2018年3月7日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2018-03-06 2018-03-05 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	13 辽宁省 10.15 10.16 -0.01 -0.15 17 吉林省 10.00 10.00 0.00 -0.45 19 黑龙江 9.73 9.78 -0.04 0.03
华北	16 河北省 10.01 10.04 -0.02 -0.27 11 山西省 10.28 10.19 0.09 -0.33
华东	14 江苏省 10.07 10.08 -0.00 -0.29 8 山东省 10.38 10.38 0.00 0.05 10 安徽省 10.29 10.32 -0.03 -0.11
华中	4 江西省 11.17 11.24 -0.07 -0.60 7 湖北省 10.74 10.51 0.23 -0.07 9 河南省 10.33 10.31 0.02 -0.05 6 湖南省 10.89 10.78 0.12 -1.81
华南	2 广东省 11.62 11.68 -0.06 -0.79 1 广西 11.68 11.45 0.23 0.32
西北	15 陕西省 10.07 10.14 -0.07 -0.50 12 甘肃省 10.18 10.11 0.07 -1.44 18 新疆 9.92 9.95 -0.03 -1.11
西南	3 重庆市 11.18 11.16 0.02 -0.77 5 四川省 11.09 11.12 -0.03 -0.71
全国	有239名信息员 参与本日报价 10.52 10.49 0.03 -0.53

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超跌地区出现反弹，但短期猪价转好路途漫漫

　　据最新数据显示，3月6日全国生猪均价为11.17元/公斤，与5日相比持平。

 

　　

　　全国各省市外三元猪价涨跌表

　　整体来看，猪价稳定为主，贵州、四川、两湖地区、浙江、安徽、山东等地猪价均稳定，河南、甘肃、河北、黑龙江等少数省份出现上涨苗头。就连前几日一直出现下跌的黑龙江地区6日也出现上涨。生猪价格最高地区广东，达到13元/公斤。最低地区黑龙江仅为9.6元/公斤。外三元均价最高是四川、广西、广东、浙江，为12元/公斤，最低是辽宁，为10.2元/公斤。

　　西南地区猪价最高为11.94元/公斤，西北地区猪价最低为10.65元/公斤。西南地区人口较多，西北地区因回族、维吾尔族人民对猪肉是禁忌，人口密度低，消费市场较西南地区狭窄。

　　西南、西北、华北均出现上涨，西北地区上涨幅度最大，为0.13元/公斤。华东、华北稳定。华南、华中出现下跌、华南地区下跌幅度最大，为0.17元/公斤。

　　当前猪价已经非常低了，生猪市场逐渐进入亏损时期，养殖户抵价情绪高，选择压栏育肥，等市场恢复再卖大猪，市场上的猪源减少，还有一些养殖户选择二次育肥，购买适重标猪，进一步导致猪源减少。目前猪肉消费疲软，屠企全面复工，屠宰量有限。屠养双方进入博弈状态，预计短期猪价弱稳为主。现在饲料价格上涨，养殖成本增多，佳琪建议养殖户理性看待猪价涨跌，切勿恐慌性抛售，也不要过度惜售，择机出栏。

　　近日两会话题成为焦点，那么关乎我们养猪人和养猪业发展的新提

　　案提出有哪些呢?

　　1、新希望集团董事长刘永好建议进一步支持规模和集约化养猪。鼓励大型养猪企业更有组织地进行技术创新，如通过成立现代养猪研究院等方式，开展对重大关键共性技术的自主研发、推广与创新。对持续进行较大研发投入的养猪企业，提供更大力度的政策补贴。

　　2、网易公司董事局主席兼首席执行官丁磊提出关于“完善食品、农产品溯源制度，构建食品安全长效机制”和“利用信息技术促进农业产业升级，推动精准扶贫工作”两大提案。

　　3、飞鹤乳业董事长冷友斌表示农畜牧业废弃物是资源不是污染源，建议打造生态循环模式，实现经济和生态的良性可持续发展。

　　4、四川农业大学副校长吴德提议树立种养循环生态农业观，实现种养循环与乡村振兴融合。

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猪市需求持续低迷，饲料原料又涨了200元/吨?

