2019年1月9日全国外三元价格排行榜

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2019年1月9日全国内三元价格排行榜

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2019年1月9日全国土杂猪价格排行榜

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猪评：部分地区存栏下降明显 预计生猪行情将在下半年迎来转折点(2019年1月9日)

　　据数据统计，2019年1月9日全国各省外三元猪均价为12.92元/公斤，较昨日下跌0.02元/公斤，较上周同期猪价(1月1日)下跌0.13元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计6省份猪价上涨，17省份猪价下跌。全国最高价为四川，较昨日上涨0.02元/公斤于20.41元/公斤;全国最低价为辽宁，较昨日下跌0.03元/公斤于8.38元/公斤，北京、内蒙古、贵州、云南与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川10.0-10.3元/斤，河南5.4-5.7元/斤，江西5.0-5.3元/斤，广东7.1-7.4元/斤，湖南6.3-6.6元/斤，山东6.5-6.8元/斤，湖北5.7-6.0元/斤，河北5.8-6.1元/斤，北京6.0-6.3元/斤，辽宁4.0-4.3元/斤。

　　市场需求疲软，猪源供应充足，猪价缺乏利好提振，加之屠宰企业屠宰量虽较前期有所增加，但生猪收购无压力，并借此打压生猪收购价格，猪价持续小幅走跌态势。受非洲猪瘟影响，中小散户卖猪困难，散户退养现象明显，产业去产能情况加速，尤其东北三省猪价持续探底，局部地区存栏下降达5成以上。总体上我们认为，随着1月份屠宰企业收猪数量的继续扩大以及居民猪肉消费的增长，1月份的猪价将总体上有望出现轻微上涨，不存在明显甚至大幅上涨基础。推演数据同时显示，2019年1-5月份生猪出栏数量都将继续维持较高水平，因此除非人为干预，否则猪价要实现上涨的几率明显偏低。我们总体认为，2019年猪价上涨的主要时段集中在下半年—6月中旬前后是主要转折点，7月份将进一步夯实基础，国庆前将迎来一波明显上涨，年末将进一步拉高。

农业农村部：抓住仔猪价格偏低的时机，抓紧补栏！

　　疫情情况：

　　从防控措施成效看，目前才采取的主要措施是有力、有效的。FAO、OIE等国际组织在多个场合对我国防控工作给予高度评价!

　　从疫情发生的趋势来看，疫情发生数与新增疫情省份都呈现“先涨后跌”趋势，疫情解除书逐步增多!

　　从疫情影响看，目前，全国猪肉市场供应总体充足，价格稳定，对经济社会发展和其他领域的影响总体可控!

　　生猪情况：

　　从当前生猪生产情况看，生猪出栏量增加、生猪存栏下降、能繁母猪存栏下降!也就是说，供应充裕的基本面并未出现大的变化，但是生猪存栏和能繁母猪存栏出现“双下降”，且母猪存栏降幅进一步加大，可能会对下半年生猪上市供应链造成较大影响!

　　从近期看，利用传统旺季积极出栏，否则体重超标将更加难销!尽快适应变“调猪”为“运肉”的新模式!

　　从长远看，抓住当前仔猪价格偏低的时机，抓紧补栏!适当调整优化产能布局！

2019中国猪业的尖锐矛盾会在哪里？

　　最近很心疼养猪人(当然，除了四川养猪人)，沈阳创出了3.5元/斤的低价，让养猪人欲哭无泪。而同时，成都附近的猪价却是在10元/斤以上。同一时间，南北之间的差异竟然相差3倍，这在历史上好像从未出现过。眼看着别的地区高价，你的猪能运过去吗?不能!如果能早就运了。这就是最大的悲，我们看着冰火两重天，却无能无力。

　　2019年的猪价会是如何?很多人又开始猜了，其实不用猜。我们更应该关注的是在未来极大的不确定性下，我们应该做出什么样的判断。这个判断，对于指导我们下一步应该如何行动尤为重要。

　　一、缺猪，已成定局

　　如今，东北三省虽然猪价很低，其实猪并不多。价格低是因为屠宰的压价和无法外销所致。我最近询问东北三省了不同身份、不同地区的朋友，他们给的信息几乎是一致的：辽宁的存栏下降了约4成，吉林达到了5成以上，黑龙江至少也有4成，母猪的去产能尤为严重。这个状况决定了明年东三省的生猪供应量。

　　重灾区还有临沂，临沂在哪儿?一个著名的革命老区，这是中国一个屠宰厂最多、饲料厂最多、饲料厂产能利用率最低(不到30%)的地方。著名屠宰企业金锣的总部就在那里。过去，那里的猪非常多，而现在，临沂的莒南县几乎已看不到猪。

