2019年9月20日养猪业重要信息汇总

2019-09-20来源:综合报道文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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2019年9月20日全国外三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2019-09-19 2019-09-18 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
21 辽宁省 25.72 25.67 0.05 0.26
22 吉林省 25.24 25.28 -0.03 -0.06
25 黑龙江 24.38 24.25 0.12 -0.05
华北
20 北京市 25.84 25.77 0.07 0.04
18 天津市 26.08 25.91 0.16 0.23
17 河北省 26.44 26.28 0.17 0.56
16 山西省 26.84 26.72 0.13 0.40
19 内蒙古 25.97 25.95 0.03 -0.24

华东

5 福建省 31.12 30.67 0.45 0.95
4 浙江省 31.32 30.95 0.37 0.70
9 江苏省 29.90 29.43 0.47 0.58
14 山东省 27.15 27.09 0.06 0.68
10 安徽省 28.64 28.57 0.07 0.50
华中
6 江西省 31.07 30.95 0.11 0.07
11 湖北省 28.54 28.21 0.33 0.18
12 河南省 27.69 27.67 0.02 1.07
8 湖南省 30.24 29.99 0.25 0.36
华南
2 广东省 32.20 32.11 0.09 -0.07
7 广西 30.28 29.66 0.62 0.17
西北
15 陕西省 27.05 26.91 0.14 0.50
24 甘肃省 24.52 24.56 -0.04 -0.17
23 新疆 24.56 24.49 0.08 0.30
西南
3 重庆市 31.39 31.49 -0.10 0.42
1 四川省 32.83 32.30 0.54 2.21
26 云南省 20.83 21.13 -0.30 -0.19
13 贵州省 27.41 27.37 0.03 -0.07
全国
有1855名信息员
参与本日报价
27.82 27.67 0.15 0.36

2019年9月20日全国内三元价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2019-09-19 2019-09-18 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
19 辽宁省 25.76 25.72 0.04 0.36
20 吉林省 25.14 25.18 -0.05 -0.03
24 黑龙江 24.06 24.10 -0.04 -0.39
华北
17 天津市 26.15 25.40 0.75 0.69
18 河北省 26.03 25.92 0.11 0.27
16 山西省 26.60 26.65 -0.05 0.41
21 内蒙古 24.43   0.00 0.00

华东

6 福建省 30.00 30.20 -0.20 -0.10
4 浙江省 30.49 30.72 -0.23 0.00
13 江苏省 27.12 26.78 0.34 0.52
15 山东省 26.69 26.60 0.10 0.72
11 安徽省 27.47 27.56 -0.09 0.07
华中
5 江西省 30.38 30.15 0.23 0.48
10 湖北省 27.86 27.13 0.72 0.29
12 河南省 27.27 27.18 0.08 1.00
7 湖南省 29.91 30.14 -0.22 0.00
华南
1 广东省 32.29 31.53 0.75 0.80
8 广西 29.26 27.96 1.30 0.76
西北
14 陕西省 26.74 26.63 0.11 0.56
23 甘肃省 24.26 24.16 0.10 -0.10
22 新疆 24.41 24.27 0.14 0.81
西南
3 重庆市 30.75 31.50 -0.75 0.25
2 四川省 32.14 32.11 0.03 1.04
25 云南省 19.52 19.73 -0.21 -0.42
9 贵州省 28.80 28.64 0.16 2.40
全国
有300名信息员
参与本日报价
27.34 27.29 0.05 0.27

2019年9月20日全国土杂猪价格排行榜

单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2019-09-19 2019-09-18 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
18 辽宁省 25.50 25.37 0.13 0.47
21 吉林省 24.92 24.94 -0.02 0.00
22 黑龙江 24.27 24.00 0.27 0.07
华北
12 北京市 26.45 27.96 -1.51 -0.85
20 天津市 25.33 25.80 -0.47 -0.17
19 河北省 25.48 25.57 -0.10 0.41
14 山西省 26.16 26.33 -0.17 0.31
25 内蒙古 23.33   0.00 0.00