　　春节过后，国内终端肉类市场需求清淡，春节期间压栏生猪大量集中出栏，屠宰场大幅下调生猪收购价格，阶段性供大于求致使生猪价格持续大幅下滑，生猪价格持续下跌引发养殖户抛售生猪，全国生猪价格进一步大幅下跌。

　　上周(2.26-3.02)国内玉米价格小幅上涨，加之年后豆粕价格持续大涨，养殖饲用成本持续增加，3月2日国内猪粮比为6.8:1,猪粮比大幅下跌，养殖业正全面进入亏损阶段。

　　豆粕、玉米年后“开门红”，与生猪市场形成鲜明对比

　　与下游生猪市场行情形成鲜明对比的是，春节长假过后，国内玉米、豆粕市场双双迎来“开门红”，特别是豆粕。国内大部分地区贸易商及开机油厂豆粕报价较年前大幅上调150-200元/吨。玉米虽未出现暴涨行情，但北方个别产区企业小幅上调收购价10-20元/吨。

　　业内人士表示，此次豆粕期货价格的上涨与外盘有所关联，长假期间，由于南美干旱问题持续发酵，美国CBOT豆粕期货的大涨，自2月以来，美国CBOT豆粕期货价格累计大涨近20%。与此同时，伴随着养殖场急速扩张，饲料需求进一步提升。

　　宁波市海联畜牧有限公司总经理梁福明表示，此轮猪肉价格下跌的速度太快，短短一个月时间跌了2元/斤，如果猪肉价格再持续下跌的话，可能会使得部分地区的生猪养殖户出现亏损。

　　豆粕价格上涨，说明生猪存栏还在持续增加?

　　今年1月后猪价出现滞涨，1月末后开始下跌，春节前快速下跌，节后继续下跌，全国生猪出栏均价从1月中的7.8元/斤，暴跌至2月26日6.0元/斤。上一次猪价下跌至6元/斤在2015年2月下旬，3月份中最低下跌至5.8元/斤。

　　2月27日牧原股份生猪报价最低为5.5元/斤，温氏为5.8元/斤，跌破了2015年3月中最低价。伴随着部分地区猪肉价格持续下跌，截至目前生猪养殖出现了三年首次行业亏损。

　　布瑞克咨询研究总监林国发表示，2017年猪价阶段性暴跌期间，生猪养殖局部地区也出现零星亏损，但未出现行业普遍亏损。

　　考虑当期饲料原料低于2015年同期，当期生猪养殖仅为中度亏损，未出现深度亏损。不过，生猪周期并未因为行业变局而发生变化，大型养殖集团的跑马圈地，生猪养殖水平的提升，促使了母猪及肉猪存栏需求量下降，猪肉消费增速放缓，而产量的增加，导致生猪供应过剩。

　　“本轮猪价下跌除了大周期生猪供应增加和季节性猪肉需求淡季因素外，1月份部分出现五号病，加上去年11月至今年1月中猪价反弹，导致部分养殖户主动或被动压栏，形成了年后巨大的供应量。猪价大跌，引发市场心态的恐慌性崩溃，猪价进一步下跌，生猪养殖出现了行业性亏损。”梁福明对记者分析。

　　林国发表示，由于我国豆粕需求结构中生猪需求超过65%，剔除豆粕价格与猪价具有强相关性，一般情况我们认为猪价与豆粕存在负相关，猪价上涨说明生猪供应偏紧，进而豆粕价格走弱。而豆粕上涨较大程度表明豆粕需求旺盛，侧面证明生猪的存栏持续增加。

