2020年11月16日养猪业重要信息汇总

2020-11-16来源:综合报道文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
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2020年11月16日全国外三元价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2020-11-15 2020-11-14 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
25 辽宁省 28.04 27.81 0.23 -0.36
23 吉林省 28.27 28.09 0.17 0.13
27 黑龙江 27.56 27.38 0.18 -0.13
华北
16 北京市 28.84 28.26 0.58 -0.76
17 天津市 28.83 28.68 0.14 -0.17
22 河北省 28.38 28.33 0.05 -0.41
21 山西省 28.60 28.53 0.07 -0.32
26 内蒙古 27.88 27.87 0.01 -0.18

华东

11 福建省 30.23 30.12 0.11 0.02
2 浙江省 31.43 31.33 0.09 -0.04
13 江苏省 29.42 29.50 -0.08 -0.25
20 山东省 28.64 28.55 0.09 -0.18
15 安徽省 29.01 28.96 0.05 -0.07
华中
8 江西省 30.62 30.65 -0.03 0.01
12 湖北省 29.60 29.68 -0.08 -0.13
18 河南省 28.77 28.67 0.10 -0.04
7 湖南省 30.79 30.69 0.11 -0.24
华南
4 广东省 31.14 31.14 0.01 0.13
6 广西 31.11 31.05 0.06 -0.16
1 海南省 32.50 32.62 -0.12 -1.00
西北
14 陕西省 29.05 29.03 0.02 0.00
19 甘肃省 28.68 28.49 0.18 -0.18
24 宁夏 28.05 28.05 0.00 -0.32
28 新疆 27.06 27.02 0.04 -0.09
西南
3 重庆市 31.14 31.07 0.07 -0.37
5 四川省 31.14 31.10 0.04 -0.44
10 云南省 30.30 30.13 0.18 -0.31
9 贵州省 30.35 30.29 0.07 -0.30
全国
有733名信息员
参与本日报价
29.48 29.44 0.04 -0.24

2020年11月16日全国内三元价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2020-11-15 2020-11-14 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
20 辽宁省 28.12 28.00 0.12 -0.27
22 吉林省 27.92 27.79 0.13 -0.20
25 黑龙江 27.48 27.19 0.29 -0.19
华北
23 北京市 27.91 27.94 -0.03 -0.85
16 天津市 28.45 28.40 0.05 -2.25
21 河北省 28.07 28.00 0.07 -0.33
18 山西省 28.34 28.23 0.11 -0.18
24 内蒙古 27.50 27.50 0.00 0.00

华东

6 上海市 30.40 30.31 0.09 0.25
9 福建省 29.63 29.75 -0.12 -0.24
5 浙江省 30.50 30.50 0.00 0.00
13 江苏省 28.71 29.12 -0.41 -0.41
19 山东省 28.28 28.23 0.05 -0.16
14 安徽省 28.71 28.55 0.16 0.22
华中
8 江西省 29.83 29.87 -0.03 -0.19
11 湖北省 29.22 29.21 0.00 -0.41
15 河南省 28.59 28.49 0.09 0.09
7 湖南省 30.30 30.36 -0.06 -0.49
华南
2 广东省 30.79 30.84 -0.05 -0.37
1 广西 30.82 30.96 -0.14 -0.18
西北
12 陕西省 28.80 28.96 -0.17 -0.16
17 甘肃省 28.37 28.26 0.10 -0.20
26 新疆 26.98 26.77 0.21 -0.14
西南
3 重庆市 30.63 30.62 0.01 0.00
4 四川省 30.62 30.70 -0.08 -0.28
10 云南省 29.59 29.68 -0.09 -0.41
全国
有310名信息员
参与本日报价
29.02 29.14 -0.12 -0.25

2020年11月16日全国土杂猪价格排行榜


单位:(元/公斤 )

区域
分类
排名 省市 2020-11-15 2020-11-14 较昨日
涨跌
较上周
涨跌
东北
17 辽宁省 27.89 27.76 0.12 -0.12
21 吉林省 27.66 27.55 0.11 -0.20
22 黑龙江 27.25 27.07 0.18 -0.29
华北
18 北京市 27.81 27.69 0.11 -0.17
20 河北省 27.68 27.62 0.06 -0.29
16 山西省 28.03 28.01 0.02 -0.21
24 内蒙古 26.25 26.25 0.00 0.00

