多地猪价已破7！生猪价格进入超长震荡模式？

　　近两月以来，生猪市场多数时期均处在涨跌频繁震荡的状态中，生猪价格始终无明显调整迹象。究其原因，主要还是供需无较大的变动，二者深度博弈，难见分晓。在互为掣肘的状态中，生猪价格便出现波浪状态。

　　截止到8月20日，根据数据显示，生猪价格下跌再加码，而且跌幅明显扩大，全国外三元平均价格为14.88元/公斤，环比昨日下跌0.08元，环比去年同期大跌60%。监测到的26个省市猪价，总体走势为2平24跌，放眼望去一片飘绿，不光下跌范围大幅增加，下跌力度也在不断扩大。

　　价格超长震荡模式仍未结束

　　自6月末开始，生猪价格便进入震荡模式，截至8月19日，价格震荡期已进入第53天。在此期间，虽价格略有下滑，但幅度微弱，整体呈现涨跌调整状态。

　　此期间生猪价格围绕15.54元/公斤的主线震荡调整，高低调整幅度均未超过1.00元/公斤。

　　体重震荡回落，需求仍低位运行

　　生猪价格不断震荡，与低位盘整的供需密不可分。

　　在价格震荡期，生猪交易均重出现下滑态势。根据卓创资讯监测，截至8月19日，全国生猪交易均重参考124.35公斤，在此阶段累计下滑8.12公斤，降幅6.13%。

　　从需求端看，消费不振使猪肉价格迟迟难以翻身。国信安投期货研究院高级分析师杨蕊霞表示，在新冠疫情的影响下，餐饮旅游等消费受到负面影响，需求端较为低迷。叠加“大肥”继续出栏，冻肉库存高企等，加剧了猪肉价格的弱势。

　　一德期货生鲜品分析师侯晓瑞分析称，冻品库存高位使下半年冻品出库需求较大，或一定程度上影响猪价反弹幅度。而从需求端看，猪价下跌后确实有一部分消费增加了，但猪价目前水平下再下跌对需求的提振作用也有限。

　　不过，值得注意的是，根据农业农村部的数据，能繁母猪存栏量7月份环比下降了0.5%，这是连续21个月增长之后首次出现下降。

　　近期生猪重点屠宰企业开工率呈现较为平稳的态势，多数时期维持在23.00%-24.00%之间。7-8月天气炎热，终端猪肉消费属于全年次淡季，猪肉需求增长幅度十分有限。从历史数据看，8月生猪屠宰量有较大概率多于7月水平，但受疫情等因素的影响，生猪实际需求量增速缓慢，整体低位盘整。

　　在生猪供应及需求较为平稳的态势下，当供应端有涨价行为时，终端市场需求低迷，此时需求端便掣肘猪价持续上涨，肉价倒逼猪价下滑的情况较为普遍。同理，当需求端不断压缩生猪收购成本时，供应端始终保持相对低位的出栏量，对价格下滑起到抑制作用。双方势均力敌，任何一方都无法长期影响行情。

　　利空都出尽猪价或才有反弹的希望

　　业内人士表示，今年下半年生猪出栏量仍将偏多。6月前后的猪价低位影响了养殖户的补栏热情，且母猪仍然有淘汰的情况，或对年底至明年初的出栏有一定影响。

　　杨蕊霞指出，从后市展望来看，下半年行情不太乐观。短期内，新冠疫情过后需求会出现一定好转，但是大量的冻肉库存仍有待消化，只有当大肥、冻肉、新冠这些利空因素都彻底消化后，价格才有望反弹。

　　侯晓瑞表示，结合供应和需求的变化，短期猪价仍维持震荡为主，供应偏多，猪价向上乏力，而过低的猪价也会导致养殖户的压栏动作，因而短期无明显大涨或大跌的动能。需要关注春节前后供需的变化情况，猪价年底或有反弹，但空间亦有限，供应恢复后看不到后期猪价突破19-20元/公斤的动力。

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农业农村部：稳定生猪生产基础保障政策，加大对中小养殖户的帮扶带动