　　生猪存量的持续增加确保了豆粕的旺盛需求。如果美豆强势，将进一步强化国内豆粕上涨。

　　按照往年的规律来讲，一般春节过后随着畜禽养殖环节上升，饲料需求也将上升，从而使得无论豆粕、还是菜粕的需求在每年3月份都存在着季节上升的特征，今年预计也不例外。

　　本周行情

　　供应：充足。2月份猪价一路跌破成本线，激起北方多地养殖户的抵触，惜售等待的心理再度兴起，使得市场生猪供应出现短时减少的现象。但是这种减少只是暂时的。从季节性来说，3月份的屠宰量通常都会恢复至一年的正常供应水平。

　　需求：淡季。进入3月份后，新年完全结束，农民工陆续返程务工，使猪肉消费主力再次由农村转向城市，同时腌腊仍占据着一部分鲜肉消费市场。

　　其它因素：收储。人民网财经研究院记者从相关人士处获悉，有关部门可能会在近期展开冻肉收储，阻止猪价进一步下跌，最快3月底就可以出台收储措施方案。然而从2015年国家发布新的猪价调控预案以来，国家对生猪市场的行政干预越来越少，收储政策的根本目的是稳定价格，而不是调控市场。从2013-2015年的实际情况来看，收储对市场实际能起到的提振作用也越来越小。

　　生意社生猪产品分析师李文旭认为：需求将继续低迷，市场供大于求问题短期内难以缓解，诸多利空压制下，预计本周(3.05-3.10)国内生猪市场价格仍存一定下跌空间。

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在环保养殖浪潮下 2018养猪路怎么走为好?

　　在环保养殖浪潮下，2018养猪路怎么走为好?2017年的环保拆迁工作算是告一段落，但是环保工作的进程却从未停止过。走入2018年以来，环保猛回头，二次上门，让养猪人不得不为明年的生计做好准备了。到底是升级转型，还是就此作罢，放弃这个行业?这对养猪人是一个很大的考验。

　　经历过猪圈的拆迁，养猪人心里也知道了，只有坚持绿色可持续发展才是养猪业的必由之路。拆了猪场，养猪户的生计谁来保障呢;养猪行业，又将何去何从?到底有没有办法能使环境和养猪二者共同存在，共同发展，这依旧是一个难题。看环保发展的趋势，可以推出2018年养猪想要赚钱，根据环保要求，需要将养殖业进行转型升级才更有机会。

　　由于养猪行业门槛低，所以在农村，猪是养殖范围ZUI广的畜禽之一。这一两年的养猪业，一场环保大幕拉开，很多养猪场，尤其是农村中小规模养猪场，面临着越来越大的生存压力，甚至是完全失去了养猪的机会。不管是不是养猪人，恐怕都能感受到养猪业的紧张气氛。环保养殖风暴的查办，让不少农村生猪养殖户担心，2018年农村还让养猪吗?

　　明年养猪的市场前景和行情如何呢?而随着国家环保政策要求的不断提高，养猪成本也将会不断的提高，作为养猪人也应与时俱进，必须抛弃传统的养猪模式了，未来的养猪重点应该转向注重养殖成本与环保粪污治理方面下功夫。

　　不可否认，以环保之名的禁养和养猪排污高标准，确实让养猪人望而却步，几乎很大一部分人已放弃这个行业。但环境保护大于一切，为了更干净的水和更好的空气，养殖更加规范化，也为了子孙后代能有一个好的生活环境，环保养猪，大家是支持的。养猪人的冬天，还能挺过去吗?我相信只要政策没有被一小撮人给玩坏，不再无缘无故侵蚀了养猪人的利益，养猪的前途还是光明的，冬天都过完了，养猪人的春天还远吗?