华东

5 福建省 29.86 29.48 0.38 -0.04
4 浙江省 29.96 30.20 -0.24 0.00
17 江苏省 25.65 25.38 0.27 0.98
15 山东省 26.14 26.09 0.05 0.84
9 安徽省 27.28 27.12 0.15 0.71
华中
6 江西省 29.71 29.73 -0.02 0.28
10 湖北省 27.14 26.23 0.91 0.67
11 河南省 26.57 26.43 0.14 0.91
7 湖南省 29.49 29.59 -0.10 0.35
华南
3 广东省 31.11 31.16 -0.05 -0.09
8 广西 28.50 27.47 1.03 1.16
西北
13 陕西省 26.24 25.99 0.25 0.30
24 甘肃省 24.04 23.74 0.30 0.25
23 新疆 24.21 23.83 0.38 0.38
西南
2 重庆市 31.23 31.00 0.23 2.43
1 四川省 31.61 31.35 0.25 1.28
26 云南省 18.67 19.25 -0.58 -0.58
16 贵州省 26.00 26.38 -0.38 0.00
全国
有309名信息员
参与本日报价
26.73 26.82 -0.09 0.17

第38周周评:储备肉影响有限 猪价有整理后再度上涨迹象

  本周生猪价格为26.95元/千克,较上周上涨0.19%;猪肉价格为35.98元/千克,较上周上涨2.92%;仔猪价格为56.98元/千克,较上周上涨4.63%;二元母猪价格为2523.27元/头,较上周上涨3.57%。

  农业部监测数据显示,9月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价为35.45元/公斤,环比上涨2.69%。9月第2周商务部监测全国白条猪批发价为36.54元/公斤,环比上涨4.07%。

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  生猪价格:多省相继投放储备肉,对生猪行情形成一定压制,猪价震荡调整。

  猪价涨跌调整,吉林在12.30-12.60元/斤,较上周下跌0.25元/斤,辽宁在12.50-112.80元/斤,较上周下跌0.27元/公斤。北京在12.50-12.80元/斤,较上周下跌0.16元/斤。浙江在15.10-15.40元/斤,较上周上涨0.11元/斤。新疆在11.90-12.20元/斤,较上周下跌0.05元/斤。四川涨至15.50-15.80元/斤,河北涨至12.70-13.00元/斤,山东涨至13.10-13.40元/斤,河南跌至13.30-13.60元/斤,广东涨至15.60-15.90元/斤。

  猪肉价格:农业部、商务部监测9月第2周白条肉出厂均价上涨,白条猪批发价格上涨。临近国庆,市场交易活跃度提高,猪肉价格涨幅虽有所收窄,但明显大于猪价涨幅。

  仔猪价格:农业农村部监测数据暂未公布,三元仔猪价格涨至56.98元/千克。养殖户补栏积极性好转,仔猪需求量持续上升,价格上涨大趋势依旧没有改变,但南方地区补栏情况仍相对消极。

  猪粮比价:本周猪粮比为13.85:1,较上周上涨0.05。玉米价格为1.94元/公斤,较上周基本持平。本周自繁自养盈利1689.18元/头,较上周盈利增加6.31元。国内临储玉米继续出库,贸易商仍有出库囤粮意愿,基本面供应充足,短时玉米价格难有大的波动。由于当前玉米供应充足而需求增长乏力,我们预计近期玉米价格总体价格继续稳中偏弱下调为主,9月份行情走势总体偏弱为主,10月份临储拍卖结束之后、北方主产区新季玉米主力集中上市前的“空档期”,玉米价格有阶段性的上涨空间。

