概率事件(估值有望从现在15-18X提升到22-25X)。
(1)猪链方面，10月份母猪产能持续去化，而春节猪价季节性上涨马上开启。
10月能繁母猪存栏继续下滑，2016年全年持续高景气无忧。10月份能繁母猪存栏继续环比下滑0.1%，预计11-12月将迎来本轮周期的母猪存栏最低点，比此前市场预期推迟了近半年。行业在环保土地等硬性壁垒限制下，能繁母猪存栏将在2016年1季度维持低位，从而保证2016年全年平均养殖头均盈利在500元/头，猪价景气度高点持续到2016年年底。
四季度季节性需求潜力待发，猪价企稳向上在即。流通环节的数据显示，11月上旬生猪消费月度环比回升3%-5%，而屠宰场也有加速备货迹象。但我们认为南方气温普遍未显著下降，后市季节性需求释放的潜力仍较大，预计在实质性入冬后，景气上升将带动头均盈利从300元/头上升至500-600元/头。
重点关注成本下行至12-13元/公斤后，景气高点时800元/头以上的超预期盈利水平。最后，我们再次强调粮价与调控方案对周期景气长度影响不大，尽管猪价的绝对高点会受到一定影响，但景气高位的持续时间受影响较小。因此当成本下行至12-13元/公斤后，投资者应更多关注景气高点的盈利水平，我们认为2016年高点盈利将突破800元/头，并超出当前市场普遍预期。
(2)禽链方面，中游父母代在产存栏量加速下跌，后市禽链整体趋势向上。
祖代后备与在产存栏量呈现双降趋势，父母代鸡苗价格1周上涨30%。当前祖代鸡在产与后备存栏处于双降态势，总和相比2014年同期下降22%、相比2013年同期下降36%，处于历史低位。而父母代鸡苗价格也从前一个月的6元/套上升至8元/套。我们认为随着父母代供种能力的持续紧缺，父母代鸡苗价价格年底有望上升至成本线15元/套以上。
父母代存栏量加速下跌，禽链景气复苏的关键转折点到来。当前父母代存栏量出现重大转折点，目前调研企业存栏已小于2012-14年的同期水平，且出现加速下降趋势，同时后背量持续处于同比下降的低位。而后市存在三大利好现象，其一为目前中游企业进行强制换羽的倾向较小，其二为协会对父母代存栏减产20%-30%的指引计划顺利执行，其三为祖代后续对父母代的供种能力持续处于低位。因此我们认为本次父母代在产存栏量下滑是不可逆的趋势，同时开启禽链反转实质性趋势向上的征程。
鸡肉产品价格止跌回升，后市终端价格有望持续上涨。近期鸡肉产品综合价格由于需求带动而单周上涨330元/吨，毛鸡价保持上行态势。Q4白羽鸡消费环比回升，叠加中游产能的加速去化，禽链终端价将持续上涨。
(3)投资来看，结合产业趋势，我们推荐积极参与反转新一轮上涨行情，当前仍处于养殖股反转回调中的买入时期，养殖股龙头对应16年pe仅有15-18倍左右，中期持有享有50%绝对收益是大概率事件。
嘉吉在韩开启世界最大饲料厂 剑指何方？
近日，全球农业巨头嘉吉公司宣布，该公司在韩国平泽市开启了一家农标普瑞纳饲料厂，这是嘉吉公司在全球范围内建立的最大的一家饲料厂。这次里程碑式事件再次表明了该公司愿意为韩国饲料和禽畜产业提供持续不断产品的决心。
嘉吉公司通过在平泽市开启最大规模的饲料厂，给当地带来了最佳的营养解决方案和饲料安全控制措施，把世界级产品质量和一流的工作效率带到韩国市场，这将有利于帮助养殖户提高动物生产性能并推动他们的事业增长。
开办的平泽饲料工厂整合了嘉吉公司的一系列优势资源，集合了其在饲料安全控制，高品质的原料采购和产品质量控制等方面的先进经验，致力于为当地客户提供安全、值得信任的饲料产品，优化动物的生长性能，并通过韩国供应链最终改善食品的质量安全。
工厂占地面积近5.26万平方米，产品包括家禽、牛、猪和宠物等的饲料，品牌主要以Purina和Nutrena为主，总产能将达到87万吨，这也是嘉吉在全球最大的饲料生产基地。其整合了最高的生产和研发水平，采用最高的食品安全标准，服务于韩国动物营养工业领域。
Lee Bo Kyeun博士是嘉吉农标普瑞纳在韩国的负责人，据他表示： “我们的客户希望我们的产品保持不断创新，并不断提升产品价值，同时公司这次投资为了客户的成功而专注于传递价值。这家新饲料工厂将通过先进的技术、高品质产品和安全的动物饲料更好的服务于我们的客户。我们与韩国政府、当地社区和投资者一起，共同建立一个长久、可持续的饲料工业未来。
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