　　关于政协第十三届全国委员会第四次会议第2336号(农业水利类395号)提案答复的摘要

　　一、关于继续支持以家庭为核心的中小散户适度养殖

　　2019年9月，国务院办公厅印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，明确提出要积极带动中小养殖场(户)发展。近年来，我部在推动生猪生产加快恢复过程中，把带动中小养猪户发展作为生猪补栏复养的重点工作。一是指导各地发展由龙头企业牵头、农民合作社跟进、中小养殖户参与的生猪产业化联合体，把中小养殖户组织起来，依托龙头企业的技术和市场优势，带动中小养殖场户增产增收。二是组织实施龙头企业带万户生猪产业扶贫项目，加大生猪规模养殖场建设补助项目支持，推广“公司+农户”、托管租赁、入股加盟等模式，推动银行业金融机构积极探索“大带小”金融服务模式，支持龙头企业带动中小养殖户发展标准化生产。三是加强对中小养殖户的指导培训，组织基层畜牧兽医机构、科研院所、产业技术体系和行业协会等，赴各地开展巡回讲座，举办在线培训班，免费发放技术手册、口袋书和明白纸等资料，指导中小养殖户提高饲养管理水平和动物疫病防护水平。

　　下一步，我部将会同有关部门稳定生猪生产基础保障政策，继续加大对中小养殖户的帮扶带动;进一步发挥龙头企业的示范引领作用，带动养殖场户改变传统的生产方式，发展适度规模标准化养殖，促进中小养殖场户融入现代生猪产业体系。

　　二、关于对规模化养殖企业设置有梯度的准入资格

　　标准化规模养殖是现代畜牧业的发展方向。近年来，我部通过加大项目支持、加强科技支撑、强化监督管理等综合措施，推动规模养殖水平不断提升。2020年，全国畜禽养殖规模化率达到67.5%，比2015年提高13.1个百分点。特别是本轮生猪生产恢复过程中，生猪行业涌现出一批年出栏10万头以上的大规模养殖企业。但是从我国国情看，发展大规模养殖企业，要坚持以市场为导向，充分考虑不同地区产业发展基础、资源环境承载能力和消费习惯等多重因素，积极稳妥地推进。《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》明确提出，要发展适度规模经营，因地制宜发展规模化养殖。这为标准化规模养殖发展提供了基本遵循。

　　为引导规模养殖规范有序发展，国家相关法律法规对此作出明确的规定和要求。畜牧法明确了养殖场应具备的条件，包括生产场所和生产设施、技术人员、动物防疫、废弃物处理和利用等方面要求，动物防疫法对养殖场应符合的防疫条件做出具体规定，《畜禽规模养殖污染防治条例》专门对规模养殖场养殖污染防治作出系列规定。自然资源部出台文件，对保障生猪养殖用地需求、规范用地取得作出明确规定，各省还根据实际制定了具体实施办法。这些规定从畜牧业生产的不同环节，对包括大型规模养殖企业在内的规模养殖场提出了应当具备的资格要求，同时还明确了违反规定的处罚措施，为规范大规模养殖企业发展提供了法律和制度保障。落实好现行管理措施，不仅有助于引导大规模企业规范有序发展，而且全面贯彻了中央“放管服”改革的要求，能够充分激发市场主体活力，促进生猪产业加快提档升级。

　　下一步，我部将结合您的建议，会同有关部门进一步完善相关法律法规和制度设计，加强规划引导和规范管理，强化事中事后监管，促进大规模养殖场健康有序发展。

　　三、关于细化养猪企业的环保准入标准

　　近年来，我部会同生态环境部不断加强生猪养殖生态环境保护工作。推行年出栏5000头以上规模场环评告知承诺制试点，截至2020年底，全国有3044个养殖场采用告知承诺制审批。联合印发《关于进一步明确畜禽粪污还田利用要求强化养殖污染监管的通知》，明确了畜禽粪污还田利用有关标准和要求，督促养殖场(户)履行粪污资源化利用和污染防治主体责任，强化粪污还田利用过程监管。2020年，中央财政支持畜牧大县开展畜禽粪污资源化利用工作，实现畜牧大县全覆盖，同时探索在非畜牧大县开展粪污治理。2021年起，启动实施绿色种养循环农业试点，重点支持粪肥利用环节，大力推动粪肥还田，实现种养结合循环利用。您提出的有关建议，地方可结合实际按规定统筹予以支持。