  行情汇总:本周猪价继续震荡上行。因价格较高以及储备冻猪肉投放打压生猪行情,本周全国大部分地区猪价继续震荡。不过生猪供应不足的矛盾依旧未缓解,且供应缺口呈继续扩大之势,加之目前距离国庆长假仅剩10天时间,企业节前备货,市场交易活跃度提高,储备肉投放对猪价的抑制作用略显乏力,周末猪价调整地区减少,猪价有整理后再度上涨迹象。随着寒凉天气逐步来临,肉类需求将逐步增长,毛猪及猪肉价格理论上将继续上涨为主。但由于8月中下旬猪价及肉价上涨过快,加上各级地方政府陆续在节前投放储备肉进行压制,因此9月中旬期间毛猪价格出现滞涨,部分地区适度回调整理。但生猪供应不足导致的价格上涨大趋势依旧无法改变,预计中下旬猪价将依旧以涨为主。


猪价上涨,为何上海受冲击小?东三省、河南、山东还能下跌?

  中国虽是全球最大猪肉需求市场,但这个市场金字塔建在沙滩上。

  从“水果自由”到“猪肉自由”,大半年以来,中国老百姓的“菜篮子”可谓几经考验。同时,这背后的产业动荡和考验也一点不亚于老百姓钱包的压力。

  中国每年要消费掉7亿多头猪,占全球猪肉消费的60%以上。作为全球猪肉消费第一大国,一旦闹起“猪肉荒”,便不仅是民生大事,而且是产业大事。

  很明显,猪肉价格上涨是因为猪圈里的猪所剩不多,导致猪肉供需失衡。而对于生猪减少的原因,有说是因为受来势汹汹的“非洲猪瘟”疫情影响,有说是和国家近年的环保禁养有关,也有说和货币政策的宽松有关,还有说是是“猪周期”叠加因素的影响,原因固然不止一方,却凑巧扎堆而来。

  那么,在此轮“猪肉荒”背景下,产业正在发生什么变化?又该如何以生猪养殖产业,看清中国养殖业的未来走向?

  1

  谁说猪价只是一味上涨?不同地区涨跌互现!

  非洲猪瘟到目前为止已经波及全国31个省份,预计全年猪肉减产将超过1000万吨,对于猪肉产能已经引起了30%的波动,是“猪周期”引起波动的30倍。非洲猪瘟是导致猪肉上涨的主要原因,毋庸置疑。

  其中值得注意的一点是,非洲猪瘟自2018年8月份在我国发现之后,紧接着9月份中国农业农村部发布了特急明电:限制活猪的跨省调运。以至于2019年年初,四川、浙江、福建等省猪价飙升,而辽宁、吉林、黑龙江等省猪价暴跌。猪肉像是实施了户籍制,价格因省份而发生不同。

  恒昌坤元资产投资总监庄锦兴告诉《中外管理》:在没有发生非洲猪瘟之前,全国通过统管调配进行调控猪肉价格,猪价除了会随时节波动之外,在地域上并没有太大的差别(2017年东北、华北与华南、江浙肉价只差1元钱)。而今年的猪肉价格开始出现南北悬殊等现象。

  比如:东三省、河南、山东等地属粮食产区,饲料供应充足,养猪有优势,属于猪肉生产区,生猪价格一度跌破了6元的成本价。广东、浙江、上海,福建、四川、重庆等地猪肉消耗比较大,属于猪肉销售区,生猪价格一直保持在10元以上。

  很显然,“调运禁令”出台后,产区有猪运不出去,当地又消耗不了,一时间出现了价格低谷,与销区猪肉价格大涨形成了冰火差价。即便是在最近的大涨势态下,产销两地区的生猪价格每公斤也有近6元的差价。

  “调运禁令”对于产区养猪企业的补栏积极性有一定程度的挫伤。6月份产区生猪存栏环比下降9.4%、同比下降32.2%,这将导致供需失衡进一步加剧,猪肉价格有了持续上涨的潜力。

