鸡蛋行情才露尖尖角 养殖端看涨情绪强烈!

2019-12-09来源:《羊城晚报》文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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  鸡蛋跟着猪肉降价了
 
  紧跟着猪肉价格的回落,鸡蛋替代消费需求减弱,鸡蛋价格也应声降价了。全国范围内,鸡蛋价格已经连续4周下降。在广州很多超市,不少鸡蛋品牌也开始了折价促销,贴上了“特价”的标签。
 
  鸡蛋价格连降4周
 
  记者从农业农村部官网查询到,全国农产品批发市场价格信息系统监测显示,从今年第46周(11月8日—11月14日)开始,鸡蛋价格已经连续4周下降。第45周时鸡蛋价格为12.11元/公斤,到第49周(11月29日—12月5日)已经降到了9.78元/公斤。
 
  为什么从11月开始鸡蛋价格就往下走了?据农业农村部监测,10月份随着天气转凉,蛋鸡产能逐步恢复,春季补栏雏鸡已进入产蛋高峰期。但当时猪肉、禽肉等肉类价格大幅上涨,鸡蛋替代消费增加明显,对蛋价形成支撑。
 
  广东省农业农村厅提供的监测数据也显示,10月份随着气温转凉,蛋鸡产蛋率进一步恢复,鸡蛋相比上月产量稍有提高,但大部分蛋鸡养殖企业延迟蛋鸡淘汰,造成10月份产蛋量不及去年同期。
 
  进入11月份以来,随着猪肉价格的回落,鸡蛋替代消费需求减弱,价格应声下降。羊城晚报记者从广州市多个商超了解到,当前鸡蛋市场处于消费淡季,季节性回落很正常。在多家超市,不少鸡蛋品牌也开始了折价促销,贴上了“特价”的标签。
 
  广东蛋鸡养殖利润率45%
 
  之前不断走高的鸡蛋价格,让农户们的养殖效益持续向好。今年10月份,广东的鸡蛋生产平均盈利3.6元/公斤,环比下降0.4元/公斤,同比增长0.8元/公斤。养殖利润率达到了45%,环比下降6个百分点,同比增长8个百分点。
 
  据省菜篮子蛋鸡养殖基地监测,部分蛋鸡养殖企业对明年的鸡蛋市场行情也较为看好,在10月末开始新一轮的蛋鸡淘汰更新,对应提高明年五一节以后的鸡蛋产量,而蛋鸡苗价在本月期间仍相对较高,养殖企业选择推迟蛋鸡补栏。10月蛋鸡整体补栏量环比增长9%,但同比下降13%。
 
  随着北方蛋鸡养殖地区逐渐进入冬季,蛋鸡产蛋率将有所下降,省菜篮子基地预测,季节影响将有利于广东省鸡蛋市场的竞争力。加之广东的自产鸡蛋在新鲜、品质上有相对的优势,更受消费者青睐,下来蛋价将保持相对稳定。
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