　　在规范防控非洲猪瘟的养殖用地方面，2019年，自然资源部印发《关于设施农业用地管理有关问题的通知》，明确将养殖生产及直接关联的粪污处理、检验检疫等畜禽水产养殖设施用地纳入设施农业用地进行管理。考虑到全国区域差异比较大，各省份可根据生产规模和建设标准合理确定各类设施农业用地规模，出台具体实施办法。养殖场配套的自用饲料生产及洗消用地符合设施农业用地使用条件的，可按照通知要求及各省份具体实施办法办理。

　　下一步，我部将会同有关部门制定出台畜禽养殖污染防治专项规划编制指南，以畜牧大县为重点编制实施规划;开展相关标准执行情况调研评估，适时启动标准制修订工作;继续落实好粪污资源化利用、养殖项目环评和养殖用地等政策措施，为生猪产业稳定发展提供保障。

　　联系部门及电话：农业农村部畜牧兽医局

　　010-59192843

农业农村部

2021年8月5日

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年底生猪均价难以突破20元/公斤？持续亏损下养殖户该何去何从？

　　8月23日，中金公司指出，虽然四季度是生猪消费旺季，但需求端仍存较大不确定性，预计年底全国生猪现货均价突破20元/千克的可能性已经较小，鉴于南北方地区的价格差异，我们将四季度生猪出栏均价由23元/千克下调至19元/千克。

　　此外，饲料价格的不断上涨，也给养殖户带来巨大压力。8月6日，新希望六和、中慧农牧、山东和美集团等多家企业宣布饲料涨价，涨价产品多为乳猪料、中大猪全价料、母猪料，涨幅为50~100元/吨;8月10日，贵港海大、广西海大也宣布饲料涨价，旗下所有品种猪料涨价50元/吨。8月17~22日，海大、特驱、安佑、正邦等饲企也陆续宣布涨价，涨幅最高125元/吨。

　　生猪产能恢复超预期，猪价大跌，亏损严重!

　　据农业农村部监测，7月末全国能繁母猪和生猪存栏量分别恢复到2017年年末的101.6%、100.2%，提前半年实现恢复目标。

　　农业农村部畜牧兽医局二级巡视员辛国昌：我们监测，7月份生猪存栏量还在惯性增长，但是增幅连续5个月收窄，7月份环比增幅是0.8%，但是能繁母猪存栏量7月份环比下降了0.5%，这个是连续21个月增长之后首次出现下降，养殖结构趋于优化。

　　国家发改委：据监测，截至7月底，全国生猪存栏同比增长31.2%，其中能繁母猪存栏同比增长24.5%，已经恢复至正常年份水平。

　　随着全国生猪生产恢复，猪肉供应逐步改善，近期生猪及猪肉价格出现明显下跌，速度之快超出市场预期。6月份开始，生猪养殖环节陷入全面亏损。

　　农业农村部监测数据显示，6月份养猪场户每头生猪销售收入为2056元，养殖总成本2185元，每出售一头商品猪亏损129元。持续亏损已使得部分企业面临较大资金压力。上市公司正邦科技预计上半年亏损12亿元至14.5亿元，新希望预亏30亿元。

　　据山东省监测：2021年截止第32周，我省猪粮比价为5.34：1，同比回落63.19%，环比回落1.24%，连续七周处于5:1-6:1之间，处于猪价过度下跌二级预警区间，仍低于盈亏平衡水平，生猪养殖行业处于亏损阶段。据监测，行业外购仔猪养殖平均每头亏损1300余元，自繁自养平均每头亏损300余元。

　　据陕西省监测：2021年7月，散养户平均每出栏100公斤生猪亏损614.2元，规模场平均每出栏100公斤生猪亏损610.35元。

　　据吉林省监测：2021年第32周，外购仔猪的养殖场(户)出栏一头体重130公斤重育肥猪平均亏损850元左右;自繁自育的养殖场(户)出栏一头体重130公斤重育肥猪平均亏损100元左右。

　　不断完善生猪产能逆周期、跨周期调控机制，帮助养殖主体渡过难关

　　农业农村部相关负责人表示，近一个时期猪肉价格回落较快，生猪养殖出现亏损，养殖场(户)发展生产积极性受挫，2019年出台的深受养殖场(户)欢迎的用地、环保和保险等政策有收紧趋势，一些地方在政策上“急转弯”，可能会进一步放大市场不景气带来的影响，再次造成产能大幅下降，加上养殖成本上升和非洲猪瘟疫情的不确定性，稳定生猪生产、保障市场供应的任务十分艰巨。