  2

  上海猪价为何受冲击小?“冷链物流”已赢发展机会

  仔细了解“调运禁令”就会发现,活猪禁止调运,但冷鲜肉、冷冻肉并没有在禁令范围内。所以,冷链流通有了很好的发展机会。

  庄锦兴谈道:“非洲猪瘟”不是短期问题,当务之急是提高检验检疫要求,降低疾病传播几率。接下来通过冷链运输进行猪肉供应是供需格外紧张的一线城市应对当前非洲猪瘟不得不考虑的替代模式。因为“调运禁令”之下大城市周围的大型屠宰场面临着无猪可屠的情况,而东三省、河南、山东等产区的屠宰场挤得近乎瘫痪。所以此次“非洲猪瘟”给山东、河南、东三省等产区一些肉类加工企业有了发展的机会,势必会倒逼中国的肉类供应物流进行升级换代。

  值得一提的是上海,其猪肉供应90%以上是靠外部调运,而它在很早之前就和河南省签署协议,建立了冷链运输系统,保障猪肉的稳定供应,所以猪肉需求旺盛的上海此次在猪瘟事件中在初期受到的影响是非常小的,后期因产区供应下降,才导致价格上涨。

  冷链物流不仅能够满足人们对新鲜食品的需求,还能够使食物在运输途中尽量减少损失和浪费。近几年,见缝插针的生鲜大潮带动了冷链物流的发展时机。中国物流与采购联合会专家委员杨达卿向《中外管理》表示:为保障猪肉稳定供应,需要多管齐下,把生猪运输转向肉品运输,确实有利于降低疫情,稳定市场供应。因此对冷链运输的要求是必要的。

  但中国冷链市场发展并不成熟,既有需求侧的问题,也有供给侧的问题。长期以来,中国消费市场主体是偏价格敏感型的,这种需求导向造成冷链运输需求叫好不叫座,缺乏买单支撑。但随着中产阶级壮大和消费升级的发展,需求侧问题逐渐不再是问题。而从供给侧看,目前专业冷链服务供给不足,门槛偏高,问题在资金和技术的双重加持。随着近两年资本纷纷涌入冷链市场,冷链物流服务市场也在迎来好机遇。

  3

  猪脸识别?关注的是高端消费市场

  自从网易丁磊养出了住公寓、听音乐、不吃抗生素的“味央猪”之后,阿里、京东也争相当起了“猪倌”。阿里巴巴去年年初宣布要用人工智能系统“ET大脑”养出“跑步猪”,并号称:跑步公里数将成为判断猪肉品质的新标准。未来,他们想要的是一头跑过200公里的好猪,而不再是一头200斤的猪。而京东则在去年年底干起了“猪脸识别”的事,让养猪的流程变得数字化和智能化。

  那么,猪价上涨,这些“科技赋能”,由互联网大佬领衔的“AI猪”是否能有招数?或者缓解当前猪肉的供需紧张?无一例外,互联网大佬养猪全是进行智能化托管,使用AI技术直接对猪的生长情况和环境进行监测。包括机器人帮忙喂猪、清洁、巡检,以及猪群行为的特征分析、疾病识别和预警等等。

  看上去,智能化养猪可谓无微不至,人工智能进入该领域也的确是大势所趋,但结论是:它们与解决猪价问题基本没有关系。

  首先是普适性问题。比如:由京东牵头研发的“猪脸识别”系统,每头猪所要建立的画面数据库至少需要7美元。那么一个1000头的生猪养殖场,要建立数据库就需要花费7000美元,折合4.9万元人民币。这还不包括购买设备和后期维护的费用。可谓浪费资源,又没啥用。

  中国人民大学农业与农村发展学院博士、农资服务平台“好农场”创始人程存旺干脆认为:智能化养猪把事情搞复杂了!