　　对了，临沂在哪里?就是一直严防死守做得“非常好”的地方，至今还没有发布非瘟疫情的省。临沂归属于山东。曾经，山东被浙江省畜牧局“举报”：在浙江销售的猪肉里发现了非洲猪瘟，溯源后发现猪肉来自山东;曾经，一家证券公司专程到此实地走访，声称非洲猪瘟疫情严重。这家证券公司很侥幸，并没有被地方政府告上法庭，甚至没有被有关部门警告。

　　由于过去几年猪价很高，调动了养猪人的热情，尤其那些虎视眈眈且有钱的主儿，产能上的很快。本来，我们的预计是很快会出现严重的供大于求，导致进入新一轮猪周期的低谷。没想到，一场不约而至、突如其来的非瘟完全改变了这个趋势。也许，2019年还真的是个金猪年，猪价会刷新到我们想都不敢想的高位。

　　各地政府有点焦急，开始担心市民的菜篮子了，乃至国务院副总理胡春华在“全国加强非洲猪瘟防控工作电视电话会议”的讲话中也要求各地“要坚持疫情防控和肉品供应两手抓，切实做好猪肉市场供应保障。”这些信息，都清晰地传导了政府对猪肉供应的担忧。这个担忧不无道理。

　　二、部长和镇长哪个更厉害?

　　在12月11日召开的“全国加强非洲猪瘟防控工作电视电话会议”上，胡春华副总理还要求：“不能盲目的禁养限养，更不能一关了之、一弃了之。”

　　2018年12月29日，农业农村部发布了《农业农村部办公厅关于抓好生猪生产发展稳定市场供给的通知》，《通知》要求：“各地要积极争取地方财政的支持,加大对养殖场户的扶持力度,千方百计稳定生猪生产展。”从国务院副总理，到农业农村部，如今的口径都是一致的，在当前的情况下，要一手抓非洲猪瘟防控，一手抓稳定生产保障供给。

　　如果真的是这样，2019年的猪肉供应可能会有缺口但还不是大问题。手里还有弹药和战斗力的猪场依然有机会抓住2019年的行情。不过，很多人担忧，部长却未必比镇长厉害。养猪人的这种担忧不无道理。

　　2019年元月5日，一张落款为“顾县镇人民政府”的传单在网络上广为流传。按照这个传单中的要求，距村庄400米以内、生猪存栏500头以内、未能取得“工商营业执照”、“动物防疫合格证”、“环评手续”、“土地使用证”的，会在30天之内被取缔。如果按照这个标准，在中国大地上，恐怕别说散养户，就是家庭农场也会所剩无几。农业农村部的要求：“各地要积极争取地方财政的支持,加大对养殖场户的扶持力度,千方百计稳定生猪生产展。”恐怕就只是一句空话了。

　　我查了一下“顾县镇”在哪里，显示是位于河南省偃师市中东部，东与巩义市毗邻，地处郑洛经济带中心区域，是郑州进入洛阳的东大门。限期30天达标?我现在只想爆粗口：你TMD还不如直接说不让养了算了，玩什么文字游戏?!除了顾县镇，还有邙岭镇，看来，这个偃师是不打算让散小乃至家庭农场存在了。

　　其实，河南的顾县镇并不是唯一。除了简单粗暴的打击散小养殖场，很多地区县一级就敢发布禁止一切生猪及猪肉制品进入本地的禁令。这实际上人为地造成了生猪价格相差数倍的结果。生猪及猪肉制品的流通问题，是2019年整个养猪业必需面对的问题。只要地方保护主义的存在，生猪及猪肉肉产品的流通就会遇到极大的障碍，就会给屠宰企业趁火打劫的机会。所以，我们现在还不能盲目的乐观。

　　在很多地方，猪价虽然只有不到4元，而市场上的猪肉价格并不低。市民并没有得到实惠，养猪人却付出了血泪。而且，这一次，是不分大小。即使是规模猪场，也不得不面临屠宰企业血淋淋的刀。

　　三、美中贸易会谈，又会影响几何?