　　根据前期产能恢复情况和生猪生长育肥周期研判，今年年底前猪价有望反弹，但幅度不会太高。按照往年规律，中秋国庆之前，猪价通常会出现一轮季节性反弹。此外，今年1月份至2月份，蓝耳病、仔猪流行性腹泻等疫情抬头导致全国规模养殖场新生健仔数累计降幅超过10%，这期间新出生的仔猪，对应的出栏上市时间点，正好是中秋国庆之前，也利好猪价回调。但由于目前市场上积压得进口冻猪肉量级不小，抑制猪价上涨幅度。

　　应对猪肉价格阶段性下调趋势，养殖场户首先要做的，就是降本增效，减少亏损。通过优化饲喂方式和精细化管理，提高饲料转化效率;加快淘汰前期留下的三元商品母猪和部分低产二元母猪，提升能繁母猪繁殖能力;加强饲养管理，有效防止动物疫病，降低死亡损失。

　　此外，从过往经验来看，在行业低谷期，绝对不可放松动物疫病防控。回顾过去几轮生猪产业的大幅波动，生猪价格较为低迷时，养殖场户在疫病防控上会有所放松，这个时间点也是疫病风险较高的时期。当前，非洲猪瘟病毒已经在我国定殖，污染面广;今年春节前后还出现了潜伏期长的新毒株，短期较难发现;与此同时，猪蓝耳病、仔猪流行性腹泻等疫情时有发生，疫病防控形势严峻复杂。因此，需要提醒养殖场户，切不可放松防控，尤其是北方冬季、南方雨季，一旦出现重大疫情，可能损失惨重。

　　生猪生产和猪肉供应关乎群众生活、物价稳定、农民增收，党中央、国务院高度重视，近年来，通过构建长效机制、稳定长效性支持政策，逐步建立起较为成熟的逆周期、跨周期调控机制，确保产能稳定在合理区间。

　　2019年底农业农村部印发《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》，明确要求各省(区、市)细化并承诺三年生猪生产恢复任务目标，并把责任压实到各级政府，各地生猪生产积极性明显提高，用地、环保等长期困扰生猪产业发展的问题得到有效解决。这种做法，为生猪产能快速恢复提供了很好的经验和启示，可以好好总结并在未来工作中充分运用。

　　维持猪价稳定正在探索长效机制。稳价格的关键在于稳生产，稳生产需要稳产能，而确保能繁母猪存栏量稳定的重要方法是从政策上稳定从业人员预期。据了解，农业农村部正在着手制定生猪产能调控实施方案，分省明确能繁母猪存栏量和规模养殖场户保有量等核心指标，并出台考核办法。要求各地对照任务指标，细化方案，稳定落实财政、金融、用地、环保等长效性支持政策，逐步建立市场化调控机制，防止“急转弯”“翻烧饼”，让养殖主体有稳定的政策预期。与此同时，养殖场户亏损严重的地区要适时出台临时救助补贴、贷款贴息补助等政策，帮助养殖主体渡过难关，确保能繁母猪存栏量保持在合理区间。

　　当前，我国生猪养殖规模化水平依然偏低。截至去年底，年出栏500头以上的养殖场户生猪出栏量，占全国总出栏量的比重约为57%，仍然有43%左右的市场供应量由小散养殖户提供。与规模化养殖场相比，小散养殖户在技术、经营管理、市场风险抗御和重大疫病防控等方面还有很大差距。未来，推动生猪产业高质量发展，要尽快让小散养殖户融入农业现代化进程，提高规模化组织化水平。建议充分发挥龙头企业引领示范作用，通过“公司+农户”、托管租赁等方式，完善产业链利益联结机制，提升产业组织化水平。同时，通过成立行业协会、生猪养殖专业合作社等方式，把小而散的养殖户凝聚起来，分享先进养殖技术，统一饲料原料采购和经营管理，互帮互助，共同发展。

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猪价利好？！海关限制进口!农业农村部继续保障政策！大商所上线生猪板块业务！

　　今日，“海关发布”官方微博消息，为防止多米尼加非洲猪瘟传入中国，禁止直接或间接从多米尼加输入猪、野猪及其产品;农业农村部也称将会同有关部门稳定生猪生产基础保障政策，继续加大对中小养殖户的帮扶带动;而大商所也于日前发布通知，将于8月24日在大商所综合服务平台正式上线生猪板块场外交易业务。以上事件能否在猪价下行期为生猪养殖提供保障，促进猪价上行呢?

