2021年1月15日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2021年1月15日全国内三元价格排行榜

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2021年1月15日全国土杂猪价格排行榜

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生猪现货价格坚挺，期货中度下跌，猪肉股微跌

　　毛猪价格

　　对于养猪人来说，虽然期货和股市看起来非常遥远，但是今天随着国家公布2020年12月份全国规模以上定点屠宰企业，12月份屠宰量达到2060.35万头，同比增幅高达41.8%。消息一出，生猪期货瞬间开始下跌。至收盘，累计下跌接近1000点，这就意味着，今天的多头一手浮亏1.6万元了。如果投资生猪期货不幸做多的，浮亏几十万不成问题。

　　养猪股连续下跌，其中大北农收盘时接近跌停。整个猪肉股资金净流出14亿元。股市和期市的目前走势的共同看法为，不看好未来的猪价。2109合约折合生猪价格，已经到了12.5元/斤附近。

　　现货方面：北方因为人的新冠疫情的发展，封锁区域加大，物流及消费等受到更大影响。一部分地区因为卖猪困难，实际卖价走低。而且，恐慌情绪也在逐渐扩大。南方目前需求还可以。

　　消费端

　　消费维持正常，远远没有以前过年的那种强烈的节日刺激场面。距离过年还有28天，年猪也就是这样了。去年是一个村子杀一头年猪，大家分着吃，今年看，也就这样了。

　　后市展望

　　由于生猪期货再次中度下跌。鉴于生猪期货是实打实的用钱去预测未来的价格，要远远比用想象更靠谱。这就是说，今年9月份，毛猪价格很可能是12.5元左右。而目前玉米价格已经接近1.5元/斤。按照6.5:1的平衡点计算，未来的出栏猪的成本要接近10元了。2021年下半年，养猪人，尤其是专业育肥的养猪人，压力会逐渐加大。

　　昨晚直播的时候，很多人问到了玉米和豆粕未来的价格。玉米和豆粕价格暴涨，引起了养猪人呢的巨大恐慌。一方面，人们说没猪，但是又无法解释为啥饲料销量大增。以至于今年的大豆进口量创造了历史记录。另一方面，说猪多又解释不了为啥现在的毛猪价格还这么高。

　　今天，海关总署发布了2020年肉类进口总量为991.1万吨。2019年是617.8万吨。海量的猪肉进口和大豆进口，共同的目标都是说养殖业产能不足。饲料销量大增，说明猪产能绝对上来了。而出栏头数增加不多，说明行业里中小猪偏多。所以，眼下正是所谓的出栏猪断档期。疫苗销量也看出来这点，春节后，这个比较尴尬的局面将要大大缓解。

　　昨天还有人问2000元40斤的小猪要不要补栏。这个价格，保本价格已经接近12元了。我个人认为小猪是不缺的，不妨观看一段时间，等一等再说。

分析人士：生猪价格回落空间有限

　　本周正式进入农历腊月，从我国居民消费习惯来看，已进入春节备货模式。当前猪肉处于消费旺季，冬至节气之后，南方腌腊肉、北方灌肠都将增加猪肉的终端消费。市场人士表示，虽然春节前后需求增加，但在疫情反复等因素影响下，生猪价格不会出现大幅上涨，并将逐渐回归理性。

　　众所周知，国内生猪现货价格有着明显的季节性特点。大地期货农产品研究员蓝官李庆告诉记者，春节前是生猪现货价格较为坚挺的时期，主要是需求拉动，每年从11月下旬开始，腌肉、腊肠等需求就会带动猪肉消费增长。一般来说，春节后生猪价格会慢慢步入平稳期。

　　“根据往年经验，临近春节，猪价都会上涨，主要是春节前屠宰企业集中备货拉动，价格涨幅通常在3%—6%。春节后进入传统消费淡季，生猪价格会出现明显回落。”新希望六和市场部分析师姬光欣说。