华东

4 上海市 30.25 30.21 0.04 0.40
9 福建省 28.91 29.26 -0.35 -0.49
11 江苏省 28.63 28.63 0.00 -0.03
19 山东省 27.79 27.80 -0.02 -0.12
14 安徽省 28.12 28.25 -0.13 0.20
华中
7 江西省 29.64 29.68 -0.04 -0.14
10 湖北省 28.70 28.75 -0.04 -0.21
15 河南省 28.08 27.92 0.17 -0.03
6 湖南省 30.10 29.86 0.24 -0.55
华南
1 广东省 30.62 30.43 0.19 -0.09
5 广西 30.19 30.19 0.00 -0.81
西北
12 陕西省 28.32 28.31 0.01 -0.18
13 甘肃省 28.21 28.11 0.09 -0.24
23 新疆 26.80 26.56 0.24 0.08
西南
2 重庆市 30.56 30.12 0.44 0.89
3 四川省 30.28 30.36 -0.08 -0.55
8 云南省 29.43 29.41 0.02 -0.42
全国
有304名信息员
参与本日报价
28.63 28.57 0.06 -0.26

食品沟通磋商 已暂停99家企业输华(2020年11月16日)


  据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计,2020年11月16全国各省外三元猪均价为29.55元/公斤,较昨日下跌0.02元/公斤,较上周同期猪价(11月9日)下跌0.78元/公斤。

  今日全国27省、直辖市范围内,共计7省份猪价上涨,20省份猪价下跌。全国最高价为重庆,较昨日下跌0.08元/公斤于31.58元/公斤;全国最低价为新疆,较昨日下跌0.07元/公斤于27.38元/公斤。

主要上涨地区(单位:元/公斤) 主要下跌地区(单位:元/公斤)
黑龙江 ↑0.15 辽宁 ↓0.12
吉林 ↑0.09 甘肃 ↓0.12
广西 ↑0.09 湖北 ↓0.09
内蒙古 ↑0.08 浙江 ↓0.07
陕西 ↑0.05 新疆 ↓0.07

   今日部分地区猪价:四川15.5-15.8元/斤,河南14.3-14.6元/斤,江西15.1-15.4元/斤,广东15.5-15.8元/斤,湖南15.1-15.4元/斤,山东14.2-14.5元/斤,湖北14.8-15.1元/斤,河北14.1-14.4元/斤,北京14.1-14.4元/斤,辽宁13.9-14.2元/斤。

  周末猪价持续下跌,局部地区小幅反弹。多地进口冻猪肉再曝新冠检测阳性,引发市场对进口冻肉关注,居民对进口肉类食品安全隐患再度产生担忧,偏向于选择鲜肉消费,加之猪肉下跌,部分养殖户抵触情绪再起,部分地区屠企收购难度有增加,猪价总体继续小幅走跌,但局部地区有小幅反弹。

  14日,河南郑州市疾情防控领导小组办公室发布消息,11月13日晚,郑州市疾控中心在一批产地为阿根廷的冷冻猪肉外包装抽检标本中检出新冠病毒核酸阳性。进口猪肉检出新冠病毒事件频发,对此,海关总署出台新举措,目前与有冷链食品输华贸易的全部109国的主管部门进行了沟通磋商。并暂停出现员工聚集性感染企业的产品输华,截止11月11日24时中国已对发生员工感染新冠肺炎的20个国家99家生产企业采取了暂停其产品进口的措施。


进口冻肉检测出新冠病毒事件频发,鲜猪肉价格会大涨吗?


  这两天,朋友圈里对猪肉价格的谈论似乎减少了,大家都在讨论进口冻肉外包装检测出新冠病毒的事。

  在11月13日晚上,郑州市疾控中心在一批冻猪肉外包装中检测出新冠病毒,该批冷冻猪肉共24吨,1303件,产地为阿根廷,接报后,河南省委、省政府高度重视,疫情防控中心迅速对涉及的货物进行消毒封存,对相关车辆以及区域进行全面的消杀,并对相关人员进行核酸检测和隔离观察,所幸的是,涉及的货物已就地封存,无流通到市场中。

  就在前不久,也就是11月10日,上海市已经发出通报,一批原产国为阿根廷的进口冻牛肉外包装样本中新冠检测呈阳性,该批货物经查后,封存在冷库中,未流入上海本地市场。进口冷链食品中多次检测出新冠病毒,好在海关部门已经相关部门严格批批检测和审批。

  在国外疫情严峻,国内控制基本稳定的情况下,大家看到这样的消息,还是很担心的,毕竟关系到食品安全。既然进口冻肉外包装检测出新冠病毒的事件频频发生,为什么还是在大量进口冷链肉制品呢?