  所谓识别,无非是有助于判断猪是否得病,可是与真正治疗猪瘟,推动非洲猪瘟的防治关系不大。“一方面,AI技术并不能解决非洲猪瘟防治中抗生素滥用的根本问题。另一方面,AI养猪技术叠加在工业化养殖基础上,并未解决工业养殖模式的根本问题——高密度的养殖环境下,如何保障猪健康、肉安全和食品安全?”程存旺进一步谈道:解决养猪安全的最好办法就是鼓励发展生态养殖,一举多得,其他办法都是隔靴挠痒。

  回到猪肉价格问题的解决上。事实上,目前智能化养出的猪价格更高。例如:普通猪肉在十几元一斤时,“未央猪”的价格就已达到了七八十元一斤。而养殖过程中花费的人力、物力成本更高。

  对此,庄锦兴认为:首先,智能化和生态养猪做的是市场规模较小的高端消费群体,与目前猪价上涨影响的是不同层次的消费群体。其次,非洲猪瘟是一种双链DNA免疫亢进型病毒,通过种子、运输车辆、饲养人员,甚至短距离的空气流通都可传播,和饲养环境和饲料好坏并无关系。相反免疫力越强的猪在这类免疫亢进型病毒攻击下致死率反而越高。也就是说不论是普通猪、“AI猪”还是生态猪,都有可能感染。对于非洲猪瘟,全世界各个国家至今都没有很好的解决办法。

  4

  真问题是:中国猪肉“金字塔”不能建立在沙滩上

  对于猪肉的保供与稳价,应该说,“养胜于防,防胜于治。”但就现阶段来看,庄锦兴判断,肉价涨幅可能会趋缓,但高位运行的态势,还会保持一段时间,在明年春节前后达到高峰。所以,除了鼓励国民用其他肉类替代猪肉消费或者限量购买等权宜之计之外,还需要看清问题的根本,以及长远举措。

  应该说,中国猪肉安全问题关键,与还没有规模化养殖有重大关系。

  全球来看,生物安全状态的好坏与规模化养殖有很大关系——荷兰、德国、西班牙很多生物安全级别很高地区,相应地也都以生物安全状态很好的大规模农场为主。而中国则和东欧国家比较接近,虽然已经有一定比例的规模化养殖场,但还是以散养户为主,目前500头以下的家庭猪场生猪出栏大致占全国总供应的60%-65%。

  杨达卿表示:猪肉市场的稳健发展从根本上需要供应链抓手。猪肉的供应链全链条管控做不好,价格问题就容易按下葫芦浮起瓢。中国虽是全球最大猪肉需求市场,但这个市场金字塔建在沙滩上:在供应方面,作为基石的养殖供应,是“沙化”存在的小农模式;在中游流通方面,也是由众多中小企业及个体运输。这样一个建立在沙滩上的“金字塔”,一旦遭遇疫情等风浪,底层养殖户和中游流通服务都很难扛住风险,造成市价动荡较大。

  中国的养猪业,从来都是国家和市场双重塑造的结果。国家目前也在政策方面对于生猪养殖给予多方面支持,除了养殖用地的申请条件放宽之外,还将全国农机购置补贴机具种类范围内的所有适用于生猪生产的机具品目,原则上全部纳入本省补贴范围,“缺什么、补什么”“急事急办”“应补尽补”。

  总而言之,价高伤民,价贱伤农。猪肉一时间的涨价可能伤不了筋骨,要避免的是一边补栏,一边发病,补栏的速度远没有发病的速度快。如此,产能恢复真的就尚需时日了。毕竟,欧洲大陆用了将近30年才让1921年的猪瘟勉强消失。但值得期待的是,中国农科院近期发布非洲猪瘟疫苗即将进入临床试验阶段,一些药企通过一些中西药辅以杀菌物理隔离,在降低非洲猪瘟致死率上已经有了一些突破。

  期待中国尽早走出这一轮异常复杂的“猪周期”。


1万吨中央储备冻猪肉将投放市场!肉从何来,存了多久?

  9月17日,华商储备商品管理中心网站发布消息称,中国将向市场投放1万吨储备冻猪肉,通过竞价交易方式进行。对此,网友表示:才知道猪肉都有储备,太好了!