　　两部门：禁止从多米尼加输入猪、野猪及其产品

　　“海关发布”官方微博23日消息，海关总署和农业农村部日前联合发布公告，为防止多米尼加非洲猪瘟传入中国，禁止直接或间接从多米尼加输入猪、野猪及其产品。

　　公告称，2021年7月30日，世界动物卫生组织(OIE)公布多米尼加发生2起非洲猪瘟疫情，涉及的易感动物有842头家猪。为保护中国畜牧业安全，防止疫情传入，根据《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例等有关法律法规的规定，海关总署和农业农村部联合发布前述公告。

　　根据公告，禁止直接或间接从多米尼加输入猪、野猪及其产品。禁止寄递或携带来自多米尼加的猪、野猪及其产品入境，一经发现，一律作退回或销毁处理。

　　对进境的进境船舶、航空器、公路车辆和铁路列车等运输工具，公告提出，如发现来自多米尼加的猪、野猪及其产品，一律作封存处理，且在中国境内停留或运行期间，未经海关许可，不得启封动用。其废弃物、泔水等，一律在海关的监督下作无害化处理，不得擅自抛弃。运输工具上如发现非洲猪瘟疫情，严格依法对污染或可能污染区域监督实施防疫消毒处理。

　　同时，两部门要求，加强对来自多米尼加交通运输工具媒介昆虫的消杀处理。对边防等部门截获的非法入境的来自多米尼加的猪、野猪及其产品，一律在海关的监督下作销毁处理。

　　公告称，凡违反上述规定者，由海关依照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例有关规定处理。

　　公告还要求，各海关、各级动物疫病预防控制机构及动物卫生监督机构要分别按照《中华人民共和国海关法》《中华人民共和国进出境动植物检疫法》《中华人民共和国动物防疫法》等有关规定，密切配合，做好检疫、防疫和监督工作。

　　农业农村部：将会同有关部门稳定生猪生产基础保障政策

　　农业农村部网站23日消息，农业农村部称，将会同有关部门稳定生猪生产基础保障政策，继续加大对中小养殖户的帮扶带动。

　　农业农村部是在答复政协第十三届全国委员会第四次会议第2336号(农业水利类395号)提案时作出上述表述。

　　据介绍，2019年9月，国务院办公厅印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，明确提出要积极带动中小养殖场(户)发展。近年来，农业农村部在推动生猪生产加快恢复过程中，把带动中小养猪户发展作为生猪补栏复养的重点工作。

　　农业农村部指导各地发展由龙头企业牵头、农民合作社跟进、中小养殖户参与的生猪产业化联合体，把中小养殖户组织起来，依托龙头企业的技术和市场优势，带动中小养殖场户增产增收。

　　同时，农业农村部组织实施龙头企业带万户生猪产业扶贫项目，加大生猪规模养殖场建设补助项目支持，推广“公司+农户”、托管租赁、入股加盟等模式，推动银行业金融机构积极探索“大带小”金融服务模式，支持龙头企业带动中小养殖户发展标准化生产。

　　此外，还加强对中小养殖户的指导培训，组织基层畜牧兽医机构、科研院所、产业技术体系和行业协会等，赴各地开展巡回讲座，举办在线培训班，免费发放技术手册、口袋书和明白纸等资料，指导中小养殖户提高饲养管理水平和动物疫病防护水平。

　　农业农村部称，下一步，将会同有关部门稳定生猪生产基础保障政策，继续加大对中小养殖户的帮扶带动;进一步发挥龙头企业的示范引领作用，带动养殖场户改变传统的生产方式，发展适度规模标准化养殖，促进中小养殖场户融入现代生猪产业体系。