  这样的新闻大家看了以后,担心是不可少的,但是这只是特例,进口冻肉在流入国内市场前,是需要进行层层检查,就连平时大家的在市场上买鲜猪肉,也是通过质检的。之所以进口冷链,一方面是填补国内市场的空缺,国内的需求量还是很大的,平抑市场上肉类价格,另外,相关的食品企业也需要大量冻肉,进行再加工;再有,不得不承认国外的养殖技术确实先进,像大豆等饲料原料种植,高科技智能化技术的应用,进口冻肉量大价廉,也可作为储备肉进行储备。现在的大环境下,有这样的新闻出现,相关部门虽然已经及时止损,但是在一定程度上会影响市场上的冻肉的销售,相应的鲜猪肉价格有所下跌,销量也会有所增加,但是猪肉价格大涨的局面怕是不会出现,小幅上涨还是有可能的。

  再看看国内生猪肉的供应,大家都知道,这大半年以来,国内的生猪养殖行业恢复得不错,复产进程也在加快推进过程中,但是,猪场的建设以及饲喂养殖可不是一天两天就可以完成的,这是一个长久的过程。这不,近段时间猪肉价格起伏,一些养殖户跟着紧张起来了,担心养猪的红利期过去,其实市场上猪肉价格的涨涨跌跌是常态,养殖户在做好猪场的管理和生产以后,需要考虑的是养猪成本的降低。接下来,随着疫情的逐渐控制,在养猪行业内,非洲猪瘟疫苗的试验取得不错的进展,猪肉价格也会逐渐稳定下来。很多养殖户在这半年以来,对猪场进行扩建和升级,很多的技术设备引进到猪场中,整个行业也在进行着升级调整,猪场的效益也会不错。


禁养逆转,仔猪降价,散户为何还不养猪?


   一晃,生猪禁养政策已经有4年多的时间了,在这4年时间里不少散养户因为环保不达标而被迫离开养猪行业。笔者原本有一个100头母猪的小场,当初选址时并没有环保这一说,也就选在了离河流比较近,地比较平的地方,在2016年猪价最好的时候接到了村书记的通知,镇上因为猪场距离水源地太近要求拆除,因为当时行情好硬拖了半年,最后还是迫于压力被迫拆除。

  从2018年开始我国生猪存栏量就因为非洲猪瘟的缘故,持续下降,并在2019年9月份下降到最低谷,国内生猪价格飙升到21元,猪肉价格也上涨到了30元。为了解决国内居民吃肉难的问题,是在2019年的时候生猪禁养令发生了逆转,要求各地废除超出法律范围的禁养和限养,要依法科学划定禁养区,坚决彻底整改打着环保等名义搞“无猪县”“无猪乡”的行为,禁止采取“一刀切”的做法。其实国家并不是一味的不允许农民养猪,而只是针对城镇居民区、自然保护区、风景名胜区、文化教育科学研究集中区等地方进行了禁养,而其他多数地区是可以搞养殖的。

  而且国家不仅允许搞养殖,还在鼓励搞养殖,不少地区都推出了不同的生猪养殖鼓励政策,比如:

  生猪两种补贴一头母猪可以领到不超过40元;

  用地方面取消了养猪场用地15亩这一上限,也可以在一般耕地上修建猪场;

  保险方面,一头母猪保额增加到1500元,育肥猪增加到800元;

  生猪调运方面,对于合法运输仔猪和猪肉的车辆,恢复“绿色通道”;

  在有生猪抵押登记和流通条件的地区,积极稳定地开展生猪抵押贷款试点工作。

  在这些政策的支持下,依然有很多散户不养猪,笔者也同他们交流过,部分农民不是不养,而是养不起,因为在9月份以前一头刚断奶14斤左右的仔猪就需要1500元,高价的时候甚至需要1800-2000元,农民不养猪完全是因为养不起,一头小猪加上饲料、兽药、疫苗等成本需要四千元,100头就要四十万,有几个农民能一次性拿出这么多钱呢?可是最近这半个多月的时间,随着生猪价格的下跌,仔猪价格也是一路下滑,农村散养户的刚断奶仔猪仅需要1000左右,集团化猪场的仔猪也仅需要1200元左右,可是散户依然不养猪,这是咋回事?猪农的几句话还是说到心坎里了。

  1、不是不想养是不敢养!