  另外,国家发改委今日还公布了一个好消息,从近期监测情况看,猪肉价格趋于稳定,9月11日~17日,36个大中城市猪肉平均零售价格日均涨幅为0.28%,较8月份明显收窄。

9月17日,华商储备商品管理中心网站发布消息称,中国将向市场投放1万吨储备冻猪肉,通过竞价交易方式进行。对此,网友表示:才知道猪肉都有储备,太好了!

  发改委:猪肉价格趋于稳定,中秋节第2天下降0.22%

  国家发展改革委今日上午召开9月份新闻发布会,新闻发言人孟玮表示,受非洲猪瘟疫情等因素影响,猪肉价格明显上涨,带动食品价格涨幅较大。但从剔除食品和能源价格的核心CPI来看,8月份同比上涨1.5%,1—8月平均上涨1.7%。

  从近期监测情况看,猪肉价格趋于稳定,9月11日—17日,36个大中城市猪肉平均零售价格日均涨幅为0.28%,较8月份明显收窄;其中,中秋节第2天(9月14日)下降0.22%,36个大中城市10涨13跌13平。果蔬价格小幅回落,9月17日,水果、蔬菜平均价格比8月底分别回落3.2%和2.2%。

  国庆佳节临近,从物价走势分析看,国庆节期间,物价有望继续保持平稳运行。国家发改委将会同有关部门继续密切监测重要民生商品市场价格变化,根据需要及时采取相应调控措施,保持物价基本稳定。

  1万吨中央储备肉将投放市场!肉从何来,存了多久?

  9月17日,华商储备商品管理中心发布通知称,根据相关部委的要求,组织实施中央储备冻猪肉1万吨投放工作,将通过竞价交易的方式进行。每个企业交易成交数量不超过300吨(含)。交易时间为9月19日下午13:00至16:00。

  根据通知,成交企业不得借机囤积,要将购买的冻猪肉通过有效方式及时增加市场供给,如不及时投放,一经查实,将取消其交易资格。

  资料显示,华商储备商品管理中心成立于1998年,下设八个处室,专门从事国家储备糖、国家储备肉类管理,具有独立法人资格,财务关系隶属于中央财政。国家储备糖、国家储备肉是国家应对突发性灾害和稳定市场,实施宏观调控的重要战略物资,其调度使用权属国务院。

  消息一出,有网友拍手叫好:才知道猪肉都有储备,太好了!

  不过也有网友担心:这些肉从何而来,存了多久?口感是否还正常?

  值得注意的是,在此次交易的冻猪肉中,均为国外进口的猪肉,来自丹麦、德国、法国、荷兰、美国、英国、智利。

  根据《国家储备肉操作管理办法》,国家储备肉实行常年储备、定期轮换制度。冻猪肉原则上每年储备3轮,每轮储存4个月左右。冻牛、羊肉原则上不轮换,每轮储存8个月左右。活畜原则上每年储备3轮,每轮储存4个月左右。

  也就是说,国家储备肉随时都在进行轮换,你吃到的肉最长时间也只冻了4个月左右。

  其实除了国家储备肉,地方也有储备肉。为了保供稳价,一些地方储备猪肉早就开始了投放,比如广东、海南、浙江、山东。

  中国的猪肉缺口有多大?

  但投放1万吨的储备猪肉对于中国目前的猪肉缺口来说,似乎并不够。

  2018年,全球的猪肉消费量和供应量在1.1亿吨左右。其中,中国占比约为50%。中国的猪肉生产量在5200万吨左右,消费量大约为5400万吨。

  分析人士预测,2019年,受非瘟影响,中国的猪肉减产量将在1100万吨至1375万吨。也就是说,2019年中国猪肉生产量在3963万吨左右。如果按照消费量保持不变的话,猪肉缺口大约在1437万吨。