　　新闻显示：由美国副贸易代表格里什率领的美国贸易谈判代表团周日抵达北京，下榻于北京一家酒店。美中两国将从7日开始举行两天的副部长级贸易谈判，寻求结束双方的贸易争端。

　　美国贸易代表办公室上周五公布了美国代表团成员名单。除了格里什外，还包括贸易代表办公室首席农业谈判代表托德、农业部副部长麦金尼、商务部副部长卡普兰、能源部助理部长温伯格和财政部副部长卡尔帕斯。

　　从这份名单上来看，此次美方最想在农产品和液化石油气上取得突破，这也是美国最关注的领域。自从美国发动对中贸易战以来，中国作为采取了报复、加增了关税。事实上，中国几乎已经完全停止了从美国进口大豆、猪肉和液化气。

　　在2018年末阿根廷召开的G20峰会上，中美两国元首达成重要共识，力求在3个月内达成协议。在此后，又发生了加拿大在美国的授意下拘押了华为高管孟晚舟的事件。前日，美国军舰又闯入我国西沙领海。即使在这样不断有摩擦的情况下，两国副部级经贸磋商仍然如约进行，料想达成初步协议的概率较大。

　　如果不出意外，双方一旦达成共识，最先降低关税的恐怕会是农产品和液化气。如果磋商继续顺利进行，预计2019年豆粕还会下跌，而大量的美国猪肉也可能再次进入中国市场，甚至可能超过传统的第一大进口区-欧盟。

　　四、结语

　　2019年，对于中国畜牧业、尤其是猪业，仍需面临非常大的不确定性。至少在如下6个方面，需要引起足够重视：

　　1、非洲猪瘟疫情蔓延，生物防控形势异常严峻。2019猪价虽高，但有没有命赚到，那就看实力和造化了;

　　2、 为了不担责，各地借环保问题继续打压散小养殖户。如河南偃师。在北京顺义发生疫情后，干脆直接全部禁养。而上海金山区，则“劝退”了几乎全部养殖场户，目前仅剩5家规模猪场;

　　3、中美两国达成初步和解，美国猪肉恐将大量进入中国。在美国拥有最大养猪企业史密斯菲尔德的双汇或成为最大的赢家;

　　4、中国重新开启进口美豆的进程。在全球大豆已经确认供大于求的情况下，国内豆粕价格会继续波动，但总体是下行趋势;

　　5、非洲猪瘟分区防控政策出台，产区和销区直接对接。现在很多规模养殖企业非常关注如何划区，这或将直接决定了所在地养殖户在2019年的收益;

　　6、屠宰企业在上半年仍有绝对话语权，继续打压猪价获得更大收益。建议主管部门尽快出台对屠宰企业的限制。最好的办法是从政策上限定区域内生猪和猪肉的差价，让屠宰企业没有打压猪价获取暴利的动力和机会。

中科院预计2019年CPI上涨2%，猪肉是主要因素

　　1月8日讯 今日，中国科学院预测科学研究中心发布了《2019年中国物价走势预测》预测报告。报告称，在不出现较大变数的前提下，预计2019年CPI全年上涨约2.0%，PPI和PPIRM全年分别上涨1.0%和1.4%。

　　2018年，中国CPI温和回升，PPI和PPIRM涨幅回落。受食品价格回升带动，CPI温和回升并出现波动。受原材料等生产资料价格出现明显回落，特别是11月份、12月份原油价格大幅下降，带来PPI和PPIRM涨幅显著回落。

　　2019年，预计中国经济增长总体放缓，需求仍然较弱，房地产继续调控继续抑制。这些因素抑制了2019年物价水平的上升。2019年物价走势的变数主要集中在猪肉价格和原油价格的变化。

　　在不出现较大变数的前提下，预计2019年CPI全年上涨约2.0%，PPI和PPIRM全年分别上涨1.0%和1.4%，CPI同比涨幅高点预期出现在第二季度，9月份后CPI同比涨幅有望逐步回落到2%以下;而PPI和PPIRM高点有望出现在4月份，之后PPI和PPIRM同比涨幅有望逐步回落到1%以下。2019年存在一定的通货紧缩压力。

肉价反弹，养猪上市公司今年业绩或强于去年

　　2018年，对于多数养猪企业，肉价下跌、一度跌破了成本线，使得年报业绩暴跌或亏损，雏鹰农牧预亏15亿元以上，刚好抵消了过去7年赚到的利润。

　　在此形势下，主动减产、调整经营，成为了不少企业的不二选择，乃至2019年初肉价明显回暖。2019年肉价或许受益短线减产、稳步波动，但较难改变猪肉市场整体供应充足导致的长线走跌格局。

　　在连续下跌12个交易日后，从元旦后开始，多家机构统计的全国生猪出栏平均价格开始反弹，至本周一行至6.73元/斤位置，平了两周高点。按照广东省6~6.1元/斤的生猪养殖成本，目前的养猪毛利润在10%以上。

