2021年6月5日养猪业重要信息汇总

2021-06-05来源:综合报道文章编辑:小琳评论:[点击复制网址]
|

第23周周评:本周猪价跌势明显 下半周局部反弹


  本周生猪价格为16.98元/千克,较上周下跌7.67%;猪肉价格为30.85元/千克,较上周下跌3.83%;仔猪价格63.61元/千克,较上周下跌6.26%;二元母猪价格为3762.78元/头,较上周下跌4.75%。

  农业部监测数据显示,5月第4周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布;5月第4周商务部监测全国白条猪批发均价为25.56元/公斤,环比下跌4.84%。

1.png

  生猪价格:大肥猪消耗缓慢,猪价继续下跌。

  本周生猪价格继续下跌,吉林在7.80-8.10元/斤,较上周下跌0.81元/斤,辽宁在8.00-8.30元/斤,较上周下跌0.80元/公斤。北京在8.30-8.60元/斤,较上周下跌0.56元/斤。浙江在8.80-9.10元/斤,较上周下跌0.80元/公斤。新疆在7.40-7.70元/斤,较上周下跌0.79元/公斤。四川跌至8.00-8.30元/斤,河北跌至8.40-8.70元/斤,山东跌至8.40-8.70元/斤,河南跌至8.30-8.60元/斤,广东跌至8.60-8.90元/斤。

  猪肉价格:农业部、商务部监测5月第4周白条猪及白条肉批发价格下跌。受生猪价格持续走跌,猪肉价格下滑影响,部分地区居民消费增加,但市场供应相对充足,肉价持续下跌为主。

  仔猪价格:农业农村部监测数据显示,上周仔猪价格环比下跌5.80%,较去年同期上涨28.30%,全国500个农村集贸市场仔猪均价为67.85元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格跌至63.61元/千克,生猪价格突破阶段性新低,养殖户补栏意愿差,本周仔猪价格继续下跌。

  猪粮比价:本周猪粮比为5.86,较上周下跌0.51。玉米价格为2.89元/公斤,较上周下跌0.01元/公斤,本周自繁自养盈利18元/头,较上周盈利下降180元。玉米方面:近日来阴雨天气影响物流运输,华北加工企业厂前到货量明显持续减少,提振玉米价格止跌反弹。6月份中国库存玉米将继续下降,进口玉米数量依旧偏高,叠加替代原料大量使用,玉米价格上涨势头有所减弱。预计6月上半月玉米价格将适度震荡偏弱。6月份价格先弱后强,月度均价环比适度下跌的几率偏高。

  行情汇总:本周生猪价格跌势不改,且因上半周跌势明显,周度均价环比大幅走跌。虽然生猪养殖市场快速恢复,但目前跟正常年份相比仍存在一定的缺口,而受制于新冠疫情以及部分地区猪肉价格仍偏高影响,猪肉整体需求还是处于比较疲软的状态,以至于在生猪供应仍有缺口的情况下,猪价还快速走跌。本周因南方地区大肥猪相对偏多,而猪价下跌导致养殖户出栏积极性提高,西南地区猪价跌幅明显,北方地区养殖户有一定抵触情绪,出栏有所减少,价格偏稳并伴有小幅反弹行情。预计近期生猪市场缺乏利好支撑,价格仍以偏弱为主,端午节提振也较为有限,部分地区或有适度回涨机会。另外南方地区进入主汛期,高温高湿天气会使动物疫病发生的风险提升,养殖户或处于规避风险加速出栏。


猪价上涨在路上,但有一道坎,挺过去就是柳暗花明,附:最新猪价


  要问当下养猪户最希望看到的事情是什么,相信大多数人给出的答案都会是玉米降价,生猪涨价。进入2021年以来生猪价格持续走低,而玉米持续维持高位,养猪从暴利到微利再到现在的亏损,虽然养猪户奋力自救,但终抵不过产能恢复所致猪价下跌的大潮,压栏换来的不是盈利而是亏损加剧。好在近期有专家明确表示,猪价上涨在路上,但是有一道坎,只有过了这道坎后面才有可能是柳暗花明。

  当下的生猪市场和猪肉市场是什么样的?

  据猪贩子介绍,虽然当下的猪价很低,但是收猪的难度并不低,尤其是标猪,几乎没有猪场出售220斤左右的标猪,当下出栏的多是300斤往上,乃至500斤的大肥猪。而养猪户也表示,现在的生猪市场同以前确实不一样,以前猪价低的时候,卖猪非常困难,而现在只要给猪贩子打电话,猪贩子都会在第二天上门,卖猪异常顺畅。

  当下生猪市场的状态反映了一个问题,那就是猪价下跌后养猪户卖猪的心态已经发生了变化,以前一跌大家都很紧张都急着卖猪,现在反而更淡定,更从容了,面对降价不再惊慌。这是好事也是坏事,好的一方面不惊慌就不会有集中出栏,有助于后期猪价的上涨,坏的一方面是当下的大猪出清速度下降,而标猪又不卖,再养又会成为大猪,将会进一步拉长大猪出清的周期。