  家在山东济南的猪农老张养了10几年的猪了,在2018年的时候接到通知不让养了,老张就把一小部分猪舍拆了,剩下一大部分没动,但是也一直没养猪,问了才知道,老张的猪场是拆之前半年新建的,投资了接近100万,养了半年就不让养了,虽然现在仔猪价格便宜了,政策也放松了,但是老张还是担心自己刚养上就又不让养了。

  2、担心猪病谁敢养?

  老王有个30多头的母猪场,也是用心经营了快10年的时间,19年上半年的时候不幸中招,当时亏了50多万,后来用卖猪的钱老王又尝试了两次,可都以失败告终,老王也彻底放弃了养猪这一行,现在老王把猪场改成了蛋鸡场,在被问及为啥不养猪的时候,老王沮丧得说:“担心猪病谁敢养?”

  3、一般农田可以养猪那是规模场,散户别想了

  按照相关政策,只要手续齐全是可以在一般农田上建猪场的,养猪新人小李就倒在这个“手续齐全”上,小李跑断了腿也能把手续办全,得到的理由很简单,因为当地土地不足,所有的农田都是基本农田没有一般农田。而此前有媒体报道,河南牧原就占用农民上百亩基本农田用来修建猪场,所以小李总结的就是:“一般农田可以养猪那是规模场,散户别想了。”


河南省生猪规模场1.9万家!三季度存栏已恢复2017年81.5%!


  河南省是生猪养殖大省,常年养殖量约占全国的十分之一,拥有国家级生猪调出大县58个,是全国重要的生猪生产加工供应基地。河南生猪生产形势不仅事关河南,更关乎全国。

  近年来,河南省深入贯彻党中央、国务院关于生猪稳产保供的决策部署,坚决扛起生猪生产大省的责任,一手抓稳产保供,一手抓转型升级,生猪产业持续稳定发展。

  截至今年三季度末,河南省生猪存栏3578万头,已恢复至2017年的81.5%;能繁母猪存栏355万头,已恢复至2017年的80.7%。已提前完成了国务院下达的今年年底前生猪产能恢复到2017年水平的80%以上的目标。

  高位推动,扛牢责任

  猪粮安天下。河南省委省政府高度重视生猪稳产保供工作,今年以来,河南省多次召开会议研究贯彻习近平总书记重要指示批示精神和党中央、国务院决策部署,出台了一系列务实有效的政策措施。

  为完成国务院下达的恢复生猪生产目标任务,河南省及时将任务分解落实到18个省辖市和10个直管县市,各省辖市又将目标任务及时分解落实到所辖县区市,实行目标管理,切实压实地方责任。同时强化监督考核,将生猪稳产保供纳入菜篮子市长负责制、河南省乡村振兴战略实绩及省政府重点民生实事等3项考核范围。河南省农业农村厅联合省发改委、省财政厅等10个部门,成立恢复生猪生产协调办公室,明确部门职责,建立稳产保供工作专班机制,督促指导和调度各地落实政策措施及生产恢复情况。目前,全省已经形成上下齐抓共管、部门协同推进的工作机制。

  落实扶持政策,保障生猪生产

  河南省积极落实各项生猪稳产保供扶持政策,对规模养殖场新建改扩建、种猪进口、洗消中心建设、畜禽粪污资源化利用等项目给予补贴,对500头以上规模养殖场给予贷款贴息。今年中央安排河南省生猪调出大县奖励资金39965万元,已于6月下达各生猪调出大县。河南省全面完成禁养区划定排查工作,禁养区个数从4586个调整为2978个,禁养区面积减少0.66万平方公里,自去年以来,全省新增养殖用地9.3万亩,为生猪养殖释放了发展空间。

  在生猪保险方面,全省生猪保险报案到支付的理赔周期由上年同期的44.67天,下降至目前的32.41天。将能繁母猪保额提高至1500元/头、育肥猪保额保持在800元/头。此外河南省积极出台地方性扶持政策,对2019年至2022年从国外引进的种猪每头补贴3000元,累计补贴1万头。安排6000万元资金支持40个病死畜禽无害化处理体系项目建设;安排3000万元资金支持100个规模猪场和种猪场建设洗消中心;每年安排600万元支持确山黑猪、南阳黑猪、豫西黑猪等地方畜禽资源保护;安排1.7亿元资金,实施省级非畜牧大县畜禽粪污资源化利用项目10个和3个畜禽粪污资源化利用创新试点项目。