　　2018年，重拳出击整治生猪养殖污染不能松懈，杜绝一刀切，拆掉散乱养猪场之后，要通过补偿、减损和引导帮扶养殖户，并鼓励他们转换思路，引入生态环保的新型养殖方式。

　　现在已经步入2018年，环保一轮接着一轮，而且留下来的猪场并不能够喘口气休息一下，就加入到整改当中了。短时间内饲养方式的改革和环保设备都要到位才行，高额的费用投入，所以养猪人压力很大。但是环保养猪趋势不可避免，而且环保要求只会越来越高，环保风暴不是一阵风，而是一场持久战。响应国家的环保养殖政策，顺应时代养殖的潮流，科学养殖，致富不再是问题!

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春雷始动，天气回暖，春季养猪应该注意什么?

　　惊蛰日，春雷始鸣，正常情况下，按照气侯规律，惊蛰前后各地天气已转暖，雨水渐多，春季是疾病多发季节，养猪人应该注意些什么?近期猪价暴跌，很多养猪户并未在行情不好时出栏，压栏本就是高风险事件，若是猪只染上疾病，养猪人实在吃不消，如下整理了几点春季养猪注意事项：

　　一、提高猪舍温度

　　按照简单分类，猪价分为开放式猪舍以及密封式养猪车间，春节虽天气转暖，但是昼夜温差大，开放式猪舍尽量覆盖塑膜，覆盖双层塑膜为宜，肥猪舍或是非哺乳母猪舍覆膜有明显效果。密封式养猪车间可以用锅炉式暖气供热、暖气供热加电热器，适合哺乳母猪舍。尤其是遇降温或阴雨大风天气时，要迅速给猪舍升温。做到“春捂”!同时防雨、防潮、防霉，从源头控制霉菌毒素的危害;

　　二、做好消毒工作

　　最基础的消毒工作是每日必做工作，猪舍要勤消毒，市面上的常规消毒剂都可以，如碘制剂、氯制剂。另外还可以用20%的生灰乳或2%的烧碱热水进行泼洒消毒(用烧碱不准带畜消毒)，将猪舍周围阴沟、排粪沟的杂草和淤泥彻底清除;保持消毒的频率，每3天一次，具体情况视动物疫病情况合理调整，饲养用具要比猪舍更频繁消毒，外来人员出入、车辆进出必须采取严格的消毒措施。

　　三、加强猪只营养提高抵抗力

　　加强营养，提高猪群抵抗力也是非常重要的举措，现在猪价低很多养殖户可能会选择低价的饲料来降低成本，提醒养殖户一定要把好原材料的质量关，饲料使用不当会直接导致猪营养不良。初春提倡给母猪适量搭配青绿多汁的饲料，如青菜叶、胡萝卜等;也可在饲料中加入金银花、生姜、大葱、大蒜、食醋等扶正祛邪，改善胃肠功能，防治各种腹泻性疾病。

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全国人大代表替猪农说话：畜禽粪便是资源不是污染源

　　全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌向大会建议：农畜牧业废弃物是资源不是污染源，建议打造生态循环模式，实现经济和生态的良性可持续发展。

　　创新生态循环模式 实现“变废为宝”

　　畜牧业是农业和农村经济的重要组成部分，是引领中国农业实现现代化和可持续发展的基础性和战略性产业。近年来，我国畜牧业持续稳定发展，有力保障了民生供给，但污染问题也日益突出。数据显示，我国已成为世界上有机废弃物产生量最大的国家。农畜牧业废弃物未经处理直接排放到环境中，使“资源”成为“污染源”，威胁我国环境质量和安全。

　　冷友斌介绍，如果我国有机废弃物资源得到有效利用，将产生巨大的环境效益。从大气环境的角度来说，每年至少可减少400亿立方米CO2的排放;从水环境的角度来说，每年至少减少向水环境排放2亿吨COD、650万吨氮素、250万吨磷素;从土地资源利用的角度来说，可减少约2万公顷(堆高5米)土地的占用，减少和避免有机固体废物对土壤的污染。创新农畜牧业生态循环模式，是实现“变废为宝”，将农畜牧业废弃物资源化利用是根本途径。