　　大商所将于8月24日上线生猪板块场外交易业务

　　8月20日，大商所发布通知，将于8月24日在大商所综合服务平台正式上线生猪板块场外交易业务，为生猪产业链企业开展现货贸易、生猪期货客户参与期货交割提供更加丰富、便利的服务，促进生猪市场期现货紧密融合。

　　据通知，生猪板块场外交易时间为每个期货交易日的9：00-15：00，交易所将在此期间办理出入金业务;交易方式为卖方挂牌、协商挂牌和买方挂牌;交易所暂免收取手续费;生猪板块场外A类交易会员、B类交易会员的风险保障金均为人民币50万元，生猪场外客户暂不收取风险保障金。

　　根据大商所此前发布的《大连商品交易所生猪板块场外交易管理办法》和首批生猪板块场外会员名单，生猪板块场外交易是指通过挂牌方式交易生猪提货单的交易业务，参与主体为生猪板块场外交易会员及生猪场外客户。目前，生猪板块场外交易会员共分A、B两类，其中，A类生猪板块场外交易会员主要为大商所生猪期货的交割厂库及车板交割场所，均为生猪养殖龙头企业，可签发生猪提货单并进行交易;B类生猪板块场外交易会员目前主要包括了屠宰企业、贸易企业、期货公司风险管理公司等，主要是作为买方开展生猪提货单的交易。生猪场外客户主要面向生猪期货的交割客户，拟参加生猪期货交割的客户可以在申请成为生猪场外客户后，将交割获得的生猪，在配对完成后、提货前申请由A类生猪板块场外交易会员为其签发成生猪提货单，并通过卖方挂牌或协商挂牌方式销售。

　　据了解，今年1月8日，生猪期货成功上市并保持平稳运行，越来越多的生猪产业链企业通过各种方式逐步参与到生猪期货交易中，风险管理的需求也更加多元、个性化，需要具有市场组织能力的第三方来帮助解决现货流通、金融配套、信用建设和技术保障等方面问题，进一步实现期现货之间的互连互通，为此大商所推出生猪板块场外交易。

　　生猪板块场外交易业务作为一项现货提货单交易，为了使其贴近生猪产业链企业实际需求，大商所支持生猪提货单签发人，即A类生猪板块场外交易会员可以根据出栏生猪的实际情况设置具体的生猪提货单信息，具体包括平均体重范围、交货地点、数量、提货申请日、提货方式、检疫证明情况等基本信息，以及溢短结算条款、升扣价结算条款、逾期提货处置条款等。提货单签发后，企业可根据业务需要，灵活选择卖方挂牌、协商挂牌或买方挂牌交易，并约定全款或订金两种支付模式。买方在支付全额货款后，提货单将划转至买方，买方应按照提货单的提货申请日进行提货申请，并按约定进行生猪实物提货，提货的升贴水及溢短按照约定由买方和提货单签发人现场结算，协商处理争议。参与者目前可以通过大商所官网场外平台门户了解相关业务信息。

　　据悉，生猪板块场外交易业务的上线是大商所围绕场外市场“一圈两中心”建设目标，服务生猪产业链企业和服务生猪期货交割的重要举措，将进一步拓展和丰富大商所场外市场服务范围和业务类型。下一步，大商所将秉承“共建、共享、共担”理念，持续推动场外市场发展、支持和鼓励场外会员和广大实体企业广泛参与场外业务，促进场内场外市场协同发展，为实体产业提供更个性化、更专业的衍生品服务。

　　记者了解到，去年12月15日，大商所启动了场外市场“一圈两中心”建设，目前已上线商品互换、基差交易、标准仓单、非标仓单、场外期权等业务，初步构建起大宗商品场外市场生态圈，并持续扩容场外会员数量，提高场外业务类型和辐射范围。目前，大商所场外会员数量达到192家，其中生猪板块场外会员30家。

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标猪变大肥在继续！养户出栏节奏正常，猪企8月整体完成不理想？

　　【猪易数据滕海原】从8月23日猪价各省份涨跌幅度表可以看出，整体呈现大部下跌的趋势，下跌现象明显增加，局部下跌幅度有所增加。

　　从今天的市场表现来看，下跌现象还是有所增加的，养殖户经历了频繁涨跌之后，也变得更加坚韧，虽然看空情绪比较高，但是养殖户整体出栏节奏相对正常，并没有出现集中出栏的情况。