  推进重大项目建设,以大带小扩产能

  河南省将年出栏5万头以上的152家新建改扩建养殖场纳入重点项目库,对照项目建设推进清单,建立省市县三级一对一首席服务官制度,推进项目早建成、早投产、早见效。2019年至2020年,争取中央资金2.1亿元支持107个新建改扩建生猪规模场,安排2亿元对336个规模猪场进行贷款贴息。据统计,全省今年新建500头以上的规模场516家,预计新增产能2000万头。

  坚持抓大不放小,以大带小,通过公司+农户、合同代养、技术托管、百亩地千头线等方式,中小养殖场(户)与龙头企业紧密协作,扩充生猪产能。如正大、正邦、温氏等龙头企业已在洛阳发展合作农户112个,建设存栏600头标准化猪舍189栋,年出栏生猪超过20万头;平顶山市推广的千头线超过400条,增加产能7.4万头。

  科学引导,技术服务助发展

  河南省建立省级生猪生产调度机制,将全省年出栏500头以上规模猪场全部纳入监测范围,实行生猪价格日报、其他价格周报、生猪产能月报制度,从养殖、屠宰、销售等产业链各环节开展监测,科学研判形势,并在省农业农村厅官网和河南省畜牧兽医信息网定期发布信息,指导广大养殖场(户)科学有序生产。

  省、市、县三级动物疫病防控能力建设不断增强,目前,全省具备非洲猪瘟病原学检测资质的县级实验室从原来的39个增加到121个,规模猪场实现了全覆盖检测,在屠宰企业全部开展非洲猪瘟自检和派驻官方兽医,为生猪产业发展提供了有力的保障。

  为保障生猪稳产保供,河南省积极开展各类技术指导服务,利用微信、网络直播等现代通信手段,联合国家生猪产业技术体系、养猪协会、畜牧兽医学会、农大、农科院和技术推广机构,开展非洲猪瘟防控与复养技术、生猪生产扶持政策解读等培训,指导养殖场(户)提高饲养管理水平和生物安全防护水平,降低生产成本,提高抗风险能力。去年以来,全省各地举办相关技术培训班260期次,培训人员2万余人次。

  随着一系列举措的实施,河南省生猪生产持续快速恢复。截至三季度末,全省生猪存栏3578万头,能繁母猪存栏355万头,出栏2919万头,均居全国前三位。据了解,目前,全省生猪规模养殖场(户)1.9万家,其中年出栏万头规模化生猪养殖场454家,年出栏5万头猪场96家,冷鲜肉、调熟制品等中高端产品比重达25%左右。预计到2025年,全省生猪标准化规模养殖比重达到90%,加工企业精深加工产品比重达到50%,生产效率将进一步提高,质量效益将明显提升。


猪市“高烧渐退”,预计明年回归正常


  “猪肉真的便宜了,以前买肉一斤27块多钱,现在降到23块多,降了4块多。”11月11日,在德州经济技术开发区小申庄农贸市场,在附近居住的刘淑清对记者说。

  据市发改委价格监测结果显示,10月份德州市猪肉价格延续降势,生猪价格年内首次同比下降,生猪10月份平均每斤14.85元,比上月下降11.82%,比去年同期下降8.11%。鲜猪肉均价每斤26.58元,比上月下降4.5%,同比涨幅回落至4.69%。“全国猪价已经进入下降周期。”日前,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇判定。

  猪肉价格逐步“退烧”的背后是生猪生产的加速推进。目前,全市的生猪存栏规模达到330多万头。经历过这次猪价震荡,养猪业也迎来了转型发展。

  “高烧”渐退

  最近一段时间,随着猪肉价格的逐渐回落,郝德明店里的顾客慢慢多了起来。郝德明在德州经济技术开发区商贸城经营着一家品牌肉食店,干这行已经15年,像去年至今年发生的这场猪肉“高烧”还是头一回遇到。“猪肉最贵时接近40元一斤,比最便宜时涨了将近10倍。”郝德明感叹。品牌肉肉价比普通肉每公斤平均贵2元左右,在猪肉价格普遍“高烧”的情况下,市民对品牌肉更加“望而却步”。郝德明回忆,猪肉最贵时,店里的猪肉月销量不足250公斤。

  在商贸城市场经营猪肉铺的张凤歧也感受到了从未有过的“寒意”。猪肉便宜的时候,每个月能卖1500多公斤,现在销售量下降了一半。“我们的进货渠道是市区的大批发市场,肉价跟着生猪的价格走,最近肉价慢慢降了,但还是希望猪的存栏再多一些,尽快恢复到以前的价格水平。”张凤歧对记者说。“猪肉价格上涨能够在短时间内激发养殖户扩大规模的积极性,但是价格的畸高对整个行业的健康发展并不是一件好事。”市农业农村事业发展中心高级畜牧师王雁秋认为。