　　经济生态双赢发展 打赢污染防治攻坚战

　　当前农畜牧业生态发展模式的难点首先在于废弃物处理成型技术及模式少，其次生态循环模式前期投入成本巨大。

　　冷友斌建议从六个方面推动农畜牧业生态循环模式建设，解决农业秸秆、畜牧业粪肥等难题：

　　鼓励企业积极实践，实现种养一体(粪肥+秸秆)的生态循环模式;

　　推动中央和地方出台配套政策措施，推动养殖大县实现畜禽养殖污染治理和废弃物综合利用区域统筹;

　　站在建设农业生态文明，保障农业可持续发展的高度上，制定环境友好型农业生产方式的奖补政策;

　　设立相关扶持资金，扩大生态循环模式的应用实践;尽快出台诸如生物天然气行业标准，有机肥施用技术标准等相关政策措施;

　　明确主管部门，积极为条件具备的企业颁发生物天然气特许经营权证及批准加气站建设指标。

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前两个月中国进口巴西猪肉暴增162%，难怪猪价跌跌不休

　　近日，据商务部消息，巴西动物蛋白协会(ABPA)公布的数据显示2017年12月巴西猪肉出口额为1.02亿美元，按年增长4.3%，出口量4.39万吨，按年增长2%。ABPA表示，巴西猪肉出口在12月的良好表现得益于对香港、中国内地、阿根廷、智利、阿尔巴尼亚和格鲁吉亚等国家和地区的大量出口

　　而据巴西外贸网站“Comex do Brasil”3月2日报道，前两个月，中国在巴西进口猪肉继续增加，同比增加了162%!

　　小编查阅最新中国海关总署数据显示，2018年1月全国进口猪肉数量为11.6万吨，较去年同比增长4.1%，较上一个月环比增长4.4%。

　　俄罗斯禁止从巴西进口猪肉和牛肉

　　俄罗斯联邦动植物检疫机构发布公告称，俄从2017年12月1日起禁止从巴西进口猪肉和牛肉，原因是从中发现了非法添加剂瘦肉精。

　　公告称，俄法律禁止在动物饲料中添加瘦肉精及其它促使牲畜长肉的添加剂。考虑到俄消费者的利益和俄国内肉制品市场的安全，俄相关部门不得不采取紧急措施禁止从巴西进口猪肉和牛肉。

　　巴西是俄所需肉制品的主要供应国之一。俄农业和粮食问题专家莎盖伊达说，目前俄国内正推行以国产肉替代外国冷冻肉的政策，禁止从巴西进口猪肉和牛肉，不会导致俄国内肉制品价格大幅上涨。

　　前两个月中国进口巴西猪肉量继续增加，同比增加162%

　　据巴西动物蛋白协会(ABPA)公布的数据显示，今年来巴西猪肉出口量出现了下降，但一些国家增加了对巴西猪肉的进口，尤其是中国。

　　巴西外贸网站“Comex do Brasil”3月2日报道，2月份，巴西鲜猪肉出口量为3.57万吨，同比下降了19.1%。猪肉出口额为7690万美元，同比下降了25%。

　　今年前两个月，巴西鲜猪肉出口量为8.1万吨，同比下降了17%。前两个月的猪肉出口额为1.74亿美元，同比下降了23.3%。

　　“尽管俄罗斯禁止从巴西进口猪肉，但一些市场增加了对巴西猪肉的进口，这弥补了俄罗斯带来的影响。尤其是中国的进口量继续增加，同比增加了162%。其他市场也增加了进口，比如阿根廷、乌拉圭和智利。”ABPA市场副总裁里卡多•桑廷(Ricardo Santin)说。

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养猪也要智能化，河南“猪倌”和马云争高下

　　臭气熏天的气味，污水横流的地面，杂乱的物资摆放，也许这才是你印象中的养猪企业的形象。但全国人大代表、牧原食品股份有限公司董事长秦英林，坐在整洁的办公室就能养猪，而且要与马云争高下。