　　与此同时，全国鸡肉价格也呈现筑底反弹态势，其中的乌骨鸡、土鸡批发价格走高明显，元旦后的累计涨幅均超过了5%。

　　春节临近，餐饮、食品企业采购旺盛，是推动肉价反弹的主要原因。另外，冬季天气寒冷，部分地区运输不便，也推动部分地区的肉价持续上涨。除此外，各省之间运输不畅，养殖大省的企业忌惮本省需求不足，主动减产，短期产能出清，也使得市场供应有所减少。

　　2019年肉价高点有望至8-8.5元/斤

　　2019年的养猪企业经营将何去何从?多数业内人士的预期并非乐观。壹号土猪创始人陈生接受广州日报全媒体记者专访时表示，养殖规模化程度提高后，2015年以来，全国大型养殖上市公司大幅度扩产，其产能从2018年开始将在未来几年里落地，市场整体供应充足，甚至局部供大于求。肉价仅经历了2018年4-5月的亏损无法使产能彻底出清，需要更长的持续深度亏损方能推动产能去化。预计未来3-4年，猪肉价格应以熊市格局为主，今年高点可望达8.5元/斤。

　　但以下两个新出现的现象或能延缓、减弱价格走跌的趋势。首先，各省之间生猪运输不通畅局面仍在持续，导致价格冷暖两重天结果。部分省区的猪肉价格甚至走到了十年新高12元/斤;而部分养殖大省的企业害怕猪肉运不出去、卖不掉，相应减产。新牧网、搜猪网数据显示，去年10月能繁母猪存栏量环比下降，能繁母猪价格与仔猪价格均接近于底部位置，补栏情绪低迷。这一现象整体抬高了生猪市场的价格。

　　有政策层面的利好

　　加上利好来源政策层面，各地环境保护政策、金融支援计划从2018年底开始“双管齐下”、落实极快。养殖屠宰一体化的产业布局势必减少散养户数量，加上大型企业2018年业绩不佳、会主动减产，有望使生猪供应量减少5%。我国生猪养殖市场结构由多散户向规模化转变，规模养殖户的增加使得市场退出成本有所上涨，供给端的边际变化降低，价格波动频率有望降低。猪肉价格波动变小，则对CPI的影响力有所降低。

年关养户出栏积极，不排除猪价再度下跌

　　元旦节本来是消费的旺季，但生猪价格并没有出现回暖的迹象。与2018年同期相比，猪肉价格也是明显下降，目前距离2019年春节还有不到一个月的时间，生猪价格是否会在本月内迎来上涨?记者就此采访了部分业内人士。

　　1月4日，记者来到(安徽)合肥市周谷堆批发市场了解元旦节后的猪肉市场，据周谷堆批发市场信息部负责人王萍介绍，当日白条猪肉批发价格是每斤7.8元，比2018年12月25日的猪肉价格下跌近0.5元，比去年同期每斤猪肉下跌近1.5元。 “元旦节前三四天，猪肉价格就开始下滑，这个趋势可能一直要维持到本月下旬。 ”王萍说，由于腌腊肉的时间已经过去，猪肉消费的下一个高峰也就在春节前半个月，但最近猪肉供应量很充足，每天周谷堆市场猪肉批发量都突破450吨，预计猪肉价格在春节前很难大涨。

　　记者在走访合肥市区一些菜市场也发现，猪肉价格也没有预计的那么高。在合肥市望江西路附近的菜市场，记者在猪肉摊前询问顾客，一位张姓市民说，当天五花肉价格是每斤10.5元，比去年同期要便宜不少。一位卖猪肉的张老板说，今年春节前猪肉价格不如去年同期，每斤五花肉的价格都要低近2元，每斤猪排的价格也比去年同期便宜3至4元。

　　“这几天生猪价格虽然比节前下降了几毛钱，但是我还是有钱赚。 ”安庆市皖河农场养猪户陈庆文告诉记者，1月3日他销售了60多头肥猪，每斤价格是8元，比去年同期下跌近0.5元。 “虽然不如去年同期价格高，但是还是有利润的。 ”陈庆文说，出栏一头300斤重的肥猪，利润至少有450元，他目前还有200多头肥猪要在春节前销售，希望价格不要低于每斤8元。

　　而颍上县六十铺镇养猪户马芝鹏却高兴不起来，他告诉记者，1月4日当天的生猪价格是每斤5.8元，比去年同期下降近2.5元。 “现在养猪没有一分钱利润，我也不打算补栏，还剩下的30多头肥猪也会在春节前卖掉，明年不一定养猪了。 ”

　　安农大殷宗俊教授告诉记者，2018年12月27日，农业农村部发布通知，疫区所在县的种猪、商品仔猪 (重量在30公斤及30公斤以下且用于育肥的生猪)经非洲猪瘟检测合格和检疫合格后，可在本省范围内调运。疫区所在县以外的种猪、商品仔猪经非洲猪瘟检测合格和检疫合格后，可调出本省。各地不得阻碍经非洲猪瘟检测合格和检疫合格的种猪、商品仔猪调运。