  猪肉价格的上涨使得禽类等替代品的销售量大幅上升。记者在德百超市公司澳德乐店了解到,自从猪肉价格高涨以来,禽类尤其是分割禽肉,比如鸡翅、鸡腿产品的销售额足足增长了3倍。

  期待“猪肉自由”

  “能感觉猪肉比以前便宜了,但是相比以前还是有点贵。像我这回买的精五花肉,买这么点就花了21元。买点肉炒菜还可以,但是排骨还是舍不得吃。”11月4日,市民刘爱英在德百超市公司澳德乐店买完肉后对记者说。退休在家的刘爱英,一直负责他们老两口的“菜篮子”。自打去年以来,猪肉价格的居高不下,让家里的“肉盘子”沉重了不少。

  而对于上班族于清来说,现在的猪肉价格还远远没有实现“猪肉自由”。“我们一家三口都很爱吃肉,以前隔三差五就做顿肉吃,猪肉价格的上涨,让家里开销增加了很多,吃肉的次数也明显少了。”于清说。

  据德百超市公司澳德乐店店长助理曹文静介绍,最近一段时间,猪肉价格时升时降,但是总趋势是降价。“以精五花肉为例,现在的价格是29.9元每斤,最贵的时候达到36.9元每斤。我们采取了一些促销措施,比如推出19.9元一斤的特价肉,但猪肉购买者的增幅并没有大幅增长,只能说是一个逐步增多的趋势。”曹文静认为,猪肉单价如果普遍降到每公斤40元以下,可能销售增幅会大一些。

  元旦、春节等用肉高峰期临近,猪肉价格会不会再次高涨?王雁秋判断,随着生猪生产规模的极速扩张,生猪的存栏量大幅增加,元旦、春节期间,猪肉价格不会再次上涨,预计明年开始猪肉价格会逐渐回归到每公斤30元左右的正常水平。

  转型

  11月9日,记者乘车来到平原县王凤楼镇大仇村郊外,目之所及,一片场房白色一体,整齐划一。让人想不到的是,这里竟是一处养猪场。这是占地520亩的牧原集团平原一场,于2019年11月投产。据牧原集团平原公司总经理宋阳阳介绍,目前牧原集团在平原设有2个养猪场,存栏总量达到9.5万余头。今年前三季度销售额达到1.17亿元。

  平原牧原生猪养殖基地

  在牧原,最大的特点是自动化、智能化。生猪饲养采用自动饲喂系统,饲养员只需要摁一下按钮就完成了工作,1个人最多能管理900多头猪。猪舍里最忙碌的是智能巡检机器人,它们运用红外线检测猪的体温情况,发现异常直接报警,饲养员的智能手机终端上立马会收到报警信息。与传统养猪场臭气熏天截然不同,在场区外围根本闻不到丝毫臭味。据介绍,每个猪舍都装有四层高效过滤器,以及新风通道,保证猪舍空气新鲜,同时最大限度去除异味。

  秋冬季是动物疫病多发期,如何做好防控,确保来之不易的生猪生产恢复势头?牧原集团的答案是严苛的防控管理措施。饲养员甚至后勤保障人员进入养猪场区以前,都要经过隔离与检测,进入场区也意味着“闭关”的开始。宋阳阳告诉记者,饲养员必须要等到负责的这批猪出栏才能离开场区,时间上短则3个月长则半年。

  规模大、设备先进、管理严格,近年来,一批全国知名猪品牌先后落户我市,一批标准化规模养猪基地陆续建设投产,我市的养猪业初步实现转型。

  除了平原,牧原集团还在庆云、临邑建设养猪基地。放眼全市,新希望六和股份有限公司在夏津、宁津建设100万头规模养猪基地,温氏集团在陵城、禹城和乐陵建设100万头规模养猪基地,汉世伟集团在宁津和临邑建设50万头规模养猪基地,双汇集团正在筹划50万头规模养猪基地,壹号、傲农等企业的养猪基地等也在紧锣密鼓建设之中。据估算,这些基地全部建成投产后,全市生猪年出栏量将达到700万头。

  告别“散乱小”