　　不过，近期在传统需求旺季中，猪价却有小幅回落。对此，华融融达期货产业事业部经理于士程认为，目前生猪和猪肉现货价格处于稳定状态，春节前的现货需求比较旺盛，但河北等地的疫情形势对生猪调运有所影响。

　　在龙凤山牧业营销总监王苑看来，疫情仍然是当下最重要的风险之一。短期来看，河北等地物流受到影响，不过影响会逐步递减。本周东北以及华北地区猪价开始上涨，南方腌腊结束，需求有所下降，但是春节前仍是需求高峰，价格回落空间有限。

　　蓝官李庆表示，在新冠疫情的影响下，进口冻肉进入市场受阻，冻肉库存多在港口囤积，难以进入终端市场，以往一周内能走完的流程，现在一个多月都不一定能走完。同时，老百姓对于进口冻肉有一定的抵触心理。短期来看，冻肉进口受阻对于生猪价格是利好。

　　期货日报记者了解到，生猪期货上市后成交活跃，市场参与积极性较高。从盘面走势来看，期价连续下跌反映出市场对于生猪产能未来恢复的前景比较看好。

　　“结合短期的供需情况来看，春节前猪价上行面临的压力较大，但也不具备大幅下跌动能。生猪期货上市首日的收盘价基本已有效反映未来的生猪价格。”光大期货农产品分析师孔海兰说。

　　“虽然目前生猪期货价格延续下跌走势，但在当前价格下，养殖企业仍然是有利润的。”蓝官李庆认为，目前期货价格走势仍处在合理的范围内，市场各方也在不断摸索，推动期现有效融合。生猪期货作为新品种运行一段时间后，找到比较合理的期现价差关系，或者期货价格下跌到比较符合市场预期的位置，就会由产业本身的逻辑主导走势。

生猪期货上市5天累计跌幅超18% 猪肉现货为什么还在涨价?

　　据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，自1月8日上市以来，生猪期货5天累计下跌18.9%。但生猪现货市场的走势正好与之相反。

　　国家统计局监测数据显示，今年1月上旬与去年12月下旬相比，生猪(外三元)价格为36.8元/千克，上涨5.4%。

　　农业农村部监测数据显示，截至1月14日下午2点，全国农产品批发市场猪肉平均价格为47.20元/公斤，比13日上升0.2%。

　　业内人士分析，生猪期货与现货市场的价格走势截然相反，反映的是近期和远期猪肉供需关系上存在的差异。

　　卓创资讯生猪产业高级分析师李晶指出，猪肉现货市场涨价是由于近期疫情叠加春节消费旺季双重因素的影响，导致短期之内猪肉的供需关系较为紧张。

　　李晶：东北和河北地区疫情导致有一部分道路封锁，生猪调运不是很顺畅，再加上终端市场有一定的囤货情绪，所以带动了生猪价格上涨。同时前期南方市场在做腌腊，一部分大体重的肥猪用来做腌腊制品，消化量比较多，所以现在市场上比较缺这种大体重的肥猪。

　　期货市场方面，目前生猪主力期货合约为LH2109，主要反映的是今年9月份生猪的价格水平。光大期货农产品分析师孔海兰说，生猪期货上市后跌幅较大，是因为从中长期来说，生猪供给增加是一件大概率的事情。

　　孔海兰：根据不同渠道统计出的不同样本点的数据来看，生猪存栏恢复的趋势保持不变，未来生猪存栏大概率会持续增加。春节过后需求下降，叠加市场供给的增加，市场对于未来的生猪价格存在看跌的预期。受此影响，生猪期货价格连续下跌，期货价格走势实际也反映出市场对于未来生猪存栏恢复的乐观情绪，以及对于未来猪价的悲观预期。

　　业内人士普遍预计，未来只要不发生类似于非洲猪瘟这样的重大疫情疾病，生猪价格会随着存栏量上升而逐步回落。