 

　　今天上午，在十三届全国人大一次会议河南代表团分组会议上，秦英林说，他们企业的主业是养猪，出栏数量在全球排名第四，是创新支持了他们的发展。为什么说是创新驱动了一个养殖企业的效益?他说，2018年2月马云宣布开始养猪，并对ET大脑针对性训练与研发，最终全面实现人工智能养猪，项目投入的费用将达数亿。当下养殖行业竞争很激烈，外行的颠覆是最大的竞争对手，传统养猪生产，更有紧迫感，“我们要自己变革，不要别人革我们的命。”

　　但是，他认为要有河南自信，现在他们也是“云养猪”，智能化养猪，把研发总部和阿里云总部建到一块儿，就是要借“阿里云”，支持“养猪云”。比如，在养殖中通过智能化操作，让猪舍里的臭气在几十秒种分解，在猪舍门口闻不到臭气，这在全球是领先的。

　　而且养猪过程中不产生雾霾等污染，做无公害猪舍，使生产的猪肉食品让大家放心。

 

　　全国两会开启!养猪户需要关注这几大类议题

　　北京时间3月5日9时，中国第三届全国人大一次会议开幕。此次两会养猪户需要关注哪些方面?同时，此次两会对中国猪业又有何影响?

　　从主席团第一次会议通过的大会日程来看,本次大会一个突出的特点就是会期很长,3月5日上午开幕,3月20日上午闭幕,会期15天半。

　　养猪户需要关注这些

　　其一：丁磊会给养猪带来哪些福音

　　其中，养猪户可以关注网易养猪丁磊提出的相关议题。全国政协委员、网易公司CEO丁磊刚过安检就被大批记者围堵。今年是丁磊以全国政协委员的身份第一次参加全国两会。被围堵中的丁磊神态轻松，对于记者的问题来者不拒，一一作答。

　　用八年养猪的丁磊，这次又关注起了环保。在群访现场，丁磊表示：“目前，中国(基于)互联网业态有非常多的创新，如支付、硬件终端制造、物流与外卖。但是，这也出现了一些新的问题，如中国的物流业肯定是世界第一，一天一亿个包裹，这产生了大量的垃圾，所以发展绿色包裹，以及包裹垃圾的综合治理这些都要充分注意。”

　　丁磊今年准备了3个提案，涉及儿童、青少年教育以及养老和医疗健康。其中，青少年教育是丁磊最为关注的。他认为目前国内最优秀的教育资源都集中在一二线城市，而三四线城市和农村等其他地区的优质教育资源则非常匮乏。丁磊表示，希望能通过互联网技术，让优质的教育可以传递到全国的每个角落，在这方面，肯定是要考虑使用人工智能技术来实现。

　　其二：环保议题会不会终止散户养猪

　　从2015年底到2017年底，短短两年时间，环保部已经对31个省(区、市)完成了第一轮中央环保督察全覆盖，成功刮起了“绿色风暴”，切实解决了一大批环境污染问题，大大推动了各地环境污染治理工作的进程。

　　具体而言，环保督察以来，各地已经因地制宜出台或修订生态环境保护政策法规、制度标准等240多项，且31个省份均已出台环境保护职责分工文件、环境保护督察方案以及党政领导干部生态环境损害责任追究实施办法。据悉，不少地方正在或拟定开展省级环保督察，巩固中央环保督察的成果。

　　按照环保部消息，中央环保督察在2018年同样不会停滞。环保部部长李干杰表示，目前国家环境保护督察办和环境保护部正对首轮前四批进行充分总结。梳理问题、总结经验，进一步完善相关机制和配套措施，为后续开展第二轮做好准备。

　　不久前召开的环保部召开环境保护部党组(扩大)会议宣布，2019年，要谋划接续开展第二轮中央环保督察。所以，按照如此节奏，中央环保督察成为今年全国两会热议话题的概念同样极高。