  大而不强,曾是我市养猪业的写照。统计数据显示,2014年全市年出栏300头以下的养猪户1.3万个,占总出栏量的74%。“散乱小”占主导的生产方式带来直接后果是市场波动频繁,形成难以摆脱的“猪周期”。“当猪肉供大于求时,加工企业缩小收购量,养殖户降价甚至赔钱售猪,不断有养殖户退市;一两年持续低迷后,猪肉供求开始紧张,猪价上涨,又不断有养猪户入市,新一轮扩张开始,一两年后猪肉市场又供大于求。”王雁秋介绍,2000年以来猪市场经历大波动5次,平均4年一个周期。“散乱小的养猪格局,不仅加剧了市场波动,还制约了现代养猪设施推广,先进管理技术普及,生猪疫病和安全质量管控,病死猪以及养殖粪污规范处理,改变养猪模式大势所趋。”王雁秋认为。

  在这次猪价大波动前后,我市除了引进和培育知名龙头企业之外,还积极开展禁养区划定和养殖污染综合治理,提升本土养殖户的综合管理水平,加快转型升级,标准化规模比例显著提高。

  从今年6月至今,平原县生猪存栏量增加了三分之一,目前,全县存栏量达到40多万头,其中,本土养殖户对猪肉稳产保供作出重要贡献。“我们鼓励本土养殖户适度规模经营,不断完善环保治理等硬件设施,以及全员大消毒等疫病防控措施。今年以来,我们已开展20余期培训,让养殖户消除对非洲猪瘟等疫病的恐慌心理,加强科学养殖的知识普及。”平原县畜牧业发展中心畜牧兽医站站长、高级畜牧师韩开顺介绍。

  眼下,在夏津县经济开发区,千喜鹤食品有限公司项目建设正在热火朝天地推进。项目总投资5亿元,年可加工生猪200万头,预计明年6月正式建成投产,与现有的生猪养殖项目对接,构成“养殖+屠宰+肉制品加工+冷链物流+现代营销”的完整产业链。

  记者了解到,牧原集团的战略规划也是建设集饲料加工、猪养殖、屠宰、深加工于一体的“航母型”企业。“生猪生产的加速发展,与之配套的生猪加工、饲料兽药生产、运输物流、用工等将成为一个巨型产业集群,为我市农户致富、财政增收、群众就业等将作出显著贡献。”市农业农村事业发展中心主任王洪春表示。


郑州通报进口冻猪肉外包装呈阳性;新冠病毒在污染严重地区传播更快


  11月14日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例13例,均为境外输入病例(广东3例,云南3例,天津2例,陕西2例,上海1例,河南1例,湖北1例);无新增死亡病例;新增疑似病例1例,为境外输入病例(在上海)。近期我国多地通报在冷链环境中检出新冠病毒阳性,这给防控新冠疫情工作提出新要求,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友就表示,针对冷冻海鲜产品,尤其是进口海鲜食品在进入市场前一定要经过严格检疫,持有核酸检测报告的食物相对来说风险较低。同时提醒广大市民:随着冬季到来,气温降低,一定增强个人防护意识,科学佩戴口罩,谨慎加工及食用进口冷冻食品。

  全球疫情持续蔓延,新冠肺炎确诊病例已达53,762,379例。美国新冠肺炎感染人数仍为全球最多,达到10,871,462例,一些城市住院人数急剧上升,医疗资源紧张。巴西全国仅剩一城市没有出现疫情;欧洲地区,罗马尼亚一新冠定点医院的两间重症病房突发火灾,俄罗斯日增确诊病例达疫情暴发以来最大增幅,英国残害至少13名女性的连环杀手感染新冠后死亡;印度专家表示在空气污染、入冬等多种因素下新冠病例或激增。

  1.郑州检出从阿根廷进口冻猪肉外包装标本呈阳性:货物未流入市场

  郑州市疾情防控领导小组办公室11月14日消息,郑州市疾控中心在一批产地为阿根廷的冷冻猪肉的外包装抽检标本中检出新冠病毒核酸阳性。该批冷冻猪肉共24吨、1303件,产地为阿根廷,样品批号为5082020,在入库前的待检区域,接受“每车每批”冷链进口食品抽样检测中被第三方检测机构查出可疑阳性,经中牟县疾控中心、郑州市疾控中心复检,从15份外包装标本中检测出5份阳性。经流行病学调查,接触过该批货物的人员及相关人员均无咳嗽、发热等不适症状,经核酸检测结果均为阴性。因及时检测和封存,该批货物没有流入市场。