　　从上周猪易数据做的话题调查情况来看，大猪现在还是有的，6月份以前的大猪基本上没有了，但是大猪还是源源不断，标猪变肥猪就是在猪价等待中体重越来越大。但是市场行情却不尽人意，猪价在一次又一次的调整中不断回落。

　　【猪易数据曾紫华】据猪易数据监测数据显示，2021年8月23日标准体重生猪平均价格为14.54元/公斤，较昨日猪价下跌0.14元/公斤，跌幅为0.95%，较20年同期37.56元/公斤下跌23.02元/公斤，跌幅为61.29%。

　　各大区域猪价表现：东北、华北、华中、西北、华东、华南、西南地区猪价呈现微幅下跌态势，生猪平均价格呈现下跌现象增多。

　　整体来看，全国生猪价格呈现大部下跌，屠宰企业猪价下跌现象明显有所增多，猪价下跌现象基本呈现南北通降，南方地区猪价降幅相对较弱。今日养殖企业猪价呈现稳中有跌，猪价下跌现象明显增多，高价猪源依旧呈现难售态势，不少企业8月份整体完成度不理想。

　　从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现下跌态势，今日市场走货积极性有所减弱，部分市场存在剩货，贸易商有着较为明显的看空情绪。

　　从今日屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购难度表现偏弱，屠宰企业销售订单表现一般，养殖户出栏积极性表现较好，市场存在着较明显的看空情绪，猪易预计今晚猪价呈现大部下跌。

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需求端提振较弱 生猪期货续创上市以来新低

　　23日，生猪期货报价：生猪2109开盘价为15620元/吨，生猪2109收盘价为15565元/吨;生猪2111开盘价为15555/吨，生猪2111收盘价为15725元/吨;生猪2201开盘价为17500元/吨，生猪2201收盘价为17000元/吨;

　　生猪期货今日价格生猪2109、生猪2201呈下跌趋势，生猪2111呈上涨趋势，本周生猪现货震荡走弱，基差回归逻辑下盘面跟跌，生猪2109 周五收于15860 元/吨，环比下跌5.14%;生猪2201 收于17775 元/吨，环比下跌2.01%;生猪2205 收于17865 元/吨，环比下跌4.66%。主力合约基差-1195 元/吨，环比上涨670 元/吨。

　　空头卷土重来，生猪跌势再度加剧，指标2201合约增仓下挫，尾盘创下合约低位16955元/吨，最终报收于17000元/吨，日跌幅达到3.87%，持仓量放大至3.7万手。生猪产能已完全恢复，加之屠企经历前期高宰量后，库存冻肉存量较为庞大，供给基本呈现饱和状态。消费端则迟迟未能出现改善，全国大部分地区的气温依然偏高，对终端消费形成抑制，导致猪肉价格持续走跌，拖累生猪市场价格。在交通运输逐渐恢复后，南方地区到货增加，外地猪的调入也打压当地市场价格。周末猪价稳中调整，市场供应充足，需求端提振较弱。永安期货研报认为，整体出栏背景下，涨价预期谨慎对待。9月交割临近，期货价格进一步向现货回归，远月跟随，近月升水去化后关注市场对于远月合约的再度估值。趋势上看生猪产能恢复大背景，上方存压，节奏仍旧受到政策、养殖端短期情绪变化、季节性消费、冻肉等因素影响。

　　现货方面，本周虽然新冠疫情影响有所减弱，据调查本周屠企开工率有所提高，但终端走货依然缓慢，整体市场供应仍显宽松，屠企降价采购意愿较强，猪价不断下跌。下周临近月底，规模场生猪出栏量或有增加，市场供应仍较充足;疫情影响持续，大中小学校多延迟或错峰开学，短期来看，消费难有明显增长，供需博弈，猪价或继续震荡向下盘整为主。

　　期货方面，在经过连续一周的下跌行情后，周五生猪盘面出现技术性反弹，随后持卖单量明显增加，整体来看，我们预计生猪后期仍以偏空思路为主，在供给较为充裕的大环境下，突发疫情将进一步淡化猪价季节性反弹预期，建议前期空单继续持有，特别关注03 和05 合约逢高沽空的机会。