  根据2019年和2020年,中国猪肉进口量预计上升至330万吨和420万吨。所以,今年中国的猪肉缺口至少在1000万吨左右。这相当于美国一年的生猪产量。

  投放1万吨储备猪肉远不够弥补缺口,从源头上鼓励养猪的措施在短期内又很难见效,那么就只剩下加大猪肉进口量这一个办法。

  但是,最近东南亚一些猪肉供应国都出现了问题。目前,中国最主要的猪肉供应国只剩下巴西了。海关数据显示,2018年,我国进口巴西猪肉达15万吨,占进口总量的12.5%。

  最近,巴西农业部还发布消息,中国已经向25家巴西肉类供应商发放了对华出口资格,预计未来将有更多巴西猪肉流入中国市场。


免收高速费后,猪肉类运输会是新风口吗?

  说起冷冻猪肉运输免收高速费,就得从非洲猪瘟说起。非洲猪瘟防控的唯一办法,就是发现立即隔离扑杀。

  从首例非洲猪瘟在沈阳爆发开始,仅仅一年时间,中国爆发猪瘟疫情近200余起,扑杀活猪百万头。到了今年8月,中国的猪肉价格已经上了天,涨幅已经达到了110%左右。

  国家在这时及时推出了仔猪和冷鲜猪肉恢复执行绿通;种猪和冷冻猪肉运输从2019年9月1日-2020年6月30日,为时十个月免收高速费的政策,其目的是为了平抑肉价对于百姓生活的影响。归结起来就是,小猪和鲜肉恢复绿通,种猪和冻肉暂时绿通。

  需要强调一下,决定农产品价格的一是种植(养殖)成本,二是物流成本。越是低价的农产品,物流成本占售价比越高;越是高价的农产品,物流成本占售价比越低。

  在这一轮猪肉价格大涨后,全国各地的猪肉纷纷翻倍的涨价,主要就是受养殖成本提高的影响。此时降低运输成本,就是把增加的养殖成本,从物流费用里面减一些出来。

说起冷冻猪肉运输免收高速费,就得从非洲猪瘟说起。非洲猪瘟防控的唯一办法,就是发现立即隔离扑杀。   

  那未来肉类运输会不会是一个大的风口呢?大馒头觉得,未必。

  首先,要从猪肉的流通来说

  这一轮猪瘟对养猪散户,造成了毁灭性的打击。病毒传染性很大,沾染在车上、饲料上、鞋上,都可能毁掉一圈的猪。病毒很容易跟着猪贩子毁灭途经养殖散户。

  所以,现在我们能吃到的猪肉基本都是企业养殖的。规模化的养殖场,通常选择偏僻穷困但交通便利的地区,最大限度地降低人力和饲料成本,压缩养猪成本。

  然而这些地方对猪肉的消费力并不强,所以猪肉需要拉到人口密集的富裕省份销售,流通就是养猪企业的生命线。然而从去年8月开始,非洲猪瘟在国内大爆发,为了防止猪瘟扩散,不少省份执行了疫区封锁政策。这一下才是真正要了养猪企业的命。

  所以,免高速费,前提是你有肉可运。

  第二,国家大力引导养猪产业扩张产能

  从3月份开始,国家持续大力引导养猪产业扩张产能。特别是在8月22日,国常会要求稳定住生猪生产、确保猪肉价格稳定,加快猪瘟扑杀补助的发放速度。

  还要求“地方要立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定”(我理解为可以一定程度的放开散户养殖)。各个省立刻出台扶持养猪企业的政策,贷款、地、补贴要什么给什么。个别地区甚至把养猪指标纳入市长KPI考核里。

  另一方面,全国大部分地区的疫情已经得到控制,预计封锁会逐步解除,大型养猪企业对于抵御非洲猪瘟病毒已经没有问题。

  一头母猪生长到具备繁殖能力需要6个月,怀孕需要4个月,小猪长成大猪出栏还需要6个月。从现在开始看,猪肉供应量大幅增加需要16个月以上的时间。

  从3月到结束免收高速费的明年6月,正好16个月。而在此期间的种猪和冻肉的绿通政策,一方面可以为猪的快速繁殖提供支持,另一方面可以低成本的把储备猪肉投向市场平抑猪肉价。国家把这一波行情算得准准的。