  猪肉市场方面,据猪肉商户介绍,当下的猪肉价格基本只有去年的一半,部分地区的猪肉价格已经下降到10元以内了,前臀尖猪肉如果采购量比较大甚至只需要8.5元。还有个重要信息就是当下市场大体型白条猪比例明显增加,不少白条猪的重量都在150斤左右,与其对应的生猪体重在350-400斤。说明当下市场消耗的依然是以大猪为主,标猪出栏量并不高。

  从当下的生猪市场和猪肉市场情况,我们可以了解到,导致最近一个季度猪价暴跌的重要原因还是猪肉供应量的增加速度超过了需求的增长速度,致使生猪供应过剩,猪价暴跌。这一推断同我国生猪产能恢复数据是相吻合的,截止到2021年3月底,我国能繁母猪数量达到了4318万头,生猪存栏量达到了4.16亿头,而4月份能繁母猪和生猪存栏量继续增加,母猪存栏量已经恢复到正常水平的97.6%了,按照这一恢复速度,到下半年可供出栏生猪恢复正常的目标是完全可以实现的。

  两个原因,致使稳定了半个月的猪价再次超跌

  进入5月中旬之后,猪价基本已经稳住了,每天的涨跌幅度都很小,但是最近一个多星期的时间,猪价再次超跌。这其中主要有两个原因:

  一个是近期局部地区加强了环保整治,一些环保设施不合格的猪场无法继续养殖,只能出栏,这进一步增加了市场生猪供应。

  另一个是随着夏季的到来,各地温度越来越高,高温轻者影响猪群的生长,重者会引起猪群急性死亡,一些硬件设施比较差的猪场为了防止热应激猪群死亡,不得不加快出栏节奏。

  6月猪价上涨在路上,但是有一道坎

  已经不止一位专家表示,6月猪价有望迎来上涨了,但6月的猪价上涨之路也不是一帆风顺的,必须要过一道坎,那就是要等市场大肥猪出清后,猪价才有可能出现阶段性反弹。不过马上就要进入高温季节了,市场对肥猪肉的消费能力本就有限,再考虑到南北生猪调运的禁止,缺乏了南方的消费,北方猪价难以上涨,甚至会出现由于牛猪的加快出栏,而导致猪价短时间进一步下跌的可能,有专家认为今年的猪价有可能会低于7块钱。

  挺过去就是柳暗花明,但仍有两个风险

  相信不少养猪朋友都相信,只要自己能坚持到最后,等到其他养猪户都把大肥猪卖了,那猪价就能起来了。可现在的情况是,很多现在压栏的猪场都经历了前期暴利的行情,手里存款充足,压栏也都压得起,而这种互相耗着的行为就是影响后续猪价的一个重要风险,从3月份到5月份,虽然猪价一直在跌,但市场上始终存在“喊涨”的口号,这就是因为业内业外人士过于乐观,认为市场猪并不多,压栏后猪价一定涨,而养猪户也就是被这种思想给害了,可悲的是当下多数养猪户还没醒悟过来。

  再一个,去年年末到今年年初,北方部分地区遭遇猪瘟疾病,还有不少猪场遇到了病毒性腹泻等问题,导致仔猪供应量减少,正常情况下仔猪的育肥期是6个月,也就意味着6-8月标猪供应会受到影响,这也是不少人认为6-8月猪价会涨的一个原因。但这也是风险所在,越多的人相信6月猪价会上涨,那么6月猪价上涨的概率就会越底,据猪贩子反馈当下还没有出现200斤左右的猪出栏,这部分没有及时出栏的猪将会成为影响后续猪价上涨的重要风险。

  所以,不论是当下还是后续,猪价已经基本没有规律可言了,压栏并不是明智之举,更好的选择是及时出栏止损,后后续做准备。

  最后我们再看一下最新生猪价格:6月4日生猪价格依旧惨跌,东三省下跌0.2-0.5元,内蒙古下跌0.1元,京津两地下跌0.2元左右,河北跌幅较大达到了0.5元,华东沿海一带跌幅不同,山东跌0.2元,江浙两地分布下跌0.1和0.3元,华南区跌幅有所收紧,两广和海南都是下跌了0.1元,中部地区河南跌0.5元,湖南跌0.3元,江西和湖北保持稳定,西南的云贵川三地下跌0.2-0.3元。

1.png

  纵观各地猪价跌幅,基本都在0.2-0.3元,相比前几天跌幅有进一步加大之势。预计短期跌幅将会随着大猪出栏量的增加继续加大,并且这种状态有可能持续到6月的中下旬,当下养猪户还是应该重点关注大肥猪的价格走向,如果大肥猪价格持续下跌,那么标猪价格难以反弹,而如果大肥猪价格止跌,那么标猪价格基本就到底了。

鸡病专业网——为行业 尽己任!
免责声明:
1、凡注明为其它媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。
2、您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即与本网联系,本网将迅速给您回应并做处理。