  2.济南市完成对盖世物流园区所有涉事冷库全部物品及相关人员核酸检测

  11月13日下午5时,济南市疾控中心在盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性。截至11月14日下午5时,已完成对阳性物品的7517名接触人员及相关人员核酸检测,其中密接者5名、密接的密接者3名,核酸检测均为阴性,已实行集中隔离措施;一般接触者76名,核酸检测均为阴性,已实行居家隔离观察;其他7433名相关人员,核酸检测也均为阴性。下一步,济南市将进一步加强对冷链食品全链条、全过程闭环管控,请广大市民自觉遵守疫情防控各项措施,不要私自网购进口冷链食品,消费前主动查验产品核酸检测报告。

  3.吴尊友:境外货物要做到批批检测

  中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示,研究发现进入冬季后,很多货物运输也就产生了类似于冷链的运输传播环节。因此,除冷链外,其他涉国际货物也应加强检测。防控应做到:境外货物要做到批批检测,增加抽样比例;对运输国际货物的载体进行环境采样;对从业人员进行定期核酸检测等。

  4.福建无核酸证明进口冷链食品不得上市

  14日福建省市场监管局发布紧急通知,查清查细查实辖区内涉进口冷链食品的生产经营者及从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者的底数。采购进口冷链食品必须查验《新冠病毒核酸检测合格证明》,并按照国务院、省联防联控机制相关要求索取消毒证明,否则一律不准上市。

  5.美特勤局至少130人成新冠患者和密接者,或与竞选集会有关

  据《华盛顿邮报》14日报道,美国特勤局至少130人被要求接受隔离,原因是感染新冠病毒或与确诊病例曾有密切接触。他们这次感染很可能与11月3日大选日之前的竞选集会有关,特朗普曾在大选日来临的最后两天里,密集地开展了10场竞选活动。此前已确诊的白宫高级官员有白宫办公厅主任马克·梅多斯、外部政治顾问科里·莱万多夫斯基和戴维·博西。此外,还有包括主席理查德·沃尔特斯在内的至少8名共和党全国委员会成员,也因参加大型集会而感染新冠病毒。据报道统计,自今年三月以来,美国白宫共约300名特勤局官员和工作人员因感染或接触新冠病毒而接受隔离。

  6.研究发现:新冠病毒在污染严重地区传播更快

  一项新研究称,新冠肺炎病毒在美国污染最严重的地区传播速度更快。圣路易斯华盛顿大学的研究人员发现,一个地区的环境质量似乎是该地区病例增长速度是否会相对更快的一个强有力的指标。在这项研究中,拉曼·查克拉巴蒂博士研究团队在认识到R率(估计单个病毒感染者感染的人数)与该地区PM2.5水平之间可能存在的联系后,决定将重点放在空气质量上。通过计算机模型,他们确定,危险化学物质(如硫酸盐、二氧化氮或PM2.5颗粒中的铵)每增加10%,R率就会增加0.25。研究结果表明“长期接触污染物使美国全国人口易受病毒传播的影响。”

  国 内 疫 情

  11月14日0—24时,31个省(自治区、直辖市)和新疆生产建设兵团报告:

  新增确诊病例13例,均为境外输入病例(广东3例,云南3例,天津2例,陕西2例,上海1例,河南1例,湖北1例);

  无新增死亡病例;

  新增疑似病例1例,为境外输入病例(在上海);

  新增治愈出院病例16例;

  现有确诊病例385例(其中重症病例4例);

  新增无症状感染者6例(均为境外输入)。

  国 际 疫 情

  美国约翰斯·霍普金斯大学发布的实时统计数据显示,截至北京时间11月15日7时30分左右,全球累计确诊新冠肺炎病例53762379例,累计死亡病例1308242例,114个国家确诊病例超过万例。

  美 国

  印 度

  印度累计确诊8773479例。印度14日庆祝该国最大的节日排灯节,空气污染也在增加。专家们指出,这些因素加在一起,可能会导致新冠病毒病例激增,尤其是在首都,感染人数已经在迅速上升。

  巴 西

  巴西累计确诊5810652例。当地媒体报道,目前该国唯一没有出现新冠肺炎疫情的城市,是位于巴西东南部米纳斯吉拉斯州的塞德鲁杜阿巴埃特市,仅有1000多位居民生活在这座小城。

  俄罗斯

  俄罗斯累计确诊1887836例。俄罗斯防控措施一再升级,不过目前疫情形势仍然不乐观,高等教育和科学部部长瓦列里·法利科夫11日签发命令,要求部属高校远程教学从11月13日持续到2021年2月6日,同时建议其他地区高校采取类似措施。


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