2017年蛋鸡整体行业的盈利低于平均值，大家都期待2018年蛋鸡养殖能高于平均水平。
然而，业内专家表示，2018年高产产蛋鸡数量数量大约为9.5亿只，若鸡蛋成本高于7.5元/公，中小型企业则难以在竞争中自保。
高产蛋鸡达9.5亿只！
中国畜牧业信息网显示，中国鸡蛋产量连续30年占世界第一，产量比重从18.61%增加到42.84%。鸡蛋品种需求显示出多元化，其中褐壳蛋占58%，粉壳蛋40%，白壳蛋和绿壳蛋各占1%。
峪口禽业高级副总裁刘长清表示，国内蛋鸡养殖户呈现分散而养殖规模小的特点，而农民是我国蛋鸡养殖的主体。
5万只以下的养殖户占比99.4%，5万只以下养殖户存栏的比例占91.8%，户平均存栏为5400只，蛋鸡生产效率普遍偏低。
中国农业大学教授宁中华
中国农业大学教授宁中华则对我国产蛋鸡数量进行了估算：
以产蛋290个/只的高产蛋鸡数约9-12亿只；
产蛋250个/只的特色蛋鸡约为2亿只；
产蛋100个/只的肉蛋兼用鸡数约为1亿只估算，
目前国内产蛋鸡为11-14亿只。
同时，宁中华预估，2018年高产产蛋鸡数量数量大约为9.5亿只，这对于中国蛋鸡市场来说，高产蛋鸡数量已经“超负荷”了。
养殖大场和高产蛋鸡“超负荷”的矛盾
与高产蛋鸡数量“超负荷”的现实矛盾的是，我国年存栏量超10万的蛋鸡场增长率却稳步提升。
年存栏1万-49999只的规模化蛋鸡养殖场增长为11.56%；
年存栏5万-99999只的规模化蛋鸡养殖场增长为27.45%；
年存栏10万-499999只的规模化蛋鸡养殖场增长为69.68%；
年存栏50万只以上的规模化蛋鸡养殖场增长达到56.52%。
2018年6月25日，华裕国际家禽孵化中心在河北省邯郸市正式投产。该中心达产后每年可提供优质商品代雏鸡6000万只，是目前全球最大的蛋鸡单体孵化中心。
广东绿杨农业股份有限公司200万蛋鸡二期项目预计年底竣工，项目建成后，蛋鸡将达到150万羽、雏鸡50万羽。一期项目现存栏蛋鸡120万羽。其中，开产蛋鸡100万羽，日产鲜鸡蛋近50吨。
更多十万级蛋鸡厂正在布局规划。。。。。。
中小养户自保法宝：行情预判+敢于清仓
目前，国内市场供大于求、鸡蛋消费水平增加不明显都是造成商品蛋鸡效益下降的主要原因。
中国是蛋鸡大国，而不是蛋鸡强国。要走出目前的蛋鸡产业困境，必须要做到三高(高产出、高效率、高效益)一平衡(供需基本平衡)。
蛋鸡成本的计算公式：鸡蛋成本=料蛋比x饲料价格/0.73=2.2 x 2.4/0.73=7.23元/kg。
宁中华认为，如果蛋鸡养殖企业成本高于7.23元/kg，对于企业的运营是相当不利的。
小养殖户将面临环保压力、品种轮换、自配料原料质量不可控、动保产品质量压力等个方面的压力。
对于抗风险差的中小型蛋鸡场，宁中华提出几点建议：
1、把握时机非常重要，随时跟进孵化场和农业部的监测数据；
2、尽量降低饲料成本，预混料自配比直接买全价饲料60-80元/吨；
3、保证蛋鸡的质量，不得传支；
4、蛋鸡品种必须要有竞争力；
5、寻找稳定的销售渠道。
行业周期规律显示，蛋鸡盈利周期是亏损周期的2.36倍。2017年行业的盈利低于平均值，2018年蛋鸡养殖盈利能回归到正常水平。
宁中华认为，中小型鸡场要提前预判行情发展，同时也要敢于清仓，才能在周期内维持利润。2019年供给侧改革随时发生，去产能，控环保的环境下，中小型企业受到冲击的可能性更大。
编者的话：
宁教授的几点建议，无论是肉鸡还是蛋鸡，都很有参考意义。
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