  所以,种猪和冻肉免高速费,很可能不会延期。

  第三,免高速费

  很多拉猪肉,或者想要入行的卡友会觉得自己的利润空间变大了,这种想法是很有问题的。在国家要全力稳定猪肉价格的目标下,让掉的高速费绝不是要给卡友做福利的,这一点一定!一定!一定要看明白。

  无论是打开了国库储备,将储备的冻猪肉抛向市场遏制肉价,还是利用金融办法,国家会把自己放掉的这块利益,转化成对于消费环节的补贴,也就是让百姓买猪肉尽可能便宜一些。

  所以,免高速费,省下的钱给不到运输者。

  综合以上三点,今后10个月内卡友们原本就在运输种猪和冻肉的,业务量会有一定的增加。运输仔猪、冷鲜猪肉的,以前怎样现在还是怎样,没什么达变化。

  而且走高速公路短时间内会省下一部分高速费的成本,但很快就会正常的行业竞争消化掉。卡友们不要认为这是个机会想入行,这还真不是风口。再强调一遍,国家这一波操作的目的是平抑猪肉价,而不是给卡友发福利。


山东8月生猪产业监测预警报告

  生猪产业监测预警报告(2019年8月)山东省畜牧兽医局

  据监测数据显示,8月份,我省生猪产业继续维持产能低、价格高的基本态势,后市保供稳价形势严峻。具体分析如下:

  一、当前生猪产业运行形势

  (一)种猪存栏大幅下滑,销售情况较为惨淡。据省畜牧局统计数据,截至8月底,全省一级以上种猪场种猪存栏仍保持较低水平,较去年同期下滑幅度较大;种猪销售有所恢复,但数量不大,尤其是省外销售仍较少。

  (二)产能下滑有所减缓,总体保持较低水平。据省畜牧总站监测数据,截至8月底,全省1100余个规模猪场生猪及能繁母猪存栏下降势头趋缓,分析认为与当前养殖效益可观、养殖户压栏现象较多有关;生猪出栏仍呈下降趋势,反映出当前总体产能较低。

  (三)生猪价格高位震荡,养殖效益持续高涨。据省畜牧总站对全省26个集贸市场价格定点监测,截至9月9日,我省生猪平均价格为26元/公斤,同比上涨近90%,猪肉价格43元,上涨84%。按每头育肥猪出栏体重110公斤测算,养殖户出栏每头育肥猪的收益达到1500元左右。

  (四)生猪收购难度加大,屠宰数量明显下降。受猪源减少、养殖户惜售等原因影响,屠宰企业收猪半径、收购难度不断加大。据农业农村部全国畜禽屠宰行业管理系统汇总, 8月份155家生猪月报企业生猪屠宰量同比降低20%以上。

  二、后期走势判断

  政府近期出台一系列生猪保供稳价政策,猪价小幅调整。预计后期猪价将继续上涨,主要原因:一是国储、地方临储和中间商的库存总量小,库存占需求总量的比重有限;二是养殖户复产信心不足;三是消费旺季来临,供需缺口将进一步加大。

  三、产业指导建议

  (一)严格做好疫病防控。定期对场内外环境彻底消毒,宜选择高效消毒剂交替使用;主动扩大猪场周边有效生物防疫范围;高度重视对入场饲料、车辆、人员等管理。

  (二)提高饲养管理水平。配备专业化技术人员,购买优良种猪,配套完善生猪养殖、粪污资源化利用等设施设备,健全生产信息采集及管理系统。

  (三)密切关注市场信息。及时关注畜牧系统官媒、微信群等信息,加强与龙头企业、合作社、协会日常联系,关注产业走势,科学把握生产。


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