湘佳牧业成为国内首家规模化黄羽肉鸡鸡血加工企业

　　5月31日，湘佳牧业消息，投资1000多万元的湘佳食品产业园鸡血加工车间投产以来，所产湘佳鸡血一直受到城市消费者的喜爱。

 

　　湘佳牧业成为国内首家规模化黄羽肉鸡鸡血加工企业，填补了国内同类食品加工业的空白。

 

　　自2017起，湘佳牧业组织国内食品专家和公司技术人员开展食品科技攻关，解决了真空脱气、自动切模、高温杀菌、成品检验、冷链配送等一系列工艺流程和加工难题，成功研制出湘佳鸡血这一美食新品。目前，在饱和生产状态下，湘佳鸡血日产量13000多盒，每盒重量300g，0℃—4℃恒温冷藏条件下，保质期可达40天。

 

　　该产品已陆续投放到全国19个省市100多座城市的2400多家超市和200多家盒马、京东7FRESH新零售店。