【导语】进入7月份鸡蛋价格强势上涨,目前多数地区蛋价突破3元,蛋鸡养殖由亏转盈。后期鸡蛋产量呈减少之势,蛋价仍有继续冲高可能。
鸡蛋价格一般都是下半年高于上半年,第三季度的蛋价走势就是上涨,主要因为从7月份开始气温升高,蛋鸡产蛋率下降,鸡蛋产量减少,需求方面有中秋国庆节日提振,需求增加,供需均有利好,推动蛋价上涨。今年上半年蛋价虽然持续低迷,蛋鸡养殖也一直处于亏损状态,但是7月份的涨价还是如期而至。
进入7月份以后,鸡蛋价格开始震荡上涨,自7月1日至22日,全国主产区鸡蛋均价从2.38元/斤上涨至3.24元/斤,累计涨幅达36.13%。目前除东北部分低价区以外,鸡蛋价格均已突破3元,蛋鸡养殖经历了半年的亏损之后,开始由亏转盈。
本次蛋价上涨主要是由产区推动。由于前期蛋鸡养殖持续亏损,淘汰鸡价格也持续处于低位,养殖单位对后市信心不足,淘鸡量增加,补栏量有限。目前产蛋鸡存栏量出现高位下滑,根据卓创资讯监测的数据显示,截至6月底全国在产蛋鸡存栏量为13.161亿只,环比下降2.90%。而且高温天气下,蛋鸡产率出现下滑,7月中旬全国高峰期蛋鸡产蛋率下滑至90.25%,部分地区已经不足90%,非高峰期蛋鸡产蛋率下降更多,因此鸡蛋产量减少拉动蛋价上涨。受买涨不买跌心态影响,经销商采购积极性提升,收货量普遍增加,继而推动蛋价不断走高。销区方面受产区不断上涨拉动,备货意愿增强,且南方地区受降雨内涝影响,蔬菜价格处于高位,一定程度上提振鸡蛋价格。
目前生产环节几无余货,货源多数转移至经销商手中,但当前终端消费尚无明显改善,近期蛋价涨速过快,终端对高价的消化能力还有待验证,短线来看蛋价或暂时止涨趋稳,不排除会有小幅回落的风险。但是现在新开产货源不多,后期蛋鸡产蛋率仍有下降的空间,鸡蛋产量或继续减少。需求方面,食品厂陆续开启中秋备货,采购量增加,猪肉价格持续高位,提振鸡蛋价格,后期需求逐渐进入旺季。综合来看,后市供需均有利好,蛋价或将震荡走高。另外当前价位下,冷库蛋即将出库,由于今年冷库蛋数量较多,需警惕其带来的冲击。
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