　　殷宗俊说，新政策出来后，养殖户恐慌抛售的心态有所减弱，生猪价呈上涨或保持不变态势。但是政策真正落实下来，可能还需要点时间。临近年关，市场需求虽有所增加，但整体仍显疲软，而且养殖户出栏积极，市场流通有所转好，市场供应充足，不排除部分地区猪价有再度走跌趋势。后期随市场需求进入春节前消费高峰期，猪价上涨机会仍存，但是在供给充足的影响下，涨幅空间受限。

第1周周评：猪价震荡偏弱调整 局部疫情瞒报情况突出

　　本周生猪价格为12.78元/千克，较上周下跌1.62%;猪肉价格为19.81元/千克，较上周上涨0.25%;仔猪价格为22.14元/千克，较上周下跌0.45%;二元母猪价格为1460.50元/头，较上周下跌1.15%。

　　农业部监测数据显示，12月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布。12月第4周商务部监测全国白条猪批发价为20.80元/公斤，环比下跌0.57%。

　　生猪价格：节后市场需求略有回落，加之市场供应充足，生猪价格震荡偏弱调整。

　　猪价下跌，吉林在4.40-4.70元/斤，较上周下跌0.07元/斤，辽宁在4.30-4.60元/斤，较上周下跌0.07元/斤。北京在6.00-6.30元/斤，较上周下跌0.02元/斤。浙江在8.60-8.90元/斤，较上周下跌0.19元/斤。新疆在5.50-5.80元/斤，较上周下跌0.20元/公斤。四川涨至9.80-10.10元/斤，河北跌至5.80-6.10元/斤，山东跌至6.50-6.80元/斤，河南跌至5.50-5.80元/斤，广东跌至7.30-7.60元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测12月第4周白条肉出厂均价暂未公布，白条猪批发价格下跌。南方腊肉制作接近尾声，第一波猪肉需求高峰暂告一段落，加之北方部分主产区猪肉调运恢复，南方销区到货量增加，白条猪及白条肉批发价格均小幅走跌，零售价格略有上涨。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌0.50%，较去年同期下跌26.40%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为22.48元/千克，三元仔猪价格跌至22.14元/千克。非洲猪瘟疫情影响持续，猪价上涨困难，养殖户补栏意愿不强，仔猪价格持续跌势。

　　猪粮比价：本周猪粮比为6.67：1，较上周下跌0.11。玉米价格为1.92元/公斤，较上周上涨0.01元/公斤。本周自繁自养盈利19.81元/头，较上周盈利下降24.53元。春节前售粮时间仅剩一个月左右，变现需求将促使种植户加大了出售力度，主产区售粮高峰或将来临，市场阶段性的供应面压力放大。而猪瘟疫情持续发酵饲料需求预期下滑，企业备货积极性欠佳。不过中储粮入市收购消息仍对市场心理产生支撑，省级储备玉米收购工作开启、下游深加工企业备货陆续展开，后期市场供应与需求的博弈主要在于新粮上市量及上市速度。近期内玉米价格将继续震荡并偏弱调整为主，春节前的1月中下旬存在阶段性走强机会。在供不足需的大前提下，本年度玉米现货价格上行大趋势暂时不改变。

　　行情汇总：本周生猪均价持续下跌。元旦假日期间市场需求略有增加，猪价小幅上涨，但元旦节后市场需求小幅回落，加之生猪及猪肉调运有所好转，前期压栏生猪持续出栏，市场生猪供应充足，猪价震荡偏弱调整。疫情方面，目前部分地区疫情已经处于失控状态，地方养殖户及政府瞒报、不报及不处理(一旦政府确认非瘟疫情就得掏钱进行补贴)情况突出。1月2日，农业农村部新闻办公室公布，黑龙江省绥化市明水县一养殖场发生非洲猪瘟疫情，存栏73000头、发病4686头、死亡3766头，有消息称该猪场发生疫情时间已经1月有余。据慧通数据研究部统计数据显示，12月份全国出栏大猪数量将超过5000万头，明显高于正常年份同期水平，这是近期猪价再度走跌的关键因素所在。同时，慧通数据研究部推演数据显示，2019年1月份，全国出栏大猪数量依旧在5000万头左右，市场供应依旧充足，这是我们之前预判12月及1月份猪价“有上涨趋势，但涨幅似有若无，似涨非涨”的一个重要依据，预计1月份猪价